專利名稱：生物破壁花粉制造工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種生物破壁花粉及制造工藝，屬于花粉破壁技術(shù)領(lǐng)域。
天然花粉是一種含有十八種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、二十多種礦物元素，其中含有較高人體必需的鋅、鐵、鈣、鈉、鉀磷等，還含有多種酶和輔酶類等高營養(yǎng)物質(zhì)。因此花粉作為醫(yī)療保健食品已有很長的歷史。進(jìn)入本世紀(jì)五十年代，世界上有許多國家如日本、美國、瑞典等國家進(jìn)行了商品性的研究開發(fā)，基本弄清了花粉中的營養(yǎng)成分，然而花粉所含的營養(yǎng)物質(zhì)卻包容在堅韌的兩層外壁里，能否最大限度地被取出來的關(guān)鍵在于破壁方法是否先進(jìn)，因此近年來出現(xiàn)了許多花粉破壁的方法，如酶解法，由于采用的復(fù)合酶，對花粉的生物活性物有一定的破壞作用，從而降低了花粉中的營養(yǎng)作用，對其壁卻無減弱作用，日本特公昭54—3106公開的溫差法是從-20℃冷凍后注入100℃的熱水使維生素受到損壞，又如中國85109099A花粉破壁殼方法和85106076A花粉破壁技術(shù)以及93年3月10日公告的公告號1069632花粉破壁技術(shù)均采用冷凍及酶化法進(jìn)行破壁。前者采用-10℃和0℃- -30℃的冷凍溫度，這種溫度尚未達(dá)到花粉本身的凝聚點，導(dǎo)致破壁率不理想。后者則采用蝸牛酶進(jìn)行酶化，破壁工藝比較復(fù)雜，作為保健品，其藥用價值不高。
本發(fā)明的目的是提供一種采用生物菌破壁，工藝方法簡單，破壁率高,并且在花粉中按比例摻入一定量的中草藥及其它物質(zhì)，醫(yī)用價值高，對多種疾病均有治療作用，治愈率高，強身保健的生物破壁花粉及制造工藝，用以彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的本發(fā)明以花粉為原料，它的技術(shù)要點是基礎(chǔ)配方的重量百分比含量為花粉49—70，蜂蜜0.77—1.5，曲霉菌0.2—0.5，轉(zhuǎn)化酶0.01—0.04，溫開水28—50。它的制造工藝的要點是將中藥煎熬成液體，各味中藥的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液體；花粉的破壁時間為150—170小時，溫度為25—50℃；調(diào)節(jié)PH值為5—7；烘干。
本發(fā)明的目的還可以通過以下技術(shù)措施來達(dá)到基礎(chǔ)配方的最佳重量百分比含量為花粉65，蜂蜜0.87，曲霉菌0.3，轉(zhuǎn)化酶0.03，溫開水33.8?；ǚ燮票诘淖罴褧r間為160小時，烘于溫度低于40℃。
本發(fā)明的優(yōu)點是1、破壁率高，完全破壁占90％左右，不完全破壁占8％左右，有2％屬半滲透狀態(tài)，可利用率高。
2、能保存花粉內(nèi)容物中有效成分的全效價。
3、在破壁過程中，所形成的蛋白質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，提高了對花粉的利用率。
4、在破壁過程中，生物自身繁殖所合成的蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)都可利用，極大地增加了花粉的有效成分。
5、由于原料中加入了中草藥成分，不但具有輔助破壁作用而且還增加了花粉的有效成分，花粉中的活性物質(zhì)與藥物中的有配伍因子起到相互交叉增效作用。
6、醫(yī)用效果顯著。所加中藥具有滋補肝、腎、脾，生津養(yǎng)血、補血活血、安神健腦等作用，經(jīng)五百余名病患者使用證明，本品具有全面補充人體所需要營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高防病抗性，能夠有效地調(diào)節(jié)肌體代謝功能不平衡的現(xiàn)象。對高血壓、低血糖、由心腦血管引起的各種疾病、心臟病、神經(jīng)衰弱、糖尿病、腸胃功能紊亂、乙型肝炎、惡性腫瘤等病癥均有顯著療效。
