技術總結(jié)
本實用新型公開一種電烤爐，包括烤爐本體，安裝在烤爐本體上端的烤盤架，烤盤架中部設有光波加熱裝置，烤盤架上端安裝有一體式烤盤；所述烤盤外邊緣設有截面為倒U形的第一外圍板，所述第一外圍板內(nèi)側(cè)設有接油槽，所述接油槽為U形槽狀，烤盤上設有凹槽和凸槽，傳熱孔設置在凸槽上,烤盤中部高于接油槽高度，烤盤中部向接油槽方向向下傾斜。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有以下優(yōu)點：1)電烤爐在清洗時只需重點清洗烤盤，結(jié)構(gòu)緊湊和清洗方便；2)油量可以實時從電烤爐外部觀察，有效防止油量過多時溢出弄臟電烤爐和防止電烤爐短路產(chǎn)生火災；3)加熱均勻和加熱效率高。

技術研發(fā)人員：沈朝輝;羅秋梅
受保護的技術使用者：沈朝輝;羅秋梅
文檔號碼：201620818865
技術研發(fā)日：2016.07.29
技術公布日：2017.05.31