專利名稱：用于制備飲料的方法和應(yīng)用于該方法的設(shè)備和容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及通過使得增壓熱水通過密封容器來制備飲料的方法， 和允許實(shí)現(xiàn)該方法的設(shè)備和容器。
本發(fā)明具體地旨在用于制備咖啡，因此，為了簡單起見，以下說 明僅僅明確地提及該飲料。然而，本發(fā)明應(yīng)當(dāng)被認(rèn)為旨在用于制備能 夠根據(jù)下述方法通過使得熱水通過含有要提取或溶解物質(zhì)(通常是顆 ?；蚍勰?的容器來獲得的任何飲料。
背景技術(shù)：
許多年來已經(jīng)知道使用一次性容器來制備咖啡。所述容器通常是 密封容器，可以具有過濾器，熱水在壓力下(如果必要的話)被注射 通過所述過濾器，以從容納在容器中的粉末或顆粒提取咖啡。飲料的 流出由通過容器的第二壁制成的開口來確保。
由于獲得的飲料質(zhì)量很大程度上取決于水通過容器的方法，隨著 時(shí)間的過去已經(jīng)提出了旨在用于制備這種飲料的許多工藝和設(shè)備。例 如，容納有粉狀咖啡混合物的容器可以用于通過緩慢地滲濾通過其的 低壓熱水來獲得簡單的灌輸，或如果增壓熱水滲濾通過容器，獲得所 謂的"蒸餾咖啡，，(即，具有明顯不同的感官性質(zhì)的飲料)。蒸餾咖 啡的質(zhì)量還可以通過在開始從容器分配飲料之前強(qiáng)制預(yù)先灌輸來改 進(jìn)，從而在整個(gè)分配期間保持容器中的預(yù)定壓力。
通常，在預(yù)先灌輸和分配步驟期間的時(shí)間、溫度和壓力、粒間流 動(dòng)速度和從而所產(chǎn)生的微型紊流對于獲得良好的感官結(jié)果來說是重 要的。因?yàn)椴皇撬腥菁{在咖啡中的可溶物質(zhì)對于最佳結(jié)果都有用， 因此必須試圖優(yōu)化提取循環(huán)，使得外觀、氣味和味道增強(qiáng)工藝的積極 結(jié)果。至今為止，這些經(jīng)驗(yàn)手段已經(jīng)是被認(rèn)為實(shí)際上可靠地限定咖啡 質(zhì)量的唯一手段。
因而，總體來說，用于制備良好質(zhì)量蒸餾咖啡的主要技術(shù)是廣為 人知的。然而，在實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)良好的質(zhì)量水平和使之隨時(shí)間經(jīng)過保 持恒定是不確定和不容易的。這是因?yàn)橛性S多因素影響操作的成功，難以量化且有時(shí)不能很清楚地識(shí)別，因?yàn)椴僮鳝h(huán)境的甚至最微小的變 化可能產(chǎn)生明顯不同的效果。此外，當(dāng)選擇生產(chǎn)方法時(shí)，優(yōu)選采用具 有低工業(yè)成本但確保良好的最終結(jié)果的簡單、可靠方法。使用過度復(fù)
雜因而過度昂貴的方法來實(shí)現(xiàn)最佳結(jié)果在商業(yè)上是不可行的。
如上文已經(jīng)指出的那樣，認(rèn)為能夠改進(jìn)關(guān)于蒸餾咖啡質(zhì)量的結(jié)果 的技術(shù)之一是預(yù)先灌輸。這包括將熱水引入容器，防止熱水流出直到 內(nèi)部壓力已經(jīng)達(dá)到預(yù)定值(如果必要的話，這已經(jīng)保持預(yù)定時(shí)間)。 該操作應(yīng)當(dāng)允許水深穿透咖啡顆粒/粉末的微孔，由于其自身壓力壓縮 從而減小在所述孔中存在的氣體物質(zhì)的體積。該深穿透一 方面將允許 水沖擊比僅僅由顆粒外覆蓋層形成的表面顯著更大的表面，且另一方 面將允許提取存在于顆粒中的香料和香精油(代表咖啡具有的大部分 物質(zhì))。因而，以這種方式，可以提取顯著改進(jìn)的咖啡香味和香料。 已經(jīng)長期關(guān)注使用容器來制備飲料的事實(shí)由涉及該主題的許多
專利指示。例如以下專利
CH 406561, CH 605293, DE 3722554, DE 7430109U， EP 199953, EP 211511, EP 242556, EP 382001， EP 468078, EP 468079, EP 468080, EP 469162， EP 471094, EP 507905, FR 757358, FR 1198879， FR 1537031, FR 2062337, FR 2171306， FR 2556323, GB 938617, GB 2023086, US 2715868, US 2899886, US 3094917, US 3292527, US 3347151， US 3403617， US 3470812， US 3589272, US 4077551, US 4136202, US 4921712, WO 86/02537。
描述用于開啟容器的各種方法的專利的進(jìn)一步示例如下WO 2005090196， EP 1557373, EP 1243210, EP 1674007, EP 0726053， EP 1599117, WO 9507648, US 5243164, EP 1555218, EP 1247756。
所述專利文獻(xiàn)大致描述了使用一次性密封容器來制備咖啡或飲 料的三種主要方法容器的第二壁在注入水之前被刺穿的第一種方 法，因而不使用預(yù)先灌輸；使用容器基部中的可開啟部分中的向內(nèi)開 口的第二種方法(專利EP 1557373和EP 1243210);和第三種方法， 第三種方法使用預(yù)先灌輸，其中，容器的第二壁由于注入水引起的內(nèi) 部壓力增加的直接結(jié)果而被刺穿。
關(guān)于第二種方法，專利EP 1243210和EP 1557373描述了兩種非 常類似的方案，其中，容器通過基部壁的可開啟部分向內(nèi)變形而打開。在專利EP 1557373的案例中，可開啟部分通過在內(nèi)部壓力達(dá)到預(yù)定 值之后使用外部沖床沿弱化線推壓基部壁獲得。相比而言，在專利EP 1243210的案例中，容器已經(jīng)制有可開啟部分，但是可開啟部分定形 為使得在水開始注入容器中時(shí)形成閥。具體地，可開啟部分靠在基部 的其余部分上，從而不能向外打開。因而，基部實(shí)際上通過外部接觸 元件打開，在壓力增加之后，容器充分膨脹時(shí)，外部接觸元件與可開 啟部分相互作用。相比而言，上述第三種方法具有兩種主要形式。例 如在專利US 4136202中所述的第一種形式涉及由于壓力增加(優(yōu)選 在弱化區(qū)域處)而引起筒裂開。
在第二種形式中，在容器基部由于水進(jìn)入產(chǎn)生的內(nèi)部壓力引起的 基部膨脹而被刺穿之后開始咖啡分配，意味著基部抵靠固定元件撕 裂，固定元件與容器殼體的基部整體形成且從基部突起(專利EP 468078和EP 507905 )。以這種方式獲得的撕裂允許空氣和液體在一 定壓力下流出，該壓力取決于對容器基部的刺穿的阻力和突起的尖元 件的形狀。
