專利名稱：烹調(diào)器具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及烹調(diào)器具，特別涉及包括用于烹調(diào)各種食品，例如可用來(lái)烤肉，制作華夫 餅干，加熱小圓面包，準(zhǔn)備匹薩等的可樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)的烹調(diào)板的烹調(diào)器具。
背景技術(shù)：
前述類型的烹調(diào)器具通常包括一對(duì)可從打開位置到閉合位置互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝的 烹調(diào)板，在打開位置允許放入和取出被烹調(diào)的食品，在閉合位置烹調(diào)食品。在這樣的烹調(diào) 器具中，這對(duì)烹調(diào)板通常用可滑動(dòng)鉸鏈可互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝，以允許烹調(diào)板在烹調(diào)操作 時(shí)在兩塊板之間容納食品。這樣的烹調(diào)器具通常用來(lái)烤肉、漢堡包等，使兩塊烹調(diào)板直接 接觸食品。這樣類型的烹調(diào)器具的實(shí)例在美國(guó)專利5,606,卯5， 6,016,741和6,192,788中有 相關(guān)描述。
在后一個(gè)美國(guó)專利6,192,788中描述的烹調(diào)器具還設(shè)置一個(gè)結(jié)構(gòu)，用來(lái)相對(duì)于一個(gè)烹
調(diào)板以平行相隔的關(guān)系支撐另一個(gè)烹調(diào)板，也就是說(shuō)，只提供一個(gè)與被烹調(diào)食品接觸的表
面。該烹調(diào)器具因此變成了一種爐子，被烹調(diào)食品的一面與發(fā)熱面接觸，而另一面與另一
個(gè)發(fā)熱面相隔一定距離。因此，這樣的烹調(diào)器具很適用于準(zhǔn)備匹薩或其它在其外表面上形
成硬皮的灑有面包屑等的食品。當(dāng)為后一個(gè)目的使用該烹調(diào)器具時(shí)，使一個(gè)烹調(diào)板相對(duì)于
另一個(gè)烹調(diào)板以平行相隔的關(guān)系受到牢固支撐是很重要的。上述美國(guó)專利通過在兩個(gè)烹調(diào) 板上具有可滑動(dòng)鉸鏈的樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)端設(shè)置一個(gè)凸出和一個(gè)底座來(lái)實(shí)現(xiàn)這一功能。但是，這樣
的結(jié)構(gòu)提供了對(duì)于兩個(gè)烹調(diào)板的懸臂式的支撐，因此不僅不能可靠地使兩個(gè)烹調(diào)板保持相 隔平行的關(guān)系，而且還受到極大的應(yīng)力，該應(yīng)力尤其在經(jīng)過一段時(shí)間后將使烹調(diào)板發(fā)生變 形。在使用該烹調(diào)器具尤其是用于燒烤的目的時(shí)的另一個(gè)問題是在燒烤操作的過程中對(duì) 于從食品上滴油的處理。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個(gè)目標(biāo)是提供一種前述類型的烹調(diào)器具，該烹調(diào)器具配備一種經(jīng)改進(jìn)的結(jié) 構(gòu)，當(dāng)該烹調(diào)器具被用作例如烤制匹薩等的烤爐時(shí)，該經(jīng)改進(jìn)的結(jié)構(gòu)用于使兩個(gè)烹調(diào)板以 相隔平行的關(guān)系受到牢固的支撐。本發(fā)明的另一個(gè)目標(biāo)是提供一種前述類型的烹調(diào)器具， 該烹調(diào)器具包括一個(gè)有效的裝置，尤其當(dāng)該烹調(diào)器具被用于烤肉，漢堡包等時(shí)該裝置用于 收集和處理烹調(diào)操作其間產(chǎn)生的油滴。
