本發(fā)明屬于食用菌菌種生產(chǎn)領(lǐng)域，涉及一種菌渣發(fā)酵基質(zhì)、羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)及其制法，具體涉及利用發(fā)酵的食用菌菌渣為主要原料制作的菌渣發(fā)酵基質(zhì)，然后進(jìn)一步制備羊肚菌菌種的方法。
背景技術(shù)：
羊肚菌(Morchella spp.)又稱羊肚菜，隸屬于子囊菌綱盤菌目羊肚菌科羊肚菌屬，是一種名貴珍稀食用真菌。羊肚菌營養(yǎng)價(jià)值高，富含人體必需氨基酸和菌多糖，價(jià)格昂貴。采集野生羊肚菌已無法滿足羊肚菌消費(fèi)市場的需求。
羊肚菌的人工馴化栽培曾經(jīng)是世界性難題。近年來，羊肚菌人工栽培技術(shù)取得突破，多采用在農(nóng)田中栽培的模式。羊肚菌菌種的生產(chǎn)及播種是栽培的第一步。現(xiàn)有的羊肚菌菌種制作與生產(chǎn)方法發(fā)明專利有：
公開號(hào)CN1793315A的專利“尖頂羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”和公開號(hào)CN1793316A的專利“黑脈羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”中，提供了一種羊肚菌菌種固體培養(yǎng)基配方：木屑79-90％，麩皮5-20％，磷肥1％，石膏1％，羊肚菌生長地腐殖土3％，含水量60％，pH自然。拌勻后，裝入750ml的大口瓶中，壓緊封口后在120℃滅菌60min。
公開號(hào)CN103141302A的專利“梯棱羊肚菌栽培種的制作方法”中，提供了一種羊肚菌栽培種配方：麥粒70-90％，土壤8-28％，石灰1-1.5％，過磷酸鈣0.5-1％，含水量60-65％。充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，裝入玻璃瓶中，121-126℃下滅菌2小時(shí)，或者100℃滅菌15-20小時(shí)。
公開號(hào)CN104686196A的專利“一種通過陰干子實(shí)體保存和分離羊肚菌菌種的方法”中，提供了一種用于羊肚菌菌種的麥粒培養(yǎng)基配方：選取無病蟲害、飽滿、較新鮮、去殼帶皮的小麥麥粒，清水浸泡24小時(shí)，入鍋加清水煮至麥粒無白心，無破皮，撈出瀝水，盛入平皿，于121℃滅菌30min。
公開號(hào)CN101946634A的專利“一種羊肚菌母種制作方法”中，提供了一種羊肚菌母種培養(yǎng)基配方：按質(zhì)量比將1～3份的新鮮無蟲蛀圓葉楊碎枝條或圓葉楊樹葉放入10份的水中煮沸25～30min，過濾取汁制得圓葉楊浸出液；圓葉楊浸出液和PDA培養(yǎng)液按質(zhì)量比1:1混合后，按混合液的質(zhì)量百分比再加入Na3PO4.12H2O 0.2％，KH2PO4 0.2％，MgSO4 0.05％，維生素B1 0.005％，攪拌均勻后在121±1℃下滅菌30min。
公開號(hào)CN105154342A的專利“一種羊肚菌液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法”中，(1)提供了一種一級(jí)原種培養(yǎng)基：棉籽殼20-30g，雜木屑15-20g，谷殼20-30g，麥麩15-25g，玉米粉8-12g分別用水浸泡，過濾后分別加水煮沸、過濾瀝干，然后混合，制得混合料，向所述混合料中加入蔗糖5-10g，碳酸鈣1-5g和磷肥1-5g，混合均勻。(2)提供了一種二級(jí)原種培養(yǎng)基：松針100-200g、金針菇100-200g和水1200-1800ml進(jìn)行混合、煮沸、冷卻、過濾處理，制得羊肚菌二級(jí)原種營養(yǎng)液，然后將小麥20-30g、玉米25-40g、谷殼15-25g、米糠15-25g、蔗糖1-5g、石膏1-5g、磷肥1-5g混合均勻制得羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)基混合料，并加入到與所述羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)基混合料相同質(zhì)量的所述羊肚菌二級(jí)原種培養(yǎng)液中，混合均勻。(3)提供了一種羊肚菌液態(tài)培養(yǎng)基配方：松樹枝200-300g、土豆200-400g和水1200-1800ml進(jìn)行混合，然后依次經(jīng)過煮沸、冷卻、過濾處理得到濾液，將糖類物質(zhì)(蔗糖、葡萄糖和麥芽糖等)15-30g加入到所述濾液中并溶解制得羊肚菌液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液，取所述羊肚菌液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液150ml置于培養(yǎng)瓶中，向所述培養(yǎng)瓶中加入洗凈烘干的谷殼10-30g和碳酸鈣1-5g。