然而，這些現(xiàn)有技術(shù)方案具有多個(gè)缺陷。當(dāng)容器基部被向里推時(shí)， 產(chǎn)生咖啡顆粒微孔中的空氣或氣體的上述壓縮的條件沒有實(shí)現(xiàn)。由于 在整個(gè)容器中而不僅僅在微孔中同時(shí)存在液體和空氣/氣體，因此產(chǎn)生 壓力的增加，意味著實(shí)際上僅僅微孔之外的空氣被壓縮。因而，水不 能穿過微孔，除非有邊際現(xiàn)象，例如微型紊流，這可以動(dòng)態(tài)地去除包 含在這些微孔中的一些中的空氣的一部分。
然而，應(yīng)當(dāng)注意的是，在飲料分配步驟期間，由于對從孔流出的 飲料的動(dòng)態(tài)阻力，容器內(nèi)部壓力有一定的新的增加，這可以允許水部 分地穿過咖啡顆粒;微孔。另一方面，在所述新的增加之后，在缺乏對 于穿過的液體流出來說必要的壓力降低時(shí)，溶解的物質(zhì)僅僅部分流出 顆粒。
因而，現(xiàn)有技術(shù)雖然能實(shí)現(xiàn)這樣的結(jié)果飲料質(zhì)量有時(shí)良好，但 是采用大致低效率的預(yù)先灌輸處理，因而易于獲得進(jìn)一步的顯著改 進(jìn)。它們也有構(gòu)造問題，尤其是包括由于需要隨時(shí)間經(jīng)過具有可重復(fù) 性和恒定性因而確保以要求的時(shí)間和方式撕裂容器的基部壁所需要 的部件公差范圍較窄。
需要非常接近容器對刺穿的阻力的最大限制而工作，以獲得滿意的結(jié)果，這使得難以優(yōu)化涉及的各種參數(shù)和公差的設(shè)定(泵能夠達(dá)到 的最大壓力，容器材料的可變形性和相對厚度，復(fù)合物的性質(zhì)，環(huán)境 溫度，刺穿元件的尖銳性，刺穿元件的突起程度和總體尺寸公差)。
由此可知，可能導(dǎo)致過早刺穿和甚至不刺穿的風(fēng)險(xiǎn)。此外，穿孔 有時(shí)可能過于堅(jiān)決，從而開啟不能充分地反抗流出的孔，或孔可能難 以開啟，延長超過必要的分配時(shí)間。
如上文所述，其它已知方法在水開始進(jìn)入容器之前或同時(shí)^L械地
刺穿容器基部(在一些情況下，使部分去除，在其它情況下使得界定 孔的邊緣塑性變形)。為了構(gòu)造簡單，這些方法不使用預(yù)先灌輸，相
反以其它方式尋求可接受結(jié)果高操作壓力值，碾磨的顆粒的非常精 細(xì)的尺寸，高操作溫度，降低的液壓流率，由特定容器內(nèi)部形狀引起 的紊流現(xiàn)象。所有這些方法部分地適合于該目的，但是因而是復(fù)雜的 且不是非常可靠(在生產(chǎn)成本增加可接受的情況下)。其它方法使用 電子控制裝置，從而在環(huán)境壓力下獲得非常適度的預(yù)先灌輸，且然后 在隨后的步驟期間升高壓力，從而增加泵容量。
簡而言之，所有這些現(xiàn)有技術(shù)方法獲得不確定的或不完全滿意的 結(jié)果，通常具有非常高的成本。

發(fā)明內(nèi)容
在此情況下，形成本發(fā)明基礎(chǔ)的技術(shù)目的在于提供一種克服了上 述缺陷的制備飲料的方法，以及提供允許實(shí)現(xiàn)該方法的設(shè)備和容器。
具體地，本發(fā)明的技術(shù)目的在于提供制備飲料的方法，和能夠允 許制備具有最佳感官性質(zhì)的飲料的相關(guān)容器和設(shè)備。
本發(fā)明的另一技術(shù)目的在于提供制備飲料的方法，和確保結(jié)果隨 時(shí)間經(jīng)過能夠重復(fù)且保持恒定的相關(guān)容器和設(shè)備。
指定的技術(shù)目的和指出的目標(biāo)實(shí)質(zhì)上通過如權(quán)利要求所述的制 備飲料的方法、相關(guān)設(shè)備和容器而實(shí)現(xiàn)。


本發(fā)明的進(jìn)一 步特征和益處從參考附圖所示的制備飲料的方法 以及相關(guān)設(shè)備和容器的多個(gè)優(yōu)選非限制性實(shí)施例的以下詳細(xì)說明更 加清楚，在附圖中圖1是根據(jù)本發(fā)明制成的設(shè)備的部分示意性側(cè)視圖； 圖2是圖1的設(shè)備的側(cè)部截面圖； 圖3是根據(jù)本發(fā)明的容器和容器切削裝置的示意圖； 圖4示出了根據(jù)線IV-IV的圖3的容器和切削裝置；和 圖5-7是根據(jù)本發(fā)明的方法的多個(gè)步驟的示意圖。
具體實(shí)施例方式
根據(jù)本發(fā)明的制備飲料的方法包括使用容器1 (例如，具有圖3 和4所示的類型)，容器1具有由側(cè)壁4連接的第一壁2和第二壁3, 且容納要被提取的物質(zhì)5,例如咖啡粉末或顆粒。有利地，容器1也 可以包含圖4所示類型的過濾器或擴(kuò)散器6。此外，在附圖所示的實(shí) 施例中，第一壁2是容器的上壁，而第二壁3是容器的下壁。
已知的是，制備飲料的方法包括以下操作步驟形成通過容器1 的第一壁2的第一開口 ，形成通過容器1的第二壁3的第二開口 7， 將熱水通過第一開口注入容器l和使得飲料通過第二開口 7流出。
第一開口可以任何方式形成，例如使用與設(shè)備9的可移動(dòng)部分整 體形成的長釘8，如附圖所示和以下所述。
類似地，水能夠以任何方式注入容器1，例如使用與刺穿第一壁 2的長釘8直接或間接相關(guān)的通道。
繼而，根據(jù)本發(fā)明，形成第二開口 7的步驟包括多個(gè)步驟，飲料 必須能夠通過第二開口 7流出。首先，有如下操作步驟，其中，通過 容器1的第二壁3形成以線性方式延伸的至少一個(gè)切口 10。所述切口 10，優(yōu)選在注射步驟之前形成，有利地在不去除容器1壁的材料的情 況下大致形成，使得該切口被第二壁13的兩個(gè)相鄰部分11界定。切 口 IO優(yōu)選使用刀片12獲得。此外，它可以直線方式延伸和以曲線方 式延伸，但是優(yōu)選使得它不限定凸角部分，即，使得切口 10的兩個(gè) 不相鄰點(diǎn)之間的距離總是大于在這兩點(diǎn)間的所有點(diǎn)之間的相互距離。
此外，形成切口 10的步驟優(yōu)選在不影響容納在容器1 (具體地，
最終，在最通常的實(shí)施例中，切口 IO通常制成為使得它具有2和6 mm 之間的長度。
取決于需要，可以形成多個(gè)切口 10,每個(gè)由容器l基部的兩個(gè)相
13鄰部分ll界定，切口 10可以各處于第二壁3的不同區(qū)域中或可以相交。
