技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種煮面條裝置，不需要煮面條裝置中所具有的大型煮槽，有望降低運(yùn)行成本，削減清掃操作。煮面條裝置具有收納熱水及面條的有底的多個(gè)容器，對(duì)收容于裝滿蒸氣的本體內(nèi)部的容器進(jìn)行加熱，利用在容器中被加熱的熱水煮面條，煮面條裝置包括：面條運(yùn)送裝置，以將從熱水供給部供給的熱水及從面條供給部供給的面條一并收納在本體內(nèi)部，并將煮好的面條從面條排出部排出的方式，在本體內(nèi)部在規(guī)定的循環(huán)路徑上循環(huán)移動(dòng)；以及蒸氣噴出部，具有噴出蒸氣的蒸氣噴出配管，在容器通過蒸氣噴出配管的下方期間，將蒸氣噴出配管放入至所述容器中的面條所浸泡的熱水中，使蒸氣噴出而使容器中的面條及熱水移動(dòng)，由此使面條散開。

技術(shù)研發(fā)人員：神野久彥;塩見智;谷口正人;尾形泰久;橫井歩
受保護(hù)的技術(shù)使用者：株式會(huì)社沙迪克
文檔號(hào)碼：201610952460
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.27
技術(shù)公布日：2017.06.30