專利名稱：：香料化合物的制作方法香料化合物本發(fā)明涉及香料的提供和實現(xiàn)該目的的方法和化合物。通過向產(chǎn)品中加入固有的香料物質(zhì)而提供香味是公知和廣泛使用的。提供香味的一個可選方法是使用前體，也就是，其本身并不具有香味，但是在特殊情況，例如暴露于光、pH變化和酶活性下會分解產(chǎn)生至少一種香味物質(zhì)的物質(zhì)。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一類特殊物質(zhì)能夠作為前體而提供至少一種香味醛的來源。因此，本發(fā)明提供一種向應用中提供香味的方法，包括向其中加入至少一種式I的化合物OOX和Y獨立地選自-CRiR2R3、^114115和-0116，其中R'-R5選自H和任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，和R6選自任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分；和A為任選包含至少一個氧、硫、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，條件是化合物A-CHO為香味醛。此外，本發(fā)明還提供上面定義的式I化合物作為香料前體的用途。"任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分"(而且，在A的情況下，還有至少一個硫原子)意指所述的X、Y和A結(jié)構(gòu)部分在性質(zhì)上至少主要為烴，也就是說，所迷結(jié)構(gòu)部分主要包含碳和氫，而且在給定結(jié)構(gòu)部分上存在的碳原子的數(shù)量大于存在的任何氧、氮和硅原子的數(shù)量(而且，在A的情況下還有硫)。這樣的話，如果存在一個氧原子，則在所述結(jié)構(gòu)部分上必須存在至少兩個碳原子。所述氧、氮、硫和硅原子可以形成烴鏈的一部分，或它們可以直接(例如，羰基氧或羥基)或作為取代基的一部分(例如，腈基)而與所述鏈上的碳原子相連接。連接在氫上的波浪鍵意指在烯的雙鍵上的排列可以為E-或Z-構(gòu)型。在單獨的情況下，取決于X和Y的性質(zhì)，可以優(yōu)選一個或其它異構(gòu)體，但并不總是這樣。對于X和Y而言，可存在立體異構(gòu)(stereogenic)單元，例如手性中心或取代的雙鍵，其導致存在若干不同的立體異構(gòu)體。在一些情況下，這些可能產(chǎn)生不同強度或甚至不同特性的氣味，而且如果希望可以通過常規(guī)技術(shù)分離這些物質(zhì)。但是，其增加了復雜性(并因此增加了費用)，通常優(yōu)選使化合物作為立體異構(gòu)體的混合物。A的定義是滿足A-CHO為香味醛的要求。這種分子是所屬領域公知的。可以衍生出結(jié)構(gòu)部分A的香味醛的例子包括但不限于下列物質(zhì)2，6,10-三甲基十一碳-9-烯醛，8，8畫二曱基誦1，2，3,4，5，6，7，8畫/\氫-萘-2-甲醛，(4-異丙基-苯基)-乙醛，2,4-二甲基-環(huán)己-3-烯-1-甲醛，1，3，5-三曱基-環(huán)己-l-烯-4-甲醛，4_(4-羥基-4-曱基戊基)-環(huán)己-3-烯-1-甲醛，己-2-烯醛，3，5，5-三甲基-己醛，庚醛，2，6-二甲基-庚-5-烯醛，癸醛，癸-9-烯醛，癸-4-烯-l-醛，2-甲基-癸醛，十一碳-10國烯-l國醛，十一碳醛，十二碳醛，2-甲基-十一碳醛，十三碳醛，十三碳-2-烯醛，辛醛，壬醛，壬-2-烯醛，十一碳-9-烯醛，2-苯基-丙醛，2-(4-甲基-苯基)-乙醛，3，7-二甲基-辛醛，二氫金合歡醛，7-羥基-3，7-二甲基-辛醛，2，6-二甲基-辛-5-烯-1-醛，3-(3-異丙基-苯基)-丁醛，2-(3，7-二甲基-辛-6-烯-氧基)-乙醛，4-(4-甲基-戊-3-烯基)-環(huán)己-3-烯-1-甲醛，2，3，5，5，-四曱基-己醛，長葉醛，2-甲基-4-(2，6，6-三甲基環(huán)己-2-烯-l-基)-丁醛，2-甲基-3-(4-叔丁基苯基)-丙醛，