烹飪器具的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種烹飪器具，包括：鍋體，鍋體具有內鍋；感應線圈，感應線圈設在鍋體上并鄰近鍋體的上端，且感應線圈呈環(huán)繞內鍋延伸的環(huán)形；鍋蓋，鍋蓋與鍋體相連用于打開或關閉內鍋，鍋蓋包括絕緣蓋體，絕緣蓋體上設有導磁層和與導磁層串接形成回路的導電層，導磁層沿絕緣蓋體的周向延伸，且在鍋蓋關閉內鍋時感應線圈與導磁層相對。根據本實用新型的烹飪器具，可以提高烹飪器具的安全性能，方便烹飪器具的制作和生產。
【專利說明】
烹飪器具
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及家用電器技術領域，特別是涉及一種烹飪器具。
【背景技術】
[0002]相關技術中，高端電飯煲為了實現立體加熱，通常會在鍋蓋上設置加熱元件，從而使鍋蓋發(fā)熱，解決上層米飯表面受熱不足的問題。IH電磁感應技術由于具有快速易控等優(yōu)點，被廣泛應用于鍋蓋輔助加熱上。然而，為了使整個鍋蓋均勻發(fā)熱，通常需要在整個鍋蓋上大范圍地布置用于感應的加熱線圈，又由于鍋蓋的空間有限，鍋蓋還要設置蒸汽出口以應對米湯的溢出，針對大范圍的感應加熱線圈就不得不做大范圍地密封措施，從而使鍋蓋的結構變得復雜、成本上升。另外，在鍋蓋上設置加熱線圈會使鍋蓋過厚，容易對鍋蓋上的控制面板造成電磁干擾。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本發(fā)明提出一種適于烹飪器具，所述烹飪器具的結構簡單、制作和生產方便，而且性能穩(wěn)定。
[0004]根據本發(fā)明實施例的烹飪器具，包括:鍋體，所述鍋體具有內鍋;感應線圈，所述感應線圈設在所述鍋體上并鄰近所述鍋體的上端，且所述感應線圈呈環(huán)繞所述內鍋延伸的環(huán)形;鍋蓋，所述鍋蓋與所述鍋體相連用于打開或關閉所述內鍋，所述鍋蓋包括絕緣蓋體，所述絕緣蓋體上設有導磁層和與所述導磁層串接形成回路的導電層，所述導磁層沿所述絕緣蓋體的周向延伸，且在所述鍋蓋關閉所述內鍋時所述感應線圈與所述導磁層相對。
[0005]根據本發(fā)明實施例的烹飪器具，可以提高烹飪器具的安全性能，方便烹飪器具的制作和生產。
[0006]另外，根據本發(fā)明上述實施例的烹飪器具還可以具有如下附加的技術特征:
[0007]在本發(fā)明的一個實施例中，所述內鍋頂部的周沿設有向外延伸且呈環(huán)形的鍋沿，所述感應線圈設在所述鍋沿的下方并鄰近所述鍋沿。
[0008]在本發(fā)明的一個實施例中，所述鍋蓋關閉所述內鍋時在水平投影面上所述導磁層的投影位于所述內鍋的投影的外側。
[0009]在本發(fā)明的一個實施例中，所述鍋蓋關閉所述內鍋時在水平投影面上所述導磁層的投影覆蓋所述感應線圈的投影。
[0010]在本發(fā)明的一個實施例中，所述鍋體包括外殼罩，所述感應線圈設在所述外殼罩上。
[0011]進一步地，所述外殼罩由非導磁材料制成。
[0012]在本發(fā)明的一個實施例中，所述導磁層呈具有缺口的環(huán)形，且所述導磁層在缺口處的兩端分別與所述導電層相連。
[0013]進一步地，所述導電層設在所述導磁層的內側。
[0014]有利地，所述導電層包括相互間隔開的多個螺旋環(huán)，每個所述螺旋環(huán)均沿所述絕緣蓋體的周向由外到內螺旋延伸，多個所述螺旋環(huán)同向螺旋且嵌套設置，多個所述螺旋環(huán)串聯。
[0015]在本發(fā)明的一個實施例中，所述導電層為隔磁導電層。
[0016]在本發(fā)明的一個實施例中，所述導磁層的寬度大于所述導電層的寬度。
[0017]在本發(fā)明的一個實施例中，所述內鍋由非導磁材料制成。
[0018]在本發(fā)明的一個實施例中，所述內鍋為頂部敞開的陶瓷鍋體。
[0019]在本發(fā)明的一個實施例中，所述導電層呈彎曲帶狀并覆蓋所述絕緣蓋體。
[0020]進一步地，所述導電層和所述導磁層中的至少一個包括多個，所述導電層與至少一個所述導磁層串接形成回路，且所述導磁層與至少一個所述導電層串接形成回路。