也應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，形成切口 10的步驟可以在與制備飲料不同的 時(shí)刻進(jìn)行。在容器l被生產(chǎn)時(shí)，可以已經(jīng)形成切口。然而，在這種情 況下，切口 IO優(yōu)選被覆蓋，以保留容納在容器中的物質(zhì)的感官性質(zhì)。 例如，每個(gè)容器可以單獨(dú)地包裝在封閉密封的包裝件中，或切口可以 用粘結(jié)劑保護(hù)膜覆蓋，在使用容器之前，所述粘結(jié)劑保護(hù)膜必須被去 除。
在已經(jīng)形成切口 IO之后，接下來進(jìn)行以下步驟在該步驟期間， 界定切口 10的第二壁3的相鄰部分11可以再次彼此接近，以大致防 止飲料通過切口直接或間接流出，如下文所述。這首先需要在必要時(shí) 從切口 IO去除使用的切削裝置35 (刀片12或其它)。僅僅在此時(shí)界 定切口 10的相鄰部分11才會(huì)自由地再次彼此4妻近，如果必要的話返 回到其開始位置。具體地，當(dāng)形成切口 10的操作已經(jīng)使得相鄰部分 ll從其初始位置移動(dòng)(通過彈性變形)(通常朝容器1的內(nèi)部移動(dòng)) 時(shí)，相鄰部分的實(shí)際再次接近可以在隨后的注射步驟之前(例如由于 相鄰部分11的彈性)或在注射步驟之后(由于在容器1內(nèi)部產(chǎn)生的 壓力增加)發(fā)生。此外，由于注射步驟，容器l內(nèi)部壓力增加可以使 得切削裝置35從切口 10驅(qū)出。
在任何情況下，根據(jù)本發(fā)明，再次接近的步驟以這種的方式進(jìn)行 在所述步驟之后，切口 10具有這樣的橫向尺寸和/或形狀，使得它大 致防止液體通過，^f旦是允許空氣通過。如下文所述，以這種方式，切 口 IO允許空氣驅(qū)除容器I,且同時(shí)允許飲料的最佳預(yù)先灌輸。如果這 不可行，在再次接近步驟之后，切口 10將仍優(yōu)選具有這樣的橫向尺 寸和/或形狀，使得它大致防止要被提取的物質(zhì)5 (咖啡)的顆粒通過， 所述顆粒通常由通過所述物質(zhì)的最初水滴去除。因而，在這種情況下， 可以識(shí)別另一操作步驟借助于由注入容器1的水?dāng)y帶靠近切口 10 的所述顆粒阻塞所述切口 10?？梢匀菀紫氲?，在該阻塞步驟期間，一 些液滴離開第二開口 7，直到第二開口 7被完全阻塞。然而，在這種 情況下，不可能稱之為飲料分配。
因而，當(dāng)切口 10被形成使得它具有這樣的橫向尺寸以便它滿足 上述兩個(gè)要求之一時(shí)，在將水注入容器l之后，容納在容器l中的空氣的至少一部分被驅(qū)除，在此之后可以分配多滴液滴，但是之后一段 時(shí)間飲料分配基本上被阻止。
換句話說，在水進(jìn)入容器1時(shí)，通過第二壁3形成的切口 10用 作閥，實(shí)踐中由于容納在容器1中的空氣或氣體而被開啟，但是由于 固體顆粒密集的多滴最初液滴而關(guān)閉。
當(dāng)切口 10的橫向尺寸太小而不能允許空氣通過時(shí)也是如此。在 該情況下，界定切口 10的邊緣大致共面且鄰接在一起，但是不彼此 成整體。然而，容器1中的微小過壓(例如，約0.1 bar)足以使界定 切口 10的兩個(gè)邊緣移動(dòng)彼此遠(yuǎn)離，稍微彎曲從而形成足以4吏氣體通 過的間隙。然而，在本專利申請中，所述微小彎曲不認(rèn)為是第二壁3 的變形，因?yàn)樵摱x專門保留用于允許飲料通過的變形。
如已經(jīng)指出的那樣，關(guān)于所公開的方法，飲料仍不能離開容器l, 因?yàn)榈诙_口 7可能仍然認(rèn)為未完全形成。
因而，在公開的方法的隨后步驟中，在上述空氣驅(qū)除之后，通過 繼之以注入熱水到容器1的步驟，容器1的內(nèi)部壓力進(jìn)一步增加，以 產(chǎn)生第二壁3的實(shí)質(zhì)性變形(彈性或永久)，且因此界定切口 10的 相鄰部分11彼此遠(yuǎn)離移動(dòng)，從而飲料能夠通過。此外，取決于需要， 第二壁3的變形可以影響第二壁的僅僅一部分(在附圖所示的設(shè)備中 如此)或第二壁3的全部。
因而，注射步驟繼而有利地分成第一子步驟和第二子步驟，在第 一子步驟期間，容器l中的內(nèi)部壓力增加，但第二壁3不變形而驅(qū)除 空氣，在第二子步驟期間，壓力進(jìn)一步增加且相反使得第二壁3變形 (有利地，彈性變形)。實(shí)踐中，從第一子步驟轉(zhuǎn)到第二子步驟對應(yīng) 于超過閾值壓力以克服容器1的第二壁3的結(jié)構(gòu)阻力和/或允許驅(qū)除阻 塞切口 10的任4可顆粒。
立即清楚的是，如果切口 10具有非常有限的橫向尺寸，那么使 得第二壁3實(shí)質(zhì)上變形的步驟所需要的力必須大于允許邊緣彼此遠(yuǎn)離 移動(dòng)從而空氣能夠流出所需要的力。這種情況由以下事實(shí)加強(qiáng)積聚 在切口 10處的^:觀顆粒在切口 IO上具有阻塞作用，這有助于保持其 大致封閉密封，從而防止液體通過。應(yīng)當(dāng)注意的是，近似地和示意性 地，可以想到具有平均直徑為約0.1-0.2 mm的球形的微型顆粒，從而 允許它們通過切口 10,因而不阻塞切口 IO并允許液體流出，需要的變形比僅僅允許空氣或液體通過來說足夠的變形大很多。由此可以想 到，在切口 10實(shí)際上開啟和允許飲料通過之前，壓力必須顯著升高。
近似地，過壓必須是允許空氣簡單通過的過壓的至少20 - 30倍。然 而，應(yīng)當(dāng)注意的是，在此提供的所有值僅僅是通過示例的方式給出， 且決不限制本發(fā)明，因?yàn)閷?shí)踐中它們不可分開地關(guān)聯(lián)到切口 10的形 狀和尺寸以及用于制造容器1的第二壁3的材料的厚度和類型。
圖5-7示意性地示出了步驟形成切口 10，將界定切口的相鄰 部分再次接近和隨后使得容器1的第二壁3變形。
也應(yīng)當(dāng)注意的是，如果通過第二壁3形成兩個(gè)或更多切口 ，那么 上述所有步驟，尤其是使得界定切口的相鄰部分11再次接近和移動(dòng) 離開的步驟，優(yōu)選對每個(gè)切口 IO進(jìn)行。
關(guān)于飲料的生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)注意的是，在增加壓力和驅(qū)除空氣的步驟 中，由于切口 IO仍關(guān)閉，液體在顆粒的微型腔中有深的和廣泛的穿 透，這允許提取充足的期望感官物質(zhì)，且借助于粒間空間中的空氣和 /或氣體被逐漸驅(qū)除的事實(shí)而成為可能。因而，在驅(qū)除結(jié)束時(shí)，剩留的 空氣/氣體僅僅在單獨(dú)顆粒的微孔中，因而易于壓縮且其體積能夠減小 高達(dá)5-10倍。然而，所述空氣的實(shí)際壓縮取決于容器1中的內(nèi)部壓 力，從而在第二壁3的變形和/或驅(qū)除阻塞顆粒允許飲料流出切口 10 時(shí)(最大壓力時(shí)刻)實(shí)現(xiàn)最大壓縮。
