一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健酒制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有養(yǎng)生保健功能的芝麻葉養(yǎng)生保健酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有研究普遍認(rèn)為:芝麻葉性平味苦，含有的不飽和脂肪酸、維生素E等，具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸的功能，可以治療病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)、急慢性咽炎等。我們?nèi)梭w適量食用單不飽和脂肪酸膳食和藥物能大大降低低密度脂蛋白膽固醇和血清總膽固醇，同時(shí)對于保護(hù)脂蛋白免受氧化進(jìn)而保護(hù)動(dòng)脈具有良好的作用，故血管硬化、高血壓患者食之有益。芝麻葉中的亞油酸和亞麻酸含量較高，特別是在肝臟解毒、和生成EPA和DHA方面具有不可替代的作用，因?yàn)橐坏┤梭w出現(xiàn)這種物質(zhì)的缺乏，必然導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，如出現(xiàn)生長緩慢、慢性皮炎等脂肪酸缺乏癥。芝麻葉中的氨基酸、鐵、維生素E對產(chǎn)婦則具有預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、及催乳、通乳等神奇功效，是產(chǎn)后催乳必備食物之一；此外對延緩衰老、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)身體免疫機(jī)能也有很好的效果。
[0003]雖然芝麻葉具有諸多的營養(yǎng)保健功能，但是現(xiàn)有研究認(rèn)為:如果直接使用芝麻葉產(chǎn)品，其中的有效成分吸收并不理想，因而尚需進(jìn)一步研究探索出一種較為合適的具有較好吸收效果的芝麻葉養(yǎng)生保健產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，提供一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其將芝麻葉與中藥合理配伍酒浸，能夠最大限度地發(fā)揮芝麻葉的功效，具有極好的保健養(yǎng)生效果。
[0005]本發(fā)明還公開了一種上述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻葉6 - 10份、杏仁3 - 5份、何首烏0.4 — 0.8份、枸杞0.4 — 0.6份、大棗0.3 — 0.5份、核桃仁0.2 — 0.4份、靈芝0.1 — 0.3份、0.3 — 0.5份蜂蜜和50份純糧白酒。
[0007]具體的，所述芝麻葉優(yōu)選水分質(zhì)量含量小于3%的芝麻葉。
[0008]上述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其包括如下步驟:
1)將芝麻葉、杏仁、何首烏、枸杞、大棗、核桃仁、靈芝分別清洗干凈，經(jīng)烘干、滅菌處理后，備用；
2)將步驟I)所得原料進(jìn)行超微粉碎處理，然后加入滅菌處理過的蜂蜜，混合均勻；
3)在步驟2)所得混合物中加入酒精度50- 55°的純糧白酒，置于陰涼干燥處浸泡1- 3個(gè)月，然后過濾分離藥渣，回收浸提液；
4)在步驟3)所得浸提液中加水調(diào)至酒精度為35- 45°，然后靜置5 — 10天即得，可直接飲用。
[0009]具體的，步驟3)中所述純糧白酒優(yōu)選為酒精度50 — 55°的高粱酒。步驟2)中超微粉碎處理可在超微粉碎機(jī)中進(jìn)行，處理后原料被粉碎至10 - 25微米。
[0010]步驟4)優(yōu)選為:在步驟3)所得浸提液中加軟水調(diào)至酒精度為38°，然后靜置5 —10天。
[0011]本發(fā)明芝麻葉養(yǎng)生保健酒在平時(shí)飲用時(shí)，建議飯后口服飲用，一日三次，每次25 一 50mLo
[0012]本發(fā)明芝麻葉養(yǎng)生保健酒的原料配方中，芝麻葉含有的不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素E等具有降低膽固醇、滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸的功效，能治療病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)、急慢性咽炎等癥，對產(chǎn)婦則具有預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞及催乳通乳等神奇功效。杏仁能潤肺、止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病，同時(shí)能降低膽固醇；杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，不但能夠降低人體內(nèi)的膽固醇含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，達(dá)到美容功效。