本實(shí)用新型屬于家電技術(shù)領(lǐng)域，具體地，涉及一種料理機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著小家電產(chǎn)品的類型和精分度增加，平均每戶所使用的小家電數(shù)量都在不斷的增加，所占用的廚房空間也增大。但受限于廚房空間有限，難以容納越來越多的小家電產(chǎn)品，以至于經(jīng)常需要收納，嚴(yán)重影響了用戶的使用感受。

例如，通常具有豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)等以實(shí)現(xiàn)食料的粉碎、攪拌及煮熟，為實(shí)現(xiàn)燉蒸等食料加工，也具有相應(yīng)的燉鍋與蒸鍋等。然而這種功能單一的家電產(chǎn)品在現(xiàn)代化廚房中越顯擁堵。而且，現(xiàn)有的燉鍋與蒸鍋沒有辦法實(shí)現(xiàn)攪打功能，無法直接制作需要粉碎或者攪拌的食材，豆?jié){機(jī)等也難以很好的實(shí)現(xiàn)燉蒸功能，其直接加熱方式也容易導(dǎo)致加熱不均。有鑒于此，有必要開發(fā)能夠集成多種功能的更多類型的家電產(chǎn)品，以滿足人們的多樣化需求和健康養(yǎng)生需要。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種料理機(jī)，該料理機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)對食材的攪打和更均勻的加熱，防止冷凝水回流，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的食材加工。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種料理機(jī)，所述料理機(jī)包括機(jī)座和帶有攪拌機(jī)頭的攪拌蓋，所述機(jī)座設(shè)有內(nèi)膽和對該內(nèi)膽加熱的加熱體，所述內(nèi)膽中嵌套有攪拌加熱鍋，所述攪拌蓋裝配至所述機(jī)座的頂端開口以罩蓋所述內(nèi)膽和攪拌加熱鍋，所述攪拌加熱鍋包括頂部圓筒段和相對于該頂部圓筒段縮徑的底部圓筒段，所述底部圓筒段的內(nèi)腔形成為所述攪打腔，所述攪拌加熱鍋的上端口直徑大于所述攪拌加熱鍋的底面直徑，并且所述攪拌機(jī)頭包括伸入所述攪打腔中的攪拌刀和罩蓋該攪拌刀的研磨罩，且所述攪打腔的內(nèi)徑大于所述研磨罩的最大外徑；其中，所述機(jī)座的機(jī)座外殼與所述內(nèi)膽之間的側(cè)壁空腔內(nèi)設(shè)有排水結(jié)構(gòu)，該排水結(jié)構(gòu)從所述攪拌蓋與機(jī)座的之間的配合部向下延伸至所述機(jī)座的底部以外排所述配合部的冷凝水。

優(yōu)選地，所述排水結(jié)構(gòu)包括在所述側(cè)壁空腔內(nèi)向下延伸的排水通道，所述排水通道的頂端與所述配合部的最低點(diǎn)位置連通。

優(yōu)選地，所述排水通道的底端貫穿所述機(jī)座的底部。

優(yōu)選地，所述排水通道為沿豎向貫通所述機(jī)座的豎直單通道。

優(yōu)選地，所述排水通道為沿豎直方向依次連通的多級階梯通道。

優(yōu)選地，所述排水結(jié)構(gòu)還包括對接所述排水通道的底端的儲水盒，所述儲水盒可拆卸地安裝在所述機(jī)座的底部。

優(yōu)選地，所述儲水盒扣合于所述機(jī)座的底部。

優(yōu)選地，所述儲水盒與所述機(jī)座的底部之間形成有相互配合的滑槽和配合筋，所述儲水盒呈抽屜狀滑動裝配在所述機(jī)座的底部上。

優(yōu)選地，所述側(cè)壁空腔內(nèi)還設(shè)有用于電連接控制所述加熱體和所述攪拌機(jī)頭的控制板，該控制板與所述排水結(jié)構(gòu)布置在所述機(jī)座的徑向兩側(cè)。

在上述基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還提供了一種養(yǎng)生機(jī)，所述養(yǎng)生機(jī)包括上述的料理機(jī)、設(shè)有蒸汽口的燉蒸蓋以及與所述燉蒸蓋配合使用的燉蒸杯，所述燉蒸蓋能夠裝配至所述機(jī)座的頂端開口以罩蓋所述內(nèi)膽，所述燉蒸杯內(nèi)置于所述內(nèi)膽中。該養(yǎng)生機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)更多樣的食材加工方式，更符合多元化的養(yǎng)生需求。

