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一種養(yǎng)生保健酒及其制備方法與流程

文檔序號:12108235閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種養(yǎng)生保健酒,其特征在于,它是由下列重量的原料制備而成的:黃酒300至500克,山藥15至20克,地黃10至20克,牛膝5至10克,菊花3至5克,黃芪5至10克,丁香1至3克,人參3至5克,五味子1至3克,刺五加1至3克,防己3至5克,杜仲5至9克,制何首烏5至9克。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健酒,其特征在于,它是由下列重量的原料制備而成的:黃酒500克,山藥15克,地黃15克,牛膝8克,菊花4克,黃芪6克,丁香2克,人參3克,五味子2克,刺五加2克,防己5克,杜仲6克,制何首烏5克。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健酒,其特征在于:所述的山藥、地黃、牛膝和菊花采用河南省焦作市產(chǎn)的懷山藥、懷地黃、懷牛膝和懷菊花,所述的黃酒是采用小米、糯米和大米制備而成的。

4.一種如權(quán)利要求3所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法,其特征在于,其制備方法如下:

1)制備黃酒:首先將小米放入沸水中熬制,熬制到小米八成熟后,放入糯米和大米,然后小火繼續(xù)熬制半小時后自然冷卻,到水溫為30攝氏度時,放入黃酒曲,然后冷卻發(fā)酵后取上清液制得黃酒;

2)取制備好的上述重量克數(shù)的黃酒,并依此將上述重量克數(shù)的山藥、地黃、牛膝、菊花、黃芪、丁香、人參、五味子、刺五加、防己、杜仲和制何首烏加入到黃酒中,然后用罐封存三十天,過濾后得成品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的養(yǎng)生保健酒的制備方法,其特征在于:所述的步驟1)中小米、糯米和大米的比例為1比1比1。

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