一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種袋栽金針菇出菇培養(yǎng)基及其制備方法。該培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成：玉米糊10?30％，果樹(shù)枝10?20％，高粱桿15?40％，甜菜渣5?15％，麥糠10?20％，氧化鈣1?3％。本發(fā)明培養(yǎng)基中的玉米糊、果樹(shù)枝、高粱桿、甜菜渣、麥糠原材料均為農(nóng)業(yè)中的廢棄物，廢棄物中含有纖維素、木質(zhì)素等糖類(lèi)，也含有氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，金針菇可利用并分解這些物質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)，使其變廢為寶，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)起到了較好的作用。使用本發(fā)明的培養(yǎng)基還提高了袋栽金針菇的產(chǎn)量。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種袋栽金針菇出菇培養(yǎng)基及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金針菇又名金錢(qián)菇、冬菇，是我國(guó)最早進(jìn)行人工栽培的食用菌之一。金針菇脂肪含量低，且富含蛋白質(zhì)、維生素BI，維生素B2，維生素C、核苷類(lèi)、纖維素等，金針菇含有8種人體必需的氨基酸，其中精氨酸和賴(lài)氨酸含量較高，對(duì)兒童增長(zhǎng)智力有重要作用。金針菇含有的酸性和中性纖維素有降低膽固醇、增強(qiáng)消化系統(tǒng)的功能。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都會(huì)有無(wú)數(shù)的農(nóng)業(yè)廢棄物會(huì)被焚燒或當(dāng)做垃圾丟棄，給大氣和地面環(huán)境造成污染。金針菇是一種木腐菌，金針菇的生長(zhǎng)需要一定的營(yíng)養(yǎng)介質(zhì)，這些介質(zhì)通常為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廢棄物。將一定比例的不同的廢棄物原料混合，配制成含一定營(yíng)養(yǎng)和水份的培養(yǎng)基配方后，金針菇菌絲體便可吸收培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng)和繁殖。出菇后的培養(yǎng)基菌渣還可以作為生物有機(jī)肥料進(jìn)行再次利用，促進(jìn)了生態(tài)循環(huán)。目前我國(guó)袋栽金針菇總產(chǎn)量在世界上排第一位，但單產(chǎn)量卻比不上日本、韓國(guó)等國(guó)家。我國(guó)北方每年因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而剩余大量的玉米糊、高粱桿、果樹(shù)枝、甜菜渣、麥糠等物質(zhì)，而這些物質(zhì)構(gòu)成的培養(yǎng)基配方，進(jìn)行金針菇的種植，尚沒(méi)有報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種袋栽金針燕出燕培養(yǎng)基及其制備方法。該培養(yǎng)基可以利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物,生產(chǎn)高產(chǎn)高品質(zhì)的金針菇。
[0004]一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊10-30 %，果樹(shù)枝10-20 %，高粱桿15-40 %，甜菜渣5-15 %，麥糠10-20 %，氧化鈣IH
[0005]所述玉米糊為玉米脫粒后剩下的棒狀部分經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后的顆粒，采用新鮮，無(wú)霉變，粗細(xì)均勻，顆粒度為2-10mm的顆粒。
[0006]所述果樹(shù)枝為修剪曬干后的果樹(shù)枝條經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至2_5mm的顆粒物，采用新鮮，干燥，無(wú)霉變，含水量為8-12%的顆粒物。
[0007]所述高粱桿為去掉果實(shí)后的高粱秸桿，采用新鮮，干凈，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)霉變，含水量在8-12%的高粱秸桿。
[0008]所述甜菜渣是甜菜的塊根、塊莖經(jīng)過(guò)浸泡、壓榨提取糖后的殘?jiān)捎眯迈r、無(wú)霉變，含水量低于15%的殘?jiān)?br>[0009]所述的麥糠為小麥脫掉的種皮，采用新鮮，干燥，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)霉變，含水量在10%以下的種皮。
[0010]所述氧化鈣是粉末狀顆粒，直徑l_5mm，干燥，無(wú)結(jié)塊。
[0011]—種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基的制備方法，按照如下步驟進(jìn)行:
[0012](I)按照重量份數(shù)，將10-30份玉米糊，10-20份果樹(shù)枝，15-40份高粱桿，5-15份甜菜渣，10-20份麥糠，1-3份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌20-40min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0013](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: (1.7-2.1)的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌30-50min，制成培養(yǎng)基；
[0014](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌3_6h后在0-10°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0015]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明培養(yǎng)基中的玉米糊、果樹(shù)枝、高粱桿、甜菜渣、麥糠原材料均為農(nóng)業(yè)中的廢棄物，廢棄物中含有纖維素、木質(zhì)素等糖類(lèi)，也含有氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，金針菇可利用并分解這些物質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)，使其變廢為寶，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)起到了較好的作用。使用本發(fā)明的培養(yǎng)基還提高了袋栽金針菇的產(chǎn)量。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0017]實(shí)施例1
[0018]一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊25 %，果樹(shù)枝15 %，高粱桿35 %，甜菜渣13 %，麥糠10 %，氧化鈣2 %。其配制方法如下:
[0019](I)按照重量份數(shù)，將25份玉米糊，15份果樹(shù)枝，35份高粱桿，13份甜菜渣，10份麥糠，2份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0020](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min,制成培養(yǎng)基；
[0021](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌5h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0022]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇600g。
[0023]實(shí)施例2
[0024]一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊20 %，果樹(shù)枝20 %，高粱桿30 %，甜菜渣15 %，麥糠13 %，氧化鈣2 %。其配制方法如下:
[0025](I)按照重量份數(shù)，將20份玉米糊，20份果樹(shù)枝，30份高粱桿，15份甜菜渣，13份麥糠，2份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0026](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min,制成培養(yǎng)基；