根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面提供一種烹調(diào)器具，該烹調(diào)器具包括一對(duì)可從打開位置到閉合 位置互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝的烹調(diào)板，在打開位置允許放入和取出被烹調(diào)的食品，在閉合位 置烹調(diào)食品；這對(duì)烹調(diào)板通過在其端部的可滑動(dòng)鉸鏈可互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝；這對(duì)烹調(diào)板 在其相對(duì)的兩端處包括可預(yù)先設(shè)定的擋塊。當(dāng)該擋塊預(yù)先設(shè)定到第一位置時(shí)允許兩個(gè)表面 與食品接觸。當(dāng)該擋塊預(yù)先設(shè)定到第二位置時(shí)，相對(duì)于一個(gè)烹調(diào)板以相隔平行的關(guān)系支撐 另一個(gè)烹調(diào)板以允許單個(gè)表面與食品接觸。
根據(jù)下文描述的本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，該可預(yù)先設(shè)定擋塊位于其中一個(gè)烹調(diào)板的與可 滑動(dòng)鉸鏈的一端相對(duì)的端部的外邊緣上。該擋塊可預(yù)先設(shè)定為與另一個(gè)烹調(diào)板的與可滑動(dòng) 鉸鏈的一端相對(duì)的端部上的固定表面相接合或相分離。更具體地，在所描述的優(yōu)選實(shí)施例 中，在另一個(gè)烹調(diào)板上的固定表面被固定在其外邊緣上，在一個(gè)烹調(diào)板上的可預(yù)先設(shè)定的 擋塊可以移動(dòng)至與固定擋塊不對(duì)齊的第一位置或與固定擋塊對(duì)齊的第二位置。
因此可以看到，在這樣的烹調(diào)器具中，兩個(gè)烹調(diào)板以從其兩端相隔平行的關(guān)系受到支 撐，這樣就產(chǎn)生比前面所引用的專利中所述的懸臂式結(jié)構(gòu)更牢固、更可靠也更長(zhǎng)效得多的 支撐結(jié)構(gòu)。
根據(jù)所描述的優(yōu)選實(shí)施例的另一個(gè)特征，至少一個(gè)并且最好是兩個(gè)烹調(diào)板在其外表面 上攜帶與烹調(diào)器具內(nèi)部相聯(lián)通的可移除的盤子，用來(lái)收集在烹調(diào)時(shí)積聚在烹調(diào)器具內(nèi)的油 滴。在所描述的優(yōu)選實(shí)施例中，至少一個(gè)并且最好是兩個(gè)烹調(diào)板在其外表面上攜帶一個(gè)保 持器，該保持器在一側(cè)開口，以允許可滑動(dòng)地放入和移除所述盤子。因此這樣的結(jié)構(gòu)尤其 在該烹調(diào)器具被用來(lái)烤肉、漢堡包等時(shí)允許有效地收集和方便地移除烹調(diào)操作時(shí)產(chǎn)生的油 滴。
通過下文的描述，本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將更加明顯。


本發(fā)明在本文僅通過實(shí)例的方式參考附圖進(jìn)行敘述，其中
圖1是根據(jù)本發(fā)明構(gòu)造的烹調(diào)器具的一種形式在其閉合狀態(tài)下的俯視透視圖2是圖1的器具的仰視透視圖3是圖1的器具在其打開狀態(tài)下的透視圖4是圖1的器具在其用于收藏的閉合狀態(tài)下的側(cè)視圖5是圖1的器具從相反一側(cè)的側(cè)視圖6是說(shuō)明圖1的器具在其烹調(diào)板處于制作匹薩或其它這樣的食品時(shí)食品只有一個(gè)表 面與該烹調(diào)器具的發(fā)熱面直接接觸的分隔狀態(tài)的俯視透視圖7和圖8是相應(yīng)于圖4和圖5的側(cè)視圖，但說(shuō)明處于圖6的分隔狀態(tài)的兩個(gè)烹調(diào)板。 應(yīng)該理解，前述的附圖和下文的描述主要被提供來(lái)便于理解本發(fā)明的概念方面及其包 括當(dāng)前被認(rèn)為是優(yōu)選的實(shí)施例的可能的實(shí)現(xiàn)方式的目的。為了使說(shuō)明清楚簡(jiǎn)短，不試圖提 供比使本技術(shù)領(lǐng)域的熟練人員能夠使用常規(guī)的技能和結(jié)構(gòu)理解和實(shí)施所述發(fā)明必須的內(nèi) 容更多的細(xì)節(jié)。應(yīng)該進(jìn)一步理解的是，所描述的實(shí)施例只用于實(shí)例的目的，本發(fā)明可以通 過本文所述之外其它的形式和應(yīng)用來(lái)實(shí)施。
具體實(shí)施例方式