3-(4-叔丁基-苯基)-丙醛，2-(4-異丙基-苯基)-丙醛，3-(苯并[l，31二氧雜環(huán)戊烯-5-基)-2-甲基-丙醛，3，7-二甲基-辛-6-烯-1-醛，2-甲基-3-(4-異丙基苯基)-丙醛，4-叔丁基-環(huán)己烷-l-甲醛，4-(八氫-4，7-亞甲基-5H-亞茚-5-基)-丁醛，(3，7-二甲基-辛-6-烯基氧基)-乙醛，(2E，6Z)-壬二烯醛，2，4-二曱基-2，6-庚二烯醛，(E)-癸-2-烯醛，十二碳-2-烯醛，3,7-二甲基-辛-2，6-二烯醛，2，4-二乙基-庚-2，6-二烯醛，3，7-二甲基-壬-2,6-二烯醛，3-丙基-庚-2-烯醛，和4-異丙烯基-環(huán)己-l-烯-l-曱醛。在特殊的實施方案中，X和Y獨立地選自下列結(jié)構(gòu)部分(a)任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的d-C2。烷基，如曱基、乙基、丙基、丁基、異丁基、2-乙基己基、叔丁基；(b)任選含有氧、氮或硅原子的環(huán)丙基、環(huán)戊基、環(huán)己基、環(huán)辛基；例如四氫呋喃基、吡喃基、哌啶基、吡咯烷基；(c)任選含有氧、氮或硅原子的C3-C2()烷基環(huán)烷基，如甲基環(huán)己基、乙基環(huán)己基、甲基環(huán)戊基；(d)任選含有氧、氮或硅原子的CVC2。環(huán)烷基烷基，如(4-甲基)-環(huán)己基，(e)任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的C3-d。烯基，如丙烯基、異丙烯基、異丁烯基；(f)帶有任選的取代基的C6-Cm芳基，如苯基、鄰-或?qū)?甲氧基苯基；(g)帶有任選的取代基并任選含有氧、氮或硅原子的c7-c1()烷基芳基，如節(jié)基、甲氧基爺基；(g)CVd。雜芳基，如吡啶基、呋喃基、吡咯基、咪唑基；(h)-OR6，其中W為任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的d-C2o烷基，如甲基、乙基、丙基、丁基、異丁基、2-乙基己基、叔丁基；或環(huán)戊基、環(huán)己基；或直鏈或支鏈的C3-do烯基，如丙烯基、異丙烯基、異丁烯基；或C6-Q芳基，如苯基或萘基；和(i)-NR4R5,其中114和115彼此獨立地為H;任選含有氧或氮原子的直鏈或支鏈的C廣C20烷基，如甲基、乙基、丙基、丁基、異丁基、2-乙基己基；或環(huán)戊基、環(huán)己基；可選地，NJ^RS—起形成3-，5-或6-員環(huán)；A選自CVCn直鏈或支鏈的烷基、環(huán)烷基、烷基環(huán)烷基或環(huán)烷基烷基、C7-ds直鏈或支鏈的烯基，和CVd。芳基。制備所述化合物的一種方式是諾文葛耳(Knoevenagel)縮合，其中在適當?shù)拇呋瘎缰侔?，如哌啶、吡咯烷、二甲胺、二乙胺，或銨鹽，如乙酸銨和乙二胺二乙酸鹽存在下，使香味醛與適當?shù)?，3-二羰基化合物反應。許多其它催化劑確實能夠促進該反應，其對有機合成領域的熟練技術(shù)人員而言是已知的。下面方案描述了所述反應的基團X和Y在反應中不起作用，因此所述化合物可以選自于非常寬泛的這種物質(zhì)。1，3-二羰基化合物的具體例子包括3-氧代丁酸乙酯、3-氧代-3-苯基丙酸乙酯、3-氧代丁酸節(jié)酯、丙二酸二乙酯、丙二酸二甲酯、丙二酸二異丙酯、丙二酸二節(jié)酯、l-(4-叔丁基苯基)-3-(4-甲氧基苯基)-丙烷-l，3-二酮(ParsolTM1789)和l-(3，3-二甲基環(huán)己基)乙基丙二酸乙酯(MuskNouvelle,(IFF))。化合物的具體例子包括下列化合物由于1，3-二羰基化合物雖然這些化合物中的一些是已知的(但是并非用于該特定目的)，但是其它化合物是新的。例如，在上述式中，式(iv)、(v)、(vii)、(xi)-(xxvii)和(xx)是新的。