包括壓榨螺桿的旋轉(zhuǎn)工作部件和烹飪制備家電設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于烹飪制備家電設(shè)備的旋轉(zhuǎn)工作部件(100)，所述旋轉(zhuǎn)工作部件包括壓榨螺桿(7)，所述壓榨螺桿具有交錯(cuò)的兩個(gè)主螺紋(71a,71b)，每個(gè)主螺紋(71a,71b)通過(guò)自由上部(75a,75b)而延長(zhǎng)，所述自由上部(75a,75b)與另一個(gè)自由上部(75b,75a)的上前緣(74b,74a)一起形成至少一個(gè)通道(76a,76b)，每個(gè)自由上部(75a,75b)具有中間抵靠表面(77a,77b)，所述中間抵靠表面從所述上前緣(74a,74b)縮進(jìn)地延伸。根據(jù)本發(fā)明，每個(gè)中間抵靠表面(77a,77b)通過(guò)下側(cè)面空腔(78a,78b)而延長(zhǎng)，所述下側(cè)面空腔至少部分地在所述另一個(gè)自由上部(75b,75a)的上前緣(74b,74a)之下延伸，所述下側(cè)面空腔(78a,78b)相對(duì)于所述中間抵靠表面(77a,77b)形成凹處。本發(fā)明還涉及一種包括上述類型旋轉(zhuǎn)工作部件(100)的烹飪制備家電設(shè)備。
【專利說(shuō)明】包括壓榨螺桿的旋轉(zhuǎn)工作部件和烹飪制備家電設(shè)備

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及烹飪制備家電設(shè)備的【技術(shù)領(lǐng)域】，所述烹飪制備家電設(shè)備包括壓榨螺桿，所述壓榨螺桿沿著大致豎直旋轉(zhuǎn)軸線布置在工作箱中。
[0002]本發(fā)明更具體地涉及壓榨機(jī)類型的烹飪制備家電設(shè)備，所述壓榨機(jī)類型的烹飪制備家電設(shè)備包括與過(guò)濾元件配合的壓榨螺桿，以便制造果汁或果漿，和/或涉及切碎機(jī)類型的烹飪制備家電設(shè)備，所述切碎機(jī)類型的烹飪制備家電設(shè)備包括與出口處的旋轉(zhuǎn)刀配合的壓榨螺桿，以便實(shí)現(xiàn)切碎制品。

【背景技術(shù)】
[0003]文獻(xiàn)CN202020270U披露了一種用于果汁提取設(shè)備的壓榨螺桿，該壓榨螺桿具有兩個(gè)交錯(cuò)的主螺紋。壓榨螺桿的上部是平坦的并且每個(gè)主螺紋圍繞壓榨螺桿的軸線從上部開(kāi)始纏繞。本實(shí)施的缺點(diǎn)是每個(gè)主螺紋的自由上端部形成進(jìn)攻邊，該進(jìn)攻邊一方面與在進(jìn)攻邊之下延伸的另一個(gè)螺紋具有相對(duì)大的距離，另一方面相對(duì)于與螺桿的軸線垂直的平面具有相對(duì)大的傾斜度。當(dāng)這種壓榨螺桿在食物導(dǎo)入槽之下旋轉(zhuǎn)時(shí)，相對(duì)大量的食物可于進(jìn)攻邊在食物導(dǎo)入槽之下每次通過(guò)時(shí)被切割，另外，切割的高度不被掌控。如果壓榨性能不適合于食物導(dǎo)入供給量，這些布置可損害設(shè)備的效率。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種用于烹飪制備家電設(shè)備的旋轉(zhuǎn)工作部件，所述旋轉(zhuǎn)工作部件允許更好地控制壓榨螺桿的供給，同時(shí)使用簡(jiǎn)單。
[0005]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種烹飪制備家電設(shè)備，所述烹飪制備家電設(shè)備包括壓榨螺桿，在所述壓榨螺桿中，所述設(shè)備的供給量被更好地控制。