通過上述技術(shù)方案，在本實(shí)用新型的料理機(jī)中，機(jī)座內(nèi)嵌套設(shè)置有內(nèi)膽和攪拌加熱鍋，加熱體加熱內(nèi)膽中盛放的加熱介質(zhì)，加熱介質(zhì)或加熱介質(zhì)蒸汽可間接加熱攪拌加熱鍋內(nèi)的漿液，這種間接立體加熱方式，使得受熱均勻，營養(yǎng)釋放更充分，可避免直接加熱帶來的受熱不均、易燒焦的缺陷；此外，該料理機(jī)的側(cè)壁還特別設(shè)有排水結(jié)構(gòu)，能夠及時(shí)有效地排出機(jī)蓋與機(jī)座之間的配合部凝結(jié)的冷凝水，以避免冷凝水回流，影響加工食材的品質(zhì)。此外攪拌加熱鍋的底部容腔形成為縮徑的攪打腔，即，攪拌加熱鍋的上端口直徑大于攪拌加熱鍋的底面直徑，攪拌刀伸入其中，可實(shí)現(xiàn)小水量的充分打漿效果，尤其是在配合研磨罩的情況下，可實(shí)現(xiàn)更好的攪打、細(xì)磨和更充分打漿。

本實(shí)用新型的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將在隨后的具體實(shí)施方式部分予以詳細(xì)說明。

附圖說明

附圖是用來提供對本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與下面的具體實(shí)施方式一起用于解釋本實(shí)用新型，但并不構(gòu)成對本實(shí)用新型的限制。在附圖中：

圖1為根據(jù)本實(shí)用新型的第一種優(yōu)選實(shí)施方式的料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1所示的料理機(jī)的攪拌蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1所示的料理機(jī)的攪拌加熱鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖1所示的料理機(jī)中的機(jī)座的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為根據(jù)本實(shí)用新型的第二種優(yōu)選實(shí)施方式的料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中的機(jī)座的設(shè)有排水結(jié)構(gòu)；

圖6為根據(jù)本實(shí)用新型的第三種優(yōu)選實(shí)施方式的料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中展示了具有儲水盒的排水結(jié)構(gòu)；

圖7為根據(jù)本實(shí)用新型的第四種優(yōu)選實(shí)施方式的料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中展示了機(jī)座側(cè)向安裝的控制板和電源板組件的具體安裝結(jié)構(gòu)；

圖8為根據(jù)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式的養(yǎng)生機(jī)在更換裝配有的燉蒸結(jié)構(gòu)后的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明

1 攪拌蓋 1’ 燉蒸蓋

2 機(jī)座 3 內(nèi)膽

4 攪拌加熱鍋 4’ 燉蒸杯

5 燉蒸支架 6 加熱體

7 電路板組件 8 控制板

9 感溫棒 10 防溢棒

11 機(jī)頭上蓋 12 機(jī)頭下蓋

13 攪拌電機(jī) 14 攪拌刀軸

15 攪拌刀 16 研磨罩

17 電連接器 18 環(huán)形止口凸臺

21 環(huán)形止口凹槽 22 排水通道

23 儲水盒 24 機(jī)座外殼

24’ 板盒支撐架 25 電路板盒

26 密封圈 27 灌膠部

28 傾斜固定架 29 控制板密封套

41 頂部圓筒段 42 底部圓筒段

43 圓倒角結(jié)構(gòu) 44’ 沖壓凹槽

47 耳把 49 杯嘴

211 水平支撐環(huán)面 212 傾斜配合環(huán)面

A 攪打腔 B 機(jī)頭容納腔

C 加熱介質(zhì)腔

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，此處所描述的具體實(shí)施方式僅用于說明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限制本實(shí)用新型。

在本實(shí)用新型中，在未作相反說明的情況下，使用的方位詞如“上、下、頂、底”通常是針對附圖所示的方向而言的或者是針對豎直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置關(guān)系描述用詞。方位詞如“內(nèi)、外”通常指的是相對于腔室而言的腔室內(nèi)外。

