專利名稱：制備浸出式熱飲料的釀造裝置的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種制備如咖啡一樣的浸出式熱飲料的釀造裝置。
背景技術：
目前制備如咖啡一樣的浸出式飲料的釀造萃取裝置的種類有很多，咖啡機是其中 的代表產(chǎn)品，咖啡機的傳統(tǒng)部件一般包括有沖泡頭、水罐、加熱元件和水泵等，咖啡 機的沖泡頭由固定件和可相對該固定件打開閉合的蓋合件，蓋合件在驅動機構的作用 下與固定件相對合攏，蓋合件與固定件形成封閉腔，沖泡咖啡時，在封閉腔內(nèi)放置有 裝有咖啡粉末的咖啡包，然后通過咖啡機煮沸的熱開水用水泵打到咖啡機內(nèi)放置咖啡 包的腔室內(nèi)，對咖啡包內(nèi)的咖啡粉末進行滴漏式?jīng)_泡，在進行滴漏式?jīng)_泡時，需要保 證蓋合件與固定件形成的密封腔不能漏水，故需要將蓋合件和固定件鎖定在一起，沖 泡完成后將蓋合件相對固定件打開，去除沖泡完成的咖啡包。
如一申請?zhí)枮閆L94194551.0(公告號為CN1137742Y)的中國發(fā)明專利《制備浸出式 熱飲料的自動機器》披露了這樣一種制備浸出式熱飲料的自動機器，它有一個由殼體 構成的組件，殼體與熱水器面對面布置，二者可以相互靠近，以構成浸出室，殼體有 凸輪機構驅動移動，并有彈簧使其復位。該機器在它的殼體和熱水器之間，位于浸出 室處有接受包有浸泡物的獨立包裝袋的承接機構，用于將包裝袋臨時定位在殼體和 熱水器之間，本發(fā)明應用于咖啡一類的浸出式熱飲料的全自動制備。
還如 一 專利號為ZL200420118143.4(公告號為CN2746853Y)的中國實用新型專利 《一種咖啡機》披露了這樣一種咖啡機，在提供咖啡機的本體上方螺固一上殼蓋，在 上殼蓋后方組設一排氣岡單元，而上殼蓋前方則套設一下壓單元， 一水管將排氣閥單 元與下壓單元的上蓮蓬頭其入水口連通，再以轉盤固定片將轉盤定位于上殼蓋上，另 將組設完成的過濾單元其抽屜兩側突耳平移跨設在上殼蓋其條槽內(nèi)，繼以抽屜的卡掣 部將上殼定位，最后將旋鈕嵌設在轉盤間；依此，當咖啡包放置在過濾單元的濾杯 內(nèi)，旋轉旋鈕以帶動下壓單元施壓于咖啡包，以防止咖啡包沖泡時水蒸氣外露，再利 用本體內(nèi)的動力馬達驅使煮沸的熱開水循著排氣閥單元將熱開水滴落至濾杯上，并對
其間的咖啡包進行滴漏式?jīng)_泡均。
前述兩專利公開的飲料萃取裝置均有機械式的驅動裝置和鎖緊裝置帶動其中殼體 或殼蓋移動并鎖緊以形成密封的釀造萃取空間，故結構復雜。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術問題是針對上述現(xiàn)有技術現(xiàn)狀而提供一種無需其它輔助的 機械驅動結構以及機械鎖定機構的制備浸出式熱飲料的萃取裝置，其具有萃取釀造效 果好的優(yōu)點。
本發(fā)明解決上述技術問題所采用的技術方案為 一種制備浸出式熱飲料的釀造裝 置，包括有架體，架體上部固定有帶有上進水通道和上出水通道的鍋爐；其特征在 于還包括下固定件，固定在架體的下部，且下固定件上開有下進水通道；上壓件， 設置在下固定件和鍋爐之間，上壓件上部具有容裝包裝袋的空間，上壓件內(nèi)具有連通 空間和外界的出液通道，上壓件下部具有開口朝下的凹腔，該上壓件的凹腔套設在所 述的下固定件上并可相對下固定件上下滑移，且下固定件外周與所述凹腔的內(nèi)壁之間 為液密封配合，所述下固定件上的下進水通道與該凹腔相通，在上壓件上移至萃取位 置時，上壓件能與鍋爐形成相對密封的萃取空間；支撐彈簧，設置在所述上壓件和鍋 爐之間，以使上壓件保持相對鍋爐下移趨勢；單向閥組件，設置在鍋爐上的上出水通 道內(nèi)，以使上出水通道的下端出口保持封閉趨勢；在上壓件上移至萃取位置時，所述 支承彈簧對上壓件的彈力小于單向閥組件對下出水通道下端出口的封堵彈力。
