技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型適用于家電領(lǐng)域，提供了一種蒸煮裝置及設(shè)備，蒸煮設(shè)備包括一蒸煮裝置與一蒸煮腔，蒸煮裝置可置于蒸煮腔中，該蒸煮裝置包括米湯器；設(shè)有濾水孔的盛米器；以及米湯通道，米湯通道將蒸煮腔與米湯器連通，蒸煮米飯過程中，蒸煮腔與盛米器、米湯器、米湯通道及米湯相互配合，在米湯上方形成一高氣壓空間，米湯在高氣壓空間所產(chǎn)生的壓力的作用下，通過米湯通道被輸送至所述米湯器內(nèi)，實(shí)現(xiàn)米湯與米的分離，再通過剩余的米湯所產(chǎn)生的水蒸氣繼續(xù)將盛米器中的米蒸熟，本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，大大節(jié)省了制作瀝米飯的人工成本，同時(shí)由于將溶解了大量糖分的米湯被分離出去，使得到的米飯中的淀粉含量大大降低，食用不易發(fā)胖，具有養(yǎng)生和保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：何瓊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：何瓊
文檔號(hào)碼：201620303660
技術(shù)研發(fā)日：2016.04.12
技術(shù)公布日：2016.12.07