本發(fā)明涉及一種含番茄紅素作物營(yíng)養(yǎng)液的制備方法,屬于肥料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
提高我國(guó)果蔬品質(zhì)刻不容緩。我國(guó)果蔬栽培面積和總產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界第一,但品質(zhì)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)際市場(chǎng)需求,每年出口量?jī)H為年產(chǎn)量的1%左右,而且出口價(jià)格遠(yuǎn)低于其他發(fā)達(dá)國(guó)家。果實(shí)品質(zhì)尤其是果實(shí)色澤是衡量果品商品價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo),近年來(lái)果品生產(chǎn)由重視產(chǎn)量逐漸向提高質(zhì)量方向過(guò)渡,采取切實(shí)有效的方法改善果實(shí)外觀品質(zhì)和食用美感是當(dāng)前果業(yè)技術(shù)研發(fā)的重點(diǎn)。
1875年,Millardet最早從番茄中獲得番茄紅素的粗提物。1910年Willstaller和Escher首次確定其分子式。番茄紅素是開(kāi)鏈?zhǔn)降牟伙柡皖惡}卜素,在類胡蘿卜素中的抗氧化性最強(qiáng),并且具有消除自由基、促進(jìn)細(xì)胞間連接與傳導(dǎo)、防癌抗癌等多種生理功能,其特有功效令人矚目,引發(fā)世界性應(yīng)用開(kāi)發(fā)研究熱潮。
食品領(lǐng)域:專利CN201410706481.8涉及一種番茄紅素糖果制備方法,專利CN201210225685.0、CN201510118240.6涉及清汁飲料的制備,專利CN201210027937.9涉及一種番茄紅素啤酒的制備。其主要工藝步驟都是將番茄紅素與食用表面活性劑、助表面活性劑混合,制備微乳液。
化妝品領(lǐng)域:專利CN201410780464.9將魔芋精粉與番茄紅素進(jìn)行混合,熟化成型,滅菌防腐得到一種潔膚棉,該產(chǎn)品可修復(fù)紫外線曬后脆弱的皮膚。
飼料行業(yè):專利CN201010151596.7、CN200910154906.8涉及肉質(zhì)改良劑和飼料添加劑的制備,番茄紅素可有效抑制禽畜肌肉脂肪氧化,穩(wěn)定肉色,改善肌肉嫩度,同時(shí)可增強(qiáng)動(dòng)物的免疫功能,減少發(fā)病率。
保健行業(yè):專利CN200980159426.9披露了一種膳食補(bǔ)充劑組合物,番茄紅素∶白藜蘆醇的比例范圍為10∶1到1∶10,可以抗衰老、抗氧化、緩解術(shù)后癌患者癥狀。專利CN200610090099.4公布一種含有番茄紅素與硫葡萄糖甙的組合物,克服市場(chǎng)上抗癌制品毒性大或效果不明顯的缺點(diǎn)。
印染行業(yè):專利CN201510565787.0涉及一種利用番茄紅素染色方法。用石油醚將番茄紅素溶解,制成染色溶液,調(diào)節(jié)pH值為7.0-8.0,溫度為80-85℃,染色時(shí)間為50-100分鐘。
番茄紅素應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,但截至目前還未有報(bào)道在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是提高果實(shí)品質(zhì)方面的應(yīng)用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明依據(jù)番茄紅素的特性,提供一種能夠改善果實(shí)外觀、口感,提高果實(shí)品質(zhì)的含番茄紅素的作物營(yíng)養(yǎng)液的制備方法,其特征在于,包括如下步驟:
1)番茄原料若干,加10倍體積植物油升溫至100-150℃,攪拌2-3小時(shí);
2)步驟1)溶液轉(zhuǎn)入萃取罐,加碳酸氫鈉水溶液,室溫靜置1-3小時(shí),棄去下層混濁液體,上層清液備用;
3)向步驟2)清液中加入聚乙二醇1000維生素E琥珀酸酯(TPGS)及吐溫80,攪拌均勻;
4)向步驟3)溶液中加入適量去離子水,劇烈攪拌0.5-1小時(shí);
5)稱取適量苯丙氨酸、亮氨酸、蘇氨酸加入步驟4)溶液中攪拌至溶解,灌裝即得作物營(yíng)養(yǎng)液。
進(jìn)一步,步驟1)所述番茄原料,包括番茄、番茄粉、番茄醬、番茄種子、番茄皮中的一種或多種的復(fù)配。
進(jìn)一步,步驟1)所述植物油,包括花生油、豆油、玉米油、葵花籽油、橄欖油中的一種或多種的復(fù)配。
進(jìn)一步,步驟2)加入碳酸氫鈉溶液體積為植物油體積的1/12-1/10。