何首烏泡酒從中醫(yī)角度來講，具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨，還可澀精止帶，為滋補(bǔ)良藥。枸杞作為傳統(tǒng)中藥，性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可提高人體免疫力，防止百病。大棗，又名紅棗，維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。核桃仁，活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。蜂蜜，具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。該組方中，各中藥組方科學(xué)，藥性溫和，用量合理，其藥效成分經(jīng)純糧白酒浸泡后，中藥中的有效藥效成分被浸提出來，可以最大程度發(fā)揮功效效。
[0013]本發(fā)明芝麻葉養(yǎng)生保健酒酒色棕黃瑩亮，酒性溫和，入口綿甜，酒體醇厚，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長。所用中藥原料中，各原料藥合理配伍，經(jīng)酒浸泡后的藥效成分易于吸收，服用后具有較好的養(yǎng)生保健效果，能夠較為充分地發(fā)揮出芝麻葉的養(yǎng)生保健功能，尤其適用于大便秘結(jié)、急/慢性咽炎、高血壓、產(chǎn)后缺乳等癥，極具推廣應(yīng)用價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步地詳細(xì)介紹，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此。
[0015]實(shí)施例1
一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻葉6份、杏仁3份、何首烏0.4份、枸杞0.4份、大棗0.3份、核桃仁0.2份、靈芝0.1份、0.3份蜂蜜和50份純糧白酒；所述芝麻葉優(yōu)選水分質(zhì)量含量小于3%的芝麻葉。
[0016]上述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其包括如下步驟:
1)將芝麻葉、杏仁、何首烏、枸杞、大棗、核桃仁、靈芝分別清洗干凈，經(jīng)烘干、滅菌處理后，備用；
2)將步驟I)所得原料進(jìn)行超微粉碎處理(粉碎至10- 25微米)，然后加入滅菌處理過的蜂蜜，混合均勻；
3)在步驟2)所得混合物中加入酒精度53°的純糧白酒，置于陰涼干燥處浸泡45天，然后過濾分離藥渣，回收浸提液；
4)在步驟3)所得浸提液中加軟水調(diào)至酒精度為38°，然后靜置5天即得。
[0017]平時(shí)飲用時(shí)，建議飯后口服飲用，一日三次，每次50mL。
[0018]實(shí)施例2 一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻葉8份、杏仁4份、何首烏0.6份、枸杞0.5份、大棗0.4份、核桃仁0.3份、靈芝0.2份、0.4份蜂蜜和50份高粱酒；所述芝麻葉優(yōu)選水分質(zhì)量含量小于3%的芝麻葉。
[0019]上述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其包括如下步驟:
1)將芝麻葉、杏仁、何首烏、枸杞、大棗、核桃仁、靈芝分別清洗干凈，經(jīng)烘干、滅菌處理后，備用；
2)將步驟I)所得原料進(jìn)行超微粉碎處理(粉碎至10- 25微米)，然后加入滅菌處理過的蜂蜜，混合均勻；
3)在步驟2)所得混合物中加入酒精度53°的高粱酒，置于陰涼干燥處浸泡60天，然后過濾分離藥渣，回收浸提液；
4)在步驟3)所得浸提液中加軟水調(diào)至酒精度為42°，然后靜置7天即得。
[0020]平時(shí)飲用時(shí)，建議飯后口服飲用，一日三次，每次35mL。
[0021]實(shí)施例3
一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻葉10份、杏仁5份、何首烏0.8份、枸杞0.6份、大棗0.5份、核桃仁0.4份、靈芝0.3份、0.5份蜂蜜和50份高粱酒；所述芝麻葉優(yōu)選水分質(zhì)量含量小于3%的芝麻葉。
[0022]上述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其包括如下步驟:
1)將芝麻葉、杏仁、何首烏、枸杞、大棗、核桃仁、靈芝分別清洗干凈，經(jīng)烘干、滅菌處理后，備用；
2)將步驟I)所得原料進(jìn)行超微粉碎處理，然后加入滅菌處理過的蜂蜜，混合均勻；
3)在步驟2)所得混合物中加入酒精度53°的高粱酒，置于陰涼干燥處浸泡75天，然后過濾分離藥渣，回收浸提液；
4)在步驟3)所得浸提液中加軟水調(diào)至酒精度為45°，然后靜置10天即得。
[0023]平時(shí)飲用時(shí)，建議飯后口服飲用，一日三次，每次25mL。