為便于安裝單向閥組件，上述的鍋爐下端面上具有連通上出水通道和上壓件上部 空間的容置腔，所述的單向閥組件設置在該容置腔內(nèi)。
上述的單向閥組件包括閥座、密封塞及彈簧，其中，閥座內(nèi)具有上端開口的容 腔，容腔的底部開有出水孔，閥座上部螺紋連接在所述的容置腔內(nèi)，所述的密封塞設 置在鍋爐的容置腔內(nèi)，所述的彈簧支撐在密封塞和容腔的底面之間以使密封塞始終保 持封堵住上出水通道的出口的趨勢。該單向閥組件結構結構簡單合理，而且便于組裝 在鍋爐內(nèi)。
上述上壓件的上部還具有兩個開口朝上的凹腔，該兩個凹腔位于容裝包裝袋的空 間的兩側，所述的支撐彈簧有兩根，各支撐彈簧的下端分別放置在該兩個凹腔內(nèi)，支 撐彈簧的上端與鍋爐的下端面抵觸。該結構確保支撐彈簧安裝的穩(wěn)定性，有效防止支 撐彈簧的移位，確保上壓件動作穩(wěn)定。
上述上壓件內(nèi)的出液通道為，在所述上壓件上容裝包裝袋的空間的底面上具有向 下凹陷的腔室，該腔室上端的開口與所述容裝包裝袋的空間相通，上壓件內(nèi)設有一連 接通道，該連接通道的一端開口于所述腔室的周壁，連接通道的另一端伸出所述上壓 件下部的凹腔的側壁與外界相通。其為出液通道的一種具體設置方式，該出液通道通 過空間的底面上向下凹陷的腔室的緩沖作用，確保萃取時，飲料液體流通順暢，保證 萃取工作的正常進行。
上述的架體由底板、頂板及兩立柱組成，所述的兩立柱的下端連接在底板的兩 側，兩立柱的上端連接在頂板的兩側，所述的鍋爐安裝在頂板上，鍋爐的下端面穿出
5頂板并與頂板的下端面齊平，所述的下固定件則固定在所述的底板上，所述上壓件的 兩側設有與所述立柱進行導向配合的凹口。該架體結構簡單，組裝方便，而且通過上 壓件兩側的凹口與立柱導向配合作用，確保上壓件移動平穩(wěn)。
上述的包裝袋外形大致呈圓柱狀，包裝袋中的上下端面是柔軟的并布置有很多細 小的孔，包裝袋中四周的封邊則是剛性的，所述上壓件上移至萃取位置狀態(tài)下，鍋爐 的下端面與包裝袋的上端面貼合以與包裝袋一起形成所述的萃取空間。由于萃取空間 是由鍋爐下端面及包裝袋的四周封邊構成，故對容裝包裝袋空間的密封性要求低，該 空間只要限位住包裝袋即可，簡化了容裝包裝袋空間的結構。
為使包裝袋能沿固定軌跡進入空間內(nèi)，上述容裝包裝袋的空間內(nèi)的底部具有兩導 向條，所述包裝袋的下部周壁上具有與所述導向條進行導向配合的環(huán)形階面。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于，該釀造裝置通過是從下固定件流過的水流 進入上壓件下部的凹腔內(nèi)，以推動其上部放置有包裝袋的上壓件克服支撐彈簧的彈力 向上移動，直至上壓件與鍋爐下端面接觸形成相對密封的萃取空間，另一路水流則通 過鍋爐加熱后，當壓力達到一定程度時，熱水推開單向閥組件，對位于上壓件上的包 裝袋進行萃取，該釀造裝置整個飲料萃取過程無需其它輔助的機械驅動結構以及機械 鎖定機構使兩構件相對合攏鎖定以形成萃取空間，簡^^了釀造裝置的結構，降低制造 成本。


圖l為本發(fā)明實施例的立體結構示意圖(萃取前狀態(tài))；
圖2為本發(fā)明實施例的結構剖視圖(萃取前狀態(tài))；
圖3為本發(fā)明實施例的立體結構示意圖(萃取時狀態(tài))；
圖4為本發(fā)明實施例的結構剖視圖(萃取時狀態(tài))；
圖5為本發(fā)明實施例中上壓件的立體結構示意圖6為本發(fā)明實施例中上壓件的俯視圖7為圖6的A-A向剖視圖8為本實施例在使用狀態(tài)下的水汽原理示意圖。
具體實施例方式
以下結合附圖實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。 如圖1 7所示為本發(fā)明的一個優(yōu)選實施例。
一種制備浸出式熱飲料的釀造裝置，包括有架體l，架體l由底板ll、頂板12及兩 立柱13組成，兩立柱13的上下兩端均為階梯軸部，兩立柱13的下端階梯軸部穿過底板 ll后，在底板ll的下部用螺母鎖定，進而將立柱的下端連接在底板ll上，兩立柱13的上端階梯軸部穿過頂板12后，在頂板12的上部用螺母鎖定，進而將立柱的上端連接在 頂板12上。