因此，本發(fā)明還提供式I的化合物<formula>formulaseeoriginaldocumentpage12</formula>i)X和Y相同并且選自a)-OR6，其中W選自甲基、乙基、丙基、異丙基、丁基、異丁基、叔丁基、節(jié)基；或b)苯基、甲基、乙基、丙基、異丙基、丁基、異丁基；或ii)X和Y不同，并且根據(jù)下表一^選擇<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>和；A選自支鏈或直鏈的CVd5烷基和C7-d5烯基結(jié)構(gòu)部分，其任選包含以醚、羥基、羰基或酯結(jié)構(gòu)部分存在的氧原子。上述式I的所有化合物通常都具有這樣的行為當暴露于施加在所述化合物或用于在其上沉積所述化合物的載體上的濕氣中，或暴露于大氣中的水蒸氣下時，其釋放出香味醛。如之前所提及的，1，3-二羰基化合物<formula>formulaseeoriginaldocumentpage12</formula>的基團X和Y在反應中不起作用，而且其可以選自于非常寬范圍的這種物質(zhì)。但是，在本發(fā)明的進一步方面中，可以對其進行選擇，從而使所述化合物一旦從所述香味醛中分離出來就實現(xiàn)希望的功能。例如，所述化合物本身可以具有香味特性，則本身即作為香味物質(zhì)，或作為香味醛的改性劑，或在使用了可用于本發(fā)明的化合物的組合物中還可以存在其它香味物質(zhì)。另一種可能性是其可以提高在給定應用中的直接性或穩(wěn)定性。第三個可能性是其在組合物中發(fā)揮完全獨立的功能。例如，其可以用作遮光劑，這樣例如可以向化妝品組合物同時提供香味和保護功能。熟練技術(shù)人員容易理解，還有許多其它可能的用途，而且能夠調(diào)整1，3-二羰基化合物使其適合實現(xiàn)任何這種功能。本發(fā)明可用于向應用中提供香味，其中希望所述香味在一些特定的時間點，由于濕氣的存在而釋放出來。在本發(fā)明的上下文中，"應用"意指需要這種效果的任何用途。例子包括洗衣用途(釋放在洗液、干燥機內(nèi)或釋放在洗衣的后處理干燥上)，在硬表面清潔劑、化妝品、防護霜、個人護理產(chǎn)品，如頭發(fā)護理產(chǎn)品、皮膚乳霜和洗液、精細香料和空氣清新劑中的用途。在使用中，可以使所述化合物與任何適當?shù)钠渌坞x香味物質(zhì)結(jié)合。例如，其可以與游離香味醛結(jié)合，這樣所述的游離香料立即產(chǎn)生影響，則本發(fā)明的化合物提供持久的香味。使用本發(fā)明的化合物，在許多希望有這種持久的清新性的應用中可以延長許多香味醛的強烈的花香-清新效果，同時無需在香料中使用過量的所述醛，而這種效果并不是香味醛本身的本質(zhì)。這開啟了產(chǎn)生香料的新的可能性?？梢詫⒂糜诒景l(fā)明的化合物以常規(guī)比例和所屬領域已知的方法結(jié)合至商業(yè)產(chǎn)品中。商業(yè)產(chǎn)品包括洗滌和洗衣洗滌劑、織物軟化劑和調(diào)理劑、個人護理產(chǎn)品，如頭發(fā)和皮膚護理制劑、香皂和洗液?？梢詫⑵渲苯咏Y(jié)合至這種組合物中，或可以使其與栽體，例如微膠囊結(jié)合，或吸附在適當?shù)念w粒物質(zhì)上或噴干。本發(fā)明的一個特殊特征就是，如果采用上述的諾文葛耳合成，則不必在制備廠內(nèi)制備所述化合物并將其運輸給用戶，其可以就地制備。因此，可以就地簡單和容易地制備化合物，然后將其直接加入到需要其的組合物中。由于用戶可以就地制備希望的化合物而無需等待運送，這樣就賦予了相當大的通用性。因此，本發(fā)明還提供一種制備香料組合物的方法，其中所述香料經(jīng)暴露于濕氣下而逐漸釋放，所述方法包括以下步驟(a)在堿存在下，在使得諾文葛耳縮合發(fā)生的條件下，使式II化合物與香味醛混合，其中X和Y如上所述；和(b)將產(chǎn)物(a)加入到組合物中。使諾文葛耳縮合，即上述方法中的步驟a)就地進行的條件還包括熱脫水方法，例如噴干法。其中將式II化合物與一種或若干種香味醛和堿的混合物制成含有任選的載體物質(zhì)和表面活性劑的含水乳液。然后將該乳液噴干，從而制備含有式I產(chǎn)物的固體顆?！，F(xiàn)在參考描述優(yōu)選實施方案的下列非限制性實施例對本發(fā)明作進一步描述。