[0027](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌6h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0028]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇580g。
[0029]實(shí)施例3
[0030]一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊20 %，果樹(shù)枝20 %，高粱桿30 %，甜菜渣15 %，麥糠13 %，氧化鈣1.9%，紫莖澤蘭提取物0.1%。其配制方法如下:
[0031](I)按照重量份數(shù)，將20份玉米糊，20份果樹(shù)枝，30份高粱桿，15份甜菜渣，13份麥糠，1.9份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0032](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min，加入莖澤蘭提取物0.1份，混合均勻，制成培養(yǎng)基；
[0033](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌6h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0034]所述莖澤蘭提取物的提取方法為:將紫莖澤蘭曬干，磨成粉末，加5倍重量份數(shù)的70%乙醇溶液回流提取3次，合并濾液，蒸干制成。
[0035]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇680g。
[0036]實(shí)施例4
[0037]—種袋栽金針菇出菇培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊20 %，果樹(shù)枝20 %，高粱桿30 %，麥糠28 %，氧化鈣2 %。其配制方法如下:
[0038](I)按照重量份數(shù)，將20份玉米糊，20份果樹(shù)枝，30份高粱桿，28份麥糠，2份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0039](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min,制成培養(yǎng)基；
[0040](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌6h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0041]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇480g。
[0042]實(shí)施例5
[0043]一種袋栽金針菇出菇培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊20 %，果樹(shù)枝35 %，甜菜渣30 %，麥糠13 %，氧化鈣2 %。其配制方法如下:
[0044](I)按照重量份數(shù)，將20份玉米糊，35份果樹(shù)枝，30份甜菜渣，13份麥糠，2份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0045](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min,制成培養(yǎng)基；
[0046](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌6h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0047]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇480g。
[0048]實(shí)施例6
[0049]—種袋栽金針菇出菇培養(yǎng)基，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊
20%，高粱桿40 %，甜菜渣25 %，麥糠13 %，氧化鈣2 %。其配制方法如下:
[0050](I)按照重量份數(shù)，將20份玉米糊，40份高粱桿，25份甜菜渣，13份麥糠，2份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌30min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分；
[0051](2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: 1.9的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌40min,制成培養(yǎng)基；
[0052](3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌6h后在4°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>[0053]采用上述培養(yǎng)基進(jìn)行金針菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培過(guò)程中噴水使栽培環(huán)境保持濕潤(rùn)，最終出菇470g。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述培養(yǎng)基由以下重量百分比的組分組成:玉米糊10-30%，果樹(shù)枝10-20%，高粱桿15-40%，甜菜渣5_15%，麥糠10-20%，氧化鈣 1-3%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述玉米糊為玉米脫粒后剩下的棒狀部分經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后的顆粒，采用新鮮，無(wú)霉變，粗細(xì)均勻，顆粒度為2-10mm的顆粒。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述果樹(shù)枝為修剪曬干后的果樹(shù)枝條經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至2-5_的顆粒物，采用新鮮，干燥，無(wú)霉變，含水量為8-12%的顆粒物。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述高粱桿為去掉果實(shí)后的高粱秸桿，采用新鮮，干凈，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)霉變，含水量在8-12%的高粱秸桿。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述甜菜渣是甜菜的塊根、塊莖經(jīng)過(guò)浸泡、壓榨提取糖后的殘?jiān)捎眯迈r、無(wú)霉變，含水量低于15%的殘?jiān)?.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述的麥糠為小麥脫掉的種皮，采用新鮮，干燥，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)霉變，含水量在10%以下的種皮。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基，其特征在于，所述氧化鈣是粉末狀顆粒，直徑1_5_，干燥，無(wú)結(jié)塊。8.一種高產(chǎn)袋栽金針菇出菇的培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于，按照如下步驟進(jìn)行: (1)按照重量份數(shù)，將10-30份玉米糊，10-20份果樹(shù)枝，15-40份高粱桿，5-15份甜菜渣，10-20份麥糠，1-3份氧化鈣放入攪拌機(jī)中，攪拌20-40min，制成培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分； (2)按培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)組分與水的重量比為1: (1.7-2.1)的比例加入水，邊加水邊攪拌，攪拌30-50min，制成培養(yǎng)基； (3)將上述攪拌好的培養(yǎng)基裝入塑料袋中，封口，高壓滅菌3-6h后在0-10°C條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br>【文檔編號(hào)】C05G3/00GK105884479SQ201410510125
【公開(kāi)日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2014年9月29日
【發(fā)明人】余養(yǎng)朝, 尹永剛, 馮占, 傅冀秋
【申請(qǐng)人】北京華綠生物科技有限公司