圖示的烹調(diào)器具包括分別用10和20總體標(biāo)示的用于烹調(diào)食品的兩個(gè)烹調(diào)板，該兩個(gè) 烹調(diào)板通過總體標(biāo)為30的鉸鏈組件(圖3)可從打開位置到閉合位置互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝。 在如圖3所示的打開位置允許放入和移除烹調(diào)的食品，在如圖1、 2和6所示的閉合位置 烹調(diào)食品。鉸鏈組件30是已知結(jié)構(gòu)的可滑動(dòng)鉸鏈，該鉸鏈不僅允許兩個(gè)烹調(diào)板10和20 樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)到圖3所示的打開位置，而且允許樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)到所選擇的閉合位置。兩個(gè)可能的閉 合位置允許兩個(gè)烹調(diào)板處于如圖1和2所示的閉合平行關(guān)系，或如圖6所示互相分隔一定 距離并保持平行關(guān)系。例如，當(dāng)該器具被用于烤肉或漢堡包，準(zhǔn)備華夫餅干等時(shí)，食品的 相對(duì)的兩個(gè)表面與烹調(diào)器具的發(fā)熱面直接接觸，烹調(diào)器具處于圖l和2所示的狀態(tài)。而當(dāng) 烹調(diào)器具用于準(zhǔn)備匹薩、加熱面包或其他這樣的用途時(shí)，食品只有一面和該器具的發(fā)熱面 直接接觸，該器具將處于圖6所示的狀態(tài)。
這兩個(gè)烹調(diào)板10和20的每一個(gè)分別包括一個(gè)加熱板11和21，其上設(shè)置電加熱元件 (未顯示)。每個(gè)加熱板11和21分別通過可與加熱板的外邊緣相接合的夾扣12和22可移
除地保持于其各自的烹調(diào)板中加熱元件上方。
可以設(shè)置各種類型的加熱板并根據(jù)特定的被烹調(diào)食品選擇性地應(yīng)用到各種烹調(diào)板上。 例如，圖3顯示作為有棱紋板的加熱板11，和作為光滑表面板的加熱板21。這樣的結(jié)構(gòu)例 如在準(zhǔn)備匹薩時(shí)特別有用，使有棱紋板ll與匹薩的面餅部分直接接觸，而光滑板21與被 準(zhǔn)備的各種匹薩的有奶酪、土豆和其它餡料的外表面隔開。
每個(gè)烹調(diào)板10和20還分別包括一個(gè)可壓低的按鈕12a和22a，。當(dāng)按下按鈕12a和22a 時(shí)允許移除各自的加熱板11和21。任何適合的結(jié)構(gòu)都可以用來(lái)在烹調(diào)操作時(shí)牢固地將各 自的加熱板鎖定在適當(dāng)?shù)奈恢?，以便可通過壓低各自的按鈕12a和22a釋放該裝置以允許 移除加熱板并且用另一塊加熱板更換。
每個(gè)烹調(diào)板10和20都分別包括一個(gè)單獨(dú)的控制旋鈕13和23，用來(lái)控制其各自的電 加熱器?？刂菩o13和23可提供對(duì)于各自的電加熱元件的開關(guān)控制以及溫度選擇控制。 相鄰于每個(gè)控制旋鈕13和23設(shè)置指示燈13a和23a，用來(lái)指示各自的電加熱元件的開關(guān) 狀態(tài)以及溫度選擇狀態(tài)。
如圖3進(jìn)一步所示，每個(gè)烹調(diào)板10和20的與連接到可滑動(dòng)鉸鏈30的一端相對(duì)的另 一端分別配備把手14和24，用來(lái)便于在其閉合的狀態(tài)下搬運(yùn)該烹調(diào)器具。
如前所述，圖示烹調(diào)器具的一個(gè)重要特征是其配備當(dāng)用來(lái)準(zhǔn)備匹薩等食品時(shí)以平行相 隔的關(guān)系牢固地保持兩個(gè)烹調(diào)板10和20的結(jié)構(gòu)。因此，如圖3所示，由烹調(diào)板10攜帶 的把手14配備一對(duì)擋塊15，擋塊15可在槽15a中從其各自槽中的外側(cè)位置(如圖3所示) 向其各自槽中的內(nèi)側(cè)位置移動(dòng)。擋塊15與由烹調(diào)板20的把手24攜帶的固定擋塊25相配 合，以例如用于烤肉的圖l和2所示的閉合相隔的狀態(tài)或例如用于準(zhǔn)備匹薩等的圖6所示 的有較大距離地相隔的狀態(tài)選擇性地支撐兩個(gè)烹調(diào)板。因此，固定擋塊25相對(duì)于可預(yù)先 設(shè)定擋塊15固定于適當(dāng)位置，以便當(dāng)可預(yù)先設(shè)定擋塊15在其各自的槽15a內(nèi)移動(dòng)到其外 側(cè)位置時(shí)與固定擋塊25對(duì)齊，從而將兩個(gè)烹調(diào)板有較大距離地隔開，而當(dāng)可預(yù)先設(shè)定擋 塊15在其各自的槽15a內(nèi)移動(dòng)到其內(nèi)側(cè)位置時(shí)與固定擋塊25不對(duì)齊，從而允許兩個(gè)烹調(diào) 板更靠近地互相相隔。
