本實用新型涉及一種家用工具，具體涉及一種應(yīng)用于果蔬類食材的食品加工機(jī)。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的不斷提高，各類家用電器和工具也逐漸豐富著人們的生活。這些電器和工具的使用，能給人們生活當(dāng)中帶來許多便利，如豆?jié){機(jī)，可使人們足不出戶也能自己很方便地制作出可口的豆?jié){；再如食物料理機(jī)，可以用來打碎食物，比如制作果蔬汁、餃子餡、磨咖啡等。

現(xiàn)有的食物加工料理機(jī)，絕大多數(shù)采用的是旋轉(zhuǎn)磨碎的方式，即基本原理和豆?jié){機(jī)相同，將食物裝進(jìn)料理桶中后，開啟電機(jī)，在切刀的高速旋轉(zhuǎn)下，將食物打碎。但這種料理機(jī)在處理果蔬類食材時，存在以下問題：

1.對于食物的打碎程度不易控制。由于采用旋切的磨碎方式，使得一些蔬菜類的食物在加工時不容易控制程度，例如黃瓜、胡蘿卜、芹菜等，這些蔬菜相對于豆類質(zhì)地更軟，在打磨過程中很容易就被打碎成泥狀，使這些食物中的纖維成分過于細(xì)碎，不利于纖維成分在體內(nèi)發(fā)揮作用；2.食物進(jìn)行加工前需要切割成小塊再填入料理桶中，比較麻煩；3.功能單一，只能進(jìn)行打碎操作，不能很好地符合實際使用需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本實用新型的目的在于，提供一種應(yīng)用于果蔬類食材的食品加工機(jī)，針對果蔬類食物，可控制切碎的程度，使果蔬類食物的料理方式更加多樣化。

為了實現(xiàn)上述任務(wù)，本實用新型采用以下技術(shù)方案：

一種應(yīng)用于果蔬類食材的食品加工機(jī)，包括內(nèi)部空心的機(jī)筒，機(jī)筒內(nèi)由隔板分割成上部的第一腔體和下部的第二腔體，在第一腔體的側(cè)壁上設(shè)置有切口，切口上裝配有可沿機(jī)筒軸向往復(fù)運動的切割帶，切割帶上分布有切割片；在第一腔體內(nèi)部裝配有可沿靠近所述的切口方向運動的推板，第二腔體中設(shè)置有收集筒，收集筒可從開設(shè)于第二腔體側(cè)壁上的進(jìn)出口從第二腔體中取出；所述的隔板上靠近切口的一側(cè)設(shè)置有通孔。

進(jìn)一步地，所述的切割帶為弧形結(jié)構(gòu)，所述的切割片分布在切割帶的背面，切割片為凸起于切割帶背面上的弧形片，弧形片的一端與切割帶之間留有間隙；在切割帶的正面上開設(shè)有出孔，出孔穿透切割帶與所述的弧形片內(nèi)部相通。

進(jìn)一步地，所述的切口兩側(cè)的機(jī)筒上對稱開設(shè)有滑槽，所述的切割帶的兩端設(shè)置有滑塊，滑塊裝配于滑槽中；機(jī)筒外壁上設(shè)置有用于驅(qū)動所述滑塊的直線往復(fù)機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述的推板為弧形板，推板通過一根穿透機(jī)筒側(cè)壁的拉桿與一個拉鈕連接，在推板與機(jī)筒側(cè)壁之間設(shè)置有彈簧，彈簧套裝在拉桿上。

進(jìn)一步地，所述的機(jī)筒外壁上沿機(jī)筒軸向開設(shè)有推槽，推槽上裝配有切鈕；在所述的第二腔體中設(shè)置有切割網(wǎng)，切割網(wǎng)通過L形的連桿與所述的切鈕連接。

