專利名稱：包括壓榨螺桿和過濾元件的烹飪制備家電設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及烹飪制備家電設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，該設(shè)備包括壓榨螺桿，該壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線布置在容納有過濾元件的工作腔內(nèi)。本實用新型更具體地涉及壓榨機(jī)類型的烹飪制備家電設(shè)備，用于實現(xiàn)汁或漿。
背景技術(shù)：
文獻(xiàn)W02007148872公開了一種設(shè)備，該設(shè)備包括壓榨螺桿，該壓榨螺桿沿著豎直軸線布置在設(shè)置于電動殼體上的工作容器內(nèi)。壓榨螺桿由壓榨過濾器圍繞。旋轉(zhuǎn)刷被設(shè)置用于刮擦壓榨過濾器的外表面。壓榨螺桿和旋轉(zhuǎn)刷在工作腔內(nèi)被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。該布置允許提高汁或漿的提取率，但是其缺點(diǎn)是具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)
實用新型內(nèi)容
·本實用新型的目的是提供一種具有簡化結(jié)構(gòu)的上述設(shè)備，同時允許獲得高的榨取率。該目的是使用一種烹飪制備家電設(shè)備來實現(xiàn)的，該設(shè)備包括壓榨螺桿和排放出口，壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線在工作腔內(nèi)被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，工作腔具有食物導(dǎo)入管，食物導(dǎo)入管與壓榨螺桿的上端部連通，一過濾元件將所述工作腔分成第一隔室和第二隔室，所述第一隔室容納有所述壓榨螺桿，所述第二隔室具有所述排放出口，所述過濾元件包括至少一個過濾部。一個或多個過濾部主要布置在壓榨螺桿和排放出口之間。過濾部在排放出口附近的布置允許限制過濾部和排放出口之間的距離。這些布置允許便于壓榨汁朝排放出口流動，尤其針對濃汁和漿。在過濾元件的遠(yuǎn)離排放出口的一個或多個區(qū)域中沒有或很少有過濾部允許集中經(jīng)過過濾元件的壓榨力。因此，這些布置有利于獲得高的榨取率。根據(jù)一個優(yōu)選實施例，所述過濾元件圍繞所述壓榨螺桿，并且一個或多個過濾部布置在排放出口的旁邊。替代地，過濾元件尤其可以相對于壓榨螺桿側(cè)向布置。優(yōu)選地，所述過濾元件包括帶肋內(nèi)區(qū)，所述帶肋內(nèi)區(qū)在至少一個下過濾部之上延伸。帶肋內(nèi)區(qū)與壓榨螺桿的螺紋協(xié)作并且有利于汁的榨取。還優(yōu)選地，帶肋內(nèi)區(qū)是環(huán)形的。還優(yōu)選地，所述過濾元件具有至少一個上過濾部，所述至少一個上過濾部在所述帶肋內(nèi)區(qū)之上延伸。該布置允許增大過濾面積。食物的最液體狀的部分因此在對非液體部分壓榨前通過過濾元件。還優(yōu)選地，一個或多個上過濾部具有通道，所述通道的尺寸大于一個或多個下過濾部的通道的尺寸。因此，一個或多個上過濾部分比一個或多個下過濾部分排出更濃的汁或漿。還優(yōu)選地，所述過濾元件包括至少一個上肋，所述至少一個上肋在一個或多個上過濾部之上延伸。一個或多個上肋允許有利于朝向一個或多個過濾部運(yùn)送食物。根據(jù)一個優(yōu)選實施例，所述過濾元件包括塑料制成的過濾體，所述過濾體被模制在至少一個穿孔金屬板上。[0012]根據(jù)一個優(yōu)選實施例，所述設(shè)備包括殼體，所述殼體容納有電動機(jī)，所述電動機(jī)與上驅(qū)動輸出部連接，所述上驅(qū)動輸出部用于驅(qū)動所述壓榨螺桿。如果需要，壓榨螺桿可以借助傳動機(jī)構(gòu)驅(qū)動。預(yù)切割盤尤其可以屬于該傳動機(jī)構(gòu)。根據(jù)一個優(yōu)選 實施例，所述工作腔可拆卸地安裝在所述殼體上。替代地，殼體可以與工作腔連為一體。根據(jù)一個優(yōu)選實施例，所述工作腔包括工作容器，所述工作容器由蓋關(guān)閉，所述工作容器具有排放出口，所述蓋具有所述食物導(dǎo)入管。