因此從中可知，前述的用于使兩個(gè)烹調(diào)板保持較大距離相隔平行關(guān)系的例如用于制作 匹薩等的結(jié)構(gòu)從兩個(gè)端部支撐該兩個(gè)烹調(diào)板，從而產(chǎn)生比前面引用的美國(guó)專利6,192,788 更好更可靠的和更長(zhǎng)效的支撐結(jié)構(gòu)。
把手24在擋塊25內(nèi)側(cè)還包括兩個(gè)槽25a，用于當(dāng)把手14的擋塊15被預(yù)先設(shè)定到其 各自的槽15a中的內(nèi)側(cè)位置時(shí)接納該擋塊15。把手24還包括與把手14的中央槽15b對(duì)齊 的中央凸起25b，以便中央凸起25b在兩烹調(diào)板10和20的完全閉合狀態(tài)下被接納在該中 央槽15b中。
烹調(diào)板10和20在其外表面上分別攜帶用16和26標(biāo)示的與烹調(diào)器具的內(nèi)部相聯(lián)通的 可移除的盤子，用來(lái)在烹調(diào)操作時(shí)收集該烹調(diào)器具內(nèi)部聚集的油滴。兩個(gè)烹調(diào)板還分別包 括在面對(duì)各自的把手14和24的一側(cè)開口以便放入和移除各自的盤子16和26的用16a和 26a標(biāo)示的保持器。每一個(gè)烹調(diào)板都包括一個(gè)或多個(gè)圖3中以虛線16b示意性所示的開口， 用來(lái)建立與其各自的盤子16和26的聯(lián)通。
圖示的烹調(diào)器具可被支撐在諸如桌子或料理臺(tái)的平整的水平面上，烹調(diào)板10位于烹 調(diào)板20下方，如圖1所示。出于這樣的目的，烹調(diào)板10配備跨騎在盤子保持器16a的上 方的一對(duì)腳17 (圖2);而烹調(diào)板20在其盤子保持器26a的中央配備一個(gè)單腳27 (圖l)。
圖示的烹調(diào)器具通?？梢源蜷_到部分打開的狀態(tài)，其中烹調(diào)板10在水平方向伸展而 烹調(diào)板20相對(duì)于烹調(diào)板IO垂直伸展。這樣就便于將被烹調(diào)食品放入該器具或者烹調(diào)后移 出該被烹調(diào)食品。當(dāng)希望完全打開烹調(diào)器具時(shí)，必須按下兩個(gè)烹調(diào)板20攜帶的按鈕28a 和28b，從而允許烹調(diào)板20打開到如圖3所示的完全打開的位置。
如圖1進(jìn)一步所示，烹調(diào)板20在其外邊緣上相鄰于其把手24處還包括一個(gè)按鈕28c。 按下該按鈕28c可以使該烹調(diào)器具從圖l所示的位置打開到其部分打開的狀態(tài)(未顯示)， 此時(shí)烹調(diào)板20相對(duì)于水平伸展的烹調(diào)板10垂直伸展，或打開到其如圖3所示的完全打開 的位置。
電力經(jīng)由通到烹調(diào)板10內(nèi)的導(dǎo)線18 (圖l)和通到烹調(diào)板20內(nèi)的另一個(gè)導(dǎo)線18a提 供到該烹調(diào)器具。后者的導(dǎo)線18a最好被包圍在如圖l所示的螺旋型的管子內(nèi)，以適應(yīng)烹 調(diào)板20相對(duì)于烹調(diào)板10的樞軸運(yùn)動(dòng)。
如圖1進(jìn)一步所示，兩個(gè)烹調(diào)板10， 20的相對(duì)于其攜帶各自的把手14和24的兩端 的另外的兩端分別配備腿19和29，用來(lái)垂直支撐處于其如圖4和5所示的完全閉合的狀 態(tài)下的烹調(diào)器具，用以方便收藏。
在兩個(gè)烹調(diào)板10和20的外周圍配備用10a和20a標(biāo)示的通氣口，用來(lái)在烹調(diào)過程中 使烹調(diào)器具內(nèi)部向大氣通氣。
通過附圖和上文的敘述，使用圖示烹調(diào)器具的方式是很明顯的。
因此，通常該烹調(diào)器具處于其完全閉合的狀態(tài)，如圖4和5所示，用以在不使用時(shí)方
便收藏。
當(dāng)被使用時(shí)，該烹調(diào)器具被放置在諸如桌子或料理臺(tái)的平整的水平面上，此時(shí)，烹調(diào) 板20位于烹調(diào)板10上方，如圖1所示。然后按下按鈕28c，使烹調(diào)板20能夠樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)到 其部分打開的位置，其時(shí)烹調(diào)板20相對(duì)于水平伸展的烹調(diào)板10垂直伸展。這樣就允許方 便地將被烹調(diào)食品放入器具中。如果希望，可按下烹調(diào)板20攜帶的按鈕28a和28b (圖3)， 以允許將該器具完全打開到圖3所示的位置。
