專利名稱：一種蛇酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒，尤其是一種蛇酒。
蛇酒是把蛇浸泡于白酒中經(jīng)一定時(shí)間泡制而成，具有祛風(fēng)除濕的特點(diǎn)，民間常利用蛇酒來治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，這些蛇酒僅僅是把蛇浸泡于白酒中經(jīng)一定時(shí)間制成，一般都沒有添加其它輔助成分，效果比較單一，僅僅依靠蛇和酒本身的屬性達(dá)到祛風(fēng)除濕的目的。
本發(fā)明的目的在于提供一種蛇酒，它應(yīng)具有祛風(fēng)、除濕、舒筋、活血、散寒、活絡(luò)、止痛等多種效果。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的蛇酒除了含有蛇和白酒外，同時(shí)它還含有一些中藥成分，如九葉丹參、金錢豹、黃芪、杜仲、全當(dāng)歸、大活血、牛膝等，根據(jù)中醫(yī)學(xué)相須、相使的原理，合理配伍后，與蛇一同浸泡于白酒中泡制，即可制得本發(fā)明之蛇酒。
由于本發(fā)明的蛇酒中有目的地加入了一些中藥成分，根據(jù)痹證類型、疾病的新久、疾病部位的不同綜合選藥伍用，利用這些中藥的藥性與蛇、酒聯(lián)合作用，使本發(fā)明的蛇酒祛風(fēng)除濕功效更為顯著，同時(shí)還具有舒筋、活血、散寒、活絡(luò)、止痛等多種功效，可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、四肢麻木、陳傷隱痛、跌打損傷、皮膚瘙癢等多種疾病。
下面對(duì)本發(fā)明的蛇酒作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
現(xiàn)已知道，蛇本身富含多種氨基酸，蛋白質(zhì)含量高，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，并有滋補(bǔ)作用和療病功能，例如廣蛇能祛上部風(fēng)，眼鏡蛇能祛中部風(fēng)，金環(huán)蛇能祛下部風(fēng)，三蛇合用可通全身十二經(jīng)絡(luò)；蚺蛇能治麻風(fēng)、皮膚疥癬等癥，五步蛇祛風(fēng)、除濕、解毒等功效獨(dú)到。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，酒具有通血脈、散寒、嬌味嬌嗅之功效，最適于泡制活血、散瘀、祛風(fēng)、通絡(luò)之中藥，使之充分發(fā)揮藥效，蛇及中藥經(jīng)酒泡制后，有助于有機(jī)成分的溶出，酒浸泡中藥“升提而制寒”，例如酒浸泡九葉丹參活血祛瘀、涼血消癰、除煩安神、理氣止痛、清熱養(yǎng)陰。
酒浸泡金錢豹健胃補(bǔ)脾、祛風(fēng)止痛、清熱利水、消炎止瀉等功效。
酒浸泡黃芪祛寒止痛、補(bǔ)中益氣、托里排膿、劍瘡收口、利水健脾、退腫。
酒浸泡杜仲滋補(bǔ)肝腎、治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致病癥。
酒浸泡全當(dāng)歸增強(qiáng)活血散瘀之功，更有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛之效，可治陰虛、血虛、氣虛等。
酒浸泡大活血更具通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)血功效，能治風(fēng)濕性腰腿痛、胃痛、手足麻木、癱瘓、閉經(jīng)等病癥。
酒浸泡牛膝引血下行、治吐衄及牙齦腫痛、咽喉腫痛、口舌生瘡等。
酒浸泡芍藥善于和中緩急止痛，祛瘀養(yǎng)血平肝。
酒浸泡枸杞養(yǎng)血益精明目、補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰補(bǔ)血。
酒浸泡川芎祛風(fēng)止痛，治頭痛、身痛、痹痛、痛經(jīng)等及氣滯、血滯所致的多種疼痛。
酒浸泡黨參補(bǔ)中益氣、解毒散結(jié)。
酒浸泡川貝使之更具散結(jié)效果，能濕化寒痰，具有化痰止咳、清熱散結(jié)、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。
酒浸泡熊骨能增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨作用，有滋陰潛陽、益腎健骨、除血瘀、解瘡毒之功效。
酒浸泡熟地能去水腫，治氣虛、血虛。
酒浸泡冬蟲夏草藥性綿緩，借酒升提之性，引藥上行，可清上焦實(shí)熱，有補(bǔ)肺益腎、止血化痰、散瘀定痛功效，用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽萎遺精、腰膝酸痛等癥。
酒浸泡麝香麝香經(jīng)酒泡制后，滲透力更強(qiáng)，使原來芳香化濕、辟濁、健脾、開竅之功效更加顯著，能治濕濁中阻、脾為濕困所致病癥。
根據(jù)中醫(yī)學(xué)相須、相使的原理，蛇、酒、中藥合理配伍產(chǎn)生協(xié)同作用從而提高和促進(jìn)各自原有療效，特別是增強(qiáng)蛇的原有療效，例如以上有補(bǔ)血補(bǔ)氣之中藥，由于氣與血關(guān)系密切，氣滯導(dǎo)致血淤，血淤常兼氣滯，故活血祛瘀藥與行氣藥合用以增強(qiáng)活血祛瘀功效等。本發(fā)明蛇酒即是依此而作出的。
