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一種玉米皮高效防霉處理方法與流程

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本發(fā)明屬于玉米皮編織原料深加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種玉米皮高效防霉處理方法。



背景技術(shù):

玉米皮是玉米深加工企業(yè)生產(chǎn)的一種副產(chǎn)品,隨著人們生活水平的不斷提高,住房條件的改善,綠色、環(huán)保產(chǎn)品成為大家關(guān)注的話題,玉米皮編織工藝品能給室內(nèi)創(chuàng)造清新宜人的環(huán)境,而且在我國(guó)玉米皮編織品具有來(lái)源廣、操作易學(xué)、產(chǎn)品多樣化、經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn),現(xiàn)有的玉米皮編織材料通常在編織前會(huì)經(jīng)過(guò)選料、熏皮、染色,編織成品能偶有效散熱、吸潮,但長(zhǎng)時(shí)間使用后,制品難免會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、發(fā)黃變脆的情況,影響美觀及正常使用,現(xiàn)有的玉米皮防霉處理方法處理效率低,防霉時(shí)間短,防霉效果低。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有的問(wèn)題,提供了一種玉米皮高效防霉處理方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:

一種玉米皮高效防霉處理方法,包括以下步驟:

(1)將玉米皮在溫度為60-65℃,空氣相對(duì)濕度為80%的環(huán)境下放置2小時(shí),然后再在溫度為50-52℃的烘箱中烘干至水分為15%,將烘干后的玉米皮添加到真空加壓浸漬反應(yīng)釜中,抽真空20-25min,然后吸入配制好的浸漬液,用工業(yè)氮?dú)饧訅褐?.35mpa,保壓2.5h,所述浸漬液按重量份計(jì)由以下成分制成:糠醇0.2、反丁烯二酸1.6、變?nèi)~海棠處理液18、水110;所述變?nèi)~海棠處理液制備方法為:將變?nèi)~海棠葉、果實(shí)與水按2:1的質(zhì)量比例混合,打漿,在80℃下保溫12min,形成含水量為60%重量百分比的混合物,然后將曲菌菌群接種于上述所得的混合物中,得到培養(yǎng)物,該曲菌菌群的接種量占變?nèi)~海棠葉重量的0.022%;將上述所得培養(yǎng)物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵得到發(fā)酵產(chǎn)物,其中,該固態(tài)發(fā)酵的條件包括:相對(duì)濕度60%、發(fā)酵溫度為38℃,固態(tài)發(fā)酵時(shí)間為6小時(shí),將上述發(fā)酵產(chǎn)物添加其質(zhì)量10%的乙醇,以400r/min轉(zhuǎn)速攪拌2小時(shí),然后再添加發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量0.25%的次氯酸鈉,在30℃下,以200r/min轉(zhuǎn)速攪拌1.5小時(shí),保溫靜置1小時(shí)后,在2000r/min離心速度下進(jìn)行固液分離,所得溶液經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,即為變?nèi)~海棠處理液;

(2)取出玉米皮添加到反應(yīng)釜中,抽真空2min后,再采用二氧化碳加壓至0.25mpa,溫度調(diào)節(jié)至40℃,保溫保壓40min,然后再取出,采用微波處理2min,再放置到空氣相對(duì)濕度為30%、溫度為40℃、二氧化碳濃度為20%的環(huán)境下2小時(shí),再在溫度為50-52℃的烘箱中烘干至水分為12%;

(3)將步驟(2)中處理的玉米皮移到熏蒸室內(nèi),把干牛糞和香椿葉按5:1的質(zhì)量比放入燃燒器中,用噴霧器噴霧保持熏蒸室內(nèi)濕度為50%-55%,點(diǎn)燃燃燒器中干牛糞和香椿葉,密閉熏蒸1.5小時(shí)后燃燒器停止,靜置40min后,取出玉米皮;