通過研究附圖所示的以非限定性實施例表示的實施例，將更好地了解本實用新型，在附圖中圖I示出根據(jù)本實用新型的烹飪制備家電設(shè)備的一個例子的局部剖視正視圖，其中，殼體容納有示意性表示的電動機(jī)；圖2是容納在圖I所示的設(shè)備的工作腔內(nèi)的過濾元件的俯視立體圖；圖3示出沿著另一定向的圖I所示的設(shè)備的過濾元件和工作容器；圖4和圖5是容納在圖I所示的設(shè)備的工作腔內(nèi)的壓榨螺桿的俯視立體圖和俯視圖；圖6不出圖I所不的設(shè)備的上驅(qū)動輸出部和殼體的一部分；圖7和圖8是容納在圖I所示的設(shè)備的工作腔內(nèi)的預(yù)切割部件的俯視立體圖和仰視立體圖。
具體實施方式
圖I所示的烹飪制備家電設(shè)備包括殼體I和工作腔2，工作腔2具有食物導(dǎo)入管40和排放出口 9。壓榨螺桿7在工作腔2內(nèi)沿著大致豎直的軸線15被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。食物導(dǎo)入管40與壓榨螺桿7的上端部連通。過濾元件5將工作腔2分成第一隔室6和第二隔室8，第一隔室6容納有壓榨螺桿7，第二隔室8具有排放出口 9。工作腔2包括工作容器3，工作容器3由蓋4關(guān)閉。工作容器3具有排放出口 9。殼體I形成底座10,在底座10上放置工作容器3。殼體I容納有不意性表不的電動機(jī)11。電動機(jī)11在需要時借助示意性表示的傳動裝置13與上驅(qū)動輸出部12連接。上驅(qū)動輸出部12布置在底座10上。更具體地，如圖I和圖6所示，上驅(qū)動輸出部12從底座10的突出部14伸出。上驅(qū)動輸出部12繞軸線15被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。上驅(qū)動輸出部12用于在需要時借助傳動部件驅(qū)動壓榨螺桿7。在圖I所示的實施例中，工作容器3可拆卸地安裝在殼體I上。因此，工作腔2可拆卸地安裝在殼體I上。過濾元件5可拆卸地安裝在工作容器3內(nèi)。壓榨螺桿7可拆卸地安裝在工作腔2內(nèi)。工作容器3具有上開口，該上開口由蓋4關(guān)閉。排放出口 9布置在工作容器3的下部內(nèi)且在過濾元件5的外部。工作容器3具有底壁30，底壁30包括軸向凸起部31，軸向凸起部31用于罩住突出 部14。工作容器3用于使傳動機(jī)構(gòu)16在電動機(jī)11和壓榨螺桿7之間移動。為此，軸向凸起部31具有軸向開口 32。密封墊33優(yōu)選地安裝在軸向開口 32內(nèi)，用于確保與傳動機(jī)構(gòu)16的密封。蓋4可以特別是借助卡口機(jī)構(gòu)(未圖示)被鎖定在工作容器3上。蓋4具有食物導(dǎo)入管40。食物導(dǎo)入管40相對于壓榨螺桿7的軸線側(cè)向設(shè)置。按鈕41布置在食物導(dǎo)入管40內(nèi)。蓋4包括軸向引導(dǎo)部件42，軸向引導(dǎo)部件42優(yōu)選地?fù)闲园惭b在彈性元件43內(nèi)。過濾元件5包括至少一個過濾部55，過濾部55布置在壓榨螺桿7的對面。為了便于榨汁，一個或多個過濾部55主要布置在壓榨螺桿7和排放出口 9之間。如圖I所示，過濾元件圍繞壓榨螺桿。一個或多個過濾部55布置在排放出口 9的旁邊。優(yōu)選地，一個或多個過濾部55布置在工作腔2的一半(moiti6)內(nèi)并在排放出口的兩側(cè)。過濾元件優(yōu)選地包括基部51和上冠52，一個或多個過濾部55布置在基部51和上冠52之間。