專利名稱：蛇酒的制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于含酒精飲料的含有來源于蛇的醫(yī)用配制品的制備方法。
目前市場上的藥酒種類繁多，花樣翻新，但多由多種藥物制成，雖宣稱包治多種病癥，但由于不能對(duì)癥下藥，從而療效不顯，市面上的蛇酒也是這樣，蛇酒能活血祛風(fēng)，但由于含有重復(fù)或有干擾的多種中草藥，或者工藝方法不夠合理，所選用藥材種類及搭配不相宜并且用干蛇浸酒，從而療效不顯，因此有必要加以改進(jìn)。
本發(fā)明的目的在于提供一種制造療效優(yōu)異的蛇酒制造方法，在該方法中精選對(duì)癥的中草藥并進(jìn)行合理搭配，使該蛇酒具有通經(jīng)活絡(luò)、鎮(zhèn)靜止痛、散淤消腫、滋陰明目的功效。
本發(fā)明的目的是這樣達(dá)到的以新鮮的三種蛇經(jīng)糧白酒浸泡后與含對(duì)治療風(fēng)濕痛癥等的名貴中草藥的糧白酒浸泡混合制成蛇酒。
本發(fā)明蛇酒是根據(jù)相傳數(shù)十載的一味民間祖?zhèn)魉幘泼胤?，?jīng)過科學(xué)驗(yàn)證，對(duì)原秘方作了部分修改，剔除了療效重復(fù)的藥材，調(diào)整了藥量，去偽存真，不用干蛇而使用新鮮的有毒的銀環(huán)蛇和無毒的烏梢蛇和王錦蛇與十二種名貴中草藥石楠藤、海桐皮、木瓜、首烏、苡米、羌活、獨(dú)活、丹參、沒藥、乳香、當(dāng)歸、枸杞經(jīng)上等白酒浸泡后制成。
以下按照附

圖1的本發(fā)明方法工藝流程進(jìn)行詳細(xì)說明本發(fā)明所用蛇是銀環(huán)蛇、烏梢蛇和王錦蛇，前一種為毒蛇，后二種為無毒蛇，毒蛇對(duì)于人類神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，并祛風(fēng)鎮(zhèn)痛;烏梢蛇有活血去麻木，王錦蛇有通經(jīng)活絡(luò)的功能。蛇作為對(duì)人體的藥物有提高血管通透性即活血的功能，這三種蛇搭配起來使蛇的藥性進(jìn)一步提高。本發(fā)明所用蛇是新殺死的，其治病療效比現(xiàn)有技術(shù)用干蛇者更為顯著，因此這一點(diǎn)是本發(fā)明方法的特征之一。本發(fā)明所用蛇有兩種方式，一種是用幼蛇，一種是用大蛇。前者采取三種蛇的蛋經(jīng)30-45天孵化，每條重3-9克，以該三種幼蛇重量比為1∶1∶1的比例用適量糧白酒浸泡，幼蛇總重量是成品蛇酒的1.8-5.4(重量)%，浸泡后的幼蛇從酒中取出后存放，待將浸過幼蛇的酒液與浸泡十二種中草藥的酒液混合直到瓶裝后，將三種蛇各一條放入酒瓶中，以便在消費(fèi)者飲用前繼續(xù)浸泡。當(dāng)蛇酒飲光后，還可另外加白酒繼續(xù)對(duì)蛇進(jìn)行浸泡。另一種是處死的需更新?lián)Q代的母蛇，三種蛇的重量比例也是1∶1∶1總重量是成品酒的1.8-5.4(重量)%，但新鮮大蛇經(jīng)糧白酒浸泡后予以拋棄或它用，不放入成品酒中?；畹挠咨吆痛笊呓?jīng)處死后進(jìn)行破洗，以除去內(nèi)臟和血污等，再經(jīng)嚴(yán)密消毒，加入60°糧白酒進(jìn)行浸泡，當(dāng)蛇的重量小于成品酒的1.8(重量)%時(shí)，療效不顯;多于5.4(重量)%時(shí)，毒性稍大。用糧白酒浸泡蛇的溫度為室溫，一般17-30℃，時(shí)間一般為45-60天，時(shí)間越長超過60天效果越好。將浸泡蛇后的酒用大型過濾機(jī)過濾，除去殘?jiān)s物等，過濾4-7次，得到含蛇藥的酒，用此酒與中草藥成分的酒混合。
