本發(fā)明屬于酒類生產(chǎn)領(lǐng)域，具體涉及一種紅曲養(yǎng)生酒。

背景技術(shù)：

保健滋補(bǔ)酒是一枝酒中奇葩，是祖國醫(yī)學(xué)中一顆璀燦的明珠。為了使這一寶貴文化遺產(chǎn)，得到繼承發(fā)揚(yáng)，既遵古炮制而又不泥古，古方今用，古方新用，推陳出新，為繁榮酒類市場拓出一條新路。在祖國浩瀚的醫(yī)藥養(yǎng)生文化長河中，肉蓯蓉、何首烏等作為養(yǎng)生保健之要藥，歷來為醫(yī)家所推崇。為了挖掘祖國醫(yī)學(xué)寶庫中的天然保健酒精華，更好地為人類的健康服務(wù)；也為了適應(yīng)目前國際國內(nèi)興起的健康滋補(bǔ)飲用酒的熱潮，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。針對這種現(xiàn)象而研制了復(fù)方參茸杜仲紅曲養(yǎng)生酒。

藥酒的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，很早就被人們知曉，但是，傳統(tǒng)藥酒以單味或多味藥材浸泡于酒中而成，屬配制酒類。而這類酒皆是飲用人根據(jù)自己的喜好而隨意配制的，原料配伍缺乏科學(xué)性，很難起到養(yǎng)生的作用，滿足不了人們對紅曲養(yǎng)生酒的需要。肉蓯蓉紅曲養(yǎng)生酒以古方今用，古方新用為原則，科學(xué)組方，采用現(xiàn)代生物技術(shù)手段精制而成。

因此需要一種紅曲養(yǎng)生酒來滿足人類的需求，豐富酒的文化提高酒的技術(shù)層次。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種以紅曲養(yǎng)生酒來提高大家的口感。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種紅曲養(yǎng)生酒，制備其活性成分的原料包括下列重量份的原料：肉蓯蓉15-30、何首烏15-25、枸杞子15-30、牛膝15-20、茯苓10--20、麥冬10--20、補(bǔ)骨脂10--15、當(dāng)歸5--15、桑葚15--25、紅花4--8、梔子4--6、紅曲4—6、葛根30-60、人參2-10份、黃芪4-12份、茯神3-11份、白術(shù)7-15份、熟地6-14份、生地8-16份、黨參6-14份、冰糖9-17份、白酒28-36份、鹿茸1-2份、蛇床子15-25份、冬蟲夏草3-7份。

本發(fā)明提供的一種紅曲養(yǎng)生酒，具備以下有益效果：1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科學(xué)；2、產(chǎn)品含多種有效成分、豐富的氨基酸、多種營養(yǎng)成份、人體必須的微量元素等，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生等保健功能；3、生產(chǎn)工序簡單，降低了生產(chǎn)成本，適合規(guī)?；a(chǎn)需要。為了證明本發(fā)明產(chǎn)品的滋補(bǔ)保健作用，對100例受試人作了系統(tǒng)的觀察：受試人群：年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴(yán)重原發(fā)性疾病，尤其適合男性。受試方案：飲用本發(fā)明產(chǎn)品酒，每日1次，每次飲用50ml。時(shí)間：90天。有效標(biāo)準(zhǔn)：神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增強(qiáng)，思維活躍，睡眠好，心情舒暢，體質(zhì)明顯增強(qiáng)，身體對外界刺激（冷熱）抵抗能力增強(qiáng)，機(jī)體疲勞時(shí)間延后。經(jīng)統(tǒng)計(jì)觀察期間符合上述有效標(biāo)準(zhǔn)的98人，有效率達(dá)到98%。在飲用過程中未發(fā)現(xiàn)有不良反應(yīng)，飲用安全。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)說明本發(fā)明的實(shí)施例。以下所述實(shí)施例是示例性的，旨在解釋本發(fā)明，而不應(yīng)理解為對本發(fā)明的限制。

實(shí)施例一：

按下述重量配比稱取各原料：

肉蓯蓉15、何首烏15、枸杞子15、牛膝15、茯苓10、麥冬10、補(bǔ)骨脂10、當(dāng)歸5、桑葚15、紅花4、梔子4、紅曲4、葛根30、人參2份、黃芪4份、茯神3份、白術(shù)7份、熟地6份、生地8份、黨參6份、冰糖9份、鹿茸1份、蛇床子15份、冬蟲夏草3份。

其制備方法包括以下步驟：

1）將肉蓯蓉15份、何首烏15份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏；在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細(xì)粉備用；