中間環(huán)53可以布置在基部51和上冠52之間。更具體地，下過濾部50布置在基部51和中間環(huán)53之間。上過濾部54布置在中間環(huán)53和上冠52之間。更具體地，過濾元件5放置在工作容器3的底壁30上。蓋4保持過濾元件5的上冠52。如圖2所示，過濾元件5包括帶肋內(nèi)區(qū)56，帶肋內(nèi)區(qū)56在至少一個下過濾部之上延伸。帶肋內(nèi)區(qū)56例如具有一系列豎直中間肋58。優(yōu)選地，帶肋內(nèi)區(qū)56越過一個或多個過濾部55延伸。帶肋內(nèi)區(qū)56優(yōu)選地是環(huán)狀的，以有利于將食物完全繞壓榨螺桿進(jìn)行研磨。如圖I至圖3所示,過濾元件5具有至少一個上過濾部54,上過濾部54在帶肋內(nèi)區(qū)56之上延伸。根據(jù)一個優(yōu)選實施方式，一個或多個上過濾部54具有過濾通道，這些過濾通道的尺寸大于一個或多個下過濾部50的過濾通道的尺寸。如圖I至圖3所示,過濾元件5包括至少一個上肋59,上肋59在一個或多個上過濾部之上延伸。一個或多個上肋與壓榨螺桿7的上部的螺紋協(xié)作，以有利于將食物朝一個或多個過濾部55處的壓榨區(qū)運(yùn)送。如圖I至圖3所示，過濾元件5包括塑料制的過濾體60，過濾體60被模制在至少一個穿孔金屬板61上，穿孔金屬板61形成一個或多個過濾部55。因此，一個或多個上肋59和中間肋可以直接來自過濾體60。然而可以考慮其它實施方式，例如將一個或多個過濾部55通過粘接裝設(shè)到過濾體60上或者相對過濾體60的保持結(jié)構(gòu)插入。過濾元件5是借助任何公知機(jī)構(gòu)例如特別是一個或多個結(jié)構(gòu)62相對于工作容器3來安裝的。如圖I、圖4和圖5所示，壓榨螺桿7包括螺桿體70，螺桿體70配備有螺紋，這些螺紋用于推動食物抵靠過濾元件5。如圖4和圖5更好所示，壓榨螺桿7包括兩個主螺紋71，兩個主螺紋71配設(shè)兩個不同的食物導(dǎo)入通道72。壓榨螺桿7具有2階對稱性(sym6trie d’ordre 2)，2階對稱性允許將待壓榨食物更好地分布在壓榨螺桿7的周圍。[0044]主螺紋71從壓榨螺桿7的上端部延伸。主螺紋71各自具有上攻邊緣(bordsd’attaque superieurs) 78 以及上漏邊緣(bords de fuite superieurs) 790 因此，食物導(dǎo)入通道72中的每個由上攻邊緣78中的一個和上漏邊緣79中的一個部分地限定。主螺紋71朝壓榨螺桿7的上端部變寬。主螺紋71中的每個具有下面73，下面73在壓榨螺桿7的圓周的至少四分之一上延伸，并且優(yōu)選地在壓榨螺桿7的圓周的至少一半上延伸，如圖4所示。主螺紋71沿著軸線15在壓榨螺桿7的高度的至少三分之二上延伸，如圖4所示。如圖4和圖5所示，布置在兩個主螺紋71之間的至少一個副螺紋74與壓榨螺桿7的上端部隔開一段距離中斷。上驅(qū)動結(jié)構(gòu)75布置在壓榨螺桿7的主螺紋71的上端部上。如圖4和圖5所示,上驅(qū)動結(jié)構(gòu)75由腔體形成。替代地或者補(bǔ)充地,上驅(qū)動結(jié)構(gòu)75可以包括關(guān)出部。壓榨螺桿7包括軸向通道76，如圖I、圖4和圖5所示。更具體地，壓榨螺桿7放 置在過濾元件5上。可拆卸的壓榨螺桿7能夠通過上驅(qū)動輸出部12被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，如圖6更好所示。圖I所示的預(yù)切割盤110布置在食物導(dǎo)入管40和壓榨螺桿7之間。預(yù)切割盤110容納在第一隔室6內(nèi)。預(yù)切割盤110包括至少一個用于已切割食物的通道111，通道111與每個食物導(dǎo)入通道72相對設(shè)置。如圖7和圖8所示,預(yù)切割盤110包括兩個用于已切割食物的通道111,該兩個通道111各自布置在上攻邊緣112和下支承邊緣113之間。