[0021]有利地，所述導電層包括多個，多個所述導電層并聯后與所述導磁層串接形成回路。
[0022]優(yōu)選地，所述導磁層包括多個，且多個所述導磁層并聯后與所述導電層連接形成回路。
[0023]進一步地，所述導磁層包括相互獨立的多個，所述導電層包括相互獨立且與多個所述導磁層一一對應的多個，每個所述導電層均與對應的所述導磁層串接形成回路。
[0024]在本發(fā)明的一個實施例中，所述導電層的總長度大于所述導磁層沿周向延伸的長度。
【附圖說明】
[0025]圖1是本發(fā)明一個實施例的烹飪器具(設有鍋沿)的示意圖。
[0026]圖2是本發(fā)明另一實施例的烹飪器具(未設鍋沿)的示意圖。
[0027]圖3是本發(fā)明實施例的烹飪器具的絕緣蓋體的示意圖。
[0028]附圖標記:
[0029]烹飪器具100，內鍋I，鍋沿11，絕緣蓋體2，導磁層21，導磁層21的第一端212，導磁層21的第二端213，缺口 211，導電層22，感應線圈3，外殼罩4。
【具體實施方式】
[0030]下面詳細描述本發(fā)明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對本發(fā)明的限制。
[0031]下面結合圖1至圖3詳細描述根據本發(fā)明實施例的烹飪器具100。本發(fā)明的烹飪器具100可以為例如電飯煲等烹飪器具。
[0032]參照圖3，本發(fā)明的烹飪器具100包括:鍋體、感應線圈3和鍋蓋。
[0033]具體而言，鍋體具有內鍋I，其中內鍋I可以為可拆卸地安裝在鍋體上。鍋蓋可以與鍋體相連用于打開或關閉內鍋I，感應線圈3可以呈環(huán)繞內鍋I布置的環(huán)形，感應線圈3設在鍋體上，且感應線圈3鄰近鍋體的上端設置。
[0034]鍋蓋包括有絕緣蓋體2，絕緣蓋體2上設有導磁層21和導電層22，導電層22與導磁層21串接形成回路。導磁層21可以沿鍋體的周向延伸。鍋蓋關閉內鍋I時，感應線圈3與導磁層21相對，用于通過感應線圈3產生感應磁場，并在位于感應磁場內的導磁層21上形成感應電動勢，從而在導電層22上形成電場。
[0035]根據本發(fā)明實施例的烹飪器具100，將與絕緣蓋體2上的導磁層21相對的感應線圈3設置在鍋體上，在鍋蓋關閉時，感應線圈3才會與導磁層21對應形成感應電動勢，從而可以提高烹飪器具100的安全性能，另外，由于感應線圈3下置，無需在鍋蓋上設置感應線圈3，因此在提高烹飪器具100加熱均勻性的前提下，可以簡化鍋蓋的工藝結構，方便烹飪器具100的制作和生產。
[0036]另外，導磁層21形成感應電動勢的區(qū)域可以位于鍋蓋與內鍋I構成的烹飪腔體之夕卜，這樣可以保證鍋蓋的發(fā)熱都是由導電層22完成，通過控制導電層22的設置位置以及疏密程度即可以控制鍋蓋的均勻發(fā)熱。鍋蓋的均勻發(fā)熱很重要，尤其對于多米量的長時間燜飯和保溫，鍋蓋的局部過熱會造成米飯表面的局部發(fā)黃。
[0037]具體而言，如圖2和圖3所示，當烹飪器具100上的感應線圈3有交變的電流通過時，在有缺口 211的導磁層21的兩端(例如，圖2中導磁層21的第一端212和第二端213)可以形成電動勢，因導磁層21的第一端212和第二端213與導電層22的兩端相連，故會在導電層22與導磁層21中形成閉合電流，從而可以在電流經過的地方產生熱量以對內鍋I進行加熱。又因導電層22大致呈均勻分布狀，故可以使內鍋I均勻受熱，由此，可以使得烹飪器具100能夠均勾地對食材進行加熱。
[0038]進一步地，參照圖3并結合圖1，鍋體的頂部的周沿可以設有向外延伸的鍋沿11，鍋沿11可以呈環(huán)繞鍋體延伸的環(huán)形，感應線圈3可以設在鍋沿11的下方并鄰近鍋沿11。由此，可以在滿足對內鍋I進行加熱的同時使得烹飪器具100的結構更加緊湊，從而可以充分利用空間。
[0039]在本發(fā)明的一個實施例中，參照圖1，導電層22設在導磁層21的內側，由此可以減少導磁層21對絕緣蓋體2中間位置的影響，使絕緣蓋體2中間位置的發(fā)熱更為均勻。例如在圖1所示的示例中，導磁層21設在絕緣蓋體2的邊緣區(qū)域，導電層22設在絕緣蓋體2的中心位置(主加熱區(qū))，由此可以減少導磁層21對主加熱區(qū)的影響，使主加熱區(qū)的發(fā)熱更為均勻。