[0006]這些目的通過(guò)一種用于烹飪制備家電設(shè)備的旋轉(zhuǎn)工作部件而達(dá)到，所述旋轉(zhuǎn)工作部件包括壓榨螺桿，所述壓榨螺桿具有圍繞軸線而交錯(cuò)布置的兩個(gè)主螺紋，每個(gè)主螺紋通過(guò)自由上部而延長(zhǎng)，所述自由上部延伸到被配置用于切斷食物的上前緣，每個(gè)自由上部與另一個(gè)自由上部的上前緣一起形成至少一個(gè)通道，每個(gè)自由上部具有中間抵靠表面，所述中間抵靠表面從所述上前緣縮進(jìn)地延伸，所述旋轉(zhuǎn)工作部件的特征在于，所述中間抵靠表面通過(guò)下側(cè)面空腔而延長(zhǎng)，所述下側(cè)面空腔至少部分地在所述另一個(gè)自由上部的上前緣之下延伸，所述下側(cè)面空腔相對(duì)于所述中間抵靠表面形成凹處。該布置允許更好地控制設(shè)置在上前緣中的一個(gè)上前緣與自由上部之間的每個(gè)通道的尺寸，所述自由上部與該上前緣間隔距離地延伸。因此，所切割的食物在被壓榨螺桿的螺紋壓榨和運(yùn)輸之前，被收集在所述下側(cè)面空腔中。該布置允許相對(duì)于所述壓榨螺桿減少所述通道的高度，所述壓榨螺桿的主螺紋在所述通道處具有大致恒定的傾斜度，并且該布置允許更好地控制食物的切割。
[0007]有利地，每個(gè)下側(cè)面空腔在所述另一個(gè)自由上部的整個(gè)上前緣之下延伸。換句話說(shuō)，每個(gè)上前緣的整個(gè)長(zhǎng)度在隱藏的下側(cè)面空腔的上方延伸。該布置允許形成與當(dāng)上前緣超出下側(cè)面空腔之外延伸時(shí)相比具有更大的截面的食物通道，而不會(huì)有損于切割供給量的控制。該布置有利于所切割食物塊落入空腔中，并且允許減少食物塊卡在上前緣和中間抵靠表面之間的危險(xiǎn)。
[0008]又有利地，每個(gè)中間抵靠表面具有一截面，所述截面具有小于10°且優(yōu)選的小于5°的傾斜度，且被所述下側(cè)面空腔延長(zhǎng)。該布置有利于具有大的開(kāi)口截面的給料槽的使用。食物切割高度可更好地被控制。因此，放置在中間抵靠表面上的食物在被上前緣切斷之前可占據(jù)相對(duì)穩(wěn)定的位置。如有需要，所述截面可具有大致恒定的傾斜度。如有需要，相對(duì)于旋轉(zhuǎn)工作部件的每一半而布置的兩個(gè)給料槽或一個(gè)雙給料槽可被使用。
[0009]根據(jù)一個(gè)有利的實(shí)施方式，每個(gè)中間抵靠表面具有連接截面，所述連接截面在所述上前緣和所述切割支撐截面之間形成過(guò)渡。該布置允許與使用具有大致恒定的傾斜度的中間抵靠表面相比獲得更大的切割高度，同時(shí)準(zhǔn)許切割支撐截面具有適中的有利于良好的切割精確度的傾斜度。
[0010]又有利地，所述上前緣被周邊環(huán)狀部環(huán)繞。該布置允許將食物在工作箱中在旋轉(zhuǎn)工作部件的上方定中心，并且避免小塊圍繞旋轉(zhuǎn)工作部件卡住。
[0011]又有利地，每個(gè)主螺紋在所述下側(cè)面空腔中具有傾斜上面，所述傾斜上面的傾斜度從所述自由上部開(kāi)始減小。該布置允許避免食物在所述下側(cè)面空腔中的堆積。
[0012]又有利地，每個(gè)上前緣朝所述周邊的方向后傾。該布置允許有利于食物的切斷。
[0013]又有利地，每個(gè)上前緣是凸出的。該布置也允許有利于食物的切斷。
[0014]又有利地，每個(gè)上前緣屬于切割刀片，所述切割刀片嵌裝在所述壓榨螺桿的主體上。該布置允許改善切割效率，尤其對(duì)于諸如胡蘿卜的硬食材。
[0015]又有利地，所述上前緣圍繞隆起的上軸座而布置。該布置允許簡(jiǎn)化所述旋轉(zhuǎn)工作部件的抓取。因此，所述旋轉(zhuǎn)工作部件的安裝和取出是方便的。
[0016]這些目的還通過(guò)使用一種烹飪制備家電設(shè)備而達(dá)到，所述烹飪制備家電設(shè)備包括壓榨螺桿，所述壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線在工作箱中被旋轉(zhuǎn)地驅(qū)動(dòng)，所述工作箱具有至少一個(gè)食物導(dǎo)入槽和排出出口，所述食物導(dǎo)入槽和所述壓榨螺桿的上端部連通，所述烹飪制備家電設(shè)備的特征在于，所述壓榨螺桿屬于根據(jù)上述特征中的至少一個(gè)特征所述的旋轉(zhuǎn)工作部件。
[0017]有利地，所述旋轉(zhuǎn)工作部件可拆卸地安裝在所述工作箱中。
