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一種冬蟲(chóng)夏草酒及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12108230閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種冬蟲(chóng)夏草酒及其制備方法,其特征在于,包括如下步驟: A、將特制的具有內(nèi)凹外凸型瓶底的盛酒容器洗凈消毒; B、用適量的培養(yǎng)基原料:大米或小麥中加入60%的水,在高壓 鍋內(nèi)通過(guò)1.2個(gè)壓力,滅菌2個(gè)小時(shí); C、按每一標(biāo)準(zhǔn)酒瓶接菌2-3毫升菌液的量進(jìn)行接菌; D、將封好口的盛灑容器在避光及15-18℃條件下培養(yǎng)10-15天左 右,菌絲長(zhǎng)滿; E、通過(guò)散射光轉(zhuǎn)色,封口膜扎眼通風(fēng)保濕; F、蟲(chóng)草成長(zhǎng)為3-5cm時(shí),去掉封口膜,加入白酒壓蓋封口20-25 天即可。

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