技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種用于從淀粉植物的可溶部分獲得β?淀粉酶制劑的方法，其特征在于淀粉植物的可溶部分是選自下組，該組由以下各項組成：小麥、豌豆、蠶豆、馬蠶豆、水稻、大麥、黑麥、蕎麥、馬鈴薯以及甘薯，并且優(yōu)選小麥和大麥的可溶部分，以這樣一種方式進(jìn)行所述可溶部分的澄清以從中除去不溶物質(zhì)和膠體，以及任選地，以這樣一種方式進(jìn)行所述澄清的可溶部分的超濾以獲得含有濃縮的β?淀粉酶和超濾滲透物的超濾滲余物，滲濾所述含有濃縮的β?淀粉酶的超濾滲余物并且回收生成的β?淀粉酶。

技術(shù)研發(fā)人員：文森特·科爾博伊斯;皮耶里克·杜夫洛特;達(dá)米恩·帕賽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：羅蓋特兄弟公司
技術(shù)研發(fā)日：2010.03.30
技術(shù)公布日：2017.08.18