公開號(hào)CN102757291A的專利“一種羊肚菌栽培種培養(yǎng)基及其制備方法”中，提供了一種羊肚菌栽培種配方：以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)，主料中包括2-10份的木屑、2-5份的棉籽殼和1-2份的麩皮；輔料中包括0.1-0.5份的蔗糖、0.1-0.6份的石膏、0.1-0.6份的石灰、0.1-0.5份的羊肚菌根際土、0-0.05份的硫酸鎂和0.01-0.02份的維生素B1，添加了核桃枝浸提液，所述核桃枝浸提液是1-3份的核桃樹枝條用其質(zhì)量1.5-5倍的水煎煮后的過濾液。
公開號(hào)CN101743854A的專利“一種以石斛纖維為基質(zhì)的羊肚菌菌絲體的制備方法”中，提供了一種羊肚菌固體培養(yǎng)基配方：鐵皮石斛經(jīng)粉碎提取浸膏后的纖維素渣滓70％-90％，玉米5％-20％，加入0.5％-1％亞硒酸鈉、0.5％-1％二氧化鍺、0.01％-0.2％磷酸二氫鉀，含水量50％-60％，pH自然。
上述的羊肚菌菌種制作技術(shù)主要存在如下缺點(diǎn)：
(1)部分發(fā)明的配方及制作方法復(fù)雜，例如公開號(hào)CN105154342A的專利“一種羊肚菌液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法”中的一級(jí)和二級(jí)原種培養(yǎng)基。
(2)部分發(fā)明的原材料難以取得，例如公開號(hào)CN1793315A的專利“尖頂羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”和公開號(hào)CN1793316A的專利“黑脈羊肚菌菌株的篩選及菌種制備”中的配方需要添加羊肚菌生長地腐殖土，公開號(hào)CN102757291A的專利“一種羊肚菌栽培種培養(yǎng)基及其制備方法”中的配方需要添加羊肚菌根際土和核桃枝浸提液，公開號(hào)CN101743854A的專利“一種以石斛纖維為基質(zhì)的羊肚菌菌絲體的制備方法”中的配方需要添加石斛纖維。
(3)普遍使用大量的糧食原料，如小麥、玉米等，不僅成本高，還造成糧食資源的耗費(fèi)。
為解決上述缺陷，需要重新設(shè)計(jì)羊肚菌菌種的配方和制備方法，改用農(nóng)業(yè)廢棄物為主要原料，簡化配方及制備方法，實(shí)現(xiàn)降低污染、節(jié)約糧食、降低成本、提高羊肚菌產(chǎn)量的目標(biāo)。
菌渣又被稱為菌糠，是人工栽培平菇、姬菇、金針菇、猴頭菇、銀耳、靈芝等食用菌之后剩余的渣狀基料，通常含有秸稈、木屑、玉米芯、棉籽殼等原料以及殘留的食用菌菌絲，富含纖維素、半纖維素等成分，且這些原料已經(jīng)經(jīng)過了食用菌菌絲的分解利用，有一部分已經(jīng)被食用菌分泌的酶分解轉(zhuǎn)化成更易被吸收利用的形式。當(dāng)菌渣被特定細(xì)菌進(jìn)一步分解發(fā)酵后，更多的纖維素和半纖維素轉(zhuǎn)化為能被羊肚菌快速利用的糖類營養(yǎng)物質(zhì)。
基于上述背景，發(fā)明人欲提供一種新的羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)配方及其制備方法，試圖改變現(xiàn)有菌種培養(yǎng)基質(zhì)的配方及生產(chǎn)步驟，使用常見易得的原材料，避免使用糧食資源。首次應(yīng)用食用菌栽培后剩余的菌渣作為羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的主要原料，采用四孢脈胞菌JDF001-B菌株發(fā)酵促進(jìn)菌渣中的纖維素和半纖維素轉(zhuǎn)化成易被羊肚菌利用的糖類?？梢詫?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物廢物利用，變廢為寶，節(jié)約糧食資源，降低羊肚菌菌種制作的原料成本，提高羊肚菌產(chǎn)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所解決的第一個(gè)技術(shù)問題是提供一種新的羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，包括其配方和制備方法。本發(fā)明羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，是以菌渣為主要原料，經(jīng)過滅菌→四孢脈胞菌JDF001-B發(fā)酵使之糖化得菌渣發(fā)酵基質(zhì)→滅菌再混合培養(yǎng)基質(zhì)常用添加劑制備而得。
本發(fā)明羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法包括如下步驟：
1)收集菌渣，滅菌；
2)菌渣平鋪，厚度為2-4cm；
3)向步驟2)菌渣遍面布置四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物，噴水至菌渣含水量為65-80％；蓋上帶孔的塑料膜保濕，發(fā)酵得菌渣發(fā)酵基質(zhì)；
