本發(fā)明涉及一種酒瓶內(nèi)及其它的盛酒容器中通過人工方法，培殖蟲草，待蟲草成熟后在加入白酒，制成蟲草酒，他的發(fā)明要點為 解決培養(yǎng)基不漂浮蟲草不倒伏，無需整型的最新成果。

背景技術(shù)：

目前，已有的蟲草酒是采用最古老的方法制成蟲草酒，使酒液 渾酌，喪失美感和實用性。還有的是采取蟲草的提取液，制成無色透明的蟲草酒，人們不了解它的含量，缺少直觀性。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種冬蟲夏草酒及其制備方法，在盛酒容器 的底部通過將蟲草子實體直接生長在培養(yǎng)基上并浸漬于酒基中，將該蟲草酒盛酒容器的底部設計為內(nèi)凹外凸型以卡住培養(yǎng)基，所述盛酒容器為玻璃透明體。

一種冬蟲夏草酒的制備方法，包括如下步驟：

A、將特制的具有內(nèi)凹外凸型瓶底的盛酒容器洗凈消毒；

B、用適量的培養(yǎng)基原料：大米或小麥中加入60％的水，在高壓鍋內(nèi)通過1.2個壓力，滅菌2個小時；

C、按每一標準酒瓶接菌2-3毫升菌液的量進行接菌；

D、將封好口的盛灑容器在避光及15-18℃條件下培養(yǎng)10-15天左 右，菌絲長滿；

E、通過散射光轉(zhuǎn)色，封口膜扎眼通風保濕；

F、蟲草成長為3-5cm時，去掉封口膜，加入白酒壓蓋封口20-25 天即可。

本發(fā)明冬蟲夏草酒的制備過程，將培養(yǎng)基通過高溫消毒再經(jīng)過接 菌，通過菌絲體繁殖，培養(yǎng)基成為一個比較牢固的整體，內(nèi)凹型瓶 底作用完全可以卡住培養(yǎng)基，使之不上浮。本發(fā)明的蟲草子實體培 育后直接用酒基浸漬，無需人為整形，其營養(yǎng)成份更加豐富全面， 且可配合容器造型，使之成為一種集保健和觀賞為一體的優(yōu)質(zhì)改良 保健酒。

這種蟲草酒繼承了中醫(yī)學以酒入藥的原理，又發(fā)揚了當今新文化的特點，具有直觀性、觀賞性、適用性、商品性和可操作性。

這種蟲草酒由于成本低，操作簡單一但問題世將很快被人們所接受，成為賓宴場合，百姓餐桌之上品。

人工蟲草，特別是北蟲草他的養(yǎng)生物質(zhì)含量高于野生蟲草，含 21種微量原索多種氨基酸，蟲草素，多種維生素，蟲草酸D——甘 露醇，SOD酶，核苷酸類衍生物，尿嘧啶，腺嘌吟，肌苷及麥角留 醇等.能促進人體新陳代謝，增強免疫功能和治療、預防心臟病、 糖尿病、關節(jié)炎、肺炎、腎炎、氣管炎，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化、防癌、 益壽延年等功效。

該方法簡單易行，借助具有內(nèi)凹外凸型瓶底的培養(yǎng)容器來保證 其內(nèi)部培養(yǎng)出的子實體真實完整且培養(yǎng)基完全不會上浮，從而得到 的酒液色澤金黃誘人，氣味芬芳醇厚，為色、香、味俱全的保健蟲草酒。

標記：

1-容器底部的外凸起；2-培養(yǎng)基；

3-蟲草； 4-容器。

具體實施方式

以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行詳細的闡述，但可以理解其 并非用以限定本發(fā)明。

具有瓶底內(nèi)凹外凸型，1為容器底部的外凸起；2為培養(yǎng)基； 3為可根據(jù)需要和要求修飾成各種形狀的蟲草；4為具有內(nèi)凹外凸型瓶底的容器。

所采用的步驟如下：

1、將特制的具有內(nèi)凹外凸型瓶底的盛酒容器洗凈消毒；

2、用適量的培養(yǎng)基原料：大米或小麥中加入60％的水，在高壓鍋內(nèi)通過1.2個壓力，滅菌2個小時；

3、按每一標準酒瓶接菌2-3毫升菌液的量進行接菌；

4、將封好口的盛酒容器在避光及15-18℃條件下培養(yǎng)10-15天左 右，菌絲長滿；

5、通過散射光轉(zhuǎn)色，封口膜扎眼通風保濕；

6、蟲草成長為3-5cm時，去掉封口膜，加入白酒壓蓋封口20-25 天即可。

以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護 范圍并不局限于此，因此，本發(fā)明的保護范圍應該以權(quán)利要求書的保護范圍為準。