如圖1所示，本實(shí)用新型提供了一種料理機(jī)，該料理機(jī)包括機(jī)座2和帶有攪拌機(jī)頭的攪拌蓋1，機(jī)座2設(shè)有內(nèi)膽3和對該內(nèi)膽3加熱的加熱體6，攪拌蓋1裝配至機(jī)座2的頂端開口以罩蓋內(nèi)膽3，內(nèi)膽中盛有加熱介質(zhì)液體，例如水等；其中，料理機(jī)還包括內(nèi)置于內(nèi)膽3中的攪拌加熱鍋4，攪拌機(jī)頭底端的攪拌刀15伸入攪拌加熱鍋4中以攪拌打漿等，加熱體6加熱內(nèi)膽3中的加熱介質(zhì)液體，并通過該加熱介質(zhì)液體或加熱介質(zhì)蒸汽來加熱攪拌加熱鍋4中的打漿槳液。

本實(shí)用新型的料理機(jī)中增設(shè)了燉蒸結(jié)構(gòu)，即攪拌加熱鍋4，通過加熱介質(zhì)腔C中的加熱介質(zhì)和攪拌加熱鍋4，可實(shí)現(xiàn)燉、蒸等間接、立體式加熱方式，使得受熱更均勻，避免直接加熱帶來的受熱不均，同時(shí)攪拌加熱鍋4內(nèi)食材的營養(yǎng)釋放也更充分，符合養(yǎng)生之道。攪拌加熱鍋4還便于拿取，方便燉蒸、攪打和倒出豆?jié){等操作。

攪拌加熱鍋4優(yōu)選為食品級的不銹鋼、陶瓷、玻璃、紫砂、木材或竹筒材質(zhì)的鍋體。攪拌加熱鍋4的表面還可噴涂有陶瓷涂層、易洗涂層等。

具體地，當(dāng)加熱體6加熱內(nèi)膽3時(shí)，參見圖1，可將加熱介質(zhì)腔C中的水加熱至沸騰，沸騰的水可間接加熱且立體式均勻加熱燉蒸容器內(nèi)的食材，如豆?jié){、果汁等，即實(shí)現(xiàn)燉、煮食功能。相較于現(xiàn)有的直接加熱方式，加熱更均勻穩(wěn)定，不易破壞食材的內(nèi)部纖維組織等，更具營養(yǎng)。

同時(shí)，沸騰的水產(chǎn)生水蒸氣，可由加熱介質(zhì)腔C進(jìn)入攪拌加熱鍋4的機(jī)頭容納腔B和攪打腔A內(nèi)以蒸汽加熱食材，實(shí)現(xiàn)蒸食功能。

特別地，為與攪拌機(jī)頭配合，如圖1至圖3所示，攪拌加熱鍋4包括頂部圓筒段41和相對于該頂部圓筒段41縮徑的底部圓筒段42，底部圓筒段的內(nèi)腔形成為所述攪打腔A，攪拌加熱鍋4的上端口直徑大于攪拌加熱鍋4的底面直徑。以三段式縮徑設(shè)計(jì)為例，即攪拌加熱鍋4包括頂部圓筒段41、中間圓筒段、底部圓筒段42，并且頂部圓筒段41、中間圓筒段、底部圓筒段42的直徑依次減小。其中，優(yōu)選地，底部圓筒段42的外徑為30～150mm，中間圓筒段的直徑為40～100mm，頂部圓筒段41的直徑為100～260mm。其中，底部圓筒段42的直徑相對小，適于形成攪打腔A。攪打腔A的內(nèi)周壁可設(shè)置擾流筋、研磨筋等，以有助于細(xì)碎攪打食材。通過對攪拌加熱鍋4的底端縮徑設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)小水量的充分打漿效果，攪打更充分，效率更高。并且攪拌機(jī)頭包括伸入攪打腔A中的攪拌刀15和罩蓋該攪拌刀15的研磨罩16，且攪打腔A的內(nèi)徑大于研磨罩16的最大外徑。其中優(yōu)選地，攪拌刀15的攪拌直徑為20～80mm，研磨罩16的最大外徑為25～100mm，攪打腔A的內(nèi)徑為30～150mm。攪打腔A的內(nèi)徑與研磨罩16的最大外徑之差不小于5mm，攪拌刀15的攪拌直徑與研磨罩16的最大外徑之差不小于2mm。

