專利名稱：電烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種烹調(diào)器具，特別是一種電烤爐。
電烤爐主要由爐體和鍋體構(gòu)成，鍋體置于爐體內(nèi)，并蓋有一個鍋蓋。在爐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱體，如電熱絲、電熱板等。在已有的電烤爐中，發(fā)熱體僅布置在爐體的側(cè)面周壁內(nèi)，而且與鍋體沒有熱接觸，主要以輻射方式對鍋體加熱，致使傳熱效率低，難以使鍋體達到蒸、煮、炸等烹調(diào)方式所需的溫度。因此已有的電烤爐只具有單一的烘烤功能。
本實用新型的目的是提供一種兼具有蒸、煮、炸功能的電烤爐。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的電烤爐包括爐體和鍋體，鍋體置于爐體內(nèi)，并蓋有一個鍋蓋。爐體的側(cè)面周壁內(nèi)設(shè)有發(fā)熱體。特別地，在爐體的底部另設(shè)有發(fā)熱體，發(fā)熱體與鍋體的底部熱接觸。這樣，爐體底部的發(fā)熱體就可以通過熱傳導(dǎo)的方式直接加熱鍋體，傳熱效率高，很容易使鍋體達到蒸、煮、炸所需的溫度，從而實現(xiàn)本實用新型的目的。
本實用新型的優(yōu)點是擴展了已有電烤爐的功能，不但方便了使用者而且使電烤爐的銷售市場更廣泛。
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1的A部放大圖；圖3是本實用新型電路結(jié)構(gòu)實施例。
參見
圖1、2，電烤爐包括爐體1和鍋體2，鍋體2置于爐體1內(nèi)，并蓋有一個鍋蓋3。爐體的側(cè)面周壁內(nèi)設(shè)有發(fā)熱體4。在爐體的底部另設(shè)有發(fā)熱體5，發(fā)熱體5緊貼著爐體底部的內(nèi)壁1a，而內(nèi)壁1a又緊貼著鍋體2的底部，以此使發(fā)熱體5與鍋體2的底部熱接觸。發(fā)熱體5的結(jié)構(gòu)可采用與爐體側(cè)面周壁內(nèi)的發(fā)熱體4同樣的結(jié)構(gòu)，例如可以是由兩塊云母板夾著一塊纏繞著電熱絲的云母板而構(gòu)成的發(fā)熱體結(jié)構(gòu)。
為了避免以烘烤方式烹調(diào)食物時，新增加的發(fā)熱體5使鍋體的溫度過高，最好在爐體底部的發(fā)熱體5以及爐體側(cè)面的發(fā)熱體4的電回路中，各自串聯(lián)一個開關(guān)，以便分別控制兩部分發(fā)熱體4、5是否與電源接通。參見圖3，開關(guān)K1、K2分別與爐體底部的發(fā)熱體5、爐體側(cè)面的發(fā)熱體4串聯(lián)，使兩部分發(fā)熱體4、5既可以同時通電，也可以分別通電，這樣使用者可方便地根據(jù)烹調(diào)方式選擇不同的加熱功率。開關(guān)K1、K2既可以是兩個獨立的開關(guān)器件，也可以是一個開關(guān)器件中的兩對單獨受控的電觸點；既可以是機械式開關(guān)，也可以是無機械觸點的電子開關(guān)。
作為進一步改進，可在爐體底部發(fā)熱體5的下面設(shè)置一塊熱反射板6。熱反射板6的作用是將發(fā)熱體5的熱量向上反射回去，以防止發(fā)熱體5將盛放電烤爐的臺面烤焦。熱反射板6可以是一塊光亮的金屬板。
為了方便煎炸食物，還可在鍋體內(nèi)放置一個網(wǎng)兜7，網(wǎng)兜具有一個伸至爐體外的手柄7a。打開鍋蓋3，將食物放進網(wǎng)兜7內(nèi)，手持網(wǎng)兜的手柄7a即可方便地煎炸食物。為了避免網(wǎng)兜內(nèi)的食物與鍋底接觸而被煎焦，還可在網(wǎng)兜底部設(shè)置凸起的撐腳7b。撐腳7b使網(wǎng)兜底部離開鍋底一定距離，這樣食物就不會與鍋底碰觸。
為了便于使用者在煎炸完食物后將食物中的油滲出，還可在網(wǎng)兜7的側(cè)壁上設(shè)置一個掛耳7c。將掛耳掛在鍋體2的邊緣，使網(wǎng)兜7懸掛于鍋體內(nèi)，食物中的油便滲出匯入鍋內(nèi)，這樣省去了另找支架懸掛網(wǎng)兜的麻煩。
為了減少煎炸過程排放的油煙，還可在鍋蓋3內(nèi)設(shè)置一個可拆式連接的盒子8，盒子周壁設(shè)有通孔8a，盒內(nèi)裝有活性炭棉氈9?；钚蕴棵逇挚晌接蜔?。為了便于使用者及時、迅速地蓋上鍋蓋，還應(yīng)使鍋蓋與爐體鉸接。如圖中所示，鍋蓋3與爐體1之間通過一個轉(zhuǎn)動鉸扣10連接在一起。這樣使用者可隨時迅速地將鍋蓋翻下蓋住鍋體，而無需搬動整個鍋蓋。
權(quán)利要求1.一種電烤爐，包括爐體和鍋體，鍋體置于爐體內(nèi)，并蓋有一個鍋蓋，爐體的側(cè)面周壁內(nèi)設(shè)有發(fā)熱體，其特征是在爐體的底部另設(shè)有發(fā)熱體，發(fā)熱體與鍋體的底部熱接觸。
2.如權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征是在爐體底部的發(fā)熱體以及爐體側(cè)面的發(fā)熱體的電回路中，各自串聯(lián)有一個開關(guān)。
3.如權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征是在爐體底部發(fā)熱體的下面設(shè)置有一塊熱反射板。
4.如權(quán)利要求1所述的電烤爐，其特征是在鍋體內(nèi)放置有一個網(wǎng)兜，網(wǎng)兜具有一個伸至爐體外的手柄。
5.如權(quán)利要求4所述的電烤爐，其特征是在網(wǎng)兜底部設(shè)置有凸起的撐腳。
6.如權(quán)利要求4所述的電烤爐，其特征是在網(wǎng)兜的側(cè)壁上設(shè)置有一個掛耳。
7.如權(quán)利要求1～6之一所述的電烤爐，其特征是在鍋蓋內(nèi)設(shè)置有一個可拆式連接的盒子，盒子周壁設(shè)有通孔，盒內(nèi)裝有活性炭棉氈，鍋蓋與爐體鉸接。
專利摘要一種電烤爐,包括爐體和鍋體,鍋體置于爐體內(nèi),并蓋有一個鍋蓋,爐體的側(cè)面周壁內(nèi)設(shè)有發(fā)熱體,其特點是在爐體的底部另設(shè)有發(fā)熱體,發(fā)熱體與鍋體的底部熱接觸。本實用新型克服了已有電烤爐僅具有單一烘烤功能的缺點,使電烤爐兼具有蒸、煮、炸的功能,不但方便了使用者而且使電烤爐的銷售市場更廣泛。
文檔編號A47J37/10GK2471265SQ01215739
公開日2002年1月16日 申請日期2001年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月21日
發(fā)明者劉志雄 申請人:劉志雄