技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種食品加工機(jī)的制漿方法,所述食品加工機(jī)包括用來盛放制漿物料和水的杯體、對杯體內(nèi)的制漿物料和水進(jìn)行加熱的加熱裝置、對杯體內(nèi)的制漿物料和水進(jìn)行粉碎的研磨裝置,其特征在于,所述研磨裝置包括安裝于轉(zhuǎn)軸上的動磨頭和套裝于動磨頭上的靜磨筒,所述制漿方法包括:將杯體內(nèi)的制漿物料和水加熱到90℃并在90℃以上保持時長t1后,所述研磨裝置轉(zhuǎn)動以帶動制漿物料和水沿著研磨裝置的軸向通過動磨頭和靜磨筒的間隙進(jìn)而對制漿物料進(jìn)行研磨,其中,所述時長t1為3?15分鐘。有利于制漿物料軟化,降低電機(jī)負(fù)載,避免出現(xiàn)卡死現(xiàn)象。
技術(shù)研發(fā)人員:王旭寧;潘哲
受保護(hù)的技術(shù)使用者:杭州九陽小家電有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.04.06
技術(shù)公布日:2017.09.26