本實(shí)用新型屬于粽子加工輔助工具領(lǐng)域，涉及一種新型粽子蒸煮裝置。

背景技術(shù)：

粽子是人們喜愛(ài)的食物之一，尤其在南方，人們不僅僅只是在端午節(jié)這一天才吃粽子，而是這些粽子已經(jīng)成為當(dāng)?shù)靥厣〕灾?，特別是肉粽，當(dāng)然也有豆粽等素粽供消費(fèi)者選擇，也成為了游客到當(dāng)?shù)芈糜伪貒L的小吃之一，所以在這些地方，每天的粽子消費(fèi)量非常大，而這些粽子中，特別是肉粽，不僅配料多，而且各個(gè)配料的加工工序也各不相同，加上這些粽子必須通過(guò)人工捆扎結(jié)實(shí)后進(jìn)行蒸煮而成，這樣才能保證每個(gè)粽子個(gè)大、飽滿、賣相好、口感佳的要求。目前，對(duì)于捆扎好的粽子都是用鍋或者鼎來(lái)進(jìn)行蒸煮，由于鍋或者鼎的容積有限，所以這種鍋或者鼎一次性能蒸煮的粽子數(shù)量有限。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種新型粽子蒸煮裝置，它具有結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)便、一次性蒸煮的粽子數(shù)量更多、粽子蒸煮效果更佳的特點(diǎn)。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型通過(guò)如下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種新型粽子蒸煮裝置，它是由長(zhǎng)方體形基座、長(zhǎng)方體形置料鍋體、一對(duì)平蓋板、一對(duì)角板、一根橫向梁桿、加熱器組成，其結(jié)構(gòu)特征在于，

長(zhǎng)方體形基座的底面四角分別緊固有一根站腳，長(zhǎng)方體形基座內(nèi)部設(shè)置有長(zhǎng)方形嵌槽和爐槽，爐槽設(shè)置于長(zhǎng)方形嵌槽的下方，爐槽的中部緊固有加熱器，加熱器的底部散熱口從長(zhǎng)方體形基座的底面貫穿而出，加熱器的頂面水平高度與長(zhǎng)方形嵌槽的槽座高度相同，長(zhǎng)方體形置料鍋體嵌入長(zhǎng)方形嵌槽內(nèi)，長(zhǎng)方體形置料鍋體的底面中部平置于加熱器的上方，長(zhǎng)方體形置料鍋體的頂面邊沿向外側(cè)作水平延伸形成凸緣，該凸緣部分能頂壓于長(zhǎng)方體形基座的頂面邊沿之上；

長(zhǎng)方體形基座左右兩側(cè)壁的上端中部各自緊固有一塊角板，每塊角板均呈L形結(jié)構(gòu)，每塊角板的頂面中部均開(kāi)設(shè)有一道下凹陷的桿槽，橫向梁桿的左右兩桿端分別平置于左右兩個(gè)桿槽之上，橫向梁桿通過(guò)左右兩塊角板架設(shè)于長(zhǎng)方體形置料鍋體的頂面上方；

兩塊平蓋板能前后平行蓋合于長(zhǎng)方體形置料鍋體的頂面，前后兩塊平蓋板之間保留有間隔縫。

操作時(shí)，先將捆扎結(jié)實(shí)的粽子通過(guò)棕繩掛置于橫向梁桿的下方，通過(guò)橫向梁桿的提掛，捆扎結(jié)實(shí)的粽子懸置于長(zhǎng)方體形置料鍋體內(nèi)，加入水后，啟動(dòng)加熱器，加熱器能對(duì)長(zhǎng)方體形置料鍋體中的水進(jìn)行加熱升溫直至沸騰，最終達(dá)到對(duì)粽子進(jìn)行定時(shí)蒸煮的目的，在蒸煮粽子的過(guò)程中不需要反復(fù)翻動(dòng)粽子。

本實(shí)用新型不僅能使粽子受熱更均勻、蒸煮更徹底，而且一次性蒸煮的粽子數(shù)量更多。

本實(shí)用新型的有益效果在于，它具有結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)便、一次性蒸煮的粽子數(shù)量更多、粽子蒸煮效果更佳的特點(diǎn)。

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型局部組合連接結(jié)構(gòu)縱剖面圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種新型粽子蒸煮裝置，它是由長(zhǎng)方體形基座1、長(zhǎng)方體形置料鍋體2、一對(duì)平蓋板3、一對(duì)角板4、一根橫向梁桿5、加熱器6組成，其特征在于，

長(zhǎng)方體形基座1的底面四角分別緊固有一根站腳11，長(zhǎng)方體形基座1內(nèi)部設(shè)置有長(zhǎng)方形嵌槽和爐槽，爐槽設(shè)置于長(zhǎng)方形嵌槽的下方，爐槽的中部緊固有加熱器6，加熱器6的底部散熱口從長(zhǎng)方體形基座1的底面貫穿而出，加熱器6的頂面水平高度與長(zhǎng)方形嵌槽的槽座高度相同，長(zhǎng)方體形置料鍋體2嵌入長(zhǎng)方形嵌槽內(nèi)，長(zhǎng)方體形置料鍋體2的底面中部平置于加熱器6的上方，長(zhǎng)方體形置料鍋體2的頂面邊沿向外側(cè)作水平延伸形成凸緣，該凸緣部分能頂壓于長(zhǎng)方體形基座1的頂面邊沿之上；

長(zhǎng)方體形基座1左右兩側(cè)壁的上端中部各自緊固有一塊角板4，每塊角板4均呈L形結(jié)構(gòu)，每塊角板4的頂面中部均開(kāi)設(shè)有一道下凹陷的桿槽，橫向梁桿5的左右兩桿端分別平置于左右兩個(gè)桿槽之上，橫向梁桿5通過(guò)左右兩塊角板4架設(shè)于長(zhǎng)方體形置料鍋體2的頂面上方；

兩塊平蓋板3能前后平行蓋合于長(zhǎng)方體形置料鍋體2的頂面，前后兩塊平蓋板3之間保留有間隔縫。