如果烹調(diào)的是匹薩、有面包屑的食品或其它只使一個(gè)表面與熱烹調(diào)板20直接接觸的 食品，烹調(diào)板20將樞軸旋轉(zhuǎn)到其如圖6、 7和8所示的相隔閉合的位置，此時(shí)烹調(diào)板20 與烹調(diào)板10平行，但與烹調(diào)板10和其上的食品隔開。因此從中可知，在這樣相隔的烹調(diào) 位置，該器具的加熱板21與被烹調(diào)食品的上表面隔開。如前所述，為了把烹調(diào)板20置于 其相隔的位置，兩個(gè)可預(yù)先設(shè)定擋塊15將首先預(yù)先設(shè)定到其各自的槽15a內(nèi)的外側(cè)位置， 如圖3所示，以便與烹調(diào)板20攜帶的固定擋塊25對(duì)齊。當(dāng)擋塊15被這樣設(shè)定時(shí)，兩個(gè) 烹調(diào)板10和20被互相分隔兩個(gè)擋塊15和25的高度。
位于兩個(gè)烹調(diào)板相對(duì)的端部的滑動(dòng)鉸鏈30允許該兩個(gè)烹調(diào)板的相隔的烹調(diào)位置。該 鉸鏈也與處于其各自的烹調(diào)板的相對(duì)兩端的擋塊15和25相配合而牢固地支撐處于該相隔 位置的兩個(gè)烹調(diào)板。
然后兩個(gè)烹調(diào)板的控制旋鈕13和23可被操縱用來(lái)向兩個(gè)烹調(diào)板內(nèi)的加熱元件通電， 同時(shí)控制加熱元件產(chǎn)生的溫度。
當(dāng)希望用圖示的器具烹調(diào)肉、漢堡包、華夫餅干等食品時(shí)，烹調(diào)板10攜帶的兩個(gè)可 移動(dòng)擋塊15被移至其各自槽15a內(nèi)的內(nèi)側(cè)位置，與烹調(diào)板20攜帶的固定擋塊25不對(duì)齊， 但與固定擋塊25內(nèi)側(cè)的槽25a對(duì)齊。相應(yīng)地，然后烹調(diào)板20能夠樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)至如圖1和2 所示的其完全閉合的狀態(tài)，通過烹調(diào)板10的擋塊15a進(jìn)入烹調(diào)板20的槽25a，以及烹調(diào) 板20的銷25b進(jìn)入烹調(diào)板10的槽15b將允許實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。
如果食品在烹調(diào)操作時(shí)產(chǎn)生任何油滴，這樣的油滴將被收集在烹調(diào)板10攜帶的各自 的盤子16中。為了進(jìn)行清理的目的該盤子可被定期移出。烹調(diào)板20也配備類似的盤子16， 以防該烹調(diào)器具被使用時(shí)烹調(diào)板20占據(jù)下方的位置。
雖然相關(guān)于一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了描述，應(yīng)該理解的是，該描述僅用于闡明 實(shí)例的目的，對(duì)于本發(fā)明還可以進(jìn)行很多其它的變更、修改和應(yīng)用。
權(quán)利要求
1.一種烹調(diào)器具，其特征在于，該烹調(diào)器具包括一對(duì)烹調(diào)板，該對(duì)烹調(diào)板從用于允許放入和移除食品的打開位置到用于烹調(diào)食品的閉合位置互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝；所述一對(duì)烹調(diào)板通過在所述烹調(diào)板一端的可滑動(dòng)鉸鏈互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝；所述一對(duì)烹調(diào)板在其相對(duì)的端部包括可預(yù)先設(shè)定的擋塊，該擋塊可預(yù)先設(shè)定到允許兩面與食品接觸的第一位置，或預(yù)先設(shè)定到相對(duì)于一個(gè)烹調(diào)板以間隔平行的關(guān)系支撐另一個(gè)烹調(diào)板以允許與食品單面接觸的第二位置。
2. 如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊位于一個(gè)所述 烹調(diào)板的與所述可滑動(dòng)鉸鏈的一端相對(duì)的端部的外邊緣，所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊可被預(yù) 先設(shè)定成接合另一個(gè)所述烹調(diào)板的與所述可滑動(dòng)鉸鏈的一端相對(duì)的端部上的固定表面 或與該固定表面分離。