進(jìn)一步,步驟3)聚乙二醇1000維生素E琥珀酸酯用量0.1%-0.5%,吐溫80用量1%-3%。
進(jìn)一步,步驟4)去離子水加入量為植物油的10-20倍。
進(jìn)一步,步驟4)中攪拌轉(zhuǎn)速為5000-8000r/min。
進(jìn)一步,步驟5)中苯丙氨酸用量0.5%-1%,亮氨酸用量1%-2%,蘇氨酸用量0.2%-0.5%。
本發(fā)明的優(yōu)越性體現(xiàn)在:
1)本工藝以番茄為原料,充足易得,且可使用番茄加工廠的廢棄下腳料為原料,不僅能夠降低生產(chǎn)成本,而且能夠?qū)U棄物轉(zhuǎn)為肥料,營(yíng)養(yǎng)含量豐富;
2)使用效果顯著,安全無(wú)激素,市場(chǎng)前景廣闊。制備的含番茄紅素作物營(yíng)養(yǎng)液為水溶性液體肥料,使用效率高,能夠顯著增強(qiáng)作物表光,提高作物外觀品質(zhì),快速補(bǔ)充作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分,且無(wú)激素添加,安全高效,符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求;
3)生產(chǎn)工藝效率高,滿足大批量生產(chǎn)的需求;
4)生產(chǎn)工藝綠色環(huán)保,符合國(guó)家清潔生產(chǎn)要求,無(wú)二次污染可能性。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合實(shí)例對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述,所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明,并非用于限定本發(fā)明的范圍。
實(shí)施例1
一種改善果實(shí)品質(zhì)番茄紅素微乳劑的制備方法,包括如下步驟:
1)番茄醬10kg,加10倍體積大豆油(約100L),升溫至150℃,攪拌2小時(shí);
2)步驟1)溶液轉(zhuǎn)入萃取罐,加10L碳酸氫鈉水溶液,室溫靜置3小時(shí),棄去下層混濁液體,上層清液備用;
3)向步驟2)清液中加入0.2%聚乙二醇1000維生素E琥珀酸酯(TPGS)及1%吐溫80,攪拌均勻;
4)向步驟3)溶液中加入約1.5噸去離子水,劇烈攪拌(轉(zhuǎn)速5000r/min)1小時(shí);
5)稱取0.5%苯丙氨酸、1%亮氨酸、0.2%蘇氨酸加入步驟4)溶液中攪拌至溶解,灌裝即得作物營(yíng)養(yǎng)液。
6)所得作物營(yíng)養(yǎng)液,在番茄生長(zhǎng)至成熟期每周噴施一次,噴3次,采收前一周加噴一次,成熟番茄色澤明顯亮麗,果個(gè)大、形態(tài)正、表光好,口感佳,產(chǎn)量增加15%-20%。
實(shí)施例2
一種改善果實(shí)品質(zhì)番茄紅素微乳劑的制備方法,包括如下步驟:
1)番茄皮、粉共20kg,加10倍體積玉米油(約200L),升溫至120℃,攪拌3小時(shí);
2)步驟1)溶液轉(zhuǎn)入萃取罐,加18L碳酸氫鈉水溶液,室溫靜置3小時(shí),棄去下層混濁液體,上層清液備用;
3)向步驟2)清液中加入0.3%聚乙二醇1000維生素E琥珀酸酯(TPGS)及1%吐溫80,攪拌均勻;
4)向步驟3)溶液中加入2噸去離子水,劇烈攪拌(轉(zhuǎn)速6500r/min)1小時(shí);
5)稱取0.8%苯丙氨酸、1.5%亮氨酸、0.5%蘇氨酸加入步驟4)溶液中攪拌至溶解,灌裝即得作物營(yíng)養(yǎng)液;
6)所得作物營(yíng)養(yǎng)液,從李子果實(shí)膨大期至采收前,每周噴施一次,共噴4次。李子果實(shí)飽滿,顏色均勻,果實(shí)糖度增加口感好,果實(shí)品質(zhì)顯著提升。
實(shí)施例3
一種改善果實(shí)品質(zhì)番茄紅素微乳劑的制備方法,包括如下步驟:
1)番茄10kg搗爛成泥,加10倍體積花生油(約100L)升溫至150℃,攪拌3小時(shí);
2)步驟1)溶液轉(zhuǎn)入萃取罐,加10L碳酸氫鈉水溶液,室溫靜置3小時(shí),棄去下層混濁液體,上層清液備用;
3)向步驟2)清液中加入0.5%聚乙二醇1000維生素E琥珀酸酯(TPGS)及3%吐溫80,攪拌均勻;
4)向步驟3)溶液中加入2噸去離子水,劇烈攪拌(轉(zhuǎn)速8000r/min)1小時(shí);
5)分別稱取0.8%苯丙氨酸、1.8%亮氨酸、0.2%蘇氨酸加入步驟4)溶液中攪拌至溶解,灌裝即得作物營(yíng)養(yǎng)液;
6)所得作物營(yíng)養(yǎng)液,在西瓜果實(shí)膨大期開(kāi)始噴施直至采收前一周,每7-10天噴施一次,西瓜形態(tài)均勻,瓜大味甜,果品質(zhì)量整體提升。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。