本實(shí)用新型涉及烹飪裝置，具體涉及一種電烤爐。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的一種電烤爐，包括烤爐本體、加熱裝置、烤盤和接油盤，烤盤和加熱裝置固定在烤爐本體內(nèi)，烤盤可拆卸地安裝在接油盤上方，在烤食物過程中產(chǎn)生的油會(huì)從烤盤外沿流入接油盤由接油盤對(duì)油進(jìn)行回收，加熱裝置為電熱絲式發(fā)熱管，上述的電烤爐存在以下缺點(diǎn)：1)在清洗時(shí)必須分別要對(duì)烤盤和接油盤進(jìn)行清洗，結(jié)構(gòu)不緊湊，清洗不方便；2)烤盤位于接油盤上方，在烤盤外部無法觀察接油盤的油量，油量過多時(shí)就會(huì)溢出，油溢出會(huì)弄臟電烤爐，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致電烤爐短路產(chǎn)生火災(zāi)；3)用電熱絲式發(fā)熱管也存在加熱不均，加熱效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型提供一種清洗方便、安全和加熱均勻的電烤爐。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的一種電烤爐，包括烤爐本體，還包括安裝在烤爐本體上端的烤盤架，烤盤架中部設(shè)有光波加熱裝置，烤盤架上端安裝有一體式烤盤；所述烤盤外邊緣設(shè)有截面為倒U形的第一外圍板，所述第一外圍板內(nèi)側(cè)設(shè)有接油槽，所述接油槽為U形槽狀，烤盤上設(shè)有凹槽和凸槽，傳熱孔設(shè)置在凸槽上,烤盤中部高于接油槽高度，烤盤中部向接油槽方向向下傾斜。

作為改進(jìn)，所述烤盤架的外邊緣設(shè)有截面為倒U形的第二外圍板，所述第一外圍板卡接在第二外圍板上，實(shí)現(xiàn)一體式烤盤在烤盤架上的安裝。

作為改進(jìn)，所述光波加熱裝置包括光波發(fā)熱管，反射罩和高溫玻璃，光波發(fā)熱管固定在反射罩和高溫玻璃之間。

作為改進(jìn)，所述凹槽和凸槽相互平行分布在烤盤表面。

作為改進(jìn)，所述傳熱孔為長(zhǎng)條狀，傳熱孔的孔隙為1-3毫米。傳熱孔為長(zhǎng)條狀，孔隙為1-3毫米有保證傳熱的同時(shí)也能防止油從孔隙泄漏。

作為改進(jìn)，所述傳熱孔為長(zhǎng)條狀，傳熱孔的孔隙為2毫米。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn)：1)采用一體式烤盤，在烤食物過程中產(chǎn)生的油會(huì)通過烤盤上的凹槽流入烤盤的接油槽，電烤爐在清洗時(shí)只需重點(diǎn)清洗烤盤，結(jié)構(gòu)緊湊和清洗方便；2)接油槽直接外露，油量可以實(shí)時(shí)從電烤爐外部觀察，有效防止油量過多時(shí)溢出弄臟電烤爐和防止電烤爐短路產(chǎn)生火災(zāi)；3)通過光波加熱裝置對(duì)烤盤上的食物進(jìn)行加熱，加熱均勻和加熱效率高。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一種電烤爐的立體圖；

圖2為本實(shí)用新型一種電烤爐的剖視圖。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明了，下面通過附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。但是應(yīng)該理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限制本實(shí)用新型的范圍。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)術(shù)語和科學(xué)術(shù)語與屬于本實(shí)用新型的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同，本文中在本實(shí)用新型的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實(shí)施例的目的，不是旨在于限制本實(shí)用新型。

如圖1、圖2所示，一種電烤爐，包括烤爐本體1，還包括安裝在烤爐本體1上端的烤盤架2，烤盤架2中部設(shè)有光波加熱裝置3，烤盤架2上端安裝有一體式烤盤4；所述烤盤4外邊緣設(shè)有截面為倒U形的第一外圍板41，所述第一外圍板41內(nèi)側(cè)設(shè)有接油槽42，所述接油槽42為U形槽狀，烤盤4上設(shè)有凹槽43和凸槽44，傳熱孔45設(shè)置在凸槽44上,烤盤4中部高于接油槽42高度，烤盤4中部向接油槽42方向向下傾斜。

在烤食物過程中產(chǎn)生的油會(huì)通過烤盤4上的凹槽43流入烤盤的接油槽42，烹飪結(jié)束后，可直接將烤盤4的接油槽42內(nèi)的油倒掉后再對(duì)烤盤4進(jìn)行清洗即可，具有結(jié)構(gòu)緊湊和清洗方便的優(yōu)點(diǎn)。接油槽42直接外露，油量可以實(shí)時(shí)從電烤爐外部觀察，有效防止油量過多時(shí)溢出弄臟電烤爐和防止電烤爐短路產(chǎn)生火災(zāi)。

烤盤架2的外邊緣設(shè)有截面為倒U形的第二外圍板21，所述第一外圍板41卡接在第二外圍板21上，實(shí)現(xiàn)一體式烤盤4在烤盤架2上的安裝。

光波加熱裝置3包括光波發(fā)熱管31，反射罩32和高溫玻璃33，光波發(fā)熱管31固定在反射罩32和高溫玻璃33之間。通過光波發(fā)熱管31對(duì)烤盤上的食物進(jìn)行加熱，具有加熱均勻和加熱效率高的優(yōu)點(diǎn)。

凹槽43和凸槽44相互平行分布在烤盤4表面。傳熱孔45為長(zhǎng)條狀，傳熱孔45的孔隙為1-3毫米，優(yōu)選地，傳熱孔的孔隙為2毫米。傳熱孔45為長(zhǎng)條狀，孔隙為1-3毫米有保證傳熱的同時(shí)也能防止油從孔隙泄漏。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換或改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。