(4)將玉米皮在40℃的條件下烘干至水分為10%,然后按照常規(guī)方法編織即可。

進(jìn)一步的,所述曲菌菌群為:黑曲霉、紅曲霉二者等量混合。

進(jìn)一步的,所述真空加壓浸漬反應(yīng)釜中設(shè)計(jì)壓力與使用壓力均為5mpa。

進(jìn)一步的,所述微波功率為200w。

進(jìn)一步的,所述干牛糞含水量為6%,所述香椿葉含水量為8%。

本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):通過(guò)采用本發(fā)明配制的浸漬液對(duì)玉米皮進(jìn)行加壓浸漬處理,不但有效殺滅玉米皮攜帶的病菌和微生物,而且有效提高玉米皮的滲透性,能夠大幅度改善玉米皮的韌性和抗生物侵蝕性能,提高玉米皮的使用性能、擴(kuò)大玉米皮的應(yīng)用領(lǐng)域和延長(zhǎng)使用壽命,通過(guò)在對(duì)玉米皮進(jìn)行加壓浸漬處理后,再在反應(yīng)釜中進(jìn)行真空加壓處理,能夠有效地改善玉米皮的視覺(jué)特效和觸覺(jué)特效,玉米皮的熱延展性提高,韌性進(jìn)一步的提高,最后再熏蒸室內(nèi)進(jìn)行熏蒸處理,處理后的玉米皮質(zhì)量損失率小于4.5%,防腐性能得到明顯的提高,經(jīng)過(guò)三種霉菌侵染2個(gè)月后未在玉米皮表面發(fā)現(xiàn)霉菌,被害值為0,經(jīng)過(guò)本發(fā)明各處理步驟的協(xié)同作用,使得玉米皮在防止霉變效果上作用突出,并且經(jīng)過(guò)處理的玉米皮不易發(fā)黃變脆,保存時(shí)間大大延長(zhǎng),相較于未處理的玉米皮保存時(shí)間延長(zhǎng)了2-4倍。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種玉米皮高效防霉處理方法,包括以下步驟:

(1)將玉米皮在溫度為60℃,空氣相對(duì)濕度為80%的環(huán)境下放置2小時(shí),然后再在溫度為50℃的烘箱中烘干至水分為15%,將烘干后的玉米皮添加到真空加壓浸漬反應(yīng)釜中,抽真空20min,然后吸入配制好的浸漬液,用工業(yè)氮?dú)饧訅褐?.35mpa,保壓2.5h,所述浸漬液按重量份計(jì)由以下成分制成:糠醇0.2、反丁烯二酸1.6、變?nèi)~海棠處理液18、水110;所述變?nèi)~海棠處理液制備方法為:將變?nèi)~海棠葉、果實(shí)與水按2:1的質(zhì)量比例混合,打漿,在80℃下保溫12min,形成含水量為60%重量百分比的混合物,然后將曲菌菌群接種于上述所得的混合物中,得到培養(yǎng)物,該曲菌菌群的接種量占變?nèi)~海棠葉重量的0.022%;將上述所得培養(yǎng)物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵得到發(fā)酵產(chǎn)物,其中,該固態(tài)發(fā)酵的條件包括:相對(duì)濕度60%、發(fā)酵溫度為38℃,固態(tài)發(fā)酵時(shí)間為6小時(shí),將上述發(fā)酵產(chǎn)物添加其質(zhì)量10%的乙醇,以400r/min轉(zhuǎn)速攪拌2小時(shí),然后再添加發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量0.25%的次氯酸鈉,在30℃下,以200r/min轉(zhuǎn)速攪拌1.5小時(shí),保溫靜置1小時(shí)后,在2000r/min離心速度下進(jìn)行固液分離,所得溶液經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,即為變?nèi)~海棠處理液;

(2)取出玉米皮添加到反應(yīng)釜中,抽真空2min后,再采用二氧化碳加壓至0.25mpa,溫度調(diào)節(jié)至40℃,保溫保壓40min,然后再取出,采用微波處理2min,再放置到空氣相對(duì)濕度為30%、溫度為40℃、二氧化碳濃度為20%的環(huán)境下2小時(shí),再在溫度為50℃的烘箱中烘干至水分為12%;

