1.一種智能全自動商用電磁炒菜機(jī)，包括灶臺(1)，所述灶臺(1)的上方安裝有不銹鋼鍋(2)，所述灶臺(1)的正面安裝有控制面板(3)，其特征在于：所述灶臺(1)的內(nèi)部鑲嵌有電磁加熱器(4)，電磁加熱器(4)上架接有不銹鋼支架(5)，所述不銹鋼鍋(2)恰好卡接在不銹鋼支架(5)上；所述不銹鋼鍋(2)包括鍋體(6)和鍋蓋(7)，所述鍋蓋(7)通過轉(zhuǎn)軸連接在鍋體(6)上，鍋蓋(7)的內(nèi)部套接有密封圈(8)，且鍋蓋(7)的上表面還安裝有壓力閥(9)；所述鍋蓋(7)與鍋體(6)的連接處安裝有進(jìn)料閥(10)，所述進(jìn)料閥(10)的輸出端連接有儲料罐(11)；所述控制面板(3)的內(nèi)部安裝有主控芯片(12)，所述主控芯片(12)連接有數(shù)據(jù)采集器(13)和功率控制器(14)，所述數(shù)據(jù)采集器(13)的輸入端連接有傳感器組(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能全自動商用電磁炒菜機(jī)，其特征在于：所述電磁加熱器(4)的電源端連接有電壓變換器(16)，所述電壓變換器(16)的輸入端連接有防漏電保護(hù)插頭(17)，電磁加熱器(4)的溫度控制端連接到功率控制器(14)輸出端。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能全自動商用電磁炒菜機(jī)，其特征在于：所述傳感器組(15)包括溫度傳感器(18)和液位傳感器(19)，所述溫度傳感器(18)和液位傳感器(19)安裝在鍋體(6)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能全自動商用電磁炒菜機(jī)，其特征在于：所述控制面板(3)上表面鑲嵌有液晶顯示器(20)和功能選擇按鈕(21)，液晶顯示器(20)和功能選擇按鈕(21)連接到主控芯片(12)。