一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法，包括以下步驟：a、以大豆淀粉為原料，將大豆淀粉加入到干法變性淀粉反應器的混料設備中；b、加入鹽酸溶液進行酸化，酸化后加入氫氧化鉀溶液中和至中性；c.在中和后的物料中均勻噴入硬脂酸水珞液，硬脂酸的加入量根據(jù)所要求的取代度而走；d、將上述物料混合均勻后在干法變性淀粉反應器的預干燥設備中預干燥；e、將預干燥后的物料投入干法變性淀粉反應器的主反應器中，在140攝氏度范圍內(nèi)進行酯化反應；f、將酯化后的物料經(jīng)洗滌、干燥制得成品。本發(fā)明生產(chǎn)過程中不添加有機溶劑，不存在脫溶劑的問題，對環(huán)境污染低，同時產(chǎn)品中無溶劑殘留產(chǎn)生，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
【專利說明】一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法。
【背景技術】
[0002]硬脂酸淀粉酯是一種長鏈脂肪酸淀粉酯，具有乳化性高，穩(wěn)定性好等特點，廣泛應用于油料包埋行業(yè)，用于微膠囊化產(chǎn)品的包埋劑，以及脂肪替代品。但是目前國外生產(chǎn)該產(chǎn)品的方法主要為溶劑法，對環(huán)境造成了污染，同時存在不安全、不易操作、反應環(huán)境不溫和、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的缺點，國內(nèi)目前未見該產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)，因此國內(nèi)迫切需要開發(fā)該產(chǎn)品，急欲尋求一種減少污染，提高質(zhì)量的生產(chǎn)工藝。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術問題是:提供一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法。
[0004]為解決上述技術問題，本發(fā)明采用的技術方案是:
一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法，包括以下步驟:
a、以大豆 淀粉為原料，將大豆淀粉加入到干法變性淀粉反應器的混料設備中；
b、加入鹽酸溶液進行酸化，酸化后加入氫氧化鉀溶液中和至中性；
c、在中和后的物料中均勻噴入硬脂酸水珞液，硬脂酸的加入量根據(jù)所要求的取代度而 走;
d、將上述物料混合均勻后在干法變性淀粉反應器的預干燥設備中預干燥；
e、將預干燥后的物料投入干法變性淀粉反應器的主反應器中，在140攝氏度范圍內(nèi)進行酯化反應；
f、將酯化后的物料經(jīng)洗滌、干燥制得成品。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:生產(chǎn)過程中不添加有機溶劑，不存在脫溶劑的問題，對環(huán)境污染低，同時產(chǎn)品中無溶劑殘留產(chǎn)生，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性；
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法，包括以下步驟:
a、以大豆淀粉為原料，將大豆淀粉加入到干法變性淀粉反應器的混料設備中；
b、加入鹽酸溶液進行酸化，酸化后加入氫氧化鉀溶液中和至中性；
c、在中和后的物料中均勻噴入硬脂酸水珞液，硬脂酸的加入量根據(jù)所要求的取代度而 走;
d、將上述物料混合均勻后在干法變性淀粉反應器的預干燥設備中預干燥；
e、將預干燥后的物料投入干法變性淀粉反應器的主反應器中，在140攝氏度范圍內(nèi)進行酯化反應；
f、將酯化后的物料經(jīng)洗滌、干燥制得成品。
【權利要求】
1.一種生產(chǎn)硬脂酸淀粉酯的方法，其特征在于，包括以下步驟: a、以大豆淀粉為原料，將大豆淀粉加入到干法變性淀粉反應器的混料設備中； b、加入鹽酸溶液進行酸化，酸化后加入氫氧化鉀溶液中和至中性； c、在中和后的物料中均勻噴入硬脂酸水珞液，硬脂酸的加入量根據(jù)所要求的取代度而 走; d、將上述物料混合均勻后在干法變性淀粉反應器的預干燥設備中預干燥； e、將預干燥后的物料投入干法變性淀粉反應器的主反應器中，在140攝氏度范圍內(nèi)進行酯化反應； f、將酯化后 的物料經(jīng)洗滌、干燥制得成品。
【文檔編號】C08B31/04GK103880968SQ201210565735
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2012年12月24日 優(yōu)先權日:2012年12月24日
【發(fā)明者】王明夫 申請人:青島帥王油脂化學有限公司