每個下支承邊緣113通過支承表面114延長，支承表面114用于收納來自食物導(dǎo)入管40的食物。預(yù)切割盤110相對于壓榨螺桿7是可拆卸的。預(yù)切割盤110包括下驅(qū)動結(jié)構(gòu)115，下驅(qū)動結(jié)構(gòu)115用于與上驅(qū)動結(jié)構(gòu)75協(xié)作，上驅(qū)動結(jié)構(gòu)75布置在壓榨螺桿7的主螺紋71的上端部上。在圖I至圖8所示的實施例中，驅(qū)動壓榨螺桿7旋轉(zhuǎn)是由旋轉(zhuǎn)元件100來確保的，旋轉(zhuǎn)元件100形成預(yù)切割盤110。旋轉(zhuǎn)元件100包括驅(qū)動部件120，驅(qū)動部件120用于由上驅(qū)動輸出部12驅(qū)動旋轉(zhuǎn),在需要時借助互補(bǔ)的傳動機(jī)構(gòu)被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)元件100通過工作容器3的上開口從第一隔室6可拆下。如圖8更好所示，驅(qū)動部件120布置在來自預(yù)切割盤110的套筒101的端部內(nèi)。如圖7所示，旋轉(zhuǎn)元件100包括容腔102，容腔102用于收納軸向引導(dǎo)部件42。容腔102布置在套筒101的上部內(nèi)。圖I示出旋轉(zhuǎn)元件100，旋轉(zhuǎn)元件100位于第一隔室6內(nèi)在壓榨螺桿7和食物導(dǎo)入管40之間。更具體地，旋轉(zhuǎn)元件100放置在壓榨螺桿7上。設(shè)置在壓榨螺桿7上的旋轉(zhuǎn)元件100驅(qū)動壓榨螺桿7旋轉(zhuǎn)，壓榨螺桿7布置在第一隔室6內(nèi)。與壓榨螺桿7的螺紋協(xié)作的上肋59有助于朝向工作腔2的下部運(yùn)送食物。帶肋內(nèi)區(qū)56的通道有助于食物的壓碎。被壓榨螺桿7壓榨的食物的液體部分通過一個或多個過濾部55排出，以便到達(dá)排放出口 9。一個或多個過濾部55在排放出口 9旁邊的布置有利于將汁或漿排出到工作腔2外。作為變型例，過濾元件5不是必須為環(huán)形的，而可以相對于工作腔2中的壓榨螺桿7側(cè)向布置。作為變型例，一個或多個上肋59和/或一個或多個中間肋58無須是豎直的，可以相對于壓榨螺桿7具有一定角度。如果希望，帶肋內(nèi)區(qū)56可以包括多種類型的中間肋58 ;這些中間肋58不必相同并且不必規(guī)則間隔。作為變型例，安裝在上驅(qū)動輸出部12和壓榨螺桿之間的旋轉(zhuǎn)元件100不必包括預(yù)切割盤。作為變型例，壓榨螺桿7可以包括驅(qū)動部件120，驅(qū)動部件120用于由上驅(qū)動輸出部12驅(qū)動旋轉(zhuǎn)。作為變型例，軸線15不必沿著豎直方向布置，而可以沿著大致豎直方向布置，該大致豎直方向相對于豎直方向具有小于或等于45°的角。 作為變型例，一個或多個過濾部55不必直接布置在排放出口 9的對面。作為變型例，可以考慮另一排放出口用于將第一隔室6的殘留物朝外部和/或朝廢料貯器排放。作為變型例，工作容器3可以與殼體I連成一體。作為變型例，工作容器3不必容納有預(yù)切割盤110的大部分、和/或壓榨螺桿7的大部分和/或過濾元件5的大部分。本實用新型并不限定于上述的實施例，而是包括在權(quán)利要求范圍內(nèi)的諸多變更。
權(quán)利要求1.一種烹飪制備家電設(shè)備，所述設(shè)備包括壓榨螺桿(7)和排放出ロ(9)，所述壓榨螺桿(7 )沿著大致豎直的軸線(15 )在工作腔(2 )內(nèi)被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，所述工作腔(2 )具有食物導(dǎo)入管(40 )，所述食物導(dǎo)入管(40 )與所述壓榨螺桿(7 )的上端部連通，一過濾元件(5 )將所述エ作腔(2)分成第一隔室(6)和第二隔室(8)，所述第一隔室(6)容納有所述壓榨螺桿(7)，所述第二隔室(8 )具有所述排放出口( 9 )，所述過濾元件(5 )包括至少一個過濾部(55 )，ー個或多個過濾部(55)主要布置在所述壓榨螺桿(7)和所述排放出口(9)之間，其特征在于，一個或多個過濾部(55)被布置在所述工作腔(2)的一半中并在所述排放出ロ(9)的兩側(cè)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述過濾元件(5)圍繞所述壓榨螺桿(7 )，并且ー個或多個過濾部(55 )布置在所述排放出口( 9 )的旁邊。