專利名稱：即食粥制作裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種即食粥制作裝置。
現(xiàn)有技術中的即食粥制作裝置，大多是將米煮熟后，予以干燥，然后包裝。食用時，沖入熱開水，水份滲入熟米，即形成似粥的成品。但嚴格說來，這種成品僅是“泡飯”而已，完全沒有稠狀粥味。就現(xiàn)階段而言，各種現(xiàn)有裝置所制作的即食粥，實際上都是“泡飯”。
米食是我國首屈一指的食品，而即食文化，尚在萌芽階段，尤其是即食粥的制作裝置，更加有待改進。有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種即食粥制作裝置，用這種裝置制成的即食粥，用開水沖泡后，能得到稠狀的正宗粥品。
本實用新型所述即食粥制作裝置，包括一個軋片機、一個滾輪干燥機以及一個篩分機。軋片機與滾輪干燥機之間接有包含有一輸送泵的第一送料管，而滾輪干燥機與篩分機之間接有包含另一輸送泵的第二送料管。煮熟之米經初步干燥后(仍維持米粒之原狀)，經軋片機軋成片狀，復經滾輪干燥機縮干并爆成爆米花狀，再經篩分機分級篩選，然后自動包裝成即食粥。
由于本實用新型所述裝置，是把煮熟的米先軋成片狀，然后再加以干燥及爆松，因此食用時只要加入熱開水，即食粥便可迅速充份地吸收水，變成稠狀的粥品。而且，本裝置藉分級篩選，還達到了自動分級包裝之目的。


圖1是本裝置整體示意圖2是本裝置的滾輪干燥機之剖視圖。
本實用新型所述即食粥制作裝置，包括一個軋片機10，一個設有加熱器的滾輪干燥機30和一個分級的篩分篩機50，在軋片機10與滾輪干燥機30之間接有第一送料管20，所述第一送料管20上設有一輸送泵21，在所述滾輪干燥機30和篩分機50之間，接有第二送料管40，所述第二送料管40上設有另一輸送泵41。
所述軋片機10包括一個供煮熟之米粒倒入之進料筒11，設于所述進料筒11下方之導料筒12，以及一對設于所述導料筒12下方的軋片滾筒13，在所述軋片滾筒13下方，設有一集料筒14，所述集料筒藉包含有輸送泵21之第一送料管20而和所述滾輪干燥機30連接。
所述滾輪干燥機30，為三層構造，最內層為一內滾輪31，所述內滾輪31內設有正向螺旋板311，內滾輪壁上設有讓導熱珠通過的泄珠孔312，而其末端設有一出料孔313；中層為一中滾輪32，中滾輪內設有逆向螺旋板321，滾輪壁上設有透氣孔322；最外層為一外罩33，外罩底部設有一些開孔，用以安裝加熱器34。
所述篩分機50包括數(shù)格篩網(wǎng)。
本實用新型所述裝置中的篩分機50，包括一格粗篩網(wǎng)51、一格中篩網(wǎng)52以及一格細篩網(wǎng)53，每格篩網(wǎng)均設有一收集管54。
以下就制作過程作出簡單說明。已煮熟之米(仍保持原來形狀)在經初步干燥之后，由軋片機10之進料筒11倒入，并沿導料筒12之斜板下滑，滑入軋片滾輪13之間，把煮熟的米粒軋成片狀，并由下方之集料筒14收集，復藉輸送泵21經送料管20而進入滾輪干燥機30中。
滾輪干燥機30的內滾輪及中滾輪不斷轉動，同時受加熱器34加熱。另外，為使加熱效果更好，向內滾輪加入一些導熱珠，導熱珠被加熱器加熱后，和片狀米一起被內滾輪中的正向螺旋板向左推進，在此過程中，米會爆開，形成爆米花狀。然后，導熱珠由泄珠孔312進入中滾輪32內，并藉逆向螺旋板321而向右移動至起始端，以便回收后再使用。中滾輪后段設有透氣孔322。爆開之米片，藉輸送泵41經送料管40而進入篩分機50內。爆開之米片經分級篩分后，分別由收集管54送至包裝處進行自動包裝。
權利要求1.一種即食粥制作裝置，其特征在于，所述裝置包括一個軋片機10，一個設有加熱器的滾輪干燥機30和一個分級的篩分機50，在軋片機10與滾輪干燥機30之間接有第一送料管20，所述第一送料管20上設有一輸送泵21，在所述滾輪干燥機30和篩分機50之間，接有第二送料管40，所述第二送料管40上設有另一輸送泵41。
2.如權利要求1所述裝置，其特征在于，所述軋片機10包括一個供煮熟之米粒倒入之進料筒11，設于所述進料筒11下方之導料筒12，以及一對設于所述導料筒12下方的軋片滾筒13，在所述軋片滾筒13下方，設有一集料筒14，所述集料筒藉包含有輸送泵21之第一送料管20而和所述滾輪干燥機30連接。
3.如權利要求1或2所述裝置，其特征在于，所述滾輪干燥機30，為三層構造，最內層為一內滾輪31，所述內滾輪31內設有正向螺旋板311，內滾輪壁上設有讓導熱珠通過的泄珠孔312，而其末端設有一出料孔313；中層為一中滾輪32，中滾輪內設有逆向螺旋板321，滾輪壁上設有透氣孔322；最外層為一外罩33，外罩底部設有一些開孔，用以安裝加熱器34。
4.如權利要求1或2所述裝置，其特征在于，所述篩分機50包括數(shù)格篩網(wǎng)。
5.如權利要求4所述裝置，其特征在于，所述篩分機50，包括一格粗篩網(wǎng)51、一格中篩網(wǎng)52以及一格細篩網(wǎng)53，每格篩網(wǎng)均設有一收集管54。
專利摘要本實用新型所述即食粥制作裝置，包括一個將煮熟之米軋成片狀的軋片機、一個藉一送料管和所述軋片機連接的滾輪干燥機以及一個藉另一送料管和所述干燥機連接的篩分機，米片在滾輪干燥機中加熱爆開成爆米花狀之后，復由篩分機分級篩選，然后進入自動包裝線，由于這種裝置把煮熟的米先軋成片狀然后再干燥并爆松，因此能制出稠狀的即食粥。
文檔編號A23L1/18GK2170636SQ932194
公開日1994年7月6日 申請日期1993年7月17日 優(yōu)先權日1993年7月17日
發(fā)明者張木德 申請人:張木德