所用中草藥自精選的十二味藥，它們是石楠藤、海桐皮、木瓜、羌活、獨(dú)活、丹參、沒藥、乳香、當(dāng)歸、枸杞、首烏、苡米。其中石楠藤、海桐皮、木瓜、獨(dú)活、丹參、沒藥、乳香、當(dāng)歸、羌活各具有不同程度的活血、散風(fēng)、止痛、消腫等功能，各種功能雖近似但并非重復(fù)而是互相補(bǔ)充，相得益彰;枸杞、首烏、苡米分別具有利澀、健脾、滋補(bǔ)等功能。十二味藥配合起來，具有綜合療效。丹參、石楠藤、海桐皮、木瓜、首烏、苡米、羌活、沒藥、當(dāng)歸、枸杞的用量是成品酒的0.3-0.5(重量)%;獨(dú)活用量為成品酒的0.15-0.25(重量)%;乳香用量為成品酒的0.1(重量)%。在活血止痛藥中，沒藥常與乳香合用，二者功能相似但互相補(bǔ)充與增效，在合用時(shí)往往少用乳香，因?yàn)槿橄愣嘤脮r(shí)易使人惡心嘔吐，而且乳香內(nèi)油脂多，多用時(shí)會(huì)使酒液發(fā)濁，所以十二味藥中乳香用量最小，但若小于0.1(重量)%則降低療效。特精選的上述十二種中草藥用水洗凈，粉碎為15目左右，在室溫下在60°糧白酒內(nèi)浸泡45-60天，超過60天也可，將浸泡藥物的酒用大型過濾機(jī)過濾，將中草藥殘?jiān)鼮V去，過濾4-7次，得到含十二種中草藥成分的酒。
將以上兩種過濾干凈的酒液在大缸中混合，以冰糖水的方式加入冰糖，使成品酒內(nèi)含糖量約10(重量)%和成品酒的濃度為40-45酒液經(jīng)充分?jǐn)嚢韬蠓胖?5天，以使其中的蛋白質(zhì)溶于酒中，以后即可裝瓶，如是大蛇所浸泡的酒則裝瓶后即可入庫;如是幼蛇所浸泡的酒，則在將酒裝入瓶后，將浸泡過的銀環(huán)蛇，烏稍蛇和王錦的幼蛇各一條放入瓶中，即可封裝入庫。本發(fā)明方法沒有放入任何顏料，也即沒有著色工序，酒由于所用藥材的緣故，呈紅棕色，氣味微醒而味甜。
本發(fā)明蛇酒經(jīng)湖南省藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，結(jié)論是呈正反應(yīng)，乙醇量、藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定。
本發(fā)明方法所制蛇酒的主要功能是通經(jīng)活路，鎮(zhèn)靜止痛，散淤消腫，滋陰明目，主治全身風(fēng)濕痛、坐骨神經(jīng)痛、跌打損傷、半身不遂等，長服此藥灑還可烏須黑發(fā)、去病延年。經(jīng)過多數(shù)人服用后，治愈率為80%，有效率達(dá)90%，本發(fā)明方法所用處方合理，藥源豐富，工藝簡單，不污染環(huán)境。