[0018]根據(jù)一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式，所述烹飪制備家電設(shè)備包括殼體，所述殼體容納電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)與上驅(qū)動(dòng)輸出部連接，所述上驅(qū)動(dòng)輸出部被配置用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工作部件。
[0019]根據(jù)一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式，所述工作箱可拆卸地安裝在所述殼體上。替換地，所述殼體可與所述工作箱連成一體。
[0020]根據(jù)一個(gè)適合于獲得果汁或果漿的實(shí)施方式，過(guò)濾元件將工作箱分為容納所述旋轉(zhuǎn)工作部件的第一隔室和具有所述排出出口的第二隔室。
[0021]根據(jù)一個(gè)適合于獲得切碎制品的實(shí)施方式，至少一個(gè)柵格和至少一個(gè)旋轉(zhuǎn)刀被布置在所述旋轉(zhuǎn)工作部件和所述排出出口之間。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0022]通過(guò)研究以非限定性方式給出、由附圖所示的實(shí)施例和實(shí)施變型例，將更好地理解本發(fā)明，在附圖中:
[0023]-圖1是根據(jù)本發(fā)明的烹飪制備家電設(shè)備的示例的部分剖切正視圖，其中，示意性地示出容納電動(dòng)機(jī)的殼體，
[0024]-圖2是容納在圖1所示的設(shè)備的工作箱中的過(guò)濾元件的俯視立體圖，
[0025]-圖3沿著另一個(gè)方向示出圖1所示的設(shè)備的過(guò)濾元件和工作箱，
[0026]-圖4和5是根據(jù)本發(fā)明的容納在圖1所示的設(shè)備的工作箱中的旋轉(zhuǎn)工作部件的兩個(gè)俯視立體圖，
[0027]-圖6不出圖1所不的設(shè)備的上驅(qū)動(dòng)輸出部和殼體的一部分，
[0028]-圖7示出根據(jù)本發(fā)明的容納在圖1所示的設(shè)備的工作箱中的旋轉(zhuǎn)工作部件的實(shí)施變型例。

【具體實(shí)施方式】
[0029]如圖1所示的烹飪制備家電設(shè)備包括殼體I和工作箱2，工作箱具有食物導(dǎo)入槽40和排出出口 9。旋轉(zhuǎn)工作部件100沿著大致豎直的軸線在工作箱2中旋轉(zhuǎn)地被驅(qū)動(dòng)。旋轉(zhuǎn)工作部件100包括壓榨螺桿7。食物導(dǎo)入槽40與旋轉(zhuǎn)工作部件100的上端部連通。包括壓榨螺桿7’的旋轉(zhuǎn)工作部件100’的實(shí)施變型例在圖7中被示出。
[0030]在圖1所示出的實(shí)施例中，工作箱2包括被蓋4關(guān)閉的工作容器3。工作容器3具有排出出口 9。過(guò)濾元件5將工作箱2分為容納旋轉(zhuǎn)工作部件100的第一隔室6和具有排出出口 9的第二隔室8。殼體I形成基座10，在該基座上放置工作容器3。殼體I容納示意性地示出的電動(dòng)機(jī)U。電動(dòng)機(jī)11如有需要通過(guò)示意性示出的傳動(dòng)裝置13而連接上驅(qū)動(dòng)輸出部12。上驅(qū)動(dòng)輸出部12布置在基座10上。
[0031]更具體地，如圖1和6所示，上驅(qū)動(dòng)輸出部12從基座10的突出部14中伸出。上驅(qū)動(dòng)輸出部12圍繞軸線15旋轉(zhuǎn)地被驅(qū)動(dòng)。上驅(qū)動(dòng)輸出部12被配置用于如有需要通過(guò)傳動(dòng)部件來(lái)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)工作部件100。
[0032]在圖1所示的實(shí)施例中，工作容器3可拆卸地安裝在殼體I上。工作箱2因此可拆卸地安裝在殼體I上。過(guò)濾元件5可拆卸地安裝在工作容器3中。旋轉(zhuǎn)工作部件100可拆卸地安裝在工作箱2中。