實施例1:下式化合物，2-苯曱?；?癸-2-烯酸乙酯的制備在5。C下將哌啶(0.10ml，0.5molo/。)加入到辛醛(25.6g，0.20mol)和苯甲?；宜嵋阴?38.4g，0.20mol)的混合物中。將所得溶液保溫至室溫并攪拌24h，期間形成細乳液。用甲基叔丁基醚稀釋混合物并用2NHC1水溶液、水和鹽水洗滌有機層，之后在MgS04上干燥。真空除去溶劑并蒸餾剩余物，得到18.0g(38。/。)產(chǎn)物，其為混合物，在129-135。C/0.1毫巴下沸騰。13C-NMR(CHC13，100MHz;主異構(gòu)體)194.5(s)，164,6(s)，148.6(d)，137.2(s)，133.7(d)，133.6(s)，129.0(d)，128.8(d)，61.0(t)，31.6(t)29.5(t)，29.1(t)，28.8(t)，28，3(t)，22.5(t)，14.(q)，13.9(q)。MS(EI，70eV):302(<1，M+)，257(2)，217(10)，199(15)，186(15)171(4)，157(13)，105(100).實施例2-12按照權(quán)利要求的方法，使用適當?shù)南阄度┖?，3-二羰基化合物制備下列化合物<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage16</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage17</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage18</column></row><table>(*)所述產(chǎn)物含有約15%的2-(l-羥基-亞乙基)-癸-3-烯酸2-(2-甲氧基-乙氧基)-乙酯。原料3-氧代-丁酸2-(2-甲氧基-乙氧基)-乙酯按照下述方式制備將乙?；宜嵋阴?39.0g，(UOmol)和二甘醇單甲醚(36.0g，0.30mol)加熱至110。C(油浴溫度)并加入原鈦酸四異丙酯(0.60ml，2.0mmol，0.7mol%)。將溫度進一步升高至150'C。30分鐘后蒸除并收集甲醇(5g)。再保持溫度8h，同時將裝置中的壓力降低至800毫巴。冷卻至室溫之后，在65-120。C/0.06毫巴下蒸餾剩余物以分離30.5g含有約10%的二甘醇單甲醚的產(chǎn)物(產(chǎn)率44%)。13C-NMR(CHC13，100MHz):200.4(s)，167.0(s)，89.9(d)，71.8(t)，70.4(t)，68.8(t)，64.2(t)，59.0(q)，50.0(t)，30.0(q)。MS(EI，70eV):302(<1，M+)，257(2)，217(10)，199(15)，186(15)，171(4)，157(13)，105(100)。實施例13在織物軟化劑中的應用向esterquat型標準無香料織物軟化劑基質(zhì)的兩個試樣之任一個中加入下列之一1)0.20%wt/wt的2-甲基十一碳烯醛2)0.32%wt/wt的2-乙?；?4-曱基十三碳-2-烯酸乙酉旨(實施例11)，其與0.20。/。wt/wt的2-甲基十一碳烯醛等同。然后將這些基質(zhì)加入到裝載了棉質(zhì)絨穂毛巾的洗衣機的漂洗循環(huán)中。經(jīng)離心之后，由一組訓練有素的評估者評價毛巾的嗅覺度。在給定時間內(nèi)針對每條毛巾給出氣味得分，得分如下所示O(無味)，l(非常弱)，2(弱)，3(中度)，4(強烈)和5(非常強烈)。下表中報導了所有評估者給出的分數(shù)的算術(shù)平均值。<table>tableseeoriginaldocumentpage19</column></row><table>從第1天至第6天，用含有本發(fā)明的化合物的織物軟化劑基質(zhì)洗滌毛巾，所述毛巾顯示強烈的2-甲基十一碳醛特性，而用含有游離醛的基質(zhì)洗滌的毛巾幾乎無味。實施例14在液體洗滌劑中的應用向標準無香料的重垢洗滌劑基質(zhì)試樣的四個試樣之任一個中加入下列之一1)0.20%wt/wt的2-曱基十一碳烯醛2)0,32%wt/wt的2-乙酰基-4-甲基十三碳-2誦烯酸乙酉旨(實施例11)，其與0.20%wt/wt的2-甲基十一碳醛等同。