具體地，當(dāng)攪打一定量的食材(例如泡水后的豆)時(shí)，由于攪打腔A的直徑遠(yuǎn)小于頂部圓筒段41的直徑，這樣往攪拌加熱鍋4內(nèi)加注相應(yīng)量的水即可，顯然底部縮徑設(shè)計(jì)的容腔內(nèi)的水位更高。換言之，攪打相同量的食材所需的水量更少，攪打區(qū)域更集中，攪打、研磨效果更佳。

更具體地，底部圓筒段42形成攪打腔A，攪打腔A的內(nèi)周壁可設(shè)置擾流筋、研磨筋(圖中未能顯示)等，以有助于細(xì)碎攪打食材。例如圖3中通過由外至內(nèi)的擠壓成型，可在攪打腔A的內(nèi)周壁形成擾流筋，同時(shí)攪打腔A的外周壁留下擠壓(沖壓)痕跡，即沖壓凹槽44’。為助于減少沉渣積留并避免產(chǎn)生銳角結(jié)構(gòu)，攪拌加熱鍋4的底端周緣可形成圓倒角結(jié)構(gòu)，即攪打腔A的底壁邊緣與其內(nèi)周壁之間形成有圓倒角結(jié)構(gòu)43。

另外，圖3的攪拌加熱鍋4的頂端還形成有杯嘴49，方便倒出攪打后的食材。攪拌加熱鍋4的頂端還可設(shè)置耳把47，方便手工操作取拿，這種耳把47可一體成型，也可焊接、鉚接等固定于攪拌加熱鍋4的鍋體外壁，耳把47還可以是可隱藏的樞轉(zhuǎn)式耳把等。此外，攪拌加熱鍋4的外周壁還可設(shè)有氣孔、缺口等蒸汽通道，以供蒸汽進(jìn)入其中。

參見圖2，從功能區(qū)分，本實(shí)用新型的攪拌蓋1可包括攪拌機(jī)頭和機(jī)頭蓋，機(jī)頭蓋的徑向尺寸大，大于內(nèi)膽3的外徑，也大于頂部圓筒段42的直徑，從而機(jī)頭蓋可扣合至機(jī)座2的頂端以罩蓋內(nèi)膽3。攪拌機(jī)頭用于伸入攪拌加熱鍋4中實(shí)現(xiàn)攪打功能。在具體結(jié)構(gòu)上，攪拌蓋1可包括構(gòu)成外殼體的機(jī)頭上蓋11和機(jī)頭下蓋12，二者可卡扣配合或超聲波焊接等固定連接在一起。攪拌機(jī)頭內(nèi)置于機(jī)頭下蓋12內(nèi)，攪拌機(jī)頭包括攪拌電機(jī)13和伸入內(nèi)膽3中的攪拌刀軸14，攪拌刀軸14的底端安裝攪拌刀15、研磨罩16等。

在圖1中，由于加熱介質(zhì)腔C的蒸汽會不斷向上溢出，為避免接觸蒸汽而損壞，控制攪拌電機(jī)13的控制板8不再設(shè)置在機(jī)頭蓋中，而是特別地設(shè)置在機(jī)座2的側(cè)壁內(nèi)，如圖7所示，這樣就能夠有效地避免被加熱，被水蒸氣侵蝕。

具體地，參見圖7，控制板8安裝在機(jī)座2的機(jī)座外殼24與內(nèi)膽3之間的側(cè)壁空腔內(nèi)，該控制板8用于電連接控制加熱體6和攪拌機(jī)頭。此外，機(jī)座2的側(cè)壁空腔內(nèi)還優(yōu)選地設(shè)有電路板組件7，其通過插頭與外界電源連接以對控制板8、攪拌電機(jī)13等進(jìn)行供電。

為實(shí)現(xiàn)控制板8與攪拌電機(jī)13之間的電連接，作為一種優(yōu)選電連接形式，機(jī)頭蓋與機(jī)座2的頂端周緣部之間形成有配對的電連接器17，機(jī)頭蓋罩蓋于機(jī)座2上時(shí)，對齊的電連接器17之間形成電連接，此時(shí)機(jī)座2內(nèi)的電路板組件7能夠向攪拌電機(jī)13供電，控制板8也可通過配對插接的電連接器17或者通過無線通訊等其他方式，以電連接并控制攪拌電機(jī)13，例如控制攪拌電機(jī)13的啟動、停止、轉(zhuǎn)速、工作時(shí)長等各種參數(shù)。

