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一種清熱解毒的金銀花果酒的制作方法

文檔序號:12665852閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種清熱解毒的金銀花果酒,其特征在于,該金銀花的制作方法包括以下步驟:

(1)材料準備,準備其材料包括:金銀花、黃芪和甘草,其中金銀花、黃芪和甘草的重量比例為7:3:2,蘋果汁和白酒適量。

(2)先將第一步準備好的金銀花、黃芪和甘草按照所設置的比例混合后切割成均勻的片狀,構(gòu)成金銀花藥包,然后通過流動的清水進行清洗,清洗時不斷的對金銀花藥包通過毛刷對槽內(nèi)進行清理,然后在用溫水浸泡30—45min,且水的溫度為40—45℃,得到半熟的金銀花藥包。

(3)然后將上一步準備好的金銀花藥包用紗布袋封裝,在將蘋果汁和白酒混合構(gòu)成蘋果酒,然后將金銀花藥包放到蘋果酒內(nèi),并且封裝密封處理,且時間為10—12天。

(4)然后浸泡時間到時打開對浸泡后的果酒通過過濾網(wǎng)進行過濾處理,然后再將金銀花藥包換成細密的細布袋內(nèi),重新放置到果酒內(nèi),并且投入冰糖和果膠酶溶解后進行封存,冰糖和果膠酶的比例為7:2。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的金銀花果酒,其特征在于,所述的步驟3中的紗布袋的目數(shù)為40—50目。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的金銀花果酒,其特征在于,所述的步驟4中的細布袋的目數(shù)為50—60目。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的金銀花果酒,其特征在于,所述的步驟3中蘋果汁和白酒混合時蘋果汁和白酒之間的質(zhì)量比為18:1。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒的金銀花果酒,其特征在于,所述的步驟4中的果酒進行密封封存時,需每天對果酒的溫度進行檢測,且果酒的溫度維持在35—40℃之間。

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