[0033]工作容器3具有被蓋4關(guān)閉的上開(kāi)口。排出出口 9被設(shè)置在工作容器3的下部中、在過(guò)濾元件5的外部。工作容器3具有底壁30，該底壁包括軸向凸起部31，該軸向凸起部被配置用于罩住突出部14。
[0034]工作容器3被配置用于電動(dòng)機(jī)I和旋轉(zhuǎn)工作部件100之間的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)16通過(guò)。因此，軸向凸起部31具有軸向的開(kāi)口 32。墊片33有利地安裝在軸向開(kāi)口 32中，以便確保與傳動(dòng)機(jī)構(gòu)16的密封性。
[0035]蓋4可被鎖定在工作容器3上，尤其借助卡扣機(jī)構(gòu)(附圖中未示出)。蓋4具有食物導(dǎo)入槽40。食物導(dǎo)入槽40相對(duì)于旋轉(zhuǎn)工作部件100的軸線側(cè)向地設(shè)置。推桿41布置在食物導(dǎo)入槽40中。
[0036]過(guò)濾元件5包括至少一個(gè)過(guò)濾部分55，該過(guò)濾部分布置在壓榨螺桿7的對(duì)面。為了方便提取果汁，一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分55主要地布置在壓榨螺桿7和排出出口 9之間。
[0037]如圖1所示，過(guò)濾元件5圍繞壓榨螺桿7。過(guò)濾元件有利地包括基部51和上環(huán)狀部52，一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分55布置在基部51和上環(huán)狀部52之間。中間環(huán)狀件53可以布置在基部51和上環(huán)狀部52之間。更具體地，過(guò)濾元件5放置在工作容器3的底壁30上。蓋4保持過(guò)濾元件5的上環(huán)狀部52。
[0038]如圖2所示，中間環(huán)狀件53可布置在基部51和上環(huán)狀部52之間。過(guò)濾元件5包括帶肋內(nèi)區(qū)域56，該帶肋內(nèi)區(qū)域在下過(guò)濾部分50之上延伸。帶肋內(nèi)區(qū)域56例如具有一組豎直中間肋58。有利地，帶肋內(nèi)區(qū)域56在一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分56之外延伸。帶肋內(nèi)區(qū)域56優(yōu)選地是環(huán)形的，以便有利于完全圍繞壓榨螺桿7將食物磨碎。如圖1至3可見(jiàn)，過(guò)濾元件5具有至少一個(gè)上過(guò)濾部分54，所述上過(guò)濾部分在帶肋內(nèi)區(qū)域56之上延伸。如圖1至3所示，過(guò)濾元件5包括至少一個(gè)上肋59,所述上肋在一個(gè)或多個(gè)上過(guò)濾部分之上延伸。一個(gè)或多個(gè)上肋59與壓榨螺桿7的上部的螺紋協(xié)作，以便有利于食物在一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分55處朝壓榨區(qū)域的運(yùn)輸。
[0039]如圖1至3所示，過(guò)濾元件5包括過(guò)濾主體60，該過(guò)濾主體在至少一個(gè)穿孔金屬板61上通過(guò)塑料材料模制而成，該穿孔金屬板形成一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分55。一個(gè)或多個(gè)上肋59以及中間肋58因此可直接來(lái)自于過(guò)濾主體60。然而其他的實(shí)施方式可被考慮，例如通過(guò)膠合而嵌裝在過(guò)濾主體60上或者抵靠過(guò)濾主體60的保持結(jié)構(gòu)而插入的一個(gè)或多個(gè)過(guò)濾部分55。
[0040]過(guò)濾元件5相對(duì)于工作容器3通過(guò)例如尤其是一個(gè)或多個(gè)結(jié)構(gòu)62的已知機(jī)構(gòu)而被固定。
[0041]更具體地，壓榨螺桿7抵靠在過(guò)濾元件5上?？刹鹦兜膲赫ヂ輻U7能夠通過(guò)上驅(qū)動(dòng)輸出部12而旋轉(zhuǎn)地被驅(qū)動(dòng)，如圖6更好地示出。