在緊接飲料開始分配之后，容器1中的內(nèi)部壓力快速降低，從而 允許微孔中的空氣/氣體再次膨脹，將之前滲透在微孔中的水推出，且 同時(shí)從顆粒內(nèi)部提取香料。該現(xiàn)象的迅速性也使得微型紊流現(xiàn)象對于 提取過程非常有用。
上述方法可以用適合于該目的的任何設(shè)備9實(shí)施。
然而，用于實(shí)施上述方法的設(shè)備9的優(yōu)選實(shí)施例在下文參考圖1 -4描述。
通常，設(shè)備9包括至少一個(gè)殼體13，容納要被提取的物質(zhì)5的容 器1可以插入所述殼體13,且與用于形成通過容器1的第一壁2的第 一開口的裝置14和用于形成通過容器1的第二壁3的第二開口 7的 裝置15相關(guān)。有利地，殼體13定形為匹配必須插入其中的容器1。
在所示實(shí)施例中，設(shè)備9也包括主本體16和次本體17,主本體 16和次本體17彼此結(jié)合#:作以形成殼體13。雖然殼體13的體積幾
16乎全部在主本體16內(nèi)，但是次本體17可相對于主本體16在開啟位 置和關(guān)閉位置之間移動(dòng)，在開啟位置中，它允許接近殼體13,在關(guān)閉 位置中，它封閉地密封殼體13且形成其上部封閉壁。
具體地，殼體13大部分在主本體16的上表面中形成，而次本體 17位于上表面上方且按照水平旋轉(zhuǎn)軸線18在主本體16處樞轉(zhuǎn)。因而， 次本體17可以在關(guān)閉位置(其中，在附圖中是水平的)和開啟位置 (其中，相對于關(guān)閉位置向上旋轉(zhuǎn))之間旋轉(zhuǎn)。在圖1和2中，次本 體17顯示為在開啟和關(guān)閉位置之間的中間位置。
密封裝置19，在附圖中顯示為環(huán)形密封件，插入在主本體16和 次本體17之間，設(shè)計(jì)成在容器1和次本體17之間形成密封。
也有至少一個(gè)排放管(未示出)，所述排放管以已知的方式允許 飲料流出殼體13。
主本體16和次本體17的往復(fù)運(yùn)動(dòng)通過用于使次本體17相對于 主本體16移動(dòng)的裝置20來保證。
在圖l所示的實(shí)施例中，移動(dòng)裝置20包括
至少一個(gè)第一搖臂21，所述至少一個(gè)第一搖臂21的中間部分在 主本體16處樞轉(zhuǎn)；
至少一個(gè)致動(dòng)器元件22,所述至少一個(gè)致動(dòng)器元件22與第一搖 臂21的第一端23相關(guān)聯(lián)；和
至少一個(gè)桿24,所述至少一個(gè)桿24的第一端25在第一搖臂21
的第二端26處樞轉(zhuǎn)，且第二端27在次本體17處樞轉(zhuǎn)。
然而，有利地，設(shè)備9包括鏡像地安裝在主本體16兩側(cè)上的兩 個(gè)第一搖臂21和兩個(gè)桿24，而致動(dòng)器元件22與所述兩個(gè)第一搖臂 21都相關(guān)聯(lián)。致動(dòng)器元件22例如可以包括C形元件，其中，C形元 件的兩個(gè)臂連接到所述兩個(gè)第 一搖臂21,而中間部分形成用戶的手柄 (未示出)。
第一搖臂21圍繞其使用致動(dòng)器元件22在主本體16處樞轉(zhuǎn)的點(diǎn) 的旋轉(zhuǎn)借助于桿24使得次本體17在開啟位置和關(guān)閉位置之間旋轉(zhuǎn)。
在圖l所示的實(shí)施例中，第一搖臂21具有彎曲形狀(大致形成 直角)，且致動(dòng)器元件22按照大致平行于連接點(diǎn)28和點(diǎn)29的線的 動(dòng)作方向X連接到搖臂，在點(diǎn)28處，第一搖臂21在主本體16處樞 轉(zhuǎn)，在點(diǎn)29處，桿24在第一搖臂21處樞轉(zhuǎn)(圖1 )。每個(gè)第一搖臂21能夠在最大牽引位置和殼體13開啟的位置(所 述位置在附圖中未示出)之間移動(dòng)，在最大牽引位置，點(diǎn)29在點(diǎn)28 下方豎直對齊，在點(diǎn)29處，桿24在第一搖臂21處樞轉(zhuǎn)，在點(diǎn)28處， 第一搖臂21在主本體16處樞轉(zhuǎn)。
當(dāng)?shù)谝粨u臂21處于開啟位置時(shí)，桿24在第一搖臂21處樞轉(zhuǎn)的 點(diǎn)29按照第二旋轉(zhuǎn)方向(在圖1中是順時(shí)針)相對于最大牽引位置 旋轉(zhuǎn)通過預(yù)定旋轉(zhuǎn)角。在第一搖臂21的最大牽引位置中，次本體17 處于最靠近主本體16的位置，且因而最大地按壓密封裝置19。
然而，為了防止殼體13無意開啟，設(shè)備9也包括在次本體17處 于關(guān)閉位置時(shí)鎖定桿24的裝置30，所述裝置包括至少一個(gè)齒31和定 形為匹配齒的至少一個(gè)腔32, —個(gè)與桿24相關(guān)聯(lián)且另一個(gè)與主本體 16相關(guān)聯(lián)(圖1中兩個(gè))。圖8示出了移動(dòng)裝置20的可選實(shí)施例。 第一搖臂21的形成第一端23的部分用與點(diǎn)28同心的第一齒圈50替 代，在點(diǎn)28處，第一搖臂21在主本體16處樞轉(zhuǎn)。第一齒圏50與第 二齒圈51嚙合，第二齒圈51借助于銷52在主本體16處樞轉(zhuǎn)。第二 齒圏51可以通過致動(dòng)器元件22圍繞銷52被旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)，致動(dòng)器元件 22可以直接剛性連接到第二齒圈51或者剛性連接到通桿(through-bar) (未示出)，所述通桿將設(shè)置在主本體16兩側(cè)上的兩個(gè)第一齒 圈51結(jié)合(與上文關(guān)于第一搖臂21描述的類似)。因而，在這種情 況下，致動(dòng)器元件22不被剛性地約束于第一搖臂21,而僅僅與第一 搖臂21接合。
用于將熱水注入到容器i的裝置與殼體13相關(guān)聯(lián)，在所示實(shí)施 例中包括「終止于凹部34的通道33，凹部34圍繞用于形成第一開口的 裝置14延伸，用于形成第一開口的裝置14繼而包括與次本體17整 體形成的固定長釘8，固定長釘8設(shè)置成使得在殼體13關(guān)閉時(shí)突起到 殼體13中，從而刺穿容器1。
在任何情況下，用于噴射水和形成第 一 開口的裝置可以采用任何 形式(例如，通道33可以延伸到長釘8中，長釘8可以制成中空的)。
所公開的設(shè)備9的核心包括這樣的事實(shí)用于形成第二開口 7的 裝置15包括切削裝置35，切削裝置35設(shè)計(jì)成形成通過第二壁3的至 少一個(gè)線性切口 10;裝置15也包括移動(dòng)裝置36，移動(dòng)裝置36用于 使得切削裝置35和殼體13在切削位置和原始位置之間往復(fù)移動(dòng)，在切削位置中，切削裝置35突起到殼體13中且能夠切削插入到殼體13中的容器1的第二壁3,在原始位置中，切削裝置35不能與插入到殼體13中的容器1干涉。如圖2所示，在所示情況下，主本體16和殼體13保持固定，而移動(dòng)裝置36僅僅作用于切削裝置35。