架體1上部固定有鍋爐2，即該鍋爐2安裝在頂板12上，鍋爐2由有上鍋爐體21和下 鍋爐體22對合構成，上鍋爐體21和下鍋爐體22之間通過螺釘連接在一起，并在上鍋爐 體21和下鍋爐體22之間的連接處設有密封圈23，上鍋爐體21上開有上進水通道211，以 及一的蒸汽通道212， 一般在蒸汽通道212的連接管上設有安全泄壓閥組件；下鍋爐體 22的下端面穿出頂板12并與頂板12的下端面齊平，下鍋爐體22的軸心位置處設置有上 出水通道221，下鍋爐體22的下端面上具有連通上出水通道221和上壓件上部空間41的 容置腔222，下鍋爐體22的內(nèi)部設有電加熱管24，下鍋爐體22的上表面設有漸開線狀的 循環(huán)加熱流道223,該循環(huán)加熱流道223的起始端位于下鍋爐體22上表面的一側，并與 上進水通道211的出水口相通，循環(huán)加熱流道224的終點端與上出水通道221相通；而蒸 汽通道212的進汽端位于上進水通道211的上方，這樣在循環(huán)加熱流道223內(nèi)的熱水產(chǎn)生 的水蒸汽通過蒸汽通道212排出，當蒸汽壓力過大時，蒸汽通道212上的安全泄壓閥組 件打開泄壓，以上均鍋爐的結構為現(xiàn)有技術。
下固定件3，下固定件3用螺釘則固定在架體1的底板11上，且下固定件3上開有下 進水通道31， 一般在下進水通道31上連接有一接頭9，以方便與外界水流連接。
如圖5 7所示，上壓件4，設置在下固定件3和鍋爐2之間，上壓件4的兩側設有與 立柱13進行導向配合的凹口46。上壓件4上部具有容裝包裝袋5的空間41，正常工作時 包裝袋5是限位在該空間41內(nèi)的，該空間41內(nèi)的底部具有兩導向條411，上壓件4內(nèi)具有 連通空間41和外界的出液通道，該出液通道將萃取好的飲料流出，上壓件4內(nèi)的出液通 道為，在上壓件上容裝包裝袋5的空間41的底面上具有向下凹陷的腔室44，該腔室44上 端的開口與容裝包裝袋5的空間41相通，上壓件4內(nèi)設有一連接通道45，該連接通道45 的一端開口于腔室44的周壁，連接通道45的另一端伸出所述上壓件下部的凹腔41的側 壁與外界相通。
上壓件4下部具有開口朝下的凹腔42，該上壓件的凹腔42套設在下固定件3上并可 相對下固定件3上下滑移，且下固定件3外周與凹腔42的內(nèi)壁之間為液密封配合，即在 下固定件3外周設有密封圈8，下固定件3上端與凹腔42形成相對封閉的空間。
下固定件上的下進水通道31與該凹腔42相通，該包裝袋5外形大致呈圓柱狀，包裝 袋5中的上下端面是柔軟的并布置有很多細小的孔，包裝袋5中四周的封邊則是剛性 的，上壓件4上移至萃取位置狀態(tài)下，下鍋爐體22的下端面與包裝袋5的上端面貼合以 與包裝袋5—起形成所述的萃取空間，即該萃取空間由包裝袋四周的封邊、上壓件4上 空間41的底面和下鍋爐體22的下端面圍成。
為使包裝袋能沿固定軌跡進入空間內(nèi)，包裝袋5的下部周壁上具有與導向條411進 行導向配合的環(huán)形階面51。
7支撐彈簧6，設置在上壓件4和鍋爐2之間，以使上壓件4保持相^"鍋爐2下移趨勢， 支撐彈簧6采用以下結構設置在上壓件4和鍋爐2之間，上壓件4的上部還具有兩個開口 朝上的凹腔43，該兩個凹腔43位于容裝包裝袋5的空間41的兩側，而支撐彈簧6有兩 根，各支撐彈簧6的下端分別放置在該兩個凹腔43內(nèi)，支撐彈簧6的上端與下鍋爐體22 的下端面抵觸。
單向閥組件7，設置在位于下固定件上的下進水通道221下部的容置腔222內(nèi)，以使 上進水通道221的下端出口保持封閉趨勢。