2）將將枸杞子15份、紅花4份、桑椹15份、紅曲4份與粉碎成粗顆粒的牛膝15份、茯苓10份、當(dāng)歸5份、補(bǔ)骨脂10份、麥冬10份、梔子4份、葛根30份、人參2份、黃芪4份、茯神3份、白術(shù)7份、熟地6份、生地8份、黨參6份、冰糖9份、鹿茸1份、蛇床子15份、冬蟲夏草3份混勻用白酒滲濾得滲濾液備用；

3）將35份冰糖熬化備用；

4）將4000份純糧白酒勾兌成35酒精度的酒液備用；

5）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

6）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

本發(fā)明產(chǎn)品紅褐色酒液，服用方法及服用量：口服，每日二次,每次50-100ml。

實(shí)施例二：按下述重量配比稱取各原料：

肉蓯蓉20、何首烏20、枸杞子25、牛膝20、茯苓15、麥冬15、補(bǔ)骨脂15、當(dāng)歸8、桑葚25、紅花6、梔子6、紅曲6、葛根45、人參5份、黃芪6份、茯神5份、白術(shù)8份、熟地7份、生地10份、黨參9份、冰糖13份、鹿茸1份、蛇床子20份、冬蟲夏草5份。

其制備方法包括以下步驟：

1）將肉蓯蓉20份、何首烏20份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏；在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細(xì)粉備用；

2）將將枸杞子25份、紅花6份、桑椹25份、紅曲6份與粉碎成粗顆粒的牛膝20份、茯苓15份、當(dāng)歸8份、補(bǔ)骨脂15份、麥冬50份、梔子6份、葛根45份、人參5份、黃芪6份、茯神5份、白術(shù)8份、熟地7份、生地10份、黨參9份、冰糖13份、鹿茸1份、蛇床子20份、冬蟲夏草5份混勻用白酒滲濾得滲濾液備用；

3）將40份冰糖熬化備用；

4）將6000份純糧白酒勾兌成38酒精度的酒液備用；

5）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

6）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

實(shí)施例三：

按下述重量配比稱取各原料：

肉蓯蓉30、何首烏25、枸杞子30、牛膝10、茯苓10、麥冬15、補(bǔ)骨脂10、當(dāng)歸8、桑葚25、紅花8、梔子4、紅曲4、葛根60、人參10份、黃芪12份、茯神11份、白術(shù)15份、熟地14份、生地16份、黨參14份、冰糖17份、鹿茸2份、蛇床子25份、冬蟲夏草7份。

其制備方法包括以下步驟：

1）將肉蓯蓉30份、何首烏25份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏；在溫度為70℃，真空度為0.08 Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細(xì)粉備用；

2）將將枸杞子30份、紅花8份、桑椹25份、紅曲4份與粉碎成粗顆粒的牛膝10份、茯苓10份、當(dāng)歸8份、補(bǔ)骨脂10份、麥冬15份、梔子4份、葛根60份、人參10份、黃芪12份、茯神11份、白術(shù)15份、熟地14份、生地16份、黨參14份、冰糖17份、鹿茸2份、蛇床子25份、冬蟲夏草7份混勻用白酒滲濾得滲濾液備用；

3）將35份冰糖熬化備用；

4）將5000份純糧白酒勾兌成45%VOL酒精度的酒液備用；

5）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

6）將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。

本發(fā)明提供的一種紅曲養(yǎng)生酒，：1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科學(xué)；2、產(chǎn)品含多種有效成分、豐富的氨基酸、多種營養(yǎng)成份、人體必須的微量元素等，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生等保健功能；3、生產(chǎn)工序簡單，降低了生產(chǎn)成本，適合規(guī)?；a(chǎn)需要。為了證明本發(fā)明產(chǎn)品的滋補(bǔ)保健作用，對100例受試人作了系統(tǒng)的觀察：受試人群：年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴(yán)重原發(fā)性疾病，尤其適合男性。受試方案：飲用本發(fā)明產(chǎn)品酒，每日1次，每次飲用50ml。時(shí)間：90天。有效標(biāo)準(zhǔn)：神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增強(qiáng)，思維活躍，睡眠好，心情舒暢，體質(zhì)明顯增強(qiáng)，身體對外界刺激（冷熱）抵抗能力增強(qiáng)，機(jī)體疲勞時(shí)間延后。經(jīng)統(tǒng)計(jì)觀察期間符合上述有效標(biāo)準(zhǔn)的98人，有效率達(dá)到98%。在飲用過程中未發(fā)現(xiàn)有不良反應(yīng)，飲用安全。

最后應(yīng)當(dāng)說明的是：本發(fā)明并不僅限于上述實(shí)施方式，任何針對本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行的未脫離本發(fā)明精神和范圍的修改或者等同替換均在本發(fā)明申請待批的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。