[0040]在本發(fā)明的一個實施例中，參照圖1，導電層22可以包括位于絕緣蓋體2的底壁上的相互間隔開的多個螺旋環(huán)，每個螺旋環(huán)均沿絕緣盤體的周向由外到內螺旋延伸，多個螺旋環(huán)同向螺旋且嵌套設置，多個螺旋環(huán)串聯。這樣，通過嵌套設置的多個螺旋環(huán)，可以在不改變單個螺旋環(huán)長度的前提下，增加螺旋環(huán)的圈數，由此可以使得絕緣蓋體2的底壁受熱更加均勻，此外，多個螺旋環(huán)串聯，可以使得導電層22與導磁層21形成閉合的電流回路，從而在電流經過處產生熱量。
[0041]在本發(fā)明的一個實施例中，參照圖2，導電層22可以在絕緣蓋體2的底壁上迂回延伸，由此，不僅可以使導電層22適應不同形狀的絕緣蓋體2，提高導電層22的適用性，還可以使導電層22在絕緣蓋體2的底壁上的分布更為均勻，避免存在加熱盲區(qū)，從而進一步提高導電層22對絕緣蓋體2底壁加熱的均勻性。
[0042]另外，將感應線圈3設在鍋沿11下的鍋體上，使得鍋蓋可以做得更薄更輕。由于鍋蓋上不用設置感應線圈，就可以省去感應線圈布線、密封等工序，有利于降低鍋蓋的制作成本，清洗也更為方便。
[0043]優(yōu)選地，參照圖3并結合圖2，在鍋蓋關閉內鍋I時，在水平投影上導磁層21的投影應當覆蓋感應線圈3，這樣可以提高電磁感應的效率。
[0044]另外，還可以不設置鍋沿，鍋蓋關閉內鍋I時，在水平投影面上導磁層21的投影位于內鍋I的投影的外側。
[0045]可選地，如圖3所示，鍋體可以包括外殼罩4，感應線圈3可以設在外殼罩4上。
[0046]具體地，參照圖2并結合圖3，感應線圈3可以設在鍋沿11的下表面，鍋沿11和外殼罩4可以選用例如非導磁材料等，感應線圈3的磁場可以穿過外殼罩4和鍋沿11再感應導磁層21上形成感應電動勢的區(qū)域，從而可以形成電壓的例如高電位A與低電位B，再通過與導磁層21連接形成回路的導電層22進行發(fā)熱。
[0047]例如，鍋沿11和外殼罩4采用非金屬材料
[0048]可選地，鍋體和外殼罩4均可以由隔磁材料制成。由此，可以有效避免磁干擾，從而可以使得內鍋I能夠均勻受熱。由于采用了串接的導磁層21和導電層22，因此，在感應產生電流時，電流將會沿著導磁層21和導電層22流通。換言之，通過導電層22和導磁層21可以產生熱量，可以根據需要設置導電層22和導磁層21的位置，從而可以實現對預定位置的加熱，在合理布置導磁層21和導電層22的情況下，可以對內鍋I進行均勻的加熱，從而可以解決未設置導磁層21和導電層22的內鍋I中加熱不均勻的問題。
[0049]本領域普通技術人員可以理解的是，導磁層21和導電層22均可以通過電流產生熱量，而且根據實際使用導電層22和導磁層21可以采用相同或不同的材料。例如，導磁層21可以采用鐵制成，導電層22可以采用鐵、鋁、銅等材料制成。
[0050]為了提高導電層22的密集程度，可以將導電層22采用迂回、螺旋或其它方式設置。例如，在圖2的示例中可以將導電層22設置成蛇形曲線布置，且導電層22的兩端可以分別與導磁層21的兩端(例如，圖2中導磁層21的第一端212和導磁層21的第二端213)相連。
[0051 ] 參照圖2，導磁層21可以呈具有缺口 211的環(huán)形，且導磁層21在缺口 211處的兩端(例如，圖2中導磁層21的第一端212和導磁層21的第二端213)可以分別與導電層22的兩端相連。由此，可以在導磁層21與導電層22之間形成一個閉合的回路，從而可以實現對內鍋I的均勻加熱，還可以節(jié)省導磁材料、降低成本。
[0052]可選地，內鍋I可以由隔磁材料制成。由此，使加熱均勻，從而可以使得內鍋I能夠正常使用。
[0053]示例性且不限制地，內鍋I可以為頂部敞開的陶瓷鍋體。由此，可以使得鍋體具有較好的化學和熱穩(wěn)定性，還有利于往鍋體內放置食材或者從鍋體內取出食物。