4)步驟3)發(fā)酵所得菌渣發(fā)酵基質(zhì)與生石灰混合，滅菌，冷卻即得培養(yǎng)基質(zhì)。
羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法的步驟1)中：
所述滅菌用高壓蒸汽滅菌鍋121℃滅菌1.5-2.5小時(shí)，優(yōu)選的為2小時(shí)。
羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法的步驟2)中：
所述菌渣是指人工栽培食用菌所用的有機(jī)物料在食用菌出菇收獲后的剩余物。
進(jìn)一步的，所述食用菌包括但不限于平菇、金針菇、姬菇、銀耳、猴頭菇、靈芝中任意一種；優(yōu)選平菇或姬菇。
所述人工栽培食用菌所用有機(jī)物料的主料包括秸稈、木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣中的任意一種或幾種。其中，主料重量占菌渣的總重量比大約90-99％。
典型的食用菌栽培原料中含有(按重量百分比計(jì))20-95％的秸稈，20％-40％的木屑，10-60％的棉籽殼，20-40％的玉米芯。經(jīng)過食用菌栽培后，栽培原料中生長有大量食用菌菌絲，同時(shí)部分營養(yǎng)被分解利用，成為菌渣。
羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法的步驟3)中：
所述菌渣與四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物按重量配比菌渣2000-1000份與四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物1份布置，優(yōu)選按重量配比菌渣1000份與四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物1份布置。
所述發(fā)酵的條件根據(jù)溫度不同而變化：
(1)當(dāng)溫度10-20℃時(shí)發(fā)酵10-15天；優(yōu)選當(dāng)溫度10-20℃時(shí)發(fā)酵15天；
(2)當(dāng)溫度21-30℃時(shí)發(fā)酵8-10天；優(yōu)選當(dāng)溫度21-30℃時(shí)發(fā)酵10天。
(3)確保溫度不得低于10℃，否則需在室內(nèi)進(jìn)行或采取保溫措施。
羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法的步驟4)中：
所述菌渣發(fā)酵基質(zhì)加入重量百分比為2-4％的生石灰。優(yōu)選的為4％。
所述滅菌為121℃滅菌2-3小時(shí)，優(yōu)選121℃滅菌3小時(shí)。這步是為了徹底殺死殘留的四孢脈胞菌JDF001-B，以防作為污染雜菌干擾后續(xù)的羊肚菌生長。
本發(fā)明解決的第二個(gè)技術(shù)問題是提供了一種新的羊肚菌菌種的制作方法：
(1)二級(jí)菌種(又稱原種)制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入培養(yǎng)容器滅菌，冷卻，無菌操作接入羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種。
(2)三級(jí)菌種(又稱栽培種)制作：取羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入培養(yǎng)容器，滅菌，冷卻，無菌操作接入步驟(1)所得二級(jí)菌種，培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
上述羊肚菌菌種的制作方法的步驟(1)中：
所述培養(yǎng)容器為玻璃瓶、聚丙烯塑料菌種瓶或聚丙烯塑料袋任意一種。
所述滅菌為121℃高壓蒸汽滅菌1.5-2小時(shí)，優(yōu)選121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)。
所述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與羊肚菌母種瓊脂塊按照下述比例添加：每500g羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，接入1-2平方厘米大小的羊肚菌母種瓊脂塊。
從節(jié)約利用菌種的角度，優(yōu)選的，每500g羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，接入1平方厘米大小的羊肚菌母種瓊脂塊。
所述培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)中的培養(yǎng)溫度15-25℃，優(yōu)選培養(yǎng)溫度為18-20℃。在上述培養(yǎng)溫度下，培養(yǎng)時(shí)間大概為15-20天。
上述羊肚菌菌種的制作方法的步驟(2)中：
所述培養(yǎng)容器為玻璃瓶、聚丙烯塑料菌種瓶或聚丙烯塑料袋任意一種。