本發(fā)明的蛇酒，是把蛇及中藥成分按一定的配比浸泡于50度以上的白酒中經(jīng)一定時(shí)間制成，中藥成分中含有九葉丹參、金錢豹、黃芪、杜仲、全當(dāng)歸、大活血、牛膝等，浸泡一定時(shí)間即可成酒。本發(fā)明的蛇酒中的各組分按重量計(jì)，蛇占總重量的2～15％，九葉丹參占總重量的1～5％，金錢豹占總重量的0.1～0.5％，黃芪占總重量的0.5～1.5％，杜仲占總重量的0.1～0.5％，全當(dāng)歸占總重量的0.1～0.5％，大活血占總重量的1～5％，牛膝占總重量的0.1～0.3％，其余為白酒；優(yōu)選方案為蛇占總重量的6～10％，九葉丹參占總重量的2～4％，金錢豹占總重量的0.2～0.4％，黃芪占總重量的0.8～1.2％，杜仲占總重量的0.2～0.4％，全當(dāng)歸占總重量的0.2～0.4％，大活血占總重量的2～4％，牛膝占總重量的0.1～0.2％，其余為白酒。本發(fā)明所述的蛇可為活蛇或蛇干之類蛇的直接制成品，所述的蛇的組分含量指的是活蛇的重量，當(dāng)采用蛇干之類蛇的直接制成品泡制本發(fā)明蛇酒時(shí)，應(yīng)將其折算為活蛇的重量計(jì)算組分含量；所述的白酒均為50度以上的白酒，酒度數(shù)越高，顯然泡制效果越好。當(dāng)然，本發(fā)明蛇酒中還可再合理添加其它一種或數(shù)種中藥成分以產(chǎn)生或進(jìn)一步促進(jìn)某方面的效果，例如，可選擇添加熊骨、芍藥、川芎、熟地、枸杞、川貝、黨參、麝香、冬蟲夏草等。
以下給出本發(fā)明蛇酒的具體實(shí)施例實(shí)施例1白酒95.1千克，蛇2千克，九葉丹參1千克，金錢豹0.1千克，黃芪0.5千克，杜仲0.1千克，全當(dāng)歸0.1千克，大活血1千克，牛膝0.1千克。
實(shí)施例2白酒71.7千克，蛇15千克，九葉丹參5千克，金錢豹0.5千克，黃芪1.5千克，杜仲0.5千克，全當(dāng)歸0.5千克，大活血5千克，牛膝0.3千克。
實(shí)施例3白酒88.5千克，蛇6千克，九葉丹參2千克，金錢豹0.2千克，黃芪0.8千克，杜仲0.2千克，全當(dāng)歸0.2千克，大活血2千克，牛膝0.1千克。
實(shí)施例4白酒79.4千克，蛇10千克，九葉丹參4千克，金錢豹0.4千克，黃芪1.2千克，杜仲0.4千克，全當(dāng)歸0.4千克，大活血4千克，牛膝0.2千克。
實(shí)施例5白酒83.9千克，蛇8千克，九葉丹參3千克，金錢豹0.3千克，黃芪1千克，杜仲0.3千克，全當(dāng)歸0.3千克，大活血3千克，牛膝0.2千克。
在以上實(shí)施例中，均可加入微量的麝香以增強(qiáng)滲透作用，另外，還可選擇添加熊骨、芍藥、川芎、熟地、枸杞、川貝、黨參、冬蟲夏草等，亦可均不添加。
在以上實(shí)施例中，實(shí)施例5為優(yōu)選實(shí)施例。
權(quán)利要求
1.一種由蛇浸泡于白酒中制成的蛇酒，其特征在于它還含有九葉丹參、金錢豹、黃芪、杜仲、全當(dāng)歸、大活血、牛膝等中藥成分。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛇酒，其特征在于所述的蛇酒中的各組分按重量計(jì)，蛇占總重量的2～15％，九葉丹參占總重量的1～5％，金錢豹占總重量的0.1～0.5％，黃芪占總重量的0.5～1.5％，杜仲占總重量的0.1～0.5％，全當(dāng)歸占總重量的0.1～0.5％，大活血占總重量的1～5％，牛膝占總重量的0.1～0.3％，其余為白酒。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蛇酒，其特征在于所述的蛇酒中的各組分按重量計(jì)，蛇占總重量的6～10％，九葉丹參占總重量的2～4％，金錢豹占總重量的0.2～0.4％，黃芪占總重量的0.8～1.2％，杜仲占總重量的0.2～0.4％，全當(dāng)歸占總重量的0.2～0.4％，大活血占總重量的2～4％，牛膝占總重量的0.1～0.2％，其余為白酒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的蛇酒，其特征在于它還含有麝香。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種由蛇浸泡于白酒中制成的蛇酒,它除了含有蛇和白酒外,同時(shí)還含有一些中藥成分,如九葉丹參、金錢豹、黃芪、杜仲、全當(dāng)歸、大活血、牛膝等,根據(jù)中醫(yī)學(xué)相須、相使的原理,合理配伍后,與蛇一同浸泡于白酒中泡制而成,具有祛風(fēng)、除濕、舒筋、活血、散寒、活絡(luò)、止痛等多種功效,可治療風(fēng)濕性或類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、四肢麻木、陳傷隱痛、跌打損傷、皮膚瘙癢等多種疾病。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1243703SQ9812149
公開日2000年2月9日 申請(qǐng)日期1998年9月28日 優(yōu)先權(quán)日1998年9月28日
發(fā)明者鄭麗萍 申請(qǐng)人:鄭麗萍