一種餅干薄壓面皮機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種餅干加工設(shè)備，特別是一種提高工作效率、提高質(zhì)量的餅干薄壓面皮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干加工設(shè)備很多，其壓面皮機(jī)，通過幾道壓皮輥壓制和壓花，形成薄面坯進(jìn)行下一輪制作工序，在制作工藝過程中，要進(jìn)行對面坯進(jìn)行壓花，在壓面皮機(jī)壓制使用過程中，因?yàn)閴夯ㄝ伇容^細(xì)，如果速度過快容易出現(xiàn)與面坯大量粘結(jié)或壓花質(zhì)量得不到保障，造成面團(tuán)的浪費(fèi)，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述問題，為防止面坯與壓花輥的粘結(jié)，防止面團(tuán)物料的浪費(fèi)，提高產(chǎn)品成型，本實(shí)用新型提供一種餅干薄壓面皮機(jī)，包括機(jī)體，機(jī)體上設(shè)有壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥，所述的壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥間隔設(shè)在機(jī)體上的同一水平直線上，面坯依次經(jīng)過壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥壓制，其特征在于:所述的機(jī)體上的壓皮三輥和壓花輥的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥，所述的壓輥與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，所述的壓輥表面光滑，兩端固定在機(jī)體的側(cè)面板上，緊壓面坯平整。
[0004]所述的機(jī)體上的壓皮二輥與壓皮三輥的間隔區(qū)間還設(shè)有一個(gè)調(diào)速器。
[0005]所述的壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥兩側(cè)分別設(shè)有擋板。
[0006]采用上述結(jié)構(gòu)后，所述的機(jī)體上的壓皮三輥和壓花輥的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥，所述的壓輥與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，所述的壓輥表面光滑，兩端固定在機(jī)體的側(cè)面板上，緊壓面坯平整，再次將面坯壓實(shí)，防止面坯在進(jìn)入印花輥之如打皺，減少面團(tuán)粘結(jié)造成的浪費(fèi)，結(jié)合調(diào)速器的調(diào)整，進(jìn)一步提尚廣品的成型率，提尚產(chǎn)品質(zhì)量。
[0007]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、實(shí)用，提高設(shè)備的實(shí)用性及有效性。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖中標(biāo)示為:
[0010]I機(jī)體、2壓皮二輥、3壓皮三輥、4壓花輥、5壓輥、6調(diào)頻調(diào)速電機(jī)、7調(diào)速器、8擋板、9面還。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型名稱的具體實(shí)施例作進(jìn)一步詳述，但不構(gòu)成對本實(shí)用新型的任何限制。
[0012]如圖1所示:
[0013]一種餅干薄壓面皮機(jī)，包括機(jī)體1，機(jī)體I上設(shè)有壓皮二輥2、壓皮三輥3和壓花輥4，所述的壓皮二輥2、壓皮三輥3和壓花輥4間隔設(shè)在機(jī)體I上的同一水平直線上，面坯9依次經(jīng)過壓皮二輥2、壓皮三輥3和壓花輥4壓制，所述的機(jī)體I上的壓皮三輥3和壓花輥4的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥5，所述的壓輥5與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)6相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，所述的壓輥5表面光滑，兩端固定在機(jī)體I的側(cè)面板上，緊壓面坯9平整。
[0014]所述的壓輥5與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)6相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，即通過調(diào)頻調(diào)速電機(jī)6的控制調(diào)頻或調(diào)速，實(shí)現(xiàn)對壓輥5轉(zhuǎn)動(dòng)的控制，有效配合面坯9的速度進(jìn)行壓制。
[0015]作為技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述的機(jī)體I上的壓皮二輥2與壓皮三輥3的間隔區(qū)間還設(shè)有一個(gè)調(diào)速器7。
[0016]所述的機(jī)體上的壓皮三輥3和壓花輥4的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥5，所述的壓輥5與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)6相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，壓輥5表面光滑，兩端固定在機(jī)體的側(cè)面板上，緊壓面坯9平整，再次將面坯9壓實(shí)，防止面坯9在進(jìn)入印花輥4之前打皺，減少面團(tuán)粘結(jié)造成的浪費(fèi)，結(jié)合調(diào)速器的調(diào)整，進(jìn)一步提尚廣品的成型率，提尚廣品質(zhì)量。
[0017]作為技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，所述的壓皮二輥2、壓皮三輥3和壓花輥4兩側(cè)分別設(shè)有擋板8，加強(qiáng)輥壓的固定與面坯的成型定型。
[0018]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、實(shí)用，提高設(shè)備的實(shí)用性及有效性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種餅干薄壓面皮機(jī)，包括機(jī)體(I)，機(jī)體(I)上設(shè)有壓皮二輥(2)、壓皮三輥(3)和壓花輥(4)，所述的壓皮二輥(2)、壓皮三輥(3)和壓花輥(4)間隔設(shè)在機(jī)體(I)上的同一水平直線上，面坯(9)依次經(jīng)過壓皮二輥(2)、壓皮三輥(3)和壓花輥(4)壓制，其特征在于:所述的機(jī)體(I)上的壓皮三輥(3)和壓花輥(4)的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥(5)，所述的壓輥(5)與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)(6)相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，所述的壓輥(5)表面光滑，兩端固定在機(jī)體(I)的側(cè)面板上，緊壓面坯(9)平整。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餅干薄壓面皮機(jī)，其特征在于:所述的機(jī)體(I)上的壓皮二輥(2)與壓皮三輥(3)的間隔區(qū)間還設(shè)有一個(gè)調(diào)速器(7)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餅干薄壓面皮機(jī)，其特征在于:所述的壓皮二輥(2)、壓皮三輥(3)和壓花輥(4)兩側(cè)分別設(shè)有擋板(8)。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種餅干薄壓面皮機(jī)，包括機(jī)體，機(jī)體上設(shè)有壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥，所述的壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥間隔設(shè)在機(jī)體上的同一水平直線上，面坯依次經(jīng)過壓皮二輥、壓皮三輥和壓花輥壓制，其特征在于：所述的機(jī)體上的壓皮三輥和壓花輥的間隔區(qū)間另外設(shè)有一根可調(diào)速的壓輥，所述的壓輥與調(diào)頻調(diào)速電機(jī)相連接驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)或控制轉(zhuǎn)速，所述的壓輥表面光滑，兩端固定在機(jī)體的側(cè)面板上，緊壓面坯平整，再次將面坯壓實(shí)，防止面坯在進(jìn)入印花輥之前打皺，減少面團(tuán)粘結(jié)造成的浪費(fèi)，結(jié)合調(diào)速器的調(diào)整，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的成型率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
【IPC分類】A21C3/02
【公開號】CN204888525
【申請?zhí)枴緾N201520648605
【發(fā)明人】翁盛平
【申請人】廣東味倍加食品科技有限公司
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年8月25日