在所示實(shí)施例中，切削裝置35包括與桿37的上端整體形成的至少一個(gè)刀片12,所述至少一個(gè)刀片12能夠在殼體13下方在下部位置和上部位置之間豎直移動(dòng)。刀片12的厚度優(yōu)選是有限的，從而產(chǎn)生的切口 IO是按照本發(fā)明的大致線性切口 IO(直線或曲線)。桿37用通過主本體16的液壓密封件可滑動(dòng)地安裝。
移動(dòng)裝置36移動(dòng)桿37,使得當(dāng)桿37處于上部位置時(shí)，刀片12突起到殼體13中，且當(dāng)桿37處于下部位置時(shí)，刀片12插入到在殼體13的基部制成的凹部38中。凹部38也可以具有界定第二壁3的可以變形的區(qū)域的功能。如果殼體13的基部定形為匹配第二壁3,那么第二壁3的僅僅凹部38處的部分可以經(jīng)受上述變形步驟。
在所示實(shí)施例中，移動(dòng)裝置36包括至少一個(gè)第二搖臂39,第二搖臂39的中間部分在主本體16處樞轉(zhuǎn)，在第一端40處連接到切削裝置35 (連接到桿37)且在第二端41處連接到致動(dòng)器元件42。以這種方式，第二搖臂39能夠在第一位置和第二位置之間移動(dòng)，在第一位置中，切削裝置35處于原始位置(圖2)，在第二位置中，切削裝置35處于切削位置(未示出)。
有利地，彈性復(fù)位元件(彈簧)43連接到第二搖臂39,使得在沒有來自于致動(dòng)器元件42的應(yīng)力的情況下，第二搖臂39保持在其第一位置。在圖2中，彈性元件43連接在第二搖臂39和致動(dòng)器元件42之間。致動(dòng)器元件42的向上移動(dòng)被主本體16的豎直突起44阻止，豎直突起44也具有下述的其它功能。
此外，在優(yōu)選實(shí)施例中，用于移動(dòng)切削裝置35的裝置36由次本體17的移動(dòng)裝置20直接操作。為此，致動(dòng)器元件42具有第一接合元件45，在主本體16從開啟位置朝關(guān)閉位置移動(dòng)時(shí)，第一接合元件45能夠與移動(dòng)裝置20接合，尤其是接合與第一搖臂21整體形成第二接合元件46，以使得致動(dòng)器元件42移動(dòng)，從而使得切削裝置35朝切削位置移動(dòng)。
具體地，當(dāng)次本體17接近關(guān)閉位置時(shí)，第二接合元件46鉤到(hook to)第一接合元件45上，從而第一搖臂21的進(jìn)一步旋轉(zhuǎn)(在圖2中為逆時(shí)針)引起致動(dòng)器元件42的旋轉(zhuǎn)-移動(dòng)(向圖2的右側(cè)運(yùn)動(dòng))，從而引起第二搖臂39的旋轉(zhuǎn)(在圖2中為逆時(shí)針)，第二搖臂39使得切削裝置35朝切削位置提升。由于次本體17接近關(guān)閉位置，容器1實(shí)際上鎖定在殼體13中且其第二壁3能夠由切削裝置35容易地切削。
一旦已經(jīng)形成切口 10,第一搖臂21的進(jìn)一步旋轉(zhuǎn)就使得第一接合元件45與剛性突起44相互作用，突起44與主本體16整體形成，且構(gòu)成脫離元件。部分由于第一接合元件45的傾斜形狀，其與突起44的相互作用使得突起向下旋轉(zhuǎn)，從而導(dǎo)致第一接合元件45從第二接合元件46釋放。在這點(diǎn)上，彈性復(fù)位元件43使得第二搖臂39和致動(dòng)器元件42返回到圖2所示的初始位置，從而使得切削裝置35從殼體13縮回。最后，應(yīng)當(dāng)注意的是，各種部分定尺寸為使得在次本體17到達(dá)其關(guān)閉位置之前致動(dòng)器元件42從第一搖臂21脫離。
最后，如已經(jīng)指出的那樣，本發(fā)明也涉及允許實(shí)現(xiàn)上述方法的用于制備飲料的容器。
在已知的方式中，所述容器容納要被提取的物質(zhì)且至少包括第一壁2和第二壁3，第一壁2設(shè)計(jì)成形成要注入容器中的水的入口壁，第二壁3設(shè)計(jì)成形成通過水和要提取的物質(zhì)之間的相互作用獲得的飲料的出口壁。
根據(jù)本發(fā)明，第二壁3具有至少一個(gè)切口 10,切口 IO以線性方式延伸，大致在不用從第二壁3去除材料的情況下形成。切口由第二壁的彼此接近的兩個(gè)相鄰部分11界定，且具有這樣的尺寸和/或形狀，使得在界定切口 (上述類型)的相鄰部分11在必要時(shí)再次彼此接近之后，它允許空氣通過且大致直接或間接地防止液體通過。
具體地，切口 10具有這樣的尺寸和/或形狀，使得在界定切口的相鄰部分11在必要時(shí)再次彼此接近之后，它大致防止容納在容器1中的物質(zhì)顆粒通過，水?dāng)y帶所述顆粒到容器l，所述顆粒和切口 10彼此結(jié)合操作以防止液體通過。
如已經(jīng)指出的那樣，切口 10可以具有在2和6mm之間的長度。
此外，容器可以具有多個(gè)切口 10,每個(gè)切口由4皮此4妄近的兩個(gè)相鄰部分11界定，所述切口可以各處于第二壁3的不同區(qū)域，或者可
20以相交。
二壁的切口 IO在制造容器時(shí)形成。本發(fā)明帶來了重要的益處。
首先，公開的方法允許在不需要窄公差或特別復(fù)雜和昂貴的機(jī)械、機(jī)電或電子部件的情況下進(jìn)行可靠和恒定的預(yù)先灌輸。
此外，它不會(huì)受到咖啡顆粒的堵塞。在堵塞的情況下，容器中的壓力將再次快速增加，從而自動(dòng)地消除阻塞。然而，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，實(shí)踐已經(jīng)表明，阻塞現(xiàn)象通常僅出現(xiàn)在顆粒密集的最初飲料滴時(shí)。
所述設(shè)備具有極大的益處，使用單個(gè)操作運(yùn)動(dòng)，能夠控制與形成切口和關(guān)閉/開啟殼體有關(guān)的所有操作。
此外，用于通過齒和腔之間的相互作用關(guān)閉殼體的方法確保最大的容量來吸收源自于內(nèi)部壓力的應(yīng)力。
也應(yīng)當(dāng)注意的是，本發(fā)明相對容易制造，且甚至與實(shí)施本發(fā)明有關(guān)的成本不是非常高。
所述發(fā)明可以多個(gè)方式進(jìn)行修改和調(diào)整，而不偏離本發(fā)明構(gòu)思的范圍。
本發(fā)明的所有細(xì)節(jié)可以由技術(shù)上等價(jià)的元件替代，且實(shí)踐中，使用的所有材料以及各種部件的形狀和尺寸可以根據(jù)要求任意選擇。