(3)將步驟(2)中處理的玉米皮移到熏蒸室內(nèi),把干牛糞和香椿葉按5:1的質(zhì)量比放入燃燒器中,用噴霧器噴霧保持熏蒸室內(nèi)濕度為50%,點(diǎn)燃燃燒器中干牛糞和香椿葉,密閉熏蒸1.5小時(shí)后燃燒器停止,靜置40min后,取出玉米皮;

(4)將玉米皮在40℃的條件下烘干至水分為10%,然后按照常規(guī)方法編織即可。

所述曲菌菌群為:黑曲霉、紅曲霉二者等量混合。

所述真空加壓浸漬反應(yīng)釜中設(shè)計(jì)壓力與使用壓力均為5mpa。

所述微波功率為200w。

所述干牛糞含水量為6%,所述香椿葉含水量為8%。

實(shí)施例2

一種玉米皮高效防霉處理方法,包括以下步驟:

(1)將玉米皮在溫度為65℃,空氣相對(duì)濕度為80%的環(huán)境下放置2小時(shí),然后再在溫度為52℃的烘箱中烘干至水分為15%,將烘干后的玉米皮添加到真空加壓浸漬反應(yīng)釜中,抽真空25min,然后吸入配制好的浸漬液,用工業(yè)氮?dú)饧訅褐?.35mpa,保壓2.5h,所述浸漬液按重量份計(jì)由以下成分制成:糠醇0.2、反丁烯二酸1.6、變?nèi)~海棠處理液18、水110;所述變?nèi)~海棠處理液制備方法為:將變?nèi)~海棠葉、果實(shí)與水按2:1的質(zhì)量比例混合,打漿,在80℃下保溫12min,形成含水量為60%重量百分比的混合物,然后將曲菌菌群接種于上述所得的混合物中,得到培養(yǎng)物,該曲菌菌群的接種量占變?nèi)~海棠葉重量的0.022%;將上述所得培養(yǎng)物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵得到發(fā)酵產(chǎn)物,其中,該固態(tài)發(fā)酵的條件包括:相對(duì)濕度60%、發(fā)酵溫度為38℃,固態(tài)發(fā)酵時(shí)間為6小時(shí),將上述發(fā)酵產(chǎn)物添加其質(zhì)量10%的乙醇,以400r/min轉(zhuǎn)速攪拌2小時(shí),然后再添加發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量0.25%的次氯酸鈉,在30℃下,以200r/min轉(zhuǎn)速攪拌1.5小時(shí),保溫靜置1小時(shí)后,在2000r/min離心速度下進(jìn)行固液分離,所得溶液經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,即為變?nèi)~海棠處理液;

(2)取出玉米皮添加到反應(yīng)釜中,抽真空2min后,再采用二氧化碳加壓至0.25mpa,溫度調(diào)節(jié)至40℃,保溫保壓40min,然后再取出,采用微波處理2min,再放置到空氣相對(duì)濕度為30%、溫度為40℃、二氧化碳濃度為20%的環(huán)境下2小時(shí),再在溫度為52℃的烘箱中烘干至水分為12%;

(3)將步驟(2)中處理的玉米皮移到熏蒸室內(nèi),把干牛糞和香椿葉按5:1的質(zhì)量比放入燃燒器中,用噴霧器噴霧保持熏蒸室內(nèi)濕度為55%,點(diǎn)燃燃燒器中干牛糞和香椿葉,密閉熏蒸1.5小時(shí)后燃燒器停止,靜置40min后,取出玉米皮;

(4)將玉米皮在40℃的條件下烘干至水分為10%,然后按照常規(guī)方法編織即可。

所述曲菌菌群為:黑曲霉、紅曲霉二者等量混合。

所述真空加壓浸漬反應(yīng)釜中設(shè)計(jì)壓力與使用壓力均為5mpa。

所述微波功率為200w。

所述干牛糞含水量為6%,所述香椿葉含水量為8%。

實(shí)施例3

一種玉米皮高效防霉處理方法,包括以下步驟:

(1)將玉米皮在溫度為62℃,空氣相對(duì)濕度為80%的環(huán)境下放置2小時(shí),然后再在溫度為51℃的烘箱中烘干至水分為15%,將烘干后的玉米皮添加到真空加壓浸漬反應(yīng)釜中,抽真空22min,然后吸入配制好的浸漬液,用工業(yè)氮?dú)饧訅褐?.35mpa,保壓2.5h,所述浸漬液按重量份計(jì)由以下成分制成:糠醇0.2、反丁烯二酸1.6、變?nèi)~海棠處理液18、水110;所述變?nèi)~海棠處理液制備方法為:將變?nèi)~海棠葉、果實(shí)與水按2:1的質(zhì)量比例混合,打漿,在80℃下保溫12min,形成含水量為60%重量百分比的混合物,然后將曲菌菌群接種于上述所得的混合物中,得到培養(yǎng)物,該曲菌菌群的接種量占變?nèi)~海棠葉重量的0.022%;將上述所得培養(yǎng)物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵得到發(fā)酵產(chǎn)物,其中,該固態(tài)發(fā)酵的條件包括:相對(duì)濕度60%、發(fā)酵溫度為38℃,固態(tài)發(fā)酵時(shí)間為6小時(shí),將上述發(fā)酵產(chǎn)物添加其質(zhì)量10%的乙醇,以400r/min轉(zhuǎn)速攪拌2小時(shí),然后再添加發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量0.25%的次氯酸鈉,在30℃下,以200r/min轉(zhuǎn)速攪拌1.5小時(shí),保溫靜置1小時(shí)后,在2000r/min離心速度下進(jìn)行固液分離,所得溶液經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,即為變?nèi)~海棠處理液;

(2)取出玉米皮添加到反應(yīng)釜中,抽真空2min后,再采用二氧化碳加壓至0.25mpa,溫度調(diào)節(jié)至40℃,保溫保壓40min,然后再取出,采用微波處理2min,再放置到空氣相對(duì)濕度為30%、溫度為40℃、二氧化碳濃度為20%的環(huán)境下2小時(shí),再在溫度為50-52℃的烘箱中烘干至水分為12%;

(3)將步驟(2)中處理的玉米皮移到熏蒸室內(nèi),把干牛糞和香椿葉按5:1的質(zhì)量比放入燃燒器中,用噴霧器噴霧保持熏蒸室內(nèi)濕度為53%,點(diǎn)燃燃燒器中干牛糞和香椿葉,密閉熏蒸1.5小時(shí)后燃燒器停止,靜置40min后,取出玉米皮;

(4)將玉米皮在40℃的條件下烘干至水分為10%,然后按照常規(guī)方法編織即可。

所述曲菌菌群為:黑曲霉、紅曲霉二者等量混合。

所述真空加壓浸漬反應(yīng)釜中設(shè)計(jì)壓力與使用壓力均為5mpa。

所述微波功率為200w。

所述干牛糞含水量為6%,所述香椿葉含水量為8%。

對(duì)比例1:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于不經(jīng)過(guò)步驟(1)處理。

對(duì)比例2:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于不經(jīng)過(guò)步驟(3)處理。

防霉性能試驗(yàn):采用黑曲霉、桔青霉、綠色木霉作為試驗(yàn)菌種;

試菌培養(yǎng):將無(wú)菌操作臺(tái)用80%酒精擦凈,然后將試菌打開,倒入無(wú)菌水,用棉棒涂抹菌面制成孢子懸浮液待用,用滅菌后的移液槍吸入菌絲孢子懸浮液轉(zhuǎn)入空白培養(yǎng)基里,用滅過(guò)菌的棉棒涂勻整個(gè)培養(yǎng)基,用封口膜將培養(yǎng)基皿封口,試菌培養(yǎng)一周時(shí)間;

在培養(yǎng)基表面涂勻孢子懸浮液后再放入滅菌的玻璃棒,設(shè)置五組相同的試驗(yàn),然后將實(shí)施例與對(duì)比例處理后的玉米皮分別放置在各組的玻璃棒上,然后用封口膜密封,觀察10天、30天后霉菌侵染后玉米皮表面情況:

霉變程度的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表1桔青霉防霉效果

表2黑曲霉防霉效果

由表1、表2可以看出,本發(fā)明處理的玉米皮防霉效果顯著。

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