一種自動(dòng)控制蒸酒裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蒸酒裝置，尤其是涉及一種自動(dòng)控制蒸酒裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Spirit)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得，白酒又名燒酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
[0003]在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫(xiě)的《國(guó)史補(bǔ)》中的酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱(chēng)酒為“春”)；雍陶(公元834年)詩(shī)云:“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安?！笨梢?jiàn)在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō):“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。
[0004]自隨唐至今，我國(guó)蒸酒技術(shù)一直延用千年之前的公知技術(shù)，酒糟存取、蒸氣爐溫控、加水、取渣、酒精度檢測(cè)，都需要人工操作，手續(xù)之麻煩，而且出產(chǎn)量低，能耗偏大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種自動(dòng)控制的蒸酒裝置，能夠?qū)φ艟频牧鞒踢M(jìn)行自動(dòng)化操作，本發(fā)明既解放了人工勞力，又節(jié)約能源，且具有出酒效率高、制造成本輕的優(yōu)點(diǎn)。
[0006]本發(fā)明的一種自動(dòng)控制蒸酒裝置，有蒸氣爐1、蒸酒桶3、冷卻箱52、控制器組成，其特征在于蒸氣爐1中有壓力檢測(cè)裝置11、水位檢測(cè)裝置12、進(jìn)水裝置、出氣管道2、鼓風(fēng)機(jī)15組成，蒸酒桶3上配有儲(chǔ)料箱4、進(jìn)料口、進(jìn)氣接口、排渣出口、蒸餾管5 ;冷卻箱52上安裝水溫檢測(cè)裝置，出酒管道上裝有酒精檢測(cè)裝置53，蒸酒桶3上輸出的蒸餾管5經(jīng)u字型的管路通過(guò)冷卻箱52冷卻后即出成品酒，控制器根據(jù)前置設(shè)定的程序進(jìn)行全程自動(dòng)化操作。
[0007]本發(fā)明的一種自動(dòng)控制蒸酒裝置，蒸氣爐1中的壓力檢測(cè)裝置11、水位檢測(cè)裝置12、進(jìn)水裝置、出氣管道2的氣路電磁閥21 ;蒸酒桶3上的進(jìn)料電磁閥41、排渣電磁閥31、u型管路廢液排放電磁閥51 ;冷卻箱52的冷卻供水電磁閥521、水溫檢測(cè)裝置，出酒管道上的酒精檢測(cè)裝置53均接入控制器單片機(jī)，單片機(jī)預(yù)設(shè)程序，開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)，各部件復(fù)位歸零，點(diǎn)擊控制屏幕操作開(kāi)始，控制器根據(jù)各部件反饋的信息，并向各部件發(fā)送相關(guān)的程序命今，即實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制操作。
[0008]本發(fā)明的一種自動(dòng)控制蒸酒裝置的一個(gè)實(shí)施例；所述蒸氣爐1中的壓力檢測(cè)裝置11用于檢測(cè)蒸氣爐1中的氣壓，蒸氣爐1中的氣壓的氣壓信息實(shí)時(shí)連接控制器的單片機(jī)；
[0009]—種形式中，控制器給氣壓定為二個(gè)值，假設(shè)氣壓大的值為X，假設(shè)氣壓小的值為Y，哪么當(dāng)氣壓大于X時(shí)，控制器發(fā)出指令，命令鼓風(fēng)機(jī)15關(guān)閉，降低燃燒溫度；當(dāng)氣壓小于Y時(shí)，控制器檢測(cè)到壓力不夠了，控制器發(fā)出指令，命令鼓風(fēng)機(jī)15工作。
[0010]進(jìn)一步，在命令鼓風(fēng)機(jī)15工作的動(dòng)作中，技術(shù)人員可以考慮在進(jìn)煤系統(tǒng)設(shè)置機(jī)械手傳動(dòng)裝置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加煤。