[0042]如圖1、4和5所示，壓榨螺桿7包括配備有螺紋的螺桿主體70，螺紋被配置用于推動(dòng)食物抵靠過(guò)濾元件5。如圖4、5和7更好示出地，壓榨螺桿7 ;7’具有圍繞軸線15而交錯(cuò)布置的兩個(gè)主螺紋71a，71b。所述主螺紋71a，71b相對(duì)地布置。壓榨螺桿7 ;7’因此具有二階對(duì)稱，該二階對(duì)稱允許圍繞壓榨螺桿7 ;7’更好地分布待壓榨的食物。
[0043]每個(gè)主螺紋71a，71b具有下面72a，72b和上面73a，73b。每個(gè)主螺紋71a，71b通過(guò)自由上部75a，75b ;75’ a，75’ b而延長(zhǎng)，自由上部一直延伸到上前緣74a，74b，上前緣被配置用于切斷食物。因此，旋轉(zhuǎn)工作部件在壓榨主體70上將包括上前緣的預(yù)切割裝置與壓榨裝置組合在一起，該壓榨裝置通過(guò)圍繞螺桿主體70而延伸的螺紋而形成，該螺紋為主要螺紋 71a，71b。
[0044]每個(gè)自由上部75a, 75b ;75’ a, 75’ b與另一個(gè)自由上部75b, 75a ;75’ b, 75’ a的上前緣74b，74a 一起形成至少一個(gè)通道76a，76b。每個(gè)自由上部75a，75b ;75’ a, 75’ b具有中間抵靠表面77a，77b ;77’ a, 77’ b，該中間抵靠表面相對(duì)于軸線15從上前緣74b，74a縮進(jìn)地延伸。每個(gè)中間抵靠表面77a，77b ;77’a，77’b通過(guò)下側(cè)面空腔78a，78b而延長(zhǎng)，該下側(cè)面空腔至少部分地在另一個(gè)自由上部75b，75a ;75’b，75’a的上前緣74b，74a之下延伸，下側(cè)面空腔78a，78b相對(duì)于中間抵靠表面77a，77b ;77’a，77’b形成凹處。換句話說(shuō)，傾斜度的中斷呈現(xiàn)在中間抵靠表面77a，77b ;77’ a, 77’ b和下側(cè)面空腔78a，78b中間。如有需要，每個(gè)主螺紋71a, 71b的上面73a, 73b可朝向?qū)?yīng)的中間抵靠表面77a, 77b ;77，a, 77，b的方向而延長(zhǎng)。
[0045]每個(gè)中間抵靠表面77a，77b ;77’ a, 77’ b具有通向下側(cè)面空腔78a，78b的上部的抵靠下邊85a，85b。在下側(cè)面空腔78a，78b中的每一個(gè)下側(cè)面空腔中，每個(gè)主螺紋71a，71b的上面73a，73b的傾斜度從自由上部75a，75b ;75’a，75’b開(kāi)始減小，更具體地從抵靠下邊85a, 85b開(kāi)始減小。因此，每個(gè)自由上部75a，75b ;75’a，75’b包括至少一個(gè)傾斜的部分，該傾斜的部分具有一傾斜度，該傾斜度比被另一個(gè)主螺紋71b，71a所覆蓋的上面73a，73b的相鄰部分的傾斜度小。換句話說(shuō)，每個(gè)主螺紋71a，71b具有傾斜上面73a，73b，該傾斜上面在下側(cè)面空腔78a, 78b中的傾斜度從自由上部75a, 75b ;75，a，75，b開(kāi)始減小。
[0046]根據(jù)一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式，每個(gè)上前緣74a, 74b屬于嵌裝在壓榨螺桿7 ;7’的主體70上的切割刀片81a，81b。切割刀片81a，81b有利地是金屬的，并且例如可通過(guò)諸如PBT的塑料制成的主體的模制而被組裝。替換地，切割刀片81a，81b尤其可被鉚接或擰緊在主體70上。
[0047]更具體地，在附圖所示的實(shí)施例和實(shí)施變型例中，每個(gè)下側(cè)面空腔78a，78b在另一個(gè)自由上部75b，75a ;75’ b，75’ a的整個(gè)上前緣74b，74a之下延伸。每個(gè)中間抵靠表面77a, 77b ;77’ a, 77’ b具有切割支撐截面79a，79b ;79’ a, 79’ b，該切割支撐截面的傾斜度小于10°且優(yōu)選地小于5°，該切割支撐截面通過(guò)下側(cè)面空腔78a，78b而延長(zhǎng)。為了在切割期間的食物的更好的穩(wěn)定性，切割支撐截面79a，79b ;79’a，79’b可具有大致恒定的傾斜度。優(yōu)選地，切割支撐截面79a，79b ;79’ a, 79’ b在壓榨螺桿7 ;7’的上部的圓周周邊的至少八分之一并且優(yōu)選地至少六分之一上延伸。
