技術總結
本發(fā)明公開了一種蒸酒設備，包括蒸汽發(fā)生器、蒸餾器、酒汽管、冷凝器；蒸汽發(fā)生器內側設有盛裝水和水蒸汽的蒸汽產生空間，蒸餾器為蒸餾罐，蒸餾罐內側盛裝酒醅的空間為酒醅蒸餾空間；蒸餾罐上設有一個蒸汽壓強均衡室，蒸汽產生空間生成的水蒸汽進入第一導汽管下半段后、離開第二導汽管前所經空間為導汽管路空間，導汽管路空間與蒸汽產生空間共同構成蒸汽空間；蒸餾器置于蒸汽發(fā)生器上方，蒸餾器與蒸汽發(fā)生器之間還設有一個煙道裝置；其特征是，蒸酒設備還設有一根導氣管和一個吹氣機，導氣管的一端與蒸汽空間相連通，導氣管的另一端與吹氣機相連。

技術研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護的技術使用者：雙牌縣三水酒廠
文檔號碼：201611182875
技術研發(fā)日：2016.12.20
技術公布日：2017.05.24