[0011]所述的水位檢測(cè)裝置12的信息連接于控制器的單片機(jī)，水位檢測(cè)裝置12設(shè)定最高值XI，最低值Υ1，當(dāng)控制器單片機(jī)檢測(cè)到水位低于Υ1值時(shí)，單片機(jī)命令進(jìn)水電磁閥13常開(kāi)，進(jìn)行自動(dòng)放水；當(dāng)單片機(jī)檢測(cè)到水位高于或者達(dá)到XI時(shí)，單片機(jī)命今進(jìn)水裝置的電磁閥關(guān)閉。
[0012]所述的出氣管道2，出氣管道2連接蒸氣爐1的蒸氣和蒸酒桶3，出氣管道2的路徑中任意處安裝氣路電磁閥21，氣路電磁閥21接受單片機(jī)的命令常開(kāi)或者常閉；
[0013]—種形式中，單片機(jī)接收到酒精檢測(cè)裝置53所傳送的信息酒精度低于所設(shè)定要求有效酒精度時(shí)，單片機(jī)命令氣路電磁閥21常閉；
[0014]進(jìn)一步，在開(kāi)始工作時(shí)，單片機(jī)命令氣路電磁閥21常開(kāi)。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本發(fā)明示意圖；
【具體實(shí)施方式】
[0016]本發(fā)明公開(kāi)了一種自動(dòng)控制蒸酒裝置，如圖1所示，有蒸氣爐1、蒸酒桶3、冷卻箱52、控制器組成，其特征在于蒸氣爐1中有壓力檢測(cè)裝置11、水位檢測(cè)裝置12、進(jìn)水裝置、出氣管道2、鼓風(fēng)機(jī)15組成，蒸酒桶3上配有儲(chǔ)料箱4、進(jìn)料口、進(jìn)氣接口、排渣出口、蒸餾管5 ;冷卻箱52上安裝水溫檢測(cè)裝置，出酒管道上裝有酒精檢測(cè)裝置53，蒸酒桶3上輸出的蒸餾管5經(jīng)u字型的管路通過(guò)冷卻箱52冷卻后即出成品酒，控制器根據(jù)前置設(shè)定的程序進(jìn)行全程自動(dòng)化操作。
[0017]本發(fā)明的一種自動(dòng)控制蒸酒裝置，蒸氣爐1中的壓力檢測(cè)裝置11、水位檢測(cè)裝置12、進(jìn)水裝置、出氣管道2的氣路電磁閥21 ;蒸酒桶3上的進(jìn)料電磁閥41、排渣電磁閥31、u型管路廢液排放電磁閥51 ;冷卻箱52的冷卻供水電磁閥521、水溫檢測(cè)裝置，出酒管道上的酒精檢測(cè)裝置53均接入控制器單片機(jī)，單片機(jī)預(yù)設(shè)程序，開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)，各部件復(fù)位歸零，點(diǎn)擊控制屏幕操作開(kāi)始，控制器根據(jù)各部件反饋的信息，并向各部件發(fā)送相關(guān)的程序命今，即實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制操作。
[0018]本發(fā)明的一種自動(dòng)控制蒸酒裝置的一個(gè)實(shí)施例；所述蒸氣爐1中的壓力檢測(cè)裝置11用于檢測(cè)蒸氣爐1中的氣壓，蒸氣爐1中的氣壓的氣壓信息實(shí)時(shí)連接控制器的單片機(jī)；
[0019]—種形式中，控制器給氣壓定為二個(gè)值，假設(shè)氣壓大的值為X，假設(shè)氣壓小的值為Υ，哪么當(dāng)氣壓大于X時(shí)，控制器發(fā)出指令，命令鼓風(fēng)機(jī)15關(guān)閉，降低燃燒溫度；當(dāng)氣壓小于Υ時(shí)，控制器檢測(cè)到壓力不夠了，控制器發(fā)出指令，命令鼓風(fēng)機(jī)15工作。
[0020]進(jìn)一步，在命令鼓風(fēng)機(jī)15工作的動(dòng)作中，技術(shù)人員可以考慮在進(jìn)煤系統(tǒng)設(shè)置機(jī)械手傳動(dòng)裝置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加煤。
[0021]所述的水位檢測(cè)裝置12的信息連接于控制器的單片機(jī)，水位檢測(cè)裝置12設(shè)定最高值XI，最低值Υ1，當(dāng)控制器單片機(jī)檢測(cè)到水位低于Υ1值時(shí)，單片機(jī)命令進(jìn)水電磁閥13常開(kāi)，進(jìn)行自動(dòng)放水；當(dāng)單片機(jī)檢測(cè)到水位高于或者達(dá)到XI時(shí)，單片機(jī)命今進(jìn)水裝置的電磁閥關(guān)閉。