本發(fā)明涉及一種蘋果醋。
背景技術(shù)：
目前，作為調(diào)味料的醋的種類很多，包括米醋、白醋、陳醋等，它們大多以糧食作為原料，盡管能滿足人們其本的調(diào)味需求，便是其種類單一，并且在制作涼菜時，有時達(dá)不到較好的效果，風(fēng)味上存在較大的欠缺。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種蘋果醋。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種蘋果醋，所述蘋果醋的原料每劑配比為：蘋果20-30份、蜂蜜6-12份、水5-10份、純米醋8-14份、酵母菌1-4份。
所述蘋果醋的制作方法為：
步驟1：將一半蘋果洗干凈，削皮切塊，加入料理機(jī)并加水打碎成汁，待用，將另一半蘋果洗干凈并切塊，待用；
步驟2：將蘋果汁與蘋果塊都放入消毒后的罐子內(nèi)，將蜂蜜、純米醋、酵母菌祛痘放入罐子內(nèi)，攪拌均勻后，將罐子密封；
步驟3：將處密封完的罐子放置于低溫陰涼處，1-2個月后可食用。
本發(fā)明的優(yōu)點：果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)，并且vc含量高。
具體實施方式
實施例1
一種蘋果醋，原料每劑配比為：蘋果20份、蜂蜜6份、水5份、純米醋8份、酵母菌1份。
制作方法為：
步驟1：將一半蘋果洗干凈，削皮切塊，加入料理機(jī)并加水打碎成汁，待用，將另一半蘋果洗干凈并切塊，待用；
步驟2：將蘋果汁與蘋果塊都放入消毒后的罐子內(nèi)，將蜂蜜、純米醋、酵母菌祛痘放入罐子內(nèi)，攪拌均勻后，將罐子密封；
步驟3：將處密封完的罐子放置于低溫陰涼處，1個月后可食用。
本發(fā)明果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)，并且vc含量高。
實施例2
一種蘋果醋，原料每劑配比為：蘋果30份、蜂蜜12份、水10份、純米醋14份、酵母菌4份。
制作方法為：
步驟1：將一半蘋果洗干凈，削皮切塊，加入料理機(jī)并加水打碎成汁，待用，將另一半蘋果洗干凈并切塊，待用；
步驟2：將蘋果汁與蘋果塊都放入消毒后的罐子內(nèi)，將蜂蜜、純米醋、酵母菌祛痘放入罐子內(nèi)，攪拌均勻后，將罐子密封；
步驟3：將處密封完的罐子放置于低溫陰涼處，2個月后可食用。
本發(fā)明果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)，并且vc含量高。
實施例3
一種蘋果醋，原料每劑配比為：蘋果25份、蜂蜜9份、水7.5份、純米醋11份、酵母菌2.5份。
制作方法為：
步驟1：將一半蘋果洗干凈，削皮切塊，加入料理機(jī)并加水打碎成汁，待用，將另一半蘋果洗干凈并切塊，待用；
步驟2：將蘋果汁與蘋果塊都放入消毒后的罐子內(nèi)，將蜂蜜、純米醋、酵母菌祛痘放入罐子內(nèi)，攪拌均勻后，將罐子密封；
步驟3：將處密封完的罐子放置于低溫陰涼處，1個半月后可食用。
本發(fā)明果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，浸人肺腑。富含人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)，并且vc含量高。