1.一種青稞醋飲，其特征在于：該青稞醋飲由包括如下重量份的原料制成：青稞面30-70份，小麥粉5-10份，小米粉5-10份，高粱粉5-10份，雪靈芝1-5份，綠蘿花1-5份，葛根1-5份，黃芩1-5份，地龍1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青稞醋飲，其特征在于：所述的青稞醋飲由包括如下重量份的原料制成：青稞面50-70份，小麥粉5-8份，小米粉5-8份，高粱粉5-8份，雪靈芝1-5份，綠蘿花1-5份，葛根1-5份，黃芩1-5份，地龍1-5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的青稞醋飲，其特征在于：所述的青稞醋飲由包括如下重量份的原料制成：青稞面50-70份，小麥粉5-8份，小米粉5-8份，高粱粉5-8份，雪靈芝1-3份，綠蘿花1-3份，葛根1-3份，黃芩1-3份，地龍1-3份。
4.權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)將雪靈芝、綠蘿花、葛根、黃芩、地龍加水進(jìn)行浸泡和熬煮，得到藥液，將青稞面、小麥粉、小米粉、高粱粉分別進(jìn)行過篩、混合，得到青稞面料，將所述的青稞面料進(jìn)行噴射液化，冷卻后加入所述的藥液，混合均勻后得到混合料；
(2)在混合料中加入糖化酶進(jìn)行糖化，將干酵母進(jìn)行酵母擴(kuò)培后得到酵母液，在糖化后得到的料液中加入麥曲與所述的酵母液進(jìn)行酒精發(fā)酵，然后加入醋酸菌進(jìn)行醋酸發(fā)酵，得到醋液；
(3)將所述的醋液進(jìn)行稀釋、硅藻土過濾、調(diào)配后即得青稞醋飲。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：所述的步驟(1)中的過篩步驟中過100-400目篩；所述的步驟(1)中的噴射液化步驟的溫度為85-130℃時(shí)間30-40min，蒸汽壓力0.4-0.7MPa。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：所述的步驟(2)中的糖化步驟的糖化酶的加入量為青稞面料質(zhì)量的0.1％-1％，糖化溫度30-35℃，時(shí)間4-5小時(shí)；所述的步驟(2)中的酵母擴(kuò)培步驟中干酵母的質(zhì)量為青稞面料質(zhì)量的1％-3％，擴(kuò)培的溫度25-33℃，時(shí)間1-3天，酵母液的菌體濃度為3000-4000萬個(gè)/ml。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：所述的步驟(2)中的酒精發(fā)酵步驟的麥曲的加入量為青稞面料質(zhì)量的1％-2％，發(fā)酵溫度28-32℃，發(fā)酵時(shí)間4-6天；所述的步驟(2)中的醋酸發(fā)酵步驟的醋酸菌的加入量為青稞面料質(zhì)量的1％-2％，發(fā)酵溫度28-32℃，發(fā)酵時(shí)間4-6天。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：所述的步驟(3)中的調(diào)配步驟為向硅藻土過濾后的醋液中加入調(diào)配液，所述的調(diào)配液與青稞面的質(zhì)量比為1：5-10。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的青稞醋飲的制備方法，其特征在于：所述的調(diào)配液包括檸檬汁、蜂蜜、木聚糖，所述的檸檬汁、蜂蜜、木聚糖的質(zhì)量比為1-3：2-5：1-3。