[0048]在圖1、4和5所示的實(shí)施例中，每個(gè)中間抵靠表面77a，77b具有連接截面83a, 83b，該連接截面形成上前緣74a，74b和切割支撐截面79a，79b之間的過(guò)渡(marche)。更具體地，每個(gè)中間抵靠表面77a，77b具有變化的傾斜度，連接截面83a，83b的傾斜度大于切割支撐截面79a，79b的傾斜度。上前緣74a，74b通過(guò)上截面82a，82b而延長(zhǎng)，該上截面具有比連接截面83a，83b的傾斜度小的傾斜度。
[0049]如圖7所示的實(shí)施變型例與如圖1、4和5所述的實(shí)施例的不同之處是中間抵靠表面77’ a, 77’ b具有一截面，該截面具有恒定的傾斜度，在切割刀片81a，81b和下側(cè)面空腔78a, 78b之間延伸。
[0050]主螺紋71a，71b朝壓榨螺桿7 ;7’的上端部擴(kuò)大。主螺紋71的每一個(gè)都具有下面72a, 72b,所述下面在壓榨螺桿7 ;7’的圓周的至少四分之一上延伸，并且優(yōu)選地在壓榨螺桿7;7’的圓周的至少一半上延伸，如圖4和7所示。主螺紋71a，71b沿著軸線15在壓榨螺桿7 ;7’的高度的至少三分之二上延伸，如圖4、5和7所示。
[0051]如圖4、5和7所示，至少一個(gè)第二螺紋90布置在兩個(gè)主螺紋71a, 71b之間，所述第二螺紋與壓榨螺桿7 ;7’的上端部間隔距離地中止，更具體地與下側(cè)面空腔78a，78b間隔距離地中止。
[0052]更具體地，在附圖所示的實(shí)施例和實(shí)施變型例中，上前緣74a，74b被周邊環(huán)狀部80圍繞。上前緣74a，74b圍繞隆起的上軸座101而布置，該上軸座被配置用于確保旋轉(zhuǎn)工作部件100的上引導(dǎo)。如有需要，上軸座101可承載榫102，該榫被配置用于在布置在蓋4中的軸承43中旋轉(zhuǎn)。每個(gè)上前緣74a，74b是凸出的。每個(gè)上前緣74a，74b朝周邊的方向后傾(fuyant)。每個(gè)上前緣74a, 74b至少部分地在下側(cè)面空腔74a, 74b中的一個(gè)下側(cè)面空腔的上方延伸。每個(gè)上前緣74a，74b具有平坦的上面81a，81b。因此，每個(gè)上前緣74a，74b的平坦的上面81a，81b垂直于壓榨螺桿7 ;7’的旋轉(zhuǎn)軸線15。
[0053]根據(jù)本發(fā)明的設(shè)備以下述方式使用和工作。
[0054]使用者將旋轉(zhuǎn)工作部件100，100’放置在工作箱2中，關(guān)閉工作箱2并且起動(dòng)設(shè)備。上前緣74a，74b連續(xù)地掠過(guò)食物導(dǎo)入槽40的下開(kāi)口。導(dǎo)入在食物導(dǎo)入槽40中的食物在被另一個(gè)主螺紋71b，71a的上前緣74b，74a切斷之前，可抵靠在主螺紋71a，71b中的一個(gè)主螺紋的中間抵靠表面77a，77b中的一個(gè)中間抵靠表面上。
[0055]通道76a，76b相對(duì)于旋轉(zhuǎn)工作部件100 ; 100’的旋轉(zhuǎn)軸線15的小的高度允許很好地控制食物切割供給量，并且很好地控制被導(dǎo)入在主螺紋71a，71b之間的所切割的食物的量。所述設(shè)備的超出壓榨螺桿7，7’的性能的供給的危險(xiǎn)可被更容易地避免。另外，足夠大尺寸的塊的切割有利于這些塊落入下側(cè)面空腔78a，78b中，并且有利于這些塊被壓榨螺桿7，V的螺紋壓榨。另外，集成在壓榨螺桿7 ;7’的主體70上的上前緣74a，74b方便旋轉(zhuǎn)工作部件100 ;100’的操作和使用。
