一種用于烹飪設(shè)備的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種烹飪設(shè)備的鍋具裝置，更具體地講，是涉及一種用于烹飪設(shè)備的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]民以食為天，每個人都離不開吃。然而對食物的烹調(diào)是一個耗時耗力的工作，想使食物烹調(diào)得美味可口，需要相當(dāng)?shù)募记?，不是每個普通人輕易就能夠?qū)崿F(xiàn)的；自動化炒菜機(jī)的出現(xiàn)，使得炒菜變成一項可以標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的工作，大大減輕了廚師的勞動強(qiáng)度。
[0003]在傳統(tǒng)烹飪過程中，炒菜制作過程一般是由人手直接操作完成，在此過程中，需要人工不斷地抖鍋防結(jié)焦，人工顛鍋以均勻加熱。這種操作方式，使操作者的勞動強(qiáng)度增大，同時在炒制過程中，難免會產(chǎn)生高溫油或水飛濺，灼傷人體，產(chǎn)生不安全隱患。
[0004]在CN100500060C中公開了一種名稱為“鍋具運(yùn)動裝置”的中國發(fā)明專利申請;其其包括鍋體和旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，而旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)則包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)和曲柄搖塊機(jī)構(gòu)，其中，鍋體與旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的曲柄搖塊機(jī)構(gòu)聯(lián)接，旋轉(zhuǎn)電機(jī)則驅(qū)動該曲柄搖塊機(jī)構(gòu)；該發(fā)明的鍋具運(yùn)動裝置還可進(jìn)一步包括翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)則包括傳動裝置、翻轉(zhuǎn)電機(jī)和導(dǎo)柱，其中，鍋體通過導(dǎo)柱與翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)中的傳動裝置聯(lián)接，而翻轉(zhuǎn)電機(jī)則驅(qū)動該傳動裝置;在這個申請中，旋轉(zhuǎn)電機(jī)和翻轉(zhuǎn)電機(jī)距離鍋體距離較近，鍋體加熱時容易使電機(jī)超過允許溫升而燒毀;結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，不容易加工。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]發(fā)明目的:本實用新型提供了一種用于烹飪設(shè)備的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，解決了以往烹飪設(shè)備中電機(jī)過熱易損的問題，同時簡化了加工難度，實現(xiàn)鍋具移動及轉(zhuǎn)動功能。
[0006]技術(shù)方案:本實用新型，采取導(dǎo)柱上安裝滑動小車，滑動小車上的一端通過軸承座，軸承，安裝著曲軸，曲軸上部固定著鍋體，曲軸的一端固定著轉(zhuǎn)輪一;滑動小車上的另一端安裝著旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪二;轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二之間通過連接件連接;直線驅(qū)動部分安裝在導(dǎo)柱的一端，驅(qū)動滑動小車沿著導(dǎo)柱來回移動;這樣設(shè)置電機(jī)位置，使電機(jī)遠(yuǎn)離火源，達(dá)到延長壽命的目的，同時實現(xiàn)鍋具快速移動及轉(zhuǎn)動功能。
[0007]外部機(jī)架上固定著支撐座，導(dǎo)柱的二頭固定在支撐座上;進(jìn)一步地，也可以是帶底座的導(dǎo)柱直接固定在外部機(jī)架上；導(dǎo)柱的數(shù)量為二個，布置在一個平面上，進(jìn)一步地，導(dǎo)柱的數(shù)量可以為二個以上。