3)0.20%wt/wt的3-(3-異丙基苯基)丁醛4)0.32%wt/wt的2-乙?；?5-(3-異丙基苯基)己-2-烯酸乙酯(實施例10)，其與0.20%wt/wt的3-(3-異丙基苯基)丁醛)等同用上述試樣進行四次單獨的40。C的水洗循環(huán)，每次都裝載棉質(zhì)絨穗毛巾。按照實施例3中的描述，由一組訓練有素的評估者經(jīng)時間間隔后為每個毛巾打分。結(jié)果示于下表<table>tableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table>從濕潤至第3天，用包含本發(fā)明的化合物的液體洗滌劑基質(zhì)洗滌毛巾，所述毛巾顯示強烈的2-甲基十一碳醛特性，而用含有游離醛的基質(zhì)洗滌的毛巾幾乎弱得無味。類似地，l天之后用2-乙?；?5-(3-異丙基苯基)己-2-烯酸酯洗滌的毛巾在干燥的毛巾上顯示強烈的花青醛特性，而用游離花青醛洗滌的毛巾僅有非常弱的氣味。權(quán)利要求1.一種向應用中提供香味的方法，包括向其中加入至少一種式I的化合物其中X和Y獨立地選自-CR1R2R3、-NR4R5和-OR6，其中R1-R5選自H和任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，和R6選自任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分；和A為任選包含至少一個氧、硫、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，條件是化合物A-CHO為香味醛。2.權(quán)利要求1所述的式I化合物作為香料前體的用途。3.根據(jù)權(quán)利要求l的方法，其中結(jié)構(gòu)部分A來自其中的香味醛選自由以下的醛組成的組(2，6，10-三甲基十一碳-9-烯醛、8，8-二曱基-1，2,3,4，5，6，7，8-八氫-萘-2-甲醛、(4-異丙基-苯基)-乙醛、2，4-二甲基-環(huán)己-3-烯-1-甲醛、1，3，5-三曱基-環(huán)己-l-烯-4-曱醛、4-(4-羥基-4-甲基戊基)-環(huán)己-3-烯-l-甲醛、己-2-烯醛、3，5，5-三甲基-己醛、庚醛、2，6-二甲基-庚-5-烯醛、癸醛、癸-9-烯醛、癸-4-烯-l-醛、2-甲基-癸醛、十一碳-10-烯-l-醛、十一碳醛、十二碳醛、2-曱基-十一碳醛、十三碳醛、十三碳-2-烯醛、辛醛、壬醛、壬-2-烯醛、十一碳-9-烯醛、2-苯基-丙醛、2-(4-甲基-苯基)-乙醛、3，7-二甲基-辛醛、二氫金合歡醛、7-羥基-3，7-二曱基-辛醛、2，6-二甲基-辛-5-烯小醛、3-(3-異丙基-苯基)-丁醛、2-(3，7-二甲基-辛-6-烯-氧基)-乙醛、4-(4-甲基-戊-3-烯基)-環(huán)己-3-烯-l-甲醛、2，3，5，5，畫四甲基-己醛、長葉醛、2-甲基-4-(2，6，6-三甲基環(huán)己-2-烯-l-基)-丁醛、2-甲基-3-(4-叔丁基苯基)-丙醛、3-(4-叔丁基-苯基)-丙醛、2-(4-異丙基-苯基)-丙醛、3-(苯并[l，3二氧雜環(huán)戊烯-5-基)-2-甲基-丙醛、3,7-二甲基-辛-6-烯-1-醛、2-甲基-3-(4-異丙基苯基)-丙醛、4-叔丁基-環(huán)己烷-l-甲醛、4-(八氬-4，7-亞甲基-5H-亞茚-5-基)-丁醛、(3，7-二甲基-辛-6-烯基氧基)-乙醛、(2E，6Z)-壬二烯醛、2,4-二曱基-2，6-庚二烯醛、(E)-癸-2-烯醛、十二碳-2-烯醛、3，7-二甲基-辛-2，6-二烯醛、2，4-二乙基-庚-2，6-二烯醛、3，7-二甲基-壬-2，6誦二烯醛、3-丙基-庚-2曙烯醛和4-異丙烯基-環(huán)己-1畫烯畫1-曱醛。4.根據(jù)權(quán)利要求l的方法，其中X和Y獨立地選自下列結(jié)構(gòu)部分(a)任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的d-C2。