[0024]應(yīng)用實(shí)驗(yàn):為證明本發(fā)明芝麻葉養(yǎng)生保健酒的具體養(yǎng)生效果，對部分大便秘結(jié)、急/慢性咽炎、高血壓、產(chǎn)后缺乳患者做了進(jìn)一步的治療、養(yǎng)生效果統(tǒng)計(jì)分析，簡要介紹如下:
I)試驗(yàn)對象
選擇經(jīng)醫(yī)院確診的患者，具體病例類型和數(shù)量:便秘35例，急/慢性咽炎28例，高血壓25例，產(chǎn)后缺乳20例，年齡在21 — 60歲，平均年齡38歲。
[0025]2)試驗(yàn)方法
口服本發(fā)明實(shí)施例2所述芝麻葉養(yǎng)生保健酒，用量:每日3次，每次35mL ;15天為一個(gè)療程，兩個(gè)療程后統(tǒng)計(jì)。
[0026]3)治療評判標(biāo)準(zhǔn)
便秘:大便秘結(jié)，腹脹、腹痛等相關(guān)便秘臨床癥狀消失或得到明顯緩解；
急/慢性咽炎:咽部干燥、灼熱、疼痛，吞咽唾液時(shí)咽痛、頭痛，食欲不振和四肢酸痛，咳嗽等臨床癥狀消失或緩解；
高血壓:頭暈、頭痛、眼花、耳鳴等臨床癥狀消失或得到緩解，血壓、總膽固醇指標(biāo)恢復(fù)正常范圍或得到改善；
產(chǎn)后缺乳:無乳、乳少，乳汁分催稀少，乳房不脹得到改善或恢復(fù)。
[0027]4)實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)
經(jīng)過兩個(gè)療程的治療試驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下:
35例便秘患者中，臨床癥狀消失或得到明顯緩解的共有32例；28例急/慢性咽炎患者中，臨床癥狀消失或緩解的共有26例；25例高血壓患者中，相關(guān)臨床癥狀和指標(biāo)得到改善的達(dá)到23例；20例產(chǎn)后缺乳患者中，臨床癥狀得到改善或恢復(fù)的共有19例。
[0028]上述結(jié)果顯示:本發(fā)明芝麻葉養(yǎng)生保健酒對大便秘結(jié)、急/慢性咽炎、高血壓、產(chǎn)后缺乳等疾患能夠起到較好的治療或輔助治療功效，表現(xiàn)出了較好的養(yǎng)生保健功效，具有極好的技術(shù)效果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其特征在于，由下述重量份的原料制成:芝麻葉6 — 10份、杏仁3 — 5份、何首烏0.4 — 0.8份、枸杞0.4 — 0.6份、大棗0.3 — 0.5份、核桃仁0.2 —0.4份、靈芝0.1 — 0.3份、0.3 - 0.5份蜂蜜和50份純糧白酒。2.如權(quán)利要求1所述的芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其特征在于，所述芝麻葉水分含量小于3%。3.權(quán)利要求1或2所述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于，包括如下步驟: 1)將芝麻葉、杏仁、何首烏、枸杞、大棗、核桃仁、靈芝分別清洗干凈，經(jīng)烘干、滅菌處理后，備用； 2)將步驟I)所得原料進(jìn)行超微粉碎處理，然后加入滅菌處理過的蜂蜜，混合均勻； 3)在步驟2)所得混合物中加入酒精度50- 55°的純糧白酒，置于陰涼干燥處浸泡1- 3個(gè)月，然后過濾分離藥渣，回收浸提液；4)在步驟3)所得浸提液中加水調(diào)至酒精度為35- 45°，然后靜置5 — 10天即得。4.如權(quán)利要求3所述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于，步驟3)中所述純糧白酒為酒精度50 — 55°的高粱酒。5.如權(quán)利要求3所述芝麻葉養(yǎng)生保健酒的制備方法，其特征在于，步驟4)具體為:在步驟3)所得浸提液中加軟水調(diào)至酒精度為38°，然后靜置5 — 10天。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種芝麻葉養(yǎng)生保健酒，其由下述重量份的原料制成：芝麻葉6-10份、杏仁3-5份、何首烏0.4-0.8份、枸杞0.4-0.6份、大棗0.3-0.5份、核桃仁0.2-0.4？份、靈芝0.1-0.3份、0.3-0.5？份蜂蜜和50份純糧白酒。該芝麻葉養(yǎng)生保健酒酒色棕黃瑩亮，酒性溫和，入口綿甜，酒體醇厚，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長。所用中藥原料中，各原料藥合理配伍，經(jīng)酒浸泡后的藥效成分易于吸收，服用后具有較好的養(yǎng)生保健效果，能夠較為充分地發(fā)揮出芝麻葉的養(yǎng)生保健功能，尤其適用于大便秘結(jié)、急/慢性咽炎、高血壓、產(chǎn)后缺乳等癥，極具推廣應(yīng)用價(jià)值。
【IPC分類】A61K35/644, A61P1/00, C12G3/04, A61P15/14, A61K36/815, A61P9/12, A61P11/04
【公開號】CN105199926
【申請?zhí)枴緾N201510614841
【發(fā)明人】高洪生
【申請人】平輿縣醉顛酒業(yè)有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月24日