所述滅菌為121℃高壓蒸汽滅菌1.5-2小時(shí)，優(yōu)選121℃高壓蒸汽滅菌2小時(shí)。
所述羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與二級(jí)菌種按照下述重量配比添加：羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)30-50份，二級(jí)菌種1份。
優(yōu)選的，羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)30份，二級(jí)菌種1份。
所述培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)中的培養(yǎng)溫度15-25℃，優(yōu)選培養(yǎng)溫度為18-20℃。在上述培養(yǎng)溫度下，培養(yǎng)時(shí)間大概為15-20天。
所述脈胞菌JDF001-B，是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所分離并保有的一株脈胞菌屬新菌株。
該菌株為四孢脈胞菌(Neurospora tetrasperma)，編號(hào)JDF001-B，該菌株于2016年6月24日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(CGMCC)，保藏編號(hào)為CGMCC No.12515。保藏地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)中國科學(xué)院微生物研究所，郵編100101。
四孢脈胞菌JDF001-B菌株的ITS序列與Genbank檢索號(hào)KM588213的Neurospora sitophila M21菌株和Genbank檢索號(hào)JX136749的Neurospora tetrasperma XF35菌株的ITS序列相同，具有較強(qiáng)的分解纖維素和半纖維素的活性。
本發(fā)明方法的關(guān)鍵改進(jìn)在于：改變了羊肚菌菌種的制作原料，采用食用菌栽培后剩下的菌渣，取代了糧食原料，利用了農(nóng)業(yè)廢棄物，降低了成本，減少了污染，提高了羊肚菌產(chǎn)量，且施用的菌種未被羊肚菌消耗的部分還能作為有機(jī)肥，不僅改良土壤，還可為下一季作為提供養(yǎng)料。
具體實(shí)施方式
以下通過實(shí)施例形式的具體實(shí)施方式，對(duì)本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，說明但不限制本發(fā)明。
實(shí)施例1：
制備：
時(shí)間：2015年4月10日
地點(diǎn)：四川省成都市，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所內(nèi)
1)收集平菇菌渣，121℃滅菌2小時(shí)；
2)菌渣平鋪，厚度為2-4cm；
3)向步驟2)菌渣遍面布置四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物，按重量配比菌渣1000份與四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物1份布置，噴水至菌渣含水量為75％；蓋上帶孔的塑料膜保濕，發(fā)酵10天；
4)步驟3)發(fā)酵所得菌渣發(fā)酵基質(zhì)，加入重量百分比為4％的生石灰，121℃滅菌3小時(shí)。冷卻即得羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)；
5)二級(jí)菌種制作：取500克羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入750毫升聚丙烯菌種瓶，121℃滅菌2小時(shí)。冷卻，無菌操作接入1平方厘米羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種；
6)三級(jí)菌種制作：取500克羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入750毫升聚丙烯菌種瓶，121℃滅菌2小時(shí)。冷卻，無菌操作接入步驟(1)所得二級(jí)菌種，羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與二級(jí)菌種按照重量配比30:1添加。培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
栽培：
1.地點(diǎn)：四川省成都市金堂縣，土質(zhì)為灰潮土。
2.播種前準(zhǔn)備：用常規(guī)方法對(duì)農(nóng)田進(jìn)行施肥、平整、松土。
3.播種時(shí)間在2015年10月下旬。取本實(shí)施例制備的羊肚菌三級(jí)菌種(栽培種)播種，每平方米播種菌種0.5-0.6kg。所述播種采用矮箱壟作、雙溝條播的方法，壟高15cm，壟寬800cm。壟之間的溝寬60cm。