權(quán)利要求
1.一種通過使得熱水通過容器(1)來制備飲料的方法，容器(1)具有第一壁(2)和第二壁(3)，且容納要被提取的物質(zhì)(5)，所述方法包括以下操作步驟形成通過容器(1)的第一壁(2)的第一開口；形成通過容器(1)的第二壁(3)的第二開口(7)；將熱水通過第一開口注入容器(1)；和使得飲料通過第二開口(7)流出；所述方法特征在于，形成第二開口(7)的步驟繼而包括以下操作步驟通過容器(1)的第二壁(3)形成以線性方式延伸的至少一個(gè)切口(10)，所述切口大致在不從第二壁去除材料的情況下形成，所述切口(10)由第二壁(3)的兩個(gè)相鄰部分(11)界定；如果必要的話，允許界定切口(10)的第二壁(3)的相鄰部分(11)再次彼此接近；和在所述再次接近之后，通過所述注射熱水，增加容器(1)的內(nèi)部壓力，繼而使得在實(shí)質(zhì)上不分配飲料的情況下至少部分驅(qū)除容納在容器中的空氣；和借助于第二壁(3)的向外變形，至少在所述相鄰部分(11)處，界定切口(10)的相鄰部分(11)彼此遠(yuǎn)離移動(dòng)，從而允許飲料流出。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，相鄰部分(11) 再次彼此接近的步驟在所述注射步驟之前發(fā)生。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，相鄰部分(11) 再次彼此接近的步驟包括由所述注射步驟引起所述相鄰部分再次彼 此4妄近。
4. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，相口 ( io)具有使得它允許i氣通過的尺;和/或形狀。'^ 口
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，相鄰部分再次彼 此接近的步驟以這樣的方式進(jìn)行在所述步驟之后，切口 (10)具有 使得它大致防止液體通過的尺寸和/或形狀。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，相鄰部分再次彼 此接近的步驟以這樣的方式進(jìn)行在所述步驟之后，切口 (10)具有 使得它大致防止要被提取的物質(zhì)(5)中的顆粒通過的尺寸和/或形狀， 所述顆粒由注射到容器(1)中的水?dāng)y帶到切口 (10),以這種方式 由切口 (10)與積聚在切口處的物質(zhì)(5)中的顆粒結(jié)合操作來防止 液體通過切口 ( 10)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，還包括使用要被 提取的物質(zhì)(5)中的顆粒來阻塞切口 (10)的步驟，所述顆粒由注 射到容器(1 )中的水?dāng)y帶到切口 ( 10)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述阻塞步驟發(fā) 生在注射步驟開始時(shí)，在第二壁(3)的變形允許飲料分配之前。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其特征在于，在第二壁(3)的 變形步驟期間，也有驅(qū)除顆粒的步驟。
10. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所 述注射步驟分成第一子步驟和第二子步驟，在第一子步驟期間，在第 二壁(3)不變形且沒有飲料分配的情況下，容器(1)中的內(nèi)部壓力 顯著增加，在第二子步驟期間，壓力進(jìn)一步增加，使得第二壁(3) 變形，從而引起飲料分配。
11. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，第 二壁(3)的變形步驟包括壁的彈性或永久性變形。
12. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，形 成至少一個(gè)切口 ( 10)的步驟包括形成以直線方式延伸的切口 ( 10)。
13. 根據(jù)權(quán)利要求1到11中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于， 形成至少一個(gè)切口( IO)的步驟包括形成以曲線方式延伸的切口 ( 10)。
14. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所 述切口 ( 10)使用切削裝置(35)形成。
15. 根據(jù)權(quán)利要求3到14中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于， 界定孔的壁的相鄰部分再次彼此接近的步驟也包括在注射步驟之后 從切口 (10)驅(qū)出切削裝置(35)。
16. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，形 成切口 (10)的步驟在不影響容納在容器(1)中的物體的情況下進(jìn) 行。
17. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，切口 ( 10)制成為具有2和6mm之間的長度。
18. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，在 形成切口 (10)的步驟期間，形成多個(gè)切口，每個(gè)切口由兩個(gè)相鄰部 分(ll)界定，對于每個(gè)切口 (IO)而言，都包括界定切口的相鄰部 分(11 )再次彼此接近和;f皮此遠(yuǎn)離移動(dòng)的所述步驟。
19. 根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，其特征在于，所述切口以這 樣的方式形成，使得每個(gè)切口處于第二壁(3)的不同區(qū)域中。
20. 根據(jù)權(quán)利要求18所述的方法，其特征在于，所述切口中的 至少一些相交。
21. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所 述第二壁(3)的變形步驟僅僅涉及第二壁(3)的在切口 ( 10)處的部分。
22. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所 述第二壁(3)的變形步驟涉及全部第二壁(3)。
23. 根據(jù)前述權(quán)利要求中任何一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，形 成切口 (10)的步驟在制造容器期間進(jìn)行。