烷基；(b)任選含有氧、氮或硅原子的環(huán)丙基、環(huán)戊基、環(huán)己基、環(huán)辛基；(c)任選含有氧、氮或硅原子的C3-Q。烷基環(huán)烷基；(d)任選含有氧、氮或硅原子的CVC2。環(huán)烷基烷基；(e)任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的C3-do烯基；(f)帶有任選的取代基的C6-d。芳基，如苯基、鄰-或?qū)?甲氧基苯基；(g)帶有任選的取代基并任選含有氧、氮或硅原子的C7-C1()烷基芳基；(g)Cs-d。雜芳基；(h)-OR6，其中W為任選含有氧、氮或硅原子的直鏈或支鏈的d-C2e烷基；或直鏈或支鏈的CVd。烯基；或0<:8芳基；和(i)-NR4R5,其中114和115彼此獨立地為H;任選含有氧或氮原子的直鏈或支鏈的CVC2o烷基；或環(huán)戊基、環(huán)己基；或NR"rS—起形成3-、5-或6國員環(huán)，和A選自CVCn直鏈或支鏈的烷基、環(huán)烷基、烷基環(huán)烷基或環(huán)烷基烷基、CVd5直鏈或支鏈的烯基，和CVd。芳基。5.—種制備香料組合物的方法，其中所述香料在暴露于濕氣時逐漸釋放出來，該方法包括以下步驟(a)在堿存在下，在使得諾文葛耳縮合發(fā)生的條件下，使式II化合物與香味醛混合，其中X和Y獨立地選自-CI^R2R3、-NR4R5~-OR6，其中F^-R:選自H和任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，和W選自任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分;和(b)將(a)的產(chǎn)物加入到組合物中。6.式I的化合物i)X和Y相同并選自a)-OR6，其中W選自甲基、乙基、丙基、異丙基、丁基、異丁基、叔丁基、芐基；或b)苯基、甲基、乙基、丙基、異丙基、丁基、異丁基；或ii)X和Y不同，并且按照下表來選擇其中<formula>formulaseeoriginaldocumentpage5</formula>和;A選自支鏈或直鏈的C7-ds烷基和C7-d5烯基結(jié)構(gòu)部分，其任選包含以醚、羥基、羰基或酯結(jié)構(gòu)部分存在的氧原子。7.包含已知用品成分和至少一種式I化合物的用品ooX和Y獨立地選自-CR11^113、-114115和-0116，其中R1-R5選自H和任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，和R6選自任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分；和A為任選包含至少一個氧、硫、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，條件是化合物A-CHO為香味醛。8.根據(jù)權(quán)利要求7的用品，其選自洗衣用產(chǎn)品、硬表面清潔劑、化妝品、防護霜、個人護理產(chǎn)品、清洗產(chǎn)品、皮膚乳霜和洗液、精細香料和空氣-護理產(chǎn)品。全文摘要一種向應用中提供香味的方法，包括向其中加入至少一種式I化合物。其中X和Y獨立地選自-CR¹R²R³、-NR⁴R⁵和-OR⁶，其中R¹-R⁵選自H和任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，和R⁶選自任選包含至少一個氧、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分；和A為任選包含至少一個氧、硫、氮或硅原子的本質(zhì)上的烴結(jié)構(gòu)部分，條件是化合物A-CHO為香味醛。在洗衣、家用和個人護理產(chǎn)品中使用這些化合物帶來持久的清新性。文檔編號C07C49/12GK101472874SQ200780022393公開日2009年7月1日申請日期2007年6月13日優(yōu)先權(quán)日2006年6月15日發(fā)明者F·弗拉克斯曼申請人:吉萬奧丹股份有限公司