技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種提高重組人源膠原蛋白生產(chǎn)水平的發(fā)酵工藝，首先將畢赤酵母菌種液接種到滅菌的發(fā)酵培養(yǎng)基中，發(fā)酵培養(yǎng)14～18小時(shí)后，開始補(bǔ)加甲醇進(jìn)行誘導(dǎo)表達(dá)，同時(shí)向發(fā)酵培養(yǎng)基中加入丙酮酸鈉，其中丙酮酸鈉的加入量為0.01～10g/L。本發(fā)明在發(fā)酵過(guò)程中，選取在甲醇誘導(dǎo)表達(dá)階段加入丙酮酸鈉，提高了重組人源膠原蛋白的生物合成速率，并且采用連續(xù)流加的方式，能夠進(jìn)一步提高重組人源膠原蛋白的生物合成速率，發(fā)酵時(shí)間縮短，同時(shí)重組人源膠原蛋白的表達(dá)量增加，發(fā)酵水平提高了20％以上，節(jié)約了生產(chǎn)成本，特別適用于重組人源膠原蛋白的工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)帶來(lái)巨大的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

技術(shù)研發(fā)人員：杜爾鳳;黃建民;高力虎;趙健烽;陶海;馮麗萍;周愛梅;季樂(lè)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇江山聚源生物技術(shù)有限公司
文檔號(hào)碼：201610587403
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.22
技術(shù)公布日：2016.11.16