[0056]相對(duì)的兩個(gè)主螺紋的存在有利于食物圍繞壓榨螺桿7 ;7’的更平衡的分布，尤其在壓榨螺桿7 ;7’的上部中，這有利于壓榨螺桿7 ;7’的良好的旋轉(zhuǎn)。更規(guī)則的、不易斷續(xù)的工作可如此獲得，這允許簡(jiǎn)化旋轉(zhuǎn)工作部件100 ;100’的保持和/或驅(qū)動(dòng)。
[0057]作為變型例，每個(gè)主螺紋71a，71b的自由上部75a，75b不必與另一個(gè)自由上部75b, 75a ;75，b，75，a的上前緣74b, 74a 一起形成唯一的通道76a, 76b。如有需要，旋轉(zhuǎn)工作部件100 ; 100’可尤其具有至少一個(gè)切割部件，該切割部件在上前緣74b，74a和相關(guān)的自由上部75a，75b ;75’ a, 75’ b之間延伸，例如切割刀片，該切割刀片在每個(gè)上前緣74a，74b的下方將不同的兩個(gè)通道76a, 76b分開(kāi)。
[0058]作為變型例，軸線15不必沿著豎直的方向布置，而可沿著大致豎直的方向布置，相對(duì)于豎直方向具有小于或等于45°的角度。
[0059]作為變型例，旋轉(zhuǎn)工作部件100 ;100’可布置在工作容器3中，該工作容器形成導(dǎo)管，該導(dǎo)管將食物導(dǎo)入槽連接至排出出口處，柵格和旋轉(zhuǎn)刀布置在壓榨螺桿和排出出口之間，以便將被壓榨螺桿7擠壓的食物切碎。工作箱2不必容納過(guò)濾元件5。
[0060]作為變型例，工作容器3可與殼體I連成一體。
[0061]作為變型例，工作箱2不必包括被蓋4關(guān)閉的容器3。尤其地，蓋4可鎖定在過(guò)濾元件5上。
[0062]作為變型例，另一個(gè)排出出口可被考慮用于將第一隔室6的殘留物朝外部和/或朝殘?jiān)A藏器排出。
[0063]本發(fā)明絕不僅限于所述的實(shí)施例，而在權(quán)利要求的范圍內(nèi)可包含多種更改。
【權(quán)利要求】
1.一種用于烹飪制備家電設(shè)備的旋轉(zhuǎn)工作部件(100 ;100’)，所述旋轉(zhuǎn)工作部件包括壓榨螺桿(7 ;7’)，所述壓榨螺桿具有圍繞軸線(15)而交錯(cuò)布置的兩個(gè)主螺紋(71a，71b)，每個(gè)主螺紋(71a, 71b)通過(guò)自由上部(75a，75b ;75’a，75’b)而延長(zhǎng)，所述自由上部延伸到被配置用于切斷食物的上前緣(74a，74b)，每個(gè)自由上部(75a，75b;75’a，75’b)與另一個(gè)自由上部(75b, 75a ;75，b, 75，a)的上前緣(74b, 74a) 一起形成至少一個(gè)通道(76a, 76b)，每個(gè)自由上部(75a，75b ;75’a，75’b)具有中間抵靠表面(77a，77b ;77’a，77’b)，所述中間抵靠表面從所述上前緣(74a，74b)縮進(jìn)地延伸，其特征在于，所述中間抵靠表面(77a，77b ；77’ a，77’ b)通過(guò)下側(cè)面空腔(78a，78b)而延長(zhǎng)，所述下側(cè)面空腔至少部分地在所述另一個(gè)自由上部(75b，75a;75’ b，75’ a)的上前緣(74b，74a)之下延伸，所述下側(cè)面空腔(78a, 78b)相對(duì)于所述中間抵靠表面(77a，77b ;77’ a, 77’ b)形成凹處。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)下側(cè)面空腔(78a, 78b)在所述另一個(gè)自由上部(75b, 75a ;75，b, 75，a)的整個(gè)上前緣(74b, 74a)之下延伸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)中間抵靠表面(77a，77b ;77’ a, 77’ b)具有切割支撐截面(79a，79b ;79’ a, 79’ b)，所述切割支撐截面具有小于10°并且優(yōu)選的小于5°的傾斜度，且通過(guò)所述下側(cè)面空腔(78a，78b)而延長(zhǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100)，其特征在于，每個(gè)中間抵靠表面(77a, 77b)具有連接截面(83a，83b)，所述連接截面在所述上前緣(74a，74b)和所述切割支撐截面(79a，79b)之間形成過(guò)渡。