實(shí)施例1取銀環(huán)蛇，烏梢蛇和王錦蛇的蛋等量，經(jīng)30-45天孵化成幼蛇，各條重量3-9克不等，處死后破洗消毒，使三種蛇的重量為成品蛇酒的3.6(重量)%加入適量60°的糧白酒浸泡60天。含中草藥成分的酒液所用石楠藤、海桐皮、木瓜、苡米、羌活、丹參、首烏、沒藥、當(dāng)歸、枸杞各占最后成品酒的0.4(重量)%，獨(dú)活占0.2(重量)%，乳香占0.1(重量)%，全部用適量的60°糧白酒在室溫下浸泡45天，兩種酒液經(jīng)大型過濾機(jī)各過濾五次后在大缸內(nèi)混合，以冰糖水的方式使最后成品酒的含糖量為10(重量)%和酒度為45°的蛇酒，經(jīng)放置15天后裝瓶，將已用酒浸泡過的三種幼蛇各一條放入500克裝的瓶中。
實(shí)施例2取需更新?lián)Q代的銀環(huán)蛇、烏梢蛇和王錦蛇的母蛇處死，破洗后消毒，按1∶1∶1重量比例，總重量占最后成品酒的4.5(重量)%，以適量的60°糧白酒在室溫下浸泡45天，用大型過濾機(jī)過濾五次后與由實(shí)施例1所做的含十二種中草藥成分的酒液混合，其它操作與實(shí)施例1相同，但在裝瓶的成品酒中不放蛇。
權(quán)利要求
1.一種制備蛇酒的方法，其特征在于，取重量為最后成品酒1.8-5.4(重量)%的新鮮蛇，經(jīng)處死，破洗，消毒后，加入適量糧白酒浸泡并過濾，然后與含中草藥成分的酒液混合，所說的含中草藥成分的酒是重量分別為最后成品酒0.3-0.5(重量)的石楠藤、海桐皮、木瓜、苡米、首烏、羌活、丹參、沒藥、當(dāng)歸、枸杞重量為最后成品酒0.15-0.25(重量)%的獨(dú)活和0.1(重量)%的乳香經(jīng)洗凈和粉碎后以適量糧白酒浸泡并過濾而成，在所說的混合酒液中以冰糖水形式加入重量為最后成品酒的10(重量)%的冰糖，再經(jīng)攪拌放置15天，制成40-45°的蛇酒。
2.按照權(quán)利要求1所說的方法，其特征在于，所用的新鮮蛇為銀環(huán)蛇、烏梢蛇和王錦蛇，其重量比為1∶1∶1。
3.按照權(quán)利要求1或2所說的方法，其特征在于，所說的新鮮蛇為幼蛇，所說的幼蛇是銀環(huán)蛇、烏梢蛇和王錦蛇的蛇蛋經(jīng)30-45天孵化出來的每條重量為3-9克的幼蛇。
4.按照權(quán)利要求1或2所說的方法，其特征在于，所說的新鮮蛇為銀環(huán)蛇、王錦蛇和烏梢蛇的母蛇。
5.按照權(quán)利要求1或2所說的方法，其特征在于，用來浸泡新鮮蛇和所說的中草藥的糧白酒為60°，浸泡時(shí)間為45-60天，溫度為室溫。
6.按照權(quán)利要求3所說的方法，其特征在于，用來浸泡新鮮蛇和所說的中草藥的糧白酒為60°，浸泡時(shí)間為45-60天，溫度為室溫。
7.按照權(quán)利要求4所說的方法，其特征在于，用來浸泡新鮮蛇和所說的中草藥的糧白酒為60°，浸泡時(shí)間為45-60天，溫度為室溫。
全文摘要
本發(fā)明方法是將用糧白酒浸泡銀環(huán)蛇、烏梢蛇和王錦蛇的酒液與用糧白酒浸泡木瓜、枸杞、丹參等十二種中草藥的酒液混合后制成。具有通經(jīng)活絡(luò)，鎮(zhèn)靜止痛，散淤消腫，滋陰明目的功效。長期服用此酒，可烏須黑發(fā)去病延年益壽。
文檔編號(hào)A61K9/08GK1041389SQ8810655
公開日1990年4月18日 申請(qǐng)日期1988年9月19日 優(yōu)先權(quán)日1988年9月19日
發(fā)明者田光富, 肖伯祥, 向旭升, 田文藝 申請(qǐng)人:湖南省永順縣酒廠