控制板8同時(shí)也控制加熱體6的加熱，由于二者均設(shè)置在機(jī)座2內(nèi)，可直接導(dǎo)線電連接。在圖1中，加熱體6優(yōu)選地設(shè)置在內(nèi)膽3的底部，加熱體6可以是發(fā)熱盤或IH加熱線盤等，焊接在內(nèi)膽3的底部，當(dāng)然也可以是其它的例如厚膜加熱、PTC加熱等。

為穩(wěn)定且密封地安裝控制板8，機(jī)座2的側(cè)壁空腔內(nèi)特別設(shè)置有電路板盒25，該電路板盒25為徑向外側(cè)部形成為開口狀的單面開放式盒體，徑向外側(cè)部的周緣貼靠于機(jī)座外殼24的內(nèi)壁面，電路板組件7和控制板8分別固定安裝在電路板盒25內(nèi)，其中電路板組件7位于控制板8的下方。

為防止水蒸氣侵入電路板盒25內(nèi)，電路板盒25的徑向外側(cè)部的周緣與機(jī)座外殼24的內(nèi)壁面之間壓接有密封圈26，例如O形密封圈，以使得電路板盒25的盒腔為密封腔室，保護(hù)其中的電路板組件7和控制板8。

安裝時(shí)，電路板組件7和控制板8可分別固定安裝在電路板盒25的徑向內(nèi)側(cè)壁上，固定方式可為扣或螺釘?shù)姆绞焦潭?，為了減少操作難度，較優(yōu)的采用扣合或扣合加少量螺釘?shù)姆绞焦潭ā榧訌?qiáng)固定效果，電路板盒25的徑向內(nèi)側(cè)壁還可形成有灌膠部27，該灌膠部27至少覆蓋電路板組件7和控制板8的導(dǎo)電連接部分。換言之，電路板組件7和控制板8安裝在電路板盒25后，進(jìn)行灌膠處理，可更好的防止進(jìn)水后帶來的接觸不良。

從圖7可見，考慮到機(jī)座外殼24上通常設(shè)有傾斜向上設(shè)置以便于用戶查看的操作顯示屏或按鈕控制平面(圖中未顯示)，操作顯示屏或按鈕控制平面應(yīng)與控制板8位置相對且平行，因而控制板8并未直接安裝到電路板盒25的徑向內(nèi)側(cè)壁上，而是電路板盒25內(nèi)設(shè)有傾斜固定架28，控制板8安裝在傾斜固定架28上以平行于操作顯示屏。

另外，基于控制板8的重要性及易被水蒸氣侵蝕，為增進(jìn)密封性，電路板盒25內(nèi)還設(shè)有控制板密封套29，控制板密封套29環(huán)繞控制板8設(shè)置，該控制板密封套29的兩端分別抵接傾斜固定架28與機(jī)座外殼24的內(nèi)壁面之間，控制板8設(shè)置在控制板密封套29的密封套腔內(nèi)。這樣，控制板8處于密封圈26、控制板密封套29的雙重密封保護(hù)中，可防止水進(jìn)入到控制板8上，不易損壞，可延長使用壽命。

此外，電路板盒25與機(jī)座外殼24之間優(yōu)選地形成為可拆卸地扣位連接，機(jī)座2的底部向上伸出有朝向側(cè)壁空腔內(nèi)的板盒支撐架24’，電路板盒25的底端抵靠在板盒支撐架24’上。這樣，不僅電路板盒25安裝穩(wěn)定，還便于拆裝、更換與維護(hù)。

以圖1所示的料理機(jī)為例，在食材加工過程中，感溫、防溢控制必不可少。參見圖2，其中的攪拌機(jī)頭還設(shè)有伸入內(nèi)膽3中的感溫棒9和/或防溢棒10，感溫棒9和/或防溢棒10同樣可通過配對插接的電連接器17或者通過無線通訊等其他方式，以與控制板8電連接，從而實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)嚢杓訜徨?中的食材的溫度、液位等。

