技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種亞臨界流體萃取技術(shù)制備高品質(zhì)白果油的方法。將新鮮白果脫殼、真空冷凍干燥后，用氣流粉碎機粉碎得到白果粉，然后將裝有一定量白果粉的料袋放入亞臨界萃取罐中，抽真空后向萃取罐中注入一定量的萃取溶劑，在萃取溫度30～50℃，萃取壓力0.3～0.7MPa條件下，連續(xù)萃取3～5次，每次萃取時間30～90min；萃取完成后將萃取液導(dǎo)入分離罐進行減壓蒸發(fā)脫溶，得到白果毛油，再經(jīng)過離心分離，即得到高品質(zhì)白果油產(chǎn)品。采用該技術(shù)制得的高品質(zhì)白果油，其各項理化指標都可以達到國家一級浸出成品油的標準，其不飽和脂肪酸含量達到94％以上，油酸和亞油酸含量達到85％以上，不僅營養(yǎng)價值高，且具有很好的保健功能，產(chǎn)品可開發(fā)成保健油和化妝品用油，產(chǎn)品附加值極高，該發(fā)明專利技術(shù)可以成為工業(yè)上生產(chǎn)白果油的一種新技術(shù)。

技術(shù)研發(fā)人員：王成章;周昊
受保護的技術(shù)使用者：中國林業(yè)科學研究院林產(chǎn)化學工業(yè)研究所
文檔號碼：201710135505
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.02
技術(shù)公布日：2017.06.13