1.一種蔬菜切割機(jī)，包括機(jī)體外殼（1），其特征在于：所述機(jī)體外殼（1）呈傾斜布置，機(jī)體外殼（1）上端設(shè)置有進(jìn)料孔（2），下端設(shè)置有排料孔（3），所述進(jìn)料孔（2）軸線位置上設(shè)置有切割刀片（4），所述切割刀片（4）與驅(qū)動(dòng)電機(jī)（5）輸出端相連接，所述機(jī)體外殼（1）下側(cè)設(shè)置有集料盒（7），所述集料盒（7）一側(cè)上設(shè)置有排料蓋板（8），所述機(jī)體外殼（1）上側(cè)設(shè)置有若干個(gè)沖洗噴頭（6）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜切割機(jī)，其特征在于：所述切割刀片（4）與驅(qū)動(dòng)電機(jī)（5）之間為鍵連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜切割機(jī)，其特征在于：所述排料蓋板（8）與集料盒（7）之間為鉸接連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜切割機(jī)，其特征在于：所述沖洗噴頭（6）噴嘴處呈圓錐狀。