進(jìn)一步地，所述的直線往復(fù)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在機(jī)筒外壁上的電機(jī)，電機(jī)的輸出軸上裝配有第一傳動桿，第一傳動桿的端部鉸接有第二傳動桿；在電機(jī)上方設(shè)置有空心的滑筒，滑筒中裝配有滑桿，滑桿的一端與所述的滑塊連接，滑桿的另一端與所述的第二傳動桿的端部鉸接。

本實用新型具有以下技術(shù)特點：

1.本實用新型采用單一方向切削的方式對果蔬類食材進(jìn)行加工，使得切割后的塊粒更大，有利于保持果蔬食材內(nèi)部的纖維成分，同時加工后的果蔬汁口感更佳；

2.本實用新型在進(jìn)行食材加工時，可控制食材加工后的顆粒大小，使得食材加工過程可控程度更高，更符合用戶的實際使用需求；

3.本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，功能實用，為用戶提供了一種良好的廚房工具。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為切割帶的正面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為切割帶的背面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為推板部分的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為切割網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中標(biāo)號代表：1—機(jī)筒，2—推板，3—拉鈕，4—拉桿，5—切鈕，6—隔板，7—第一腔體，8—第二腔體，9—切口，10—切割帶，11—出孔，12—滑塊，13—滑桿，14—滑槽，15—推槽，16—收集筒，17—把手，18—通孔，19—切割片，20—彈簧，21—連桿，22—切割網(wǎng)，23—電機(jī)，24—第一傳動桿，25—第二傳動桿，26—滑筒。

具體實施方式

遵從上述技術(shù)方案，如圖1至圖5所示，本實用新型提供了一種應(yīng)用于果蔬類食材的食品加工機(jī)，包括內(nèi)部空心的機(jī)筒1，機(jī)筒1內(nèi)由隔板6分割成上部的第一腔體7和下部的第二腔體8，在第一腔體7的側(cè)壁上沿機(jī)筒1的軸向截切形成切口9，切口9上裝配有可沿機(jī)筒1軸向往復(fù)運動的切割帶10，切割帶10上分布有切割片19；在第一腔體7內(nèi)部裝配有可沿靠近所述的切口9方向運動的推板2，第二腔體8中設(shè)置有收集筒16，收集筒16可從開設(shè)于第二腔體8側(cè)壁上的進(jìn)出口從第二腔體8中取出；所述的隔板6上靠近切口9的一側(cè)設(shè)置有通孔18。

本實用新型的整體結(jié)構(gòu)包括一個外觀為圓柱形的、空心的機(jī)筒1，機(jī)筒1內(nèi)部的隔板6將機(jī)筒1內(nèi)分為兩個腔體。第一腔體7側(cè)壁上的切口9，是在機(jī)筒1的側(cè)壁上，先沿機(jī)筒1軸向截切、再沿機(jī)筒1的徑向截切，將切掉的部分去掉后形成一個切口9，沿縱向截切時，截切的終點為與隔板6接觸時。切口9上的切割帶10可以往復(fù)運動。

如圖1所示，在本裝置使用時，先將需要加工的食材，例如胡蘿卜放入到第一腔體7中，在第一推板2的作用下，胡蘿卜將被推至與切割帶10接觸。此時驅(qū)動切割帶10運動，在往復(fù)運動時，切割帶10上的切割片19不斷地將胡蘿卜表面切削下來，通過通孔18落入到第二腔體8內(nèi)的收集筒16中。第一推板2始終保持沿靠近切口9方向運動，可使胡蘿卜最終被整體切削完畢。由于切削是往復(fù)進(jìn)行的，因此切削形成的塊粒呈薄片狀，有效地保持了食材原有的纖維成分。通過改變切割片19的大小以及往復(fù)運動的幅度，可調(diào)整切削而成的塊粒的大小。

