技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種紅棗高粱酒制備方法，其特征是將高粱、玉米兩種糧食和鮮紅棗按照45：35：20的比例配制，經(jīng)粉碎混合后采用傳統(tǒng)釀造工藝下窖低溫發(fā)酵釀造而成。本發(fā)明由于釀酒原料以兩種糧食和紅棗、玫瑰花的有機(jī)搭配釀制，所以其營(yíng)養(yǎng)十分豐富、酒味獨(dú)特，并具有紅棗、玫瑰花的功效，特別對(duì)女士補(bǔ)氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的養(yǎng)顏補(bǔ)品。

技術(shù)研發(fā)人員：方華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：威海新異生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201611017538
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.19
技術(shù)公布日：2017.02.15