碳水化 合物、脂肪和非消化性寡糖，所述非消化性寡糖為選自以下物質(zhì)的一種或多種：果寡糖、半 乳寡糖、葡萄寡糖、阿拉伯寡糖、甘露寡糖、木寡糖、巖藻寡糖、阿拉伯半乳寡糖、葡萄甘露寡 糖、半乳甘露寡糖、包含唾液酸的寡糖和糖醛酸寡糖，其中所述非消化性寡糖的量為，基于 該營養(yǎng)組合物的干重計，至少2重量％，和/或基于100ml該營養(yǎng)組合物計，至少0. 4g。
[0020] 在一個實施方案中，本發(fā)明的用途或根據(jù)本發(fā)明使用的營養(yǎng)組合物是用于治療和 /或預(yù)防受試者小腸細(xì)菌的過度生長和/或用于降低受試者腸中毒素的活性。
[0021] 根據(jù)本發(fā)明，優(yōu)選地，所述受試者為人類受試者。
[0022] 無論在文中何處使用短語"營養(yǎng)組合物"或"本發(fā)明的營養(yǎng)組合物"，應(yīng)理解該短語 指本發(fā)明的營養(yǎng)組合物的用途或本發(fā)明的方法。
[0023] 非消化性寡糖
[0024] 本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包含非消化性寡糖（NDO)。本發(fā)明中使用的術(shù)語"寡糖"優(yōu)選 是指聚合度OP)為2至250,優(yōu)選DP為2至100,更優(yōu)選2至60的糖類。應(yīng)該理解，在本 發(fā)明的上下文中，DP在某個范圍的糖類可包括具有不同平均DP的糖類的混合物，例如，如 果本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包括DP為2至100的糖類，其可包括含有平均DP為2至5、平均DP 為50至70和平均DP為7至60的寡糖的營養(yǎng)組合物。本發(fā)明中所用的術(shù)語"非消化性寡 糖"指通過存在于人類上消化道（小腸和胃）中的酸或消化酶的作用，不能在腸道中消化或 僅部分消化，但能被人類腸內(nèi)的微生物群發(fā)酵的寡糖。例如蔗糖、乳糖、麥芽糖和麥芽糊精 被認(rèn)為是可消化的。例如半乳寡糖、果寡糖被認(rèn)為是非消化性寡糖。
[0025]所述非消化性寡糖選自：果寡糖（如菊粉）、半乳寡糖（反式半乳寡糖或0_半乳 寡糖）、葡萄寡糖（如龍膽寡糖、黑曲霉寡糖和環(huán)糊精寡糖）、阿拉伯寡糖、甘露寡糖、木寡 糖、巖藻寡糖、阿拉伯半乳寡糖、葡萄甘露寡糖、半乳甘露寡糖、包含唾液酸的寡糖和糖醛酸 寡糖。在所述方法或用途或根據(jù)本發(fā)明使用的營養(yǎng)組合物的一個實施方案中，所述營養(yǎng)組 合物中的非消化性寡糖包含半乳寡糖。
[0026] 優(yōu)選地，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包含果寡糖和/或半乳寡糖，更優(yōu)選半乳寡糖，最優(yōu) 選半乳寡糖。在一個優(yōu)選實施方案中，所述營養(yǎng)組合物包含半乳寡糖和果寡糖的混合 物，更優(yōu)選半乳寡糖和果寡糖的混合物。在所述方法或用途或根據(jù)本發(fā)明使用的營養(yǎng) 組合物的一個實施方案中，所述營養(yǎng)組合物中的非消化性寡糖包含半乳寡糖和果寡糖的混 合物。在所述方法或用途或根據(jù)本發(fā)明使用的營養(yǎng)組合物的一個實施方案中，所述營養(yǎng)組 合物中的非消化性寡糖為半乳寡糖和果寡糖的混合物。優(yōu)選地，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包含 DP為2至10,優(yōu)選平均DP為2至10的半乳寡糖，和/或DP為2至60、優(yōu)選平均DP為2至 60、優(yōu)選平均DP為10至60、優(yōu)選平均DP為20至60的果寡糖。在一個實施方案中，本發(fā)明 的營養(yǎng)組合物包含DP為2至10,優(yōu)選平均DP為2至10的半乳寡糖，和/或DP為2至10、 優(yōu)選平均DP為2至10的果寡糖。優(yōu)選地，所述營養(yǎng)組合物包含重量比為20比0. 5、更優(yōu)選 20比1、更優(yōu)選10比1、最優(yōu)選12比2的半乳寡糖和果寡糖。
[0027] 所述半乳寡糖優(yōu)選選自反式半乳寡糖、乳-N-四糖（LNT)、乳-N-新四糖 (新-LNT)、巖藻糖基-乳糖、巖藻糖基化的LNT和巖藻糖基化的新-LNT。在一個特別優(yōu)選實 施方案中，本發(fā)明的方法包括給予反式半乳寡糖（[半乳糖] n-葡萄糖；其中n為1至60之間 的整數(shù)，即2、3、4、5、6…59、60 ;優(yōu)選n選自2、3、4、5、6、7、8、9或10)。反式半乳寡糖（TOS) 例如以商標(biāo)Vivinal?(Borculo Domo Ingredients, Netherlands)出售。優(yōu)選地，所述反式 半乳寡糖的糖為連接。所述寡糖中，單糖部分之間的0連接優(yōu)選為0-1，4或0-1，6或 0-1，3。根據(jù)前述權(quán)利要求中的任一項，其中所述非消化性寡糖包括具有0-1，3、0-1，4 和/或0-1，6連接的半乳寡糖。在所述方法或用途或根據(jù)本發(fā)明使用的營養(yǎng)組合物的一個 實施方案中，所述非消化性寡糖包括具有0 -1，3、0 -1，4和/或0 -1，6連接的半乳寡糖。