[0008]每個導(dǎo)柱上安裝著一個滑塊;進(jìn)一步地，每個導(dǎo)柱上也可以安裝一個以上的滑塊；滑動小車架固定在上述滑塊上。
[0009]滑動小車架由長方板組合而成；進(jìn)一步地，滑動小車架也可以由管狀件、平板件、異形板件組合而成。
[0010]滑動小車架的一端固定著一個軸承座，軸承座里安裝著軸承，通過上述軸承安裝著曲軸;進(jìn)一步地，滑動小車架的一端也可以固定一個以上的軸承座。
[0011]曲軸上部固定著鍋體。
[0012]曲軸的一端固定著轉(zhuǎn)輪一。
[0013]滑動小車上的另一端安裝著旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪
--O
[0014]旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件可以是電機(jī)，也可以是電機(jī)加減速機(jī)組成。
[0015]轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二之間通過連接件連接。
[0016]轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二可以是皮帶輪、齒輪或者鏈輪。
[0017]連接件可以是對應(yīng)轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二的皮帶、齒條或者鏈條。
[0018]直線驅(qū)動部分安裝外部支架上，驅(qū)動滑動小車沿著導(dǎo)柱來回直線運(yùn)動。
[0019]直線驅(qū)動部分的動力分部的位置處于在導(dǎo)柱的一端，可以是電機(jī)(含步進(jìn)電機(jī)，伺服電機(jī))，進(jìn)一步地，也可以是電機(jī)加減速機(jī)。
[0020]直線驅(qū)動方案1:直線驅(qū)動部分的執(zhí)行分部可以是絲桿螺母，絲桿與導(dǎo)柱平行，該螺母與滑動小車固定，動力分部與絲桿的一端連接；當(dāng)絲桿旋轉(zhuǎn)時，絲桿螺母帶著小車做直線運(yùn)動。
[0021]直線驅(qū)動方案2:在導(dǎo)柱的一端，直線驅(qū)動部分動力分部的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪三，導(dǎo)柱的另一端固定著轉(zhuǎn)輪四，轉(zhuǎn)輪三、轉(zhuǎn)輪四可以同為皮帶輪或者同為鏈輪，轉(zhuǎn)輪三、轉(zhuǎn)輪四之間以對應(yīng)的皮帶或者鏈條連接;該皮帶或者鏈條與滑動小車固定，當(dāng)該皮帶、鏈條等被驅(qū)動時，帶動小車做直線運(yùn)動。
[0022]直線驅(qū)動方案3:直線驅(qū)動部分動力分部的出軸上固定著齒輪，該齒輪與安裝在滑槽上的齒條相配合，該齒條與滑動小車固定，當(dāng)該齒條等被驅(qū)動時，齒條帶動小車做直線運(yùn)動。
[0023]上述電機(jī)的優(yōu)選方案為步進(jìn)電機(jī)或者伺服電機(jī)，通過pic的編程，可以控制步進(jìn)電機(jī)或者伺服電機(jī)的運(yùn)動速度，運(yùn)動角度，實現(xiàn)顛鍋，出菜，多點(diǎn)定位等功能。
[0024]有益效果:本實用新型由于采用了遠(yuǎn)離鍋體的電機(jī)布置位置，解決了以往烹飪設(shè)備中電機(jī)過熱易損的問題，同時簡化了結(jié)構(gòu)及加工難度，并通過Plc的編程，可以控制步進(jìn)電機(jī)或者伺服電機(jī)的運(yùn)動速度，運(yùn)動角度，實現(xiàn)顛鍋，出菜，多點(diǎn)定位等功能。
【附圖說明】
[0025]圖1是本實用新型鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置的正視圖；
[0026]圖2是本實用新型鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置的左視圖，此處外部機(jī)架，外部支撐座略去。
【具體實施方式】
[0027]實施例1
[0028]外部機(jī)架上固定著二個帶底座113的導(dǎo)柱112、帶底座213的導(dǎo)柱212，導(dǎo)柱112、212
布置在一個平面上.