3. 如權(quán)利要求2所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述另一個(gè)烹調(diào)板上的固定表面被固 定在其外邊緣上，且所述一個(gè)烹調(diào)板上的所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊可移動(dòng)到不與所述固定 擋塊對(duì)齊的第一位置，或移動(dòng)到與所述固定擋塊對(duì)齊的第二位置。
4. 如權(quán)利要求2所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述兩個(gè)烹調(diào)板的與所述可滑動(dòng)鉸鏈 的端部相對(duì)的端部設(shè)置有用于在其閉合狀態(tài)下攜帶所述烹調(diào)器具的把手。
5. 如權(quán)利要求l所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述一對(duì)烹調(diào)板包括所述可滑動(dòng)鉸鏈 的一端還設(shè)置有腳，該腳允許該烹調(diào)器具在關(guān)閉的垂直位置穩(wěn)定地支撐在平坦的水平表 面上，以在不使用時(shí)便于存放。
6. 如權(quán)利要求5所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中每個(gè)所述烹調(diào)板在其外表面上包括腳， 該腳可以與所述平坦的水平表面接合，用于當(dāng)該對(duì)烹調(diào)板樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)到基本互相對(duì)齊地張 開時(shí)，穩(wěn)定地支撐處于打開狀態(tài)的烹調(diào)器具，以允許方便地放進(jìn)或取出食品。
7. 如權(quán)利要求l所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述烹調(diào)板中的至少一個(gè)在其外表面 上攜帶與所述烹調(diào)器具的內(nèi)部連通的可移除的盤子，用于在烹調(diào)操作時(shí)接收所述烹調(diào)器 具內(nèi)聚集的油滴。
8. 如權(quán)利要求7所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述至少一個(gè)烹調(diào)板在其外表面攜帶 在一側(cè)開口的保持器，以允許可滑動(dòng)地裝入和移除所述盤子。
9. 如權(quán)利要求7所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中兩個(gè)所述烹調(diào)板在其外表面上攜帶與 所述烹調(diào)器具內(nèi)部連通的可移除的盤子，用于在烹調(diào)操作時(shí)接收所述烹調(diào)器具內(nèi)聚集的油滴。
10. 如權(quán)利要求1所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述一對(duì)烹調(diào)板的外周緣上形成有 通氣口 ，該通氣口在烹調(diào)操作時(shí)使所述烹調(diào)器具內(nèi)部向大氣通氣。
11. 一種烹調(diào)器具，其特征在于，該烹調(diào)器具包括一對(duì)烹調(diào)板，該對(duì)烹調(diào)板從用于允許放入和移除食品的打開位置到用于烹調(diào)食品的閉 合位置互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝；所述一對(duì)烹調(diào)板通過在所述烹調(diào)板一端的可滑動(dòng)鉸鏈互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝； 所述兩個(gè)烹調(diào)板中的至少一個(gè)在其外表面上攜帶與所述烹調(diào)器具內(nèi)部連通的可移除的 盤子，用于在烹調(diào)操作時(shí)接收所述烹調(diào)器具內(nèi)聚集的油滴。
12. 如權(quán)利要求ll所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述至少一個(gè)烹調(diào)板在其外表面攜 帶在一側(cè)開口的保持器，以允許可滑動(dòng)地裝入和移除所述盤子。
13. 如權(quán)利要求ll所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中兩個(gè)所述烹調(diào)板在其外表面上攜帶 與所述烹調(diào)器具內(nèi)部連通的可移除的盤子，用于在烹調(diào)操作時(shí)接收所述烹調(diào)器具內(nèi)聚集 的油滴。
