技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種手搖式蒜泥生產(chǎn)裝置，屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。本實(shí)用新型主要由支撐底座、儲(chǔ)料底盒、碾壓錘、連桿、偏心圓盤、支撐架和搖把等構(gòu)成；搖把通過支撐架上的通孔與支撐架形成低副連接并固定在支撐架上，搖把末端尾部留有平鍵并與偏心圓盤的圓心處通孔上開的鍵槽過盈配合，連桿頂端有固定銷，連桿通過固定銷與偏心圓盤上通孔鉸接，連桿末端套在碾壓錘內(nèi)軸上，連桿軸套內(nèi)扣在碾壓錘內(nèi)軸上，并通過兩個(gè)通孔與連桿末端螺栓連接，碾壓錘安裝在支撐底座的缸筒內(nèi)，支撐座底部裝有儲(chǔ)料底盒。本實(shí)用新型可提高蒜泥生產(chǎn)效率，解決了現(xiàn)有手工蒜臼子在操作時(shí)蒜汁飛濺問題，減輕操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度，避免長時(shí)間生產(chǎn)時(shí)操作不適等問題。

技術(shù)研發(fā)人員：李智豪;何偉;楊濤;李浙昆
受保護(hù)的技術(shù)使用者：昆明理工大學(xué)
文檔號(hào)碼：201621113995
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.12
技術(shù)公布日：2017.08.15