[0054]當然，鍋體也可以由其他材料例如鋁或不銹鋼等制成。當鍋體為鋁或不銹鋼等材料制成時，需要在鍋體的外表面復合絕緣層。導磁層21可以采用銅、鋁、鐵或不銹鋼等導磁材料制成。導磁層21的復合方法可以是例如噴涂、粘貼或電鍍等多種，只要最終能在內鍋I的上部形成穩(wěn)固可靠的導磁層21即可。
[0055]可選地，導電層22可以為隔磁導電層。由此，可以避免導電層22與導磁層21之間產生磁干擾，從而可以正常對內鍋I進行加熱。
[0056]參照圖2，導磁層21的寬度可以大于導電層22的寬度。
[0057]具體地，如圖2所示，導磁層21形成電動勢端的寬度可以大于導電層22的寬度。由此，可以使得內鍋I能夠均勻受熱。
[0058]可選地，導電層22可以呈彎曲帶狀并可以覆蓋絕緣蓋體2。由此，相當于延長了導電層22的長度，有利于增加加熱的均勻性。
[0059]在本發(fā)明的一些實施例中，導電層22和導磁層21中的至少一個包括多個，導電層22與至少一個導磁層21串接形成回路，且導磁層21與至少一個導電層22串接形成回路。進一步地提高加熱的均勻性。
[0060]進一步地，導電層22可以包括多個，可以將多個導電層22并聯后與導磁層21串接形成回路；導磁層21也可以包括多個，可以將多個導磁層21并聯后與導電層22連接形成回路;還可以是導電層22和導磁層21均為多個，將多個導電層22相互并聯、多個導磁層21相互并聯，然后將并聯的多個導電層22和并聯的多個導磁層21串接形成回路。
[0061 ]另外，導磁層21可以包括相互獨立的多個，導電層22包括相互獨立且與多個導磁層21--對應的多個，每個導電層22均與對應的導磁層21串接形成回路。從而進一步地提高加熱的均勻性。
[0062]參照圖1和圖2，導電層22的總長度大于導磁層21沿周向延伸的長度。由此，可以增大內鍋I的底壁的受熱面積，使得熱量可以集中在內鍋底壁上，從而可以在一定程度上確保受熱的均勻性。
[0063]需要說明的是，本發(fā)明的上述實施例的烹飪器具100可以為電飯煲、電壓力鍋、電磁爐等炊具，只要是采用電磁加熱原理的烹飪器具皆落入本發(fā)明的保護范圍。
[0064]在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底” “內”、“外”、“順時針”、“逆時針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。
[0065]此外，術語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個”的含義是至少兩個，例如兩個，三個等，除非另有明確具體的限定。
[0066]在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系，除非另有明確的限定。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語在本發(fā)明中的具體含義。
[0067]在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0068]在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。
[0069]盡管上面已經示出和描述了本發(fā)明的實施例，可以理解的是，上述實施例是示例性的，不能理解為對本發(fā)明的限制，本領域的普通技術人員在本發(fā)明的范圍內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。
【主權項】