[0028] 在一個實施方案中，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選含有果寡糖。如本文使用的術(shù)語 "果寡糖"指包含至少2個0連接的果糖單元的鏈的非消化性多糖，其DP為2至250,優(yōu) 選7至100,更優(yōu)選20至60。在一個實施方案中，優(yōu)選使用菊粉。菊粉例如可以商品名 "Raftilin HP?"，（Orafti)獲得。本發(fā)明的果寡糖的平均DP優(yōu)選至少為7,更優(yōu)選至少 為10,優(yōu)選低于100。所用果寡糖優(yōu)選具有（大量(2-1)連接的果糖單元。其他用于 果寡糖的術(shù)語包括菊粉、果多糖、多聚果糖、果聚糖和寡聚果糖（oligofructose)。本發(fā)明 的營養(yǎng)組合物優(yōu)選包含DP為2至200的果寡糖。在一個實施方案中，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物 優(yōu)選包含2種不同的果寡糖部分，一部分的平均DP為2至20,第二部分的平均DP為20至 60,或一部分的平均DP為2至10,第二部分的平均DP為10至60。
[0029] 所述營養(yǎng)組合物包含至少0. 4g非消化性寡糖/100ml，和/或基于干重計，至少2 重量％非消化性寡糖。優(yōu)選地，所述營養(yǎng)組合物包含〇. 4g至4. 0g非消化性寡糖/100ml，更 優(yōu)選0. 6至2. 5g/100ml，甚至更優(yōu)選0. 7g至1. 5g/100ml?；诟芍赜嫞鰻I養(yǎng)組合物優(yōu) 選包含2重量％至20重量％、更優(yōu)選3重量％至12重量％、甚至更優(yōu)選4重量％至7. 5重 量％的非消化性寡糖。如果使用更低濃度的非消化性寡糖，將觀察到對小腸較小的作用或 觀察不到作用。
[0030] 優(yōu)選地，所述營養(yǎng)組合物不包括活的（即可復(fù)制的）產(chǎn)乳酸細(xì)菌，所述產(chǎn)乳酸細(xì)菌 選自乳酸桿菌和雙歧桿菌，因為它們消耗非消化性寡糖并因此使其濃度降低至低于閾值。
[0031] 營養(yǎng)組合物
[0032] 本發(fā)明有利地涉及一種營養(yǎng)組合物，特別是如本文所定義的用途，其中脂質(zhì)提供 總熱量的5至50%，蛋白質(zhì)提供總熱量的5至50%，碳水化合物提供總熱量的15至90%。 優(yōu)選地，在本發(fā)明的營養(yǎng)組合物中，脂質(zhì)提供總熱量的35至50%，蛋白質(zhì)提供總熱量的7. 5 至12. 5%，碳水化合物提供總熱量的40至55%。對于計算蛋白質(zhì)組分的總熱量的％ (蛋 白質(zhì)提供的總能量）而言，需要考慮肽和氨基酸。
[0033] 本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選包含至少一種選自動物脂質(zhì)（不包括人類脂質(zhì)）和植物 脂質(zhì)的脂質(zhì)。優(yōu)選地，本發(fā)明的營養(yǎng)組合物包含植物脂質(zhì)和至少一種油的結(jié)合，所述油選自 魚油、動物油、海藻油、真菌油和細(xì)菌油。本發(fā)明的包含非消化性寡糖的營養(yǎng)組合物不包括 人乳。
[0034] 本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選包含蛋白質(zhì)。用于所述營養(yǎng)組合物的蛋白質(zhì)組分優(yōu)選選 自非人類動物蛋白（優(yōu)選乳蛋白，優(yōu)選來自牛乳的蛋白質(zhì)）、植物蛋白（優(yōu)選大豆蛋白和/ 或大米蛋白）、游離氨基酸及其混合物。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選含有酪蛋白、乳清蛋白、水 解的酪蛋白和/或水解的乳清蛋白。優(yōu)選地，所述蛋白質(zhì)包括完整的蛋白質(zhì)，更優(yōu)選完整的 牛乳清蛋白和/或完整的牛酪蛋白。
[0035] 本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選包含可消化的碳水化合物。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物優(yōu)選包 含一種可消化的碳水化合物組分，其中至少35重量％、更優(yōu)選至少50重量％、更優(yōu)選至少 75重量％、甚至更優(yōu)選至少90重量％、最優(yōu)選至少95重量％為乳糖。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物 優(yōu)選包含至少25g乳糖/100g本發(fā)明營養(yǎng)組合物的干重，優(yōu)選至少40g乳糖/100g。
[0036] 所述液體營養(yǎng)組合物優(yōu)選具有熱量密度為0. 1至2. 5kcal/ml，甚至更優(yōu)選熱量密 度為0. 5至1. 5kcal/ml，最優(yōu)選0. 6至0. 8kcal/ml。每天給予的所述營養(yǎng)組合物的量為50 至2000ml，更優(yōu)選200至1500ml，最優(yōu)選400至1000ml。
[0037] 優(yōu)選所