1.葡糖桿菌（Gluconobactersp.）FBFS 82，其保藏編號(hào)為：CCTCC M 2016387。
2.權(quán)利要求1所述的葡糖桿菌FBFS 82和巴氏醋桿菌CGMCC 1.41混合發(fā)酵生產(chǎn)棕色且風(fēng)味優(yōu)良食醋的方法。
3.一種生產(chǎn)棕色食醋的方法，發(fā)酵權(quán)利要求1所述葡糖桿菌FBFS 82和巴氏醋桿菌CGMCC 1.41混合液態(tài)發(fā)酵。
4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：葡糖桿菌FBFS 82和巴氏醋桿菌CGMCC 1.41為發(fā)酵菌株，于30 °C，170 r/min下液態(tài)培養(yǎng)6 d；所述培養(yǎng)基組分為：葡萄糖100 mg/mL，酵母浸膏10 mg/mL，無(wú)水乙醇60 mg/mL，以雙蒸水配制。
5.如權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵為將權(quán)利要求1所述葡糖桿菌FBFS 82和巴氏醋桿菌CGMCC 1.41的種子液分別接種至權(quán)利要求4所述發(fā)酵培養(yǎng)基中培養(yǎng)，接種量為5%（v/v）。
6.權(quán)利要求5所述兩種種子液為分別將權(quán)利要求1所述葡糖醋桿菌FBFS 82和巴氏醋桿菌CGMCC 1.41的斜面培養(yǎng)物取一環(huán)菌體接入裝有50 mL種子培養(yǎng)基的500 mL三角瓶中，30 °C，160 r/min培養(yǎng)24h；所述葡糖桿菌FBFS 82種子液培養(yǎng)基為：葡萄糖100 mg/mL，酵母浸膏10 mg/mL，以雙蒸水配制；葡糖桿菌FBFS 82斜面培養(yǎng)基為：葡萄糖100 mg/mL，酵母浸膏10 mg/mL，瓊脂15 mg/mL，碳酸鈣30 mg/mL以雙蒸水配制；巴氏醋桿菌CGMCC 1.41種子液培養(yǎng)基為：葡萄糖100 mg/mL，酵母浸膏10 mg/mL，乙醇60 mg/mL，以雙蒸水配制；巴氏醋桿菌CGMCC 1.41斜面培養(yǎng)基為：葡萄糖100 mg/mL，酵母浸膏10 mg/mL，乙醇60 mg/mL，瓊脂15 mg/mL，碳酸鈣30 mg/mL以雙蒸水配制。
7.由權(quán)利要求3-6中任一所述方法制備得到的食醋。