另外，為方便實(shí)現(xiàn)攪拌蓋1與機(jī)座2之間的裝配，參見圖4，機(jī)座2的頂端開口的內(nèi)周緣部可形成有環(huán)形止口凹槽21，攪拌蓋1上設(shè)有與環(huán)形止口凹槽21形狀匹配的環(huán)形止口凸臺18，如圖2所示。攪拌蓋1可通過環(huán)形止口凸臺18裝配至機(jī)座2的環(huán)形止口凹槽21上。這種環(huán)形凹槽與凸臺構(gòu)成的扣合結(jié)構(gòu)易于操作，可輕易地將機(jī)蓋組件裝配至機(jī)身組件上。

參見圖4，環(huán)形止口凹槽21的底壁形成為水平支撐環(huán)面211，環(huán)形止口凹槽21的側(cè)壁形成為向下且向內(nèi)傾斜的傾斜配合環(huán)面212，環(huán)形止口凸臺18上形成有相應(yīng)形狀的配合面。水平支撐環(huán)面211可在豎直方向上支撐機(jī)蓋組件，傾斜配合環(huán)面212在徑向支撐并防止機(jī)蓋組件徑向移位。而且傾斜配合環(huán)面212可起到裝配時(shí)的自動定心作用，以防操作人員疏忽而扣合不到位時(shí)，攪拌蓋1可順著傾斜配合環(huán)面212密貼扣合機(jī)座2。

另外，由于采用的是蒸燉加熱的方式，在工作過程中會有大量的蒸汽產(chǎn)生，并在機(jī)頭上冷凝，冷凝水流在攪拌蓋1與機(jī)座2之間的配合部，該冷凝水如果不及時(shí)排出，會影響豆?jié){的品質(zhì)，應(yīng)考慮收集、外排。為此，機(jī)座2的機(jī)座外殼與內(nèi)膽3之間的側(cè)壁空腔內(nèi)設(shè)有排水結(jié)構(gòu)，該排水結(jié)構(gòu)從攪拌蓋1與機(jī)座2的之間的配合部向下延伸至機(jī)座2的底部以外排配合部的冷凝水。優(yōu)選地，控制板8與排水結(jié)構(gòu)應(yīng)布置在機(jī)座2的徑向兩側(cè)，避免冷凝水侵入腐蝕控制板8。

參見圖5、圖6，在所示的實(shí)施方式中，排水結(jié)構(gòu)包括在側(cè)壁空腔內(nèi)向下延伸的排水通道22，排水通道22的頂端應(yīng)與配合部的最低點(diǎn)位置連通，例如圖4的水平支撐環(huán)面211的最低點(diǎn)位置，以盡可能全部外排冷凝水。

在圖5中，排水通道22的底端貫穿機(jī)座2的底部，以直接對外排水。其中的排水通道22為沿豎向貫通機(jī)座2的豎直單通道。這是一種簡單可行的排水通道，當(dāng)然，排水通道22也不限于此，還可以是例如沿豎直方向依次連通的多級階梯通道等等。

外排的冷凝水也容易污染機(jī)座放置臺面，為此，排水結(jié)構(gòu)還可包括對接排水通道22的底端的儲水盒23，如圖6所示，該儲水盒23可拆卸地安裝在機(jī)座2的底部以收集冷凝水，將冷凝水間接外排。

儲水盒23可通過常規(guī)的卡扣配合而扣合于機(jī)座2的底部?；蛘吒鼉?yōu)選地，儲水盒23與機(jī)座2的底部之間可形成有相互配合的滑槽和配合筋(均未顯示)，這樣，儲水盒就能夠如抽屜狀滑動裝配在機(jī)座2的底部上。儲水盒23方便抽出，可及時(shí)倒掉其中的冷凝水積水。

上述料理機(jī)中的攪拌蓋1還可更換為設(shè)有蒸汽口的燉蒸蓋1’，作為燉鍋、蒸鍋、電飯煲等使用，方便地實(shí)現(xiàn)各種蒸、燉、煮、煲湯等功能。如圖8所示，該燉蒸蓋1’能夠裝配至機(jī)座2的頂端開口以罩蓋內(nèi)膽3。相應(yīng)地，作為燉蒸容器的攪拌加熱鍋4也更換為與燉蒸蓋1’配合使用的尺寸更小的燉蒸杯4’。

