技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于釀酒領(lǐng)域,具體涉及一種松茸酒的釀制方法,包括選取材料、松茸處理、大米處理、發(fā)酵、蒸餾五大步驟。本發(fā)明釀制的松茸酒不僅打破了只有松茸泡酒,沒有蒸餾松茸酒的格局,而且此酒很好地保留了松茸具有的特殊菌類味道;本發(fā)明釀制的松茸酒最大限度提取了松茸的許多有效物質(zhì),很好地保留了松茸的功效與作用。
技術(shù)研發(fā)人員:楊世智
受保護(hù)的技術(shù)使用者:楊世智
技術(shù)研發(fā)日:2017.03.03
技術(shù)公布日:2017.09.26