1.一種發(fā)酵罐，其特征在于：包括罐體、罐蓋、攪拌裝置和測(cè)溫裝置；所述的攪拌裝置安裝在罐體內(nèi)部；所述的測(cè)溫裝置安裝在罐體右側(cè)；所述的罐蓋通過快速夾鉗安裝在罐體上；所述的罐體上設(shè)有液位計(jì)；所述的罐體上設(shè)有水套；所述的罐體底部設(shè)有一個(gè)卸料口；所述的罐體下部設(shè)有一個(gè)進(jìn)水口和一個(gè)出水口；所述的罐蓋上設(shè)有一個(gè)安全閥、一個(gè)壓力表、一個(gè)排氣口和一個(gè)進(jìn)料口；所述的罐蓋上設(shè)有兩條密封圈槽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵罐，其特征在于所述的罐體和罐蓋的材質(zhì)為304不銹鋼；所述的罐體和罐蓋之間安裝有兩條氟橡膠密封圈。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵罐，其特征在于所述的攪拌裝置由轉(zhuǎn)軸、攪拌葉、消泡槳、螺母Ⅰ和螺母Ⅱ組成；所述的攪拌葉通過螺母Ⅰ固定安裝在轉(zhuǎn)軸上；所述的消泡槳通過螺母Ⅱ固定安裝在轉(zhuǎn)軸上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種發(fā)酵罐，其特征在于所述的攪拌葉和消泡槳上的葉片旋向相反。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵罐，其特征在于所述的測(cè)溫裝置伸至罐體內(nèi)部，并和發(fā)酵物接觸。