其中，燉蒸杯4’置于盛有加熱介質(zhì)的內(nèi)膽3內(nèi)，頂部通過燉蒸蓋1’罩蓋。這種燉蒸杯4’不限于杯狀，也可以是燉蒸盅等其他形式。通常，這種燉蒸杯、燉蒸盅等的尺寸相對內(nèi)膽3較小，可方便的手持放入內(nèi)膽3中。

由于沸騰態(tài)的水不斷產(chǎn)生水泡，容易造成燉蒸杯4’不穩(wěn)甚至傾倒，為此圖8所示的料理機(jī)中還包括擱置于內(nèi)膽3的底壁上用于夾持固定燉蒸杯4’的燉蒸支架5，該燉蒸支架5可由鐵絲等箍成，具有三個(gè)或更多個(gè)支腿，從而能夠穩(wěn)定支撐在內(nèi)膽3的底壁上。

本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解的是，在燉蒸蓋1’扣合至機(jī)座2時(shí)，若在二者之間增設(shè)可松開的鍋牙鎖合結(jié)構(gòu)，且在燉蒸蓋1’的蒸汽口設(shè)置適合的蒸汽閥，則圖8所示的料理機(jī)甚至還可用作電壓力鍋等使用。

可見，圖8所示的料理機(jī)作為組件，具有多種的功能性機(jī)蓋，即具有攪拌蓋1和燉蒸蓋1’，采用攪拌蓋1與機(jī)身組件配合使用，則形同豆?jié){機(jī)可用于攪打、粉碎及煮熟食材，采用燉蒸蓋1’與機(jī)身組件配合使用時(shí)，則可實(shí)現(xiàn)對食材的蒸、煮、燉等多種功能，這樣就實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多能，可稱為真正意義上的養(yǎng)生機(jī)。

此養(yǎng)生機(jī)集成豆?jié){機(jī)、電飯煲等多種單一小家電產(chǎn)品的功能，能夠滿足人們的多樣化養(yǎng)生需求，在燉、蒸、煮等符合國人認(rèn)同的食材健康加工烹飪方式的基礎(chǔ)上，還可實(shí)現(xiàn)食材碎化，乃至均勻加熱等功能，進(jìn)而能夠開發(fā)、衍生出更多的食材組合加工方式，適于加工更多的菜品，例如可用于燉豆?jié){、五谷糊、芝麻糊、營養(yǎng)粥、白米粥、燉阿膠、燉燕窩、羅宋湯、忌廉燙、燉甜品、DIY、果蔬汁、嬰兒輔食、幼兒輔食等等，但還不限于此。

可見，此養(yǎng)生機(jī)的操作菜單極為豐富，能夠很好的滿足人們對食品加工的養(yǎng)生需求，同時(shí)也相應(yīng)增加了單一產(chǎn)品的利用率。而且此養(yǎng)生機(jī)也大大節(jié)約了廚房占用空間。

結(jié)合上述的控制板8，機(jī)座2的外側(cè)壁上可相應(yīng)地設(shè)置操作顯示屏，操作顯示屏上設(shè)有諸多菜單操作選擇項(xiàng)，該多種菜單操作選擇項(xiàng)包括上述燉豆?jié){、五谷糊、芝麻糊、營養(yǎng)粥、白米粥、燉阿膠、燉燕窩、羅宋湯、忌廉燙、燉甜品、DIY、果蔬汁、嬰兒輔食、幼兒輔食等中的多種或全部，以供用戶方便地選擇、操作，從而加工制作相應(yīng)的食品。

以上結(jié)合附圖詳細(xì)描述了本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，但是，本實(shí)用新型并不限于上述實(shí)施方式中的具體細(xì)節(jié)，在本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，可以對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行多種簡單變型，例如攪拌加熱鍋4不限于圓筒形，也可是底端圓筒、頂端方筒的異形形狀，這些簡單變型均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。

另外需要說明的是，在上述具體實(shí)施方式中所描述的各個(gè)具體技術(shù)特征，在不矛盾的情況下，可以通過任何合適的方式進(jìn)行組合，為了避免不必要的重復(fù)，本實(shí)用新型對各種可能的組合方式不再另行說明。

此外，本實(shí)用新型的各種不同的實(shí)施方式之間也可以進(jìn)行任意組合，只要其不違背本實(shí)用新型的思想，其同樣應(yīng)當(dāng)視為本實(shí)用新型所公開的內(nèi)容。