技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種荔枝殼中多酚氧化酶的提取方法，屬于生物提取技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明技術(shù)采用將新鮮荔枝殼烘干磨成粉末后，通過粗酶液的提取，經(jīng)超聲波處理后，濃縮并經(jīng)冷凍干燥后得成品。本發(fā)明的提取技術(shù)，工藝簡單，流程合理，所得多酚氧化酶可廣泛用于醫(yī)藥、食品及相關(guān)領(lǐng)域。

技術(shù)研發(fā)人員：羅志聰
受保護的技術(shù)使用者：羅志聰
文檔號碼：201611144724
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.13
技術(shù)公布日：2017.05.31