單向閥組件7包括閥座71、密封塞72及彈簧73，其中，閥座71內(nèi)具有上端開口的容 腔711，容腔711的底部開有出水孔712，閥座71上部螺紋連接在所述的容置腔222內(nèi)， 密封塞73設置在下鍋爐體的容置腔222內(nèi)，彈簧73支撐在密封塞72和容腔711的底面之 間以使密封塞72始終保持封堵住上出水通道221的出口的趨勢。
在上壓件4上移至萃取位置時，支承彈簧6對上壓件4的彈力小于單向閥組件7中彈 簧73對密封塞72的支撐力，即密封塞72對上出水通道221下端出口的封堵彈力。
本實施例中的包裝袋2其內(nèi)裝有浸泡物，浸泡物可以是咖啡粉末或其它果汁粉末及 其類似物。
本發(fā)明實施例的工作原理及過程如下
如圖8所示，萃取過程，水流經(jīng)水泵并通過分水管件，分成兩路， 一路進入壓入上 鍋爐體21的上進水通道211流入到下鍋爐體22的循環(huán)加熱流道223，下鍋爐體22內(nèi)的電 熱管24給循環(huán)加熱流道223內(nèi)的水流加熱，加熱后的熱水進入下鍋爐體22的上出水通道 221，此時由于水流的壓力小于單向閥組件7中彈簧73對密封塞72的彈力，不能打開該 單向閥之間7;水流另一路通過三通電磁閥進入下固定件3的下進水通道31，最終進入 下固定件3上端與凹腔42形成相對封閉的空間內(nèi)，水流的水壓推動上壓件4克服支撐彈 簧6的彈力相對下固定件3向上移動，直至上壓件4移動到萃取位置，下鍋爐體22的下端 面與包裝袋5的上端面貼合以與包裝袋5—起形成所述的萃取空間，即該萃取空間由包 裝袋5四周的封邊、空間41的底面和下鍋爐體22的下端面圍成；由于水流在兩路受阻， 水流逐漸增壓，當水流壓力超過一定值時，水流的壓力大于單向閥組件7中彈簧73對密 封塞72的彈力，密封塞72被頂開，熱水進入包裝袋5內(nèi)對包裝袋5內(nèi)的浸泡物進行萃 取，萃取后的飲料便從依次上壓件上的腔室44、連接通道45排出，萃取完成。
萃取完成后，水流停止供應，單向閥組件7中的密圭寸頭72在彈簧73的作用下重新將 下鍋爐體22的上出水通道221封堵??；同時，上壓件4在支撐彈簧6的推動下，相對下固 定件3下移，將位于上壓件4的凹腔42內(nèi)的水流壓出，三通電磁閥動作，將水流排出， 完成泄壓工作。
權利要求
1、一種制備浸出式熱飲料的釀造裝置，包括有架體(1)，架體(1)上部固定有帶有上進水通道(211)和上出水通道(221)的鍋爐(2)；其特征在于還包括下固定件(3)，固定在架體(1)的下部，且下固定件(3)上開有下進水通道(31)；上壓件(4)，設置在下固定件(3)和鍋爐(2)之間，上壓件(4)上部具有容裝包裝袋(5)的空間(41)，上壓件(4)內(nèi)具有連通空間(41)和外界的出液通道，上壓件(4)下部具有開口朝下的凹腔(42)，該上壓件的凹腔(42)套設在所述的下固定件(3)上并可相對下固定件(3)上下滑移，且下固定件(3)外周與所述凹腔(42)的內(nèi)壁之間為液密封配合，所述下固定件上的下進水通道(31)與該凹腔(42)相通，在上壓件(4)上移至萃取位置時，上壓件(4)能與鍋爐(2)形成相對密封的萃取空間；支撐彈簧(6)，設置在所述上壓件(4)和鍋爐(2)之間，以使上壓件(4)保持相對鍋爐(2)下移趨勢；單向閥組件(7)，設置在鍋爐(2)上的上出水通道(221)內(nèi)，以使上出水通道(221)的下端出口保持封閉趨勢；在上壓件(4)上移至萃取位置時，所述支承彈簧(6)對上壓件(4)的彈力小于單向閥組件(7)對下出水通道(221)下端出口的封堵彈力。
2、 根據(jù)權利要求l所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述的鍋 爐(2)下端面上具有連通上出水通道(221)和上壓件上部空間(41)的容置腔(222)，所述的 單向閥組件(7)設置在該容置腔(222)內(nèi)。