24. —種通過使得熱水通過容器(1 )來制備飲料的設(shè)備，容器 (1 )容納要被提取的物質(zhì)(5 )，所述設(shè)備包括用于容納要被提取的物質(zhì)(5)的容器(l)的至少一個(gè)殼體(13);與殼體(13)相關(guān)聯(lián)的用于形成通過容器(1 )的第一壁(2)的 第一開口的裝置(14);與殼體(13)相關(guān)聯(lián)的用于形成通過容器(1 )的第二壁(3)的 第二開口 (7)的裝置(15);和用于將熱水注射到容器(1 )的裝置，所述裝置與殼體(13)相 關(guān)聯(lián)；所述設(shè)備(9)特征在于，用于形成第二開口 (7)的裝置(15) 包括切削裝置(35),所述切削裝置(35)設(shè)計(jì)成形成通過第二壁 (3)的以線性方式延伸的至少一個(gè)切口 (10);和移動(dòng)裝置(36), 所述移動(dòng)裝置(36)使得切削裝置(35)和殼體(13)在切削位置和 原始位置之間相對于彼此移動(dòng)，在切削位置中，切削裝置(35)突起 到殼體(13)中且能夠切削插入到殼體(13)中的容器(1 )的第二壁(3)，在原始位置中，切削裝置(35)不能與插入到殼體(13) 中的容器(1 )干涉。
25. 根據(jù)權(quán)利要求24所述的設(shè)備，其特征在于，所述移動(dòng)裝置(36) 使得在注射裝置開始提供熱水到容器中之前切削裝置(35)移 動(dòng)到切削位置。
26. 根據(jù)權(quán)利要求24或25所述的設(shè)備，其特征在于，所述切削 裝置(35)包括至少一個(gè)刀片(12)。
27. 根據(jù)權(quán)利要求26所述的設(shè)備，其特征在于，所述刀片(12) 與桿(37)的上端整體形成，所述桿(37)能夠在殼體(13)下方在 下部位置和上部位置之間豎直移動(dòng)，所述移動(dòng)裝置(36)移動(dòng)所述桿(37) 。
28. 根據(jù)權(quán)利要求27所述的設(shè)備，其特征在于，當(dāng)桿(37)處 于上部位置時(shí)，刀片(12)突起到殼體(13)中，且當(dāng)桿(37)處于 下部位置時(shí)，刀片(12)不突起到殼體(13)中。
29. 根據(jù)權(quán)利要求24， 25, 26或27所述的設(shè)備，其特征在于， 設(shè)備也包括主本體(16)和次本體(17),次本體(17)和主本體(16) 一起形成殼體(13)，次本體(17)能夠相對于主本體(16)在開啟 位置和關(guān)閉位置之間移動(dòng)，在開啟位置中，它允許接近殼體(13)， 在關(guān)閉位置中，它封閉殼體(13)。
30. 根據(jù)權(quán)利要求29所述的設(shè)備，其特征在于，殼體(13)大 部分在主本體(16)上表面中形成，次本體(17)位于所述上表面上 方。
31. 根據(jù)權(quán)利要求30所述的設(shè)備，其特征在于，次本體(17) 在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)。
32. 根據(jù)權(quán)利要求31所述的設(shè)備，其特征在于，次本體(17) 按照水平旋轉(zhuǎn)軸線樞轉(zhuǎn)，處于開啟位置的次本體(17)相對于關(guān)閉位 置向上旋轉(zhuǎn)。
33. 根據(jù)權(quán)利要求29到32中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 還包括用于使次本體(17)相對于主本體(16)在所述開啟和關(guān)閉位 置之間移動(dòng)的裝置(20)。
34. 根據(jù)權(quán)利要求33所述的設(shè)備，其特征在于，移動(dòng)裝置(20) 包括至少一個(gè)第一搖臂(21),所述至少一個(gè)第一搖臂(21)的中間 部分在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)；至少一個(gè)致動(dòng)器元件(22)，所述至少一個(gè)致動(dòng)器元件(22)與 第一搖臂(21)相關(guān)聯(lián)以旋轉(zhuǎn)地驅(qū)動(dòng)第一搖臂(21);和至少一個(gè)桿(24),所述至少一個(gè)桿(24)的第一端(25)在第 一搖臂(21)的第二端(26)處樞轉(zhuǎn)，且所述至少一個(gè)桿(24)的第 二端(27 )在次本體(17 )處樞轉(zhuǎn)；第一搖臂(21)的旋轉(zhuǎn)借助于桿(24)使得次本體(17)在所述 開啟位置和關(guān)閉位置之間旋轉(zhuǎn)。
35. 根據(jù)權(quán)利要求34所述的設(shè)備，其特征在于，第一搖臂(21) 具有彎曲形狀。
36. 根據(jù)權(quán)利要求35所述的設(shè)備，其特征在于，致動(dòng)器元件(22) 按照大致平行于將第一搖臂(21)在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)的點(diǎn)(28) 和桿(24)在第一搖臂(21)處樞轉(zhuǎn)的點(diǎn)(29)連接的線的動(dòng)作方向 連接到第一搖臂(21 )。
37. 根據(jù)權(quán)利要求34所述的設(shè)備，其特征在于，第一搖臂(21) 包括與第一搖臂(21 )在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)的點(diǎn)(28)同心的第一 齒圈(50)，致動(dòng)器元件(22)控制第二齒圈(51 ),所述第二齒圏(51)在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)且與第一齒圈(50)嚙合。
38. 根據(jù)權(quán)利要求34, 35， 36或37所述的設(shè)備，其特征在于， 還包括在次本體(17)處于關(guān)閉位置時(shí)鎖定桿(24)的裝置(30)。
39. 根據(jù)權(quán)利要求38所述的設(shè)備，其特征在于，所述鎖定裝置 (30)包括至少一個(gè)齒(31)和定形為匹配齒的至少一個(gè)腔(32)，一個(gè)與桿(24)相關(guān)聯(lián)且另一個(gè)與主本體(16)相關(guān)聯(lián)
40. 根據(jù)權(quán)利要求34到39中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 第一搖臂(21)能夠在最大牽引關(guān)閉位置和殼體(13)開啟的位置之 間移動(dòng)，在最大牽引關(guān)閉位置，桿(24)在第一搖臂(21)處樞轉(zhuǎn)的 點(diǎn)(29)在第一搖臂(21 )在主本體(16)處樞轉(zhuǎn)的點(diǎn)(28)下方豎 直對齊，在殼體(13)開啟的位置中，桿(24)在第一搖臂(21 )處 樞轉(zhuǎn)的點(diǎn)(29)相對于最大牽引位置旋轉(zhuǎn)通過預(yù)定旋轉(zhuǎn)角。