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100)，其特征在于，所述上前緣(74b, 74a)被周邊環(huán)狀部(80)環(huán)繞。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)主螺紋(71a，71b)在所述下側(cè)面空腔(78a，78b)中具有傾斜上面(73a，73b)，所述傾斜上面的傾斜度從所述自由上部(75a，75b)開(kāi)始減小。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)上前緣(74a, 74b)朝所述周邊的方向后傾。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)上前緣(74a，74b)是凸出的。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，每個(gè)上前緣(74a，74b)屬于切割刀片(81a，81b)，所述切割刀片嵌裝在所述壓榨螺桿(7 ;7’)的主體(70)上。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100;100’)，其特征在于，所述上前緣(74a, 74b ;74，a, 74，b)圍繞隆起的上軸座(101 ;101，)而布置。
11.一種烹飪制備家電設(shè)備，所述烹飪制備家電設(shè)備包括壓榨螺桿(7 ;7’)，所述壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線(15 ;15’ )在工作箱(2)中旋轉(zhuǎn)地被驅(qū)動(dòng)，所述工作箱具有至少一個(gè)食物導(dǎo)入槽(40)和排出出口(9)，所述食物導(dǎo)入槽與所述壓榨螺桿(7 ;7’ )的上端部連通，其特征在于，所述壓榨螺桿(7 ;7’ )屬于根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的旋轉(zhuǎn)工作部件(100 ;100’)。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)工作部件(100；100’ )可拆卸地安裝在所述工作箱(2)中。
13.根據(jù)權(quán)利要求11或12中任一項(xiàng)所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述烹飪制備家電設(shè)備包括殼體(I)，所述殼體容納電動(dòng)機(jī)(11)，所述電動(dòng)機(jī)與上驅(qū)動(dòng)輸出部(12)連接，所述上驅(qū)動(dòng)輸出部被配置用于驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)工作部件(100 ;100’)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述工作箱(2)可拆卸地安裝在所述殼體(I)上。
15.根據(jù)權(quán)利要求11至14中任一項(xiàng)所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，過(guò)濾元件(5)將所述工作箱(2)分為容納所述旋轉(zhuǎn)工作部件(100 ;100’)的第一隔室(6)和具有所述排出出口(9)的第二隔室(8)。
【文檔編號(hào)】A47J19/02GK104271009SQ201380022155
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2013年5月6日 優(yōu)先權(quán)日:2012年5月7日
【發(fā)明者】法比安·德拉瓦德, 克里斯蒂安·勞德, 尼古拉斯·蘇貝爾比, 大衛(wèi)·吉奈斯泰特 申請(qǐng)人:Seb公司