專利名稱：藥物醪糟飲料及制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是將糯米按本地傳統(tǒng)的制作方法制成醪糟后，再配以適量的枸杞子(及一切能食用的滋補(bǔ)藥物經(jīng)熟化后)混合后經(jīng)打漿機(jī)(粉碎機(jī))制成一種漿狀體，并按一定的比例加入食糖(或其他甜味素，但以蔗糖、蜂蜜為好)開水配制成一種飲料，再裝入易拉罐、玻璃瓶及其他容器或耐壓無毒的塑料軟包裝內(nèi)，經(jīng)消毒、真空處理后面市。
也可將枸杞子(及一切能食用的滋補(bǔ)藥物)按一定的比例加入糯米中，按本地傳統(tǒng)的制作醪糟的方法制成含滋補(bǔ)藥物的醪糟，再經(jīng)打漿機(jī)(粉碎機(jī))制成漿狀體，后按一定的比例加入食糖(或其他甜味素，但以蔗糖、蜂蜜為好)，開水配制成一種飲料，再裝入易拉罐、玻璃瓶及其他容器或耐壓、無毒的塑料軟包裝內(nèi)，經(jīng)消毒、真空處理后面市。
本發(fā)明的目的是利用可食用的有營養(yǎng)、保健作用的中藥與糯米按一定的比例制成醪糟或混合物再經(jīng)打漿機(jī)制成漿狀體，配以食糖、開水制成又有保健作用，又能隨時(shí)方便食用，既有營養(yǎng)成分，又能強(qiáng)身健體的方便飲料。
醪糟的制作方法是將上等糯米篩選干凈，經(jīng)淘洗后用容器蒸熟，再配以一定比例的曲藥發(fā)酵而成一種甜酸適度的食物。
權(quán)利要求
保健藥物醪糟飲料及制法，其特征在于醪糟中配以枸杞子等能食用的滋補(bǔ)藥物，經(jīng)打漿、粉碎后成為一種既有保健作用、又有營養(yǎng)成分、強(qiáng)身健體的方便飲料。它不同于普通醪糟的顯著特征是1、配以能食用的有保健作用的藥物；2、醪糟和藥物經(jīng)打漿、粉碎，以便于灌裝和方便食用。
全文摘要
保健藥物醪槽飲料是用可食用的藥物與糯米按一定比例和工藝制成。既有保健作用，又有營養(yǎng)成分、強(qiáng)身健體的方便飲料。
文檔編號A23L2/38GK1165636SQ9610223
公開日1997年11月26日 申請日期1996年5月16日 優(yōu)先權(quán)日1996年5月16日
發(fā)明者周萬國 申請人:周萬國