4.播種第3天后開始補(bǔ)水，始終保持土壤表層1-3cm含水量50-70％。
5.在地表形成大量羊肚菌菌絲后25天，放置四川金地菌類有限公司提供的營養(yǎng)袋。放置前用釘板在營養(yǎng)袋的一面打3-4排小孔，每排8-10個(gè)小孔，每個(gè)小孔直徑1-3mm。每畝放置2000個(gè)營養(yǎng)袋，每壟橫向2袋，縱向間隔35cm。小孔朝下擺放。隨后搭建遮陽棚，棚高2-3米，所覆蓋遮陽網(wǎng)透光率5％。
6.栽培第二年溫度升至10-12℃時(shí)，噴霧補(bǔ)水催菇，使大棚內(nèi)空氣濕度60-90％，土壤表層1-3cm的含水量50-70％，出菇后大棚內(nèi)氣溫維持在8-20℃之間，直至采收結(jié)束。
7.采收：當(dāng)羊肚菌子實(shí)體成熟，菌蓋長度達(dá)到3-6cm，顏色由深灰色轉(zhuǎn)為棕色時(shí)，既可采摘。用刀片輕輕橫切斷菌柄，將子實(shí)體輕放入采收容器中。
實(shí)施例2：
制備：
時(shí)間：2015年4月15日
地點(diǎn)：四川省成都市，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院新都菌種廠
1)收集金針菇和姬菇菌渣，1:1混合，121℃滅菌2小時(shí)；
2)菌渣平鋪，厚度為2-4cm；
3)向步驟2)菌渣遍面布置四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物，按重量配比菌渣1000份與四孢脈胞菌JDF001-B的固體培養(yǎng)物1份布置，噴水至菌渣含水量為70％；蓋上帶孔的塑料膜保濕，發(fā)酵10天；
4)步驟3)發(fā)酵所得菌渣發(fā)酵基質(zhì)，加入重量百分比為4％的生石灰，121℃滅菌3小時(shí)。冷卻即得羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)；
5)二級(jí)菌種制作：取500克羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入750毫升玻璃菌種瓶，121℃滅菌2小時(shí)。冷卻，無菌操作接入1平方厘米羊肚菌母種瓊脂塊，培養(yǎng)至菌絲布滿羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)，得二級(jí)菌種；
6)三級(jí)菌種制作：取500克羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)裝入750毫升聚丙烯菌種瓶，121℃滅菌2小時(shí)。冷卻，無菌操作接入步驟(1)所得二級(jí)菌種，羊肚菌菌種培養(yǎng)基質(zhì)與二級(jí)菌種按照重量配比30:1添加。培養(yǎng)至菌絲布滿培養(yǎng)基質(zhì)得三級(jí)菌種，即為羊肚菌菌種。
栽培：
1.地點(diǎn)：四川省成都市青白江縣，柑橘林下，土質(zhì)為水稻土。
2.播種前準(zhǔn)備：用常規(guī)方法對(duì)地表進(jìn)行松土，施肥。
3.播種時(shí)間在2015年11月初。取本實(shí)施例制備的羊肚菌栽培種菌種，播種，每平方米播種菌種0.5-0.6kg。所述播種采用高箱壟作、雙溝條播的方法，壟高30cm，壟寬100cm。壟之間的溝寬30cm。
4.播種第3天后開始補(bǔ)水，始終保持土壤表層1-3cm含水量50-70％。
5.在地表形成大量羊肚菌菌絲后25天，放置四川金地菌類有限公司提供的營養(yǎng)袋。放置前用釘板在營養(yǎng)袋的一面打3-4排小孔，每排8-10個(gè)小孔，每個(gè)小孔直徑1-3mm。每畝放置2000個(gè)營養(yǎng)袋，每壟橫向2袋，縱向間隔35cm。小孔朝下擺放。隨后搭建遮陽棚，棚高2-3米，所覆蓋遮陽網(wǎng)透光率5％。
6.栽培第二年溫度升至10-12℃時(shí)，噴霧補(bǔ)水催菇，使大棚內(nèi)空氣濕度60-90％，土壤表層1-3cm的含水量50-70％，出菇后大棚內(nèi)氣溫維持在8-20℃之間，直至采收結(jié)束。
7.采收：當(dāng)羊肚菌子實(shí)體成熟，菌蓋長度達(dá)到3-6cm，顏色由深灰色轉(zhuǎn)為棕色時(shí)，既可采摘。用刀片輕輕橫切斷菌柄，將子實(shí)體輕放入采收容器中。
對(duì)照例：
在實(shí)施例1和實(shí)施例2的同樣栽培地點(diǎn)，采用公開號(hào)CN103141302A、CN104686196A和CN105154342A的專利提供的羊肚菌菌種及其制備方法進(jìn)行栽培。
方案實(shí)施效果
表1不同專利種提供的菌種的每畝成本投入，含原料成本和制作營養(yǎng)袋的人力成本(單位：元/畝)
表2采用不同專利中提供的菌種的羊肚菌畝產(chǎn)(單位：kg每畝，重量為干重)
以上結(jié)果表明，采用本發(fā)明提供的羊肚菌菌種配方及制備方法制備的菌種，能節(jié)省每畝在菌種上的成本投入，并且能顯著提高羊肚菌的產(chǎn)量，有取代已有羊肚菌菌種配方及制備方法的價(jià)值，值得推廣使用。