下面結(jié)合實施例詳述本發(fā)明。
本發(fā)明的花粉采用玉米天花粉、曲霉菌為中科院微生物研究所新分離出的菌種UV—11。
實施例1見下表
實施例2詳述本發(fā)明制造方法的具體內(nèi)容，具體步驟如下1、精選合格的玉米天花粉；2、用水漂洗去除花粉中的雜質(zhì)泥沙及灰塵；3、用2‰的酒精溶液消毒滅菌；4、按照基礎(chǔ)配方的比例配料攪拌；
5、調(diào)PH值，將其調(diào)至5—7；6、將其送入破壁室；破壁時間為150—170，最佳時間為160小時后；7、煎熬中藥液。中藥由七種材料構(gòu)成，具體配方(重量)是人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；上述七種中藥重量配方之和為一劑；8、每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液；9、將加入中藥液的破壁花粉送入40℃的裝置密閉烘干；10、用粉碎機風(fēng)選粉碎，細(xì)度為120—140目；11、用紫外線二次滅菌后即為成品；12、將成品裝入袋內(nèi)。
實施例3為治療效果實例患者孟××，河北徐水縣城內(nèi)村，91年8月患半身不遂，臥床不起，服用活絡(luò)丹，華佗再造丸等半年之久未見效，92年2月開始服用生物破壁花粉，經(jīng)過兩個療程后，開始起床坐立，又服了一個療程，就能扶拐棍到大街行走了。
患者趙××，遵化市張家坎小學(xué)教師，患有低血糖、低血壓癥，血壓最低20—40，高壓40—60，服用本發(fā)明的產(chǎn)品后，血壓正常升至為70—100。
患者李××，遵化市人，患有嚴(yán)重的心臟供血不足癥、經(jīng)多發(fā)求醫(yī)未能治愈，94年開始服用生物破壁花粉三個療程，五個月后，心臟病從未犯過，基本治愈。
實施例4為服用方法每次6克，一天2次，三個月為一療程，長期服用能強身健體、無毒副作用。
權(quán)利要求
1.一種生物破壁花粉及制造工藝，以花粉為原料，其特征在于，它的基礎(chǔ)配方的重量百分比含量為花粉49—70，蜂蜜0.77—1.5，曲霉菌0.2—0.5，轉(zhuǎn)化酶0.01—0.04，溫開水28—50。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生物破壁花粉及制造工藝，其特征在于基礎(chǔ)配方的最佳重量百分比含量為花粉65，蜂蜜0.87，曲霉菌0.3，轉(zhuǎn)化酶0.03，溫開水33.8。
3.一種如權(quán)利要求1所述的生物破壁花粉及制造工藝，它包括選花粉、去除雜質(zhì)、按基礎(chǔ)配方配料攪拌、破壁、烘干、粉碎、滅菌，其特征在于它還包括下列步驟a、工藝破壁，破壁時間為150—170小時；b、將中藥煎熬成液體，各味中藥的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后備用；c、每百公斤破壁花粉加入一劑中藥液體；d、烘干。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生物破壁花粉及制造工藝，其特征在于破壁的最佳時間為160小時，烘干溫度低于40℃。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種生物破壁花粉及制造工藝。以玉米花粉為原料，加入一定量的曲霉菌破壁，其基礎(chǔ)配方(重量)百分比為玉米花粉49-70，蜂蜜0.77-1.5，曲霉菌0.2-0.5，轉(zhuǎn)化酶0.01-0.04，溫開水28-50。破壁花粉中所加中藥成分的重量配方為人參80g，丹參80g，甘草80g，茯苓80g，陳皮40g，枸杞子80g，赤藥40g，加水煎后成液體?；ǚ燮票诘淖罴褧r間為160小時。經(jīng)過破壁的花粉每100公斤加入一劑中藥液，烘干粉碎滅菌后包裝入袋。本發(fā)明具有治病效果顯著，長期服用強身健體無毒副作用。
文檔編號A23L1/48GK1132606SQ95103910
公開日1996年10月9日 申請日期1995年4月7日 優(yōu)先權(quán)日1995年4月7日
發(fā)明者繆志國 申請人:繆志國