如圖2和圖3所示，展示了切割帶10的正面與背面結(jié)構(gòu)。切割帶10為弧形結(jié)構(gòu)，所述的切割片19分布在切割帶10的背面，背面即靠近食材的一面；切割片19為凸起于切割帶10背面上的弧形片，弧形片的一端與切割帶10之間留有間隙；在切割帶10的正面上開設(shè)有出孔11，出孔11穿透切割帶10與所述的弧形片內(nèi)部相通。在切割的往復(fù)運動過程中，切割帶10向下運動時，切割帶10上的多個切割片19從食材上切下條形結(jié)構(gòu)，而切割帶10又很快向上運動，此時切割下來的條形結(jié)構(gòu)斷裂，形成一個個片形結(jié)構(gòu)落入到收集筒16中。如圖3所示，切割片19的大部分邊緣與切割帶10背面連接，只有一側(cè)與切割帶10背面不連接且留有間隙。切割時，不連接的這一側(cè)相當(dāng)于刀刃，進(jìn)行食材的切削，切削下來后的食材將通過出孔11到達(dá)切割帶10的正面，并在斷裂后從切割帶10的正面落下，穿過通孔18落入到收集筒16中。

如圖1所示，為了使切割過程高效化，本方案中，切口9兩側(cè)的機(jī)筒1上對稱開設(shè)有滑槽14，所述的切割帶10的兩端設(shè)置有滑塊12，滑塊12裝配于滑槽14中；機(jī)筒1外壁上設(shè)置有用于驅(qū)動所述滑塊12的直線往復(fù)機(jī)構(gòu)，通過該機(jī)構(gòu)可以驅(qū)動切割帶10以不同頻率進(jìn)行往復(fù)運動，以將食材切削成用戶需要的大小。

一種簡單的直線驅(qū)動機(jī)構(gòu)如圖1所示，直線往復(fù)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在機(jī)筒1外壁上的電機(jī)23，電機(jī)23的輸出軸上裝配有第一傳動桿24，第一傳動桿24的端部鉸接有第二傳動桿25；在電機(jī)23上方設(shè)置有空心的滑筒26，滑筒26中裝配有滑桿13，滑筒26可保證滑桿13始終只能軸向運動；滑桿13的一端與所述的滑塊12連接，滑桿13的另一端與所述的第二傳動桿25的端部鉸接。該結(jié)構(gòu)能將圓周運動轉(zhuǎn)化為直線往復(fù)運動，以帶動切割帶10進(jìn)行切削。

如圖4所示，推板2為弧形板，推板2通過一根穿透機(jī)筒1側(cè)壁的拉桿4與一個拉鈕3連接，在推板2與機(jī)筒1側(cè)壁之間設(shè)置有彈簧20，彈簧20套裝在拉桿4上。裝入食材時，首先拉動外部的拉鈕3，使推板2遠(yuǎn)離切口9，然后將食材放入到第一腔體7中，再松開拉鈕3，則在彈簧20的作用下，推板2始終能推動食材與切割帶10緊密接觸，以保證切削效果。

如用戶對切削后的食材的大小有進(jìn)一步要求，可通過切割網(wǎng)22進(jìn)行再次切割。如圖1、圖5所示，機(jī)筒1外壁上沿機(jī)筒1軸向開設(shè)有推槽15，推槽15上裝配有切鈕5；在所述的第二腔體8中設(shè)置有切割網(wǎng)22，切割網(wǎng)22通過L形的連桿21與所述的切鈕5連接。在進(jìn)行切削前，首先取出收集筒16，將切鈕5推至推槽15最下端，使切割網(wǎng)22位于第二腔體8底部，再推入收集筒16，使收集筒16位于切割網(wǎng)22上方；當(dāng)切削完畢后，先取出收集筒16，將切鈕5推至最上端，此時切割網(wǎng)22貼近隔板6底部，再推入收集筒16，此時向下推動切鈕5，則切割網(wǎng)22將對收集筒16內(nèi)部切削后的食材進(jìn)行再次切割，使食材成為更小的塊狀結(jié)構(gòu)。收集筒16上設(shè)置有把手17，便于收集筒16的移動。