3、 根據(jù)權利要求2所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述的單 向閥組件(7)包括閥座(71)、密封塞(72)及彈簧(73)，其中，閥座(71)內(nèi)具有上端開口的 容腔(7U)，容腔(711)的底部開有出水孔(712)，閥座(71)上部螺紋連接在所述的容置腔 (222)內(nèi)，所述的密封塞(73)設置在鍋爐的容置腔(222)內(nèi)，所述的彈簧(73)支撐在密封塞 (72)和容腔(711)的底面之間以使密封塞(72)始終保持封堵住上出水通道(221)的出口的趨 勢。
4、 根據(jù)權利要求l所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述上壓 件(4)的上部還具有兩個開口朝上的凹腔(43)，該兩個凹腔(43)位于容裝包裝袋(5)的空間 (41)的兩側，所述的支撐彈簧(6)有兩根，各支撐彈簧(6)的下端分別放置在該兩個凹腔 (43)內(nèi)，支撐彈簧(6)的上端與鍋爐(2)的下端面抵觸。
5、 根據(jù)權利要求l所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述上壓 件(4)內(nèi)的出液通道為，在所述上壓件上容裝包裝袋(5)的空間(41)的底面上具有向下凹 陷的腔室(44)，該腔室(44)上端的開口與所述容裝包裝袋(5)的空間(41灘通，上壓件(4) 內(nèi)設有一連接通道(45)，該連接通道(45)的一端開口于所述腔室(44)的周壁，連接通道(45)的另一端伸出所述上壓件下部的凹腔(41)的側壁與外界相通。
6、 根據(jù)權利要求l所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述的架 體(l)由底板(ll)、頂板(12)及兩立柱(13)組成，所述的兩立柱(13)的下端連接在底板(11) 的兩側，兩立柱(13)的上端連接在頂板(12)的兩側，所述的鍋爐(2)安裝在頂板(12)上， 鍋爐(2)的下端面穿出頂板并與頂板(12)的下端面齊平，所述的下固定件(3)則固定在所 述的底板(ll)上，所述上壓件(4)的兩側設有與所述立柱(13)進行導向配合的凹口(46)。
7、 根據(jù)權利要求1 6中任一權利要求所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特 征在于所述的包裝袋(5)外形大致呈圓柱狀，包裝袋(5)中的上下端面是柔軟的并布置 有很多細小的孔，包裝袋(5)中四周的封邊則是剛性的，所述上壓件(4)上移至萃取位置 狀態(tài)下，鍋爐(2)的下端面與包裝袋(5)的上端面貼合以與包裝袋(5)—起形成所述的萃取 空間。
8、 根據(jù)權利要求7所述的制備浸出式熱飲料的釀造裝置，其特征在于所述容裝 包裝袋(5)的空間(41)內(nèi)的底部具有兩導向條(411)，所述包裝袋(5)的下部周壁上具有與 所述導向條(411)進行導向配合的環(huán)形階面(51)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種制備浸出式熱飲料的釀造裝置，包括架體，帶有上進水通道和上出水通道的鍋爐；其特征在于還包括固定在架體的下部開有下進水通道的下固定件；設置在下固定件和鍋爐之間的上壓件，上壓件上部具有容裝包裝袋的空間及出液通道，上壓件下部具有開口朝下的凹腔，凹腔套設在下固定件上，且下固定件外周與凹腔的內(nèi)壁之間為液密封配合，在上壓件上移至萃取位置時，上壓件能與鍋爐形成相對密封的萃取空間；設置在所述上壓件和鍋爐之間的支撐彈簧；設置在上出水通道內(nèi)的單向閥組件。該釀造裝置整個飲料萃取過程無需其它輔助的機械驅動結構以及機械鎖定機構使兩構件相對合攏鎖定以形成萃取空間，簡化了釀造裝置的結構，降低制造成本。
文檔編號A47J31/30GK101606824SQ20091009984
公開日2009年12月23日 申請日期2009年6月15日 優(yōu)先權日2009年6月15日
發(fā)明者景昱東 申請人:景昱東