14. 如權(quán)利要求ll所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述一對(duì)烹調(diào)板的外周緣上形成有 通氣口 ，該通氣口在烹調(diào)操作時(shí)使所述烹調(diào)器具內(nèi)部向大氣通氣。
15. 如權(quán)利要求ll所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述一對(duì)烹調(diào)板在其相對(duì)的端部包 括可預(yù)先設(shè)定的擋塊，該擋塊可預(yù)先設(shè)定到允許兩面與食品接觸的第一位置，或預(yù)先設(shè) 定到以相對(duì)于一個(gè)烹調(diào)板以間隔平行的關(guān)系支撐另一個(gè)烹調(diào)板以允許與食品單面接觸 的第二位置。
16. 如權(quán)利要求15所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊位于一個(gè)所 述烹調(diào)板的與所述可滑動(dòng)鉸鏈的一端相對(duì)的端部的外邊緣，所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊可被 預(yù)先設(shè)定成接合另一個(gè)所述烹調(diào)板的與所述可滑動(dòng)鉸鏈的一端相對(duì)的端部上的固定表 面或與該固定表面分離。
17. 如權(quán)利要求16所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述另一個(gè)烹調(diào)板上的固定表面 被固定在其外邊緣上，且所述一個(gè)烹調(diào)板上的所述可預(yù)先設(shè)定的擋塊可移動(dòng)到不與所述 固定擋塊對(duì)齊的第一位置，或移動(dòng)到與所述固定擋塊對(duì)齊的第二位置。
18. 如權(quán)利要求16所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述烹調(diào)板設(shè)置有所述可預(yù)先設(shè)定 的擋塊的相對(duì)端還設(shè)置有用于在其閉合狀態(tài)下攜帶所述烹調(diào)器具的把手。
19. 如權(quán)利要求15所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中所述一對(duì)烹調(diào)板包括所述可滑動(dòng)鉸鏈的一端還設(shè)置有腳，該腳允許該烹調(diào)器具在關(guān)閉的垂直位置穩(wěn)定地支撐在平坦的水平 表面上，以在不使用時(shí)便于存放。
20.如權(quán)利要求19所述的烹調(diào)器具，其特征在于，其中每個(gè)所述烹調(diào)板在其外表面上包括 腳，該腳可以與所述平坦的水平表面接合，用于當(dāng)該對(duì)烹調(diào)板樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)到基本互相對(duì)齊 地張開時(shí)，穩(wěn)定地支撐處于打開狀態(tài)的烹調(diào)器具，以允許方便地放進(jìn)或取出食品。
全文摘要
一種烹調(diào)器具包括在一端通過可滑動(dòng)鉸鏈可互相樞軸轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝的一對(duì)烹調(diào)板。在烹調(diào)板的相對(duì)的兩端的擋塊可預(yù)先設(shè)定到允許兩個(gè)表面與食品接觸的第一位置，或相對(duì)于一個(gè)烹調(diào)板以相隔平行的關(guān)系支撐另一個(gè)烹調(diào)板以允許單面與食品接觸的第二位置。至少一個(gè)所述烹調(diào)板在其外表面上攜帶與該烹調(diào)器具內(nèi)部相通的可移除的盤子，用于在烹調(diào)操作時(shí)收集烹調(diào)器具內(nèi)聚集的油滴。
文檔編號(hào)A47J37/04GK101199396SQ200710181920
公開日2008年6月18日 申請(qǐng)日期2007年10月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月13日
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