1.一種烹飪器具，其特征在于，包括: 鍋體，所述鍋體具有內鍋； 感應線圈，所述感應線圈設在所述鍋體上并鄰近所述鍋體的上端，且所述感應線圈呈環(huán)繞所述內鍋延伸的環(huán)形； 鍋蓋，所述鍋蓋與所述鍋體相連用于打開或關閉所述內鍋，所述鍋蓋包括絕緣蓋體，所述絕緣蓋體上設有導磁層和與所述導磁層串接形成回路的導電層，所述導磁層沿所述絕緣蓋體的周向延伸，且在所述鍋蓋關閉所述內鍋時所述感應線圈與所述導磁層相對。2.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述內鍋頂部的周沿設有向外延伸且呈環(huán)形的鍋沿，所述感應線圈設在所述鍋沿的下方并鄰近所述鍋沿。3.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋蓋關閉所述內鍋時在水平投影面上所述導磁層的投影位于所述內鍋的投影的外側。4.根據權利要求1-3中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋蓋關閉所述內鍋時在水平投影面上所述導磁層的投影覆蓋所述感應線圈的投影。5.根據權利要求1-3中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，所述鍋體包括外殼罩，所述感應線圈設在所述外殼罩上。6.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，所述外殼罩由非導磁材料制成。7.根據權利要求1-3中任一項所述的烹飪器具，其特征在于，所述導磁層呈具有缺口的環(huán)形，且所述導磁層在缺口處的兩端分別與所述導電層相連。8.根據權利要求7所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層設在所述導磁層的內側。9.根據權利要求8所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層包括相互間隔開的多個螺旋環(huán)，每個所述螺旋環(huán)均沿所述絕緣蓋體的周向由外到內螺旋延伸，多個所述螺旋環(huán)同向螺旋且嵌套設置，多個所述螺旋環(huán)串聯。10.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層為隔磁導電層。11.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述導磁層的寬度大于所述導電層的寬度。12.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述內鍋由非導磁材料制成。13.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述內鍋為頂部敞開的陶瓷鍋體。14.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層呈彎曲帶狀并覆蓋所述絕緣蓋體。15.根據權利要求14所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層和所述導磁層中的至少一個包括多個，所述導電層與至少一個所述導磁層串接形成回路，且所述導磁層與至少一個所述導電層串接形成回路。16.根據權利要求15所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層包括多個，多個所述導電層并聯后與所述導磁層串接形成回路。17.根據權利要求15所述的烹飪器具，其特征在于，所述導磁層包括多個，且多個所述導磁層并聯后與所述導電層連接形成回路。18.根據權利要求15所述的烹飪器具，其特征在于，所述導磁層包括相互獨立的多個，所述導電層包括相互獨立且與多個所述導磁層一一對應的多個，每個所述導電層均與對應的所述導磁層串接形成回路。19.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述導電層的總長度大于所述導磁層沿周向延伸的長度。
【文檔編號】H05B6/12GK205433291SQ201521143054
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年12月31日
【發(fā)明人】徐騰飛, 吳培洪, 黃宇華
【申請人】佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司, 美的集團股份有限公司