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2中任一項所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述過濾元件(5)包括帶肋內(nèi)區(qū)(56)，所述帶肋內(nèi)區(qū)(56)在至少ー個下過濾部(50)之上延伸。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述過濾元件(5)具有至少ー個上過濾部(54)，所述至少ー個上過濾部在所述帶肋內(nèi)區(qū)(56)之上延伸。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在干，ー個或多個上過濾部(54)具有通道，所述通道的尺寸大于ー個或多個下過濾部(50)的通道的尺寸。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述過濾元件(5)包括至少ー個上肋(59)，所述至少一個上肋(59)在ー個或多個上過濾部(54)之上延伸。
7.根據(jù)權(quán)利要求I至2之一所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述過濾元件(5)包括塑料制成的過濾體(60)，所述過濾體(60)被模制在至少ー個穿孔金屬板(61)上。
8.根據(jù)權(quán)利要求I至2之一所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述設(shè)備包括殼體(1)，所述殼體(I)容納有電動機(jī)(11)，所述電動機(jī)(11)與上驅(qū)動輸出部(12)連接，所述上驅(qū)動輸出部(12 )用于驅(qū)動所述壓榨螺桿(7 )。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述工作腔(2)可拆卸地安裝在所述殼體(I)上。
10.根據(jù)權(quán)利要求I至2之一所述的烹飪制備家電設(shè)備，其特征在于，所述工作腔(2)包括工作容器(3)，所述工作容器(3)由蓋(4)關(guān)閉，所述工作容器(3)具有排放出口(9)，所述蓋(4)具有所述食物導(dǎo)入管(40)。
專利摘要本實用新型涉及一種烹飪制備家電設(shè)備，該設(shè)備包括壓榨螺桿(7)和排放出口(9)，壓榨螺桿(7)在工作腔(2)內(nèi)沿著大致豎直的軸線(15)被驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，工作腔具有食物導(dǎo)入管(40)，食物導(dǎo)入管與壓榨螺桿(7)的上端部連通，過濾元件(5)將所述工作腔(2)分成第一隔室(6)和第二隔室(8)，所述第一隔室(6)容納有所述壓榨螺桿(7)，所述第二隔室(8)具有所述排放出口(9)，過濾元件(5)包括至少一個過濾部(55)。根據(jù)本實用新型，一個或多個過濾部(55)主要布置在壓榨螺桿(7)和排放出口(9)之間。
文檔編號A47J43/07GK202408591SQ20112042158
公開日2012年9月5日 申請日期2011年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月9日
發(fā)明者奧古斯坦·多米尼格茲, 帕特里克·夏爾 申請人:Seb公司