41. 根據(jù)權(quán)利要求34到40中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 包括鏡像地安裝在主本體(16)兩側(cè)上的兩個(gè)第一搖臂(21)和兩個(gè)桿(24),致動(dòng)器元件(22)與所述兩個(gè)第一搖臂(21)都相關(guān)聯(lián)。
42. 根據(jù)權(quán)利要求29到41中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 還包括插入在主本體(16)和次本體(17)之間的阻尼器和密封裝置。
43. 根據(jù)權(quán)利要求24到42中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 移動(dòng)裝置(36)包括至少一個(gè)第二搖臂(39)，第二搖臂(39)能夠 圍繞其中間部分旋轉(zhuǎn)，在第一端(40)處連接到切削裝置(35)且在 第二端(41)處連接到致動(dòng)器元件(42),第二搖臂(39)能夠在第 一位置和第二位置之間移動(dòng)，在第一位置中，切削裝置(35)處于原 始位置，在第二位置中，切削裝置(35)處于切削位置。
44. 根據(jù)權(quán)利要求43所述的設(shè)備，其特征在于，還包括連接到 第二搖臂(39)的彈性復(fù)位元件(43),使得在沒有來自于致動(dòng)器元 件(42)的應(yīng)力的情況下，第二搖臂(39)保持在其第一位置。
45. 根據(jù)權(quán)利要求44所述的設(shè)備，其特征在于，彈性元件(43) 安裝在第二搖臂(39)和致動(dòng)器元件(42)之間。
46. 根據(jù)一又利要求29和權(quán)利要求33到45中任4可一項(xiàng)所述的設(shè) 備，其特征在于，用于移動(dòng)切削裝置(35)的裝置(36)由移動(dòng)裝置(20)操作。
47. 根據(jù)權(quán)利要求46所述的設(shè)備，其特征在于，致動(dòng)器元件(42) 具有第一接合元件(45)，在主本體(16)從開啟位置朝關(guān)閉位置移 動(dòng)時(shí)，第一接合元件(45)能夠與移動(dòng)裝置(20)接合，以使得致動(dòng) 器元件(42)移動(dòng)，從而使得切削裝置(35)朝切削位置移動(dòng)。
48. 根據(jù)權(quán)利要求47所述的設(shè)備，其特征在于，還包括用于使 得致動(dòng)器元件(42)從移動(dòng)裝置(20)脫離的裝置，設(shè)置成使得在切 削裝置(35)已經(jīng)到達(dá)切削位置之后使致動(dòng)器元件(42)脫離。
49. 根據(jù)權(quán)利要求48所述的設(shè)備，其特征在于，移動(dòng)裝置(20) 設(shè)置成使得在次本體(17)到達(dá)關(guān)閉位置之前使致動(dòng)器元件(42)脫 離。
50. 根據(jù)權(quán)利要求24到49中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 在所述殼體(13)的基部中形成凹部(38)，所述凹部(38)在實(shí)踐 中設(shè)置在容器的由切削裝置(35)影響的部分處。
51. 根據(jù)權(quán)利要求28到50中任何一項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于， 當(dāng)所述桿(37)處于下部位置時(shí)，所述刀片(12)插入到凹部(38)中。
52. —種用于制備飲料的容器，所述容器容納要被提取的物質(zhì)且 至少包括第一壁(2)和第二壁(3),第一壁(2)設(shè)計(jì)成形成要注 入容器中的水的入口壁，第二壁(3)設(shè)計(jì)成形成通過水和要提取的 物質(zhì)之間的相互作用獲得的飲料的出口壁，所述容器特征在于，第二 壁(3 )具有至少一個(gè)切口 (10),切口 (10)以線性方式延伸，大 致在不用從第二壁(3)去除材料的情況下形成，且由第二壁的彼此 接近的兩個(gè)相鄰部分(11 )界定，切口 ( 10)具有這樣的尺寸和/或形 狀，使得在界定切口的相鄰部分(11)在必要時(shí)再次-波此接近之后， 它允許空氣通過且大致直接或間接地防止液體通過。
53. 根據(jù)權(quán)利要求52所述的容器，其特征在于，切口 (10)具 有這樣的尺寸和/或形狀，使得在界定切口的相鄰部分(11 )在必要時(shí) 再次彼此接近之后，它大致防止容納在容器(1)中的物質(zhì)顆粒通過， 所述顆粒和切口 ( 10) ^f皮此結(jié)合4喿作以防止液體通過。
54. 根據(jù)權(quán)利要求52或53所述的容器，其特征在于，切口 (10) 具有在2和6 mm之間的長度。
55. 根據(jù)權(quán)利要求52到54中任何一項(xiàng)所述的容器，其特征在于， 容器具有多個(gè)切口 ( 10)，每個(gè)切口由彼此接近的兩個(gè)相鄰部分(11 ) 界定。
56. 根據(jù)權(quán)利要求55所述的容器，其特征在于，所述切口 (10) 各處于第二壁(3)的不同區(qū)域。
57. 根據(jù)權(quán)利要求55所述的容器，其特征在于，所述切口 (10) 中的至少一些相交。
全文摘要
一種通過使得熱水通過容器(1)來制備飲料的方法，其中，首先通過容器(1)的第二壁(3)形成以線性方式延伸的至少一個(gè)切口(10)，所述切口大致在不從容器去除材料的情況下形成。然后，如果必要的話，允許界定切口(10)的第二壁(3)的相鄰部分(11)再次彼此接近，之后，通過注射熱水進(jìn)入容器，增加容器的內(nèi)部壓力，使得在實(shí)質(zhì)上不分配液體的情況下至少部分驅(qū)除容納在容器中的空氣，且借助于第二壁(3)的變形，界定切口(10)的相鄰部分(11)彼此遠(yuǎn)離移動(dòng)，從而允許飲料流出。本發(fā)明也涉及用于實(shí)施該方法的設(shè)備和容器。
文檔編號(hào)A47J31/40GK101677711SQ200880018923
公開日2010年3月24日 申請日期2008年6月4日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月5日
發(fā)明者G·阿庫爾西 申請人:克里亞利投資公司