[0029]導(dǎo)柱112上安裝著二個滑塊111等，導(dǎo)柱212上安裝著二個滑塊211等，滑動小車架的底部214固定在上述四個滑塊上。
[0030]滑動小車架由長方板110、210、214、109、130、131、132、108、208組合固定而成。
[0031]滑動小車架上板108的一端固定著二個軸承座105、106，軸承座105里安裝著軸承103，軸承座106里安裝著軸承104，通過軸承103、104安裝著曲軸107的一端;滑動小車架上板208的一端固定著二個軸承座205、206，軸承座205里安裝著軸承203，軸承座206里安裝著軸承204，通過軸承203、204安裝著曲軸107的另一端。
[0032]曲軸107上部左右二邊固定著二支加長桿102、202，并與鍋體的二側(cè)邊板101、201固定，使鍋面100橫向直徑'與曲軸107在同一個平面上。
[0033]曲軸107的一端固定著鏈輪一114。
[0034]滑動小車架上板108的另一端安裝著步進(jìn)電機(jī)115，步進(jìn)電機(jī)115的出軸上固定著鏈輪二 134。
[0035]鏈輪一 114和鏈輪二 134之間通過鏈條301連接。
[0036]直線驅(qū)動部分安裝外部支架上，其驅(qū)動滑動小車沿著導(dǎo)柱來回直線運(yùn)動。
[0037]直線驅(qū)動部分的動力分部的位置處于在導(dǎo)柱112的一端，由步進(jìn)電機(jī)116加減速機(jī)119構(gòu)成。
[0038]減速機(jī)119的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪三120，導(dǎo)柱112的另一端固定著轉(zhuǎn)輪四117，轉(zhuǎn)輪三120、轉(zhuǎn)輪四117之間以鏈條302連接;鏈條302的其中二節(jié)帶有翻板，通過翻板上的通孔與滑動小車的伸出板118固定;當(dāng)鏈條302被步進(jìn)電機(jī)116驅(qū)動時，帶動小車做直線運(yùn)動。
【主權(quán)項】
1.一種用于烹飪設(shè)備的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:導(dǎo)柱上安裝滑動小車，滑動小車上安裝著曲軸，曲軸上固定著鍋體，曲軸的一端固定著轉(zhuǎn)輪一，滑動小車上的另一端安裝著旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪二;轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二之間通過連接件連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:外部機(jī)架上固定著支撐座，導(dǎo)柱的二頭固定在支撐座上，也可以是帶底座的導(dǎo)柱直接固定在外部機(jī)架上;導(dǎo)柱的數(shù)量為二個或二個以上，布置在一個平面上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:每個導(dǎo)柱上安裝著一個或一個以上滑塊，滑動小車架固定在上述滑塊上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:滑動小車架的一端固定著一個軸承座，軸承座里安裝著軸承，通過上述軸承安裝著曲軸;進(jìn)一步地，滑動小車架的一端也可以固定一個以上的軸承座。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:曲軸上部固定著鍋體，曲軸的一端固定著轉(zhuǎn)輪一。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:滑動小車上的另一端安裝著旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪二。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件可以是電機(jī);進(jìn)一步地，也可以是電機(jī)加減速機(jī)組成。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二之間通過連接件連接，轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二可以是皮帶輪，也可以是齒輪或者鏈輪。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:連接件可以是對應(yīng)轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二的皮帶，齒條或者鏈條。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，其特征在于:直線驅(qū)動部分安裝外部支架上，其驅(qū)動滑動小車沿著導(dǎo)柱來回直線運(yùn)動。
【專利摘要】本實用新型提供了一種用于烹飪設(shè)備的鍋具移動及轉(zhuǎn)動裝置，解決了以往烹飪設(shè)備中電機(jī)過熱易損的問題，同時簡化了加工難度，實現(xiàn)鍋具移動及轉(zhuǎn)動功能；技術(shù)方案為：采取導(dǎo)柱上安裝滑動小車，滑動小車上的一端通過軸承座、軸承，安裝著曲軸，曲軸上部固定著鍋體，曲軸的一端固定著轉(zhuǎn)輪一；滑動小車上的另一端安裝著旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件的出軸上固定著轉(zhuǎn)輪二；轉(zhuǎn)輪一和轉(zhuǎn)輪二之間通過連接件連接；直線驅(qū)動部分安裝在導(dǎo)柱的一端，驅(qū)動滑動小車沿著導(dǎo)柱來回移動；這樣設(shè)置電機(jī)位置，使電機(jī)遠(yuǎn)離火源，達(dá)到延長壽命的目的，同時實現(xiàn)鍋具快速移動及轉(zhuǎn)動以實現(xiàn)顛鍋出料等功能。
【IPC分類】A47J36/00
【公開號】CN205322123
【申請?zhí)枴緾N201521094136
【發(fā)明人】周益波
